Что я готовил на днях. Men's version. Часть 7

[SANTA911]

Только что, sams сказал:

 

Брат что это это ??? Рагу выхухоли под предэякулянтом неродившегося носорога ?  ))) 

Не бро,  свеже порезанный цыпленок,  вино, лук порей, каперсы.  Арада секретны ингридиент вар))))

[sams]

Вяленые помидоры по-итальянски  

 

Геморрой описывать не буду  ... скажу только что оно того стоит ! 

[nargiz25]

В 27.07.2018 в 03:27, sangacal сказал:

А по-вкусу,и внешнему виду-ДОБЮС"

Не сомневайтесь(ВСЕ гаджеты-заказал...они в пути)

 

Сангачал, это потрясающе. Такой красоты 100 лет не видела. Рецептом не поделитесь?

[Scorpion**]

В 06.08.2018 в 20:06, sams сказал:

Вяленые помидоры по-итальянски  

 

Геморрой описывать не буду  ... скажу только что оно того стоит ! 

В чем они?что за жидкость?

[SANTA911]

4 минуты назад, Scorpion68 сказал:

В чем они?что за жидкость?

Предполагаю,  розмарин, чеснок, перец и все это в оливковом масле

[Scorpion**]

7 минут назад, SANTA911 сказал:

Предполагаю,  розмарин, чеснок, перец и все это в оливковом масле

Барин гурманит))

[SANTA911]

12 минуты назад, Scorpion68 сказал:

Барин гурманит))

 

О да, как всегда))

[edwkuz]

В 27.07.2018 в 03:18, sangacal сказал:

Клёвые Гаджеты"

обязательно пакеты закажите, имеют свойство быстро заканчиваться)

по факту. в ветчину добавляйте немного нитритной соли (для цвета и против ботулизма) и чуть чуть желатина и тогда всё получится, проверено)

[sams]

30 минут назад, SANTA911 сказал:

Предполагаю,  розмарин, чеснок, перец и все это в оливковом масле

 

Прибавь базилик, орегано, перчик чили, душистый белый перец и морская соль . 

 

28 минут назад, Scorpion68 сказал:

Барин гурманит))

 

Учись студент ))))

[SANTA911]

3 минуты назад, sams сказал:

 

Прибавь базилик, орегано, перчик чили, душистый белый перец и морская соль . 

 

 

Бях бях бях

[Scorpion**]

44 минуты назад, sams сказал:

 

Прибавь базилик, орегано, перчик чили, душистый белый перец и морская соль . 

 

 

Учись студент ))))

Неее я уже пас.на заслуженном отдыхе.

Я лучше полюбуюсь Вашими творениями.Ведь лучшие повара и искусные рестораторы-мужчины.

[Riad Gasanov]

Zavtrak

[Rufat_714]

[Rufat_714]

[fahrenheit]

ЗОЖ.

За лето нажрал бока, сажусь на строгую диету.

Лучок и огурчик:

Помидорки и зеленый перец:

Капуста и морковка:

Натёртый сыр:

 

Никакого масла и майонезов :(   Низя.

Зелень бы ещё, но её нет под рукой.

Запивон:

[patrik3]

Давно в этой вкусной теме не бывал😁 

А я желудок испорчу с моей работой,хотя я гурман еще тот. Вот мой завтрак и обед.

[sams]

@SANTA911 я обещал тебе вчера кефли бечя ))))

 

 

Два кукурузных цыпленка, соль, свежемолотый перец, мед, белый выдержанный портвейн .

 

Курочку надо часика 3-4 помариновать ... В маринаторе час. 

 

 

На сильном огне выпарить маринад ... потом залить портвейн ... Ближе к окончанию выпаривания уменьшить огонь и поджарить цыпленка до образования золотистой корочки )

[sams]

Главное карамелизация  

 

[SANTA911]

22 минуты назад, sams сказал:

Главное карамелизация  

 

 

Убей меня,  я мед в еду не положу)))

Хотя вид просто супер.

Но согласись, вчерашний цыпленок тоже был вкусным

Edited September 9, 2018 by SANTA911

[sams]

1 час назад, SANTA911 сказал:

 

Убей меня,  я мед в еду не положу)))

Хотя вид просто супер.

Но согласись, вчерашний цыпленок тоже был вкусным

 

Одну ложечку )))) Для корочки ! 

 

Вкусно было но не кефли бечя )))))

[SANTA911]

Только что, sams сказал:

 

Одну ложечку )))) Для корочки ! 

 

Вкусно было но не кефли бечя )))))

 

Это кефли бечя а ля Санта911))))

[artist88]

Кефли беце и мед..хм..это что то новое

[sams]

2 минуты назад, artist88 сказал:

Кефли беце и мед..хм..это что то новое

 

В маринад ) У нас обычно, в ресторанах,  не маринуют цыпленка перед приготовлением ... Мед работает как катализатор ... помогает раскрыться волокнам ... 

[artist88]

59 минут назад, sams сказал:

 

В маринад ) У нас обычно, в ресторанах,  не маринуют цыпленка перед приготовлением ... Мед работает как катализатор ... помогает раскрыться волокнам ... 

Я добавлял мед в маринад для крылашек..а вот кеф беце и мед не пробовал

[Schnorkel]

Холодное.

 

 

Горячее

 

[SharkFX]

сколько вкуснятины....

[edwkuz]

В 16.07.2018 в 22:52, sams сказал:

Балычок пойдет ? Собственного копчения ? 

решил выставить как это получилось)

грудинка куриная горячего копчения

рыбка горячего копчения

яйца перепелиные и куриные. маринованные и копченные)

 в вакуумных упаковках

 

[sams]

2 часа назад, edwkuz сказал:

решил выставить как это получилось)

грудинка куриная горячего копчения

рыбка горячего копчения

яйца перепелиные и куриные. маринованные и копченные)

 в вакуумных упаковках

 

Великолепно агсаггал !  

[Scorpion**]

В 17.09.2018 в 08:30, edwkuz сказал:

решил выставить как это получилось)

грудинка куриная горячего копчения

рыбка горячего копчения

яйца перепелиные и куриные. маринованные и копченные)

 в вакуумных упаковках

 

 

 

 

 

Боже...Гастрономический Рай...

аж, слюнки текут.

Брависсимо

[Rufat_714]

[Rufat_714]

[Simmetria]

У меня от ваших шедевров гастрономический шок! Объедение!

[SharkFX]

оффф...красота...вкуснятина.... :-)

[krona]

В 14.08.2018 в 14:59, Rufat_714 сказал:

ой ой)) какой вкусный пост,сейчас упаду...в слюньках утону! а у меня водка есть вкусная, подходящая, беспохмельная))

[krona]

В 14.09.2018 в 01:40, Schnorkel сказал:

Холодное.

 

 

Горячее

 

ох уж эти фотки, мешают сидеть на диете, ещё чуть чуть и я сорвусь!))

[Rufat_714]

42 minutes ago, krona said:

ой ой)) какой вкусный пост,сейчас упаду...в слюньках утону! а у меня водка есть вкусная, подходящая, беспохмельная))

Sabah yox , o biri gün 20 dərəcə veriblər havanı.Əsl 5-5 vurası hava olacaq.

Basdırma edim gedim.

[krona]

2 часа назад, Rufat_714 сказал:

Sabah yox , o biri gün 20 dərəcə veriblər havanı.Əsl 5-5 vurası hava olacaq.

Basdırma edim gedim.

оп-па! есть контакт и погода навстречу идёт даже!)) бастырма из чего? рецепт подсказать?))) сколько бутылок оставить?)

[krona]

В 23.09.2018 в 16:26, Rufat_714 сказал:

красота!

[krona]

В 23.09.2018 в 16:33, Simmetria сказал:

У меня от ваших шедевров гастрономический шок! Объедение!

мы все тут в шоке...только с кем объединятся не понятно((

[Simmetria]

4 минуты назад, krona сказал:

мы все тут в шоке...только с кем объединятся не понятно((

 

У вас когда рожденник? Подарю вам оптические очёчки