Самогон. сами-гоним, самим-пьём )

[m-alik]

если можно прайс в личку

[Starik Starikov]

В 15.01.2019 в 15:49, антисептик сказал:

хорошо иметь друзей в больших супермаркетах )))

чисто по товарищески подрулили мне 90 банок малинового джема) и других видов джема штук 60)

теперь балуемся прекрасной ароматной малиновкой 45 %

ничё так ... вкусненько 

Здравствуйте, есть что-то в наличии из домашнего и вкусного питья? Все никак не могу купить хорошего самогона.

[aaadoc]

спецы хочу купить самагонный аппарат https://prom.ua/p601239223-distillyator-dvojnoj-peregonki.html  для тута и кизила.что можете посоветовать.спс

[антисептик]

1 час назад, aaadoc сказал:

спецы хочу купить самагонный аппарат https://prom.ua/p601239223-distillyator-dvojnoj-peregonki.html  для тута и кизила.что можете посоветовать.спс

это не аппарат, от слова совсем )))

посмотрите док-р Губер, DISTILLARUS, РЕКТИФАЙ, на Украине алкофан стандарт, это оборудование на котором можно работать в удовольствие, а то что вы предложили это баш-агры.

не берите 51мм диаметр, берите 32 или 42, для любителя хватит.

[aaadoc]

10 hours ago, антисептик said:

это не аппарат, от слова совсем )))

посмотрите док-р Губер, DISTILLARUS, РЕКТИФАЙ, на Украине алкофан стандарт, это оборудование на котором можно работать в удовольствие, а то что вы предложили это баш-агры.

не берите 51мм диаметр, берите 32 или 42, для любителя хватит.

спасибо.пока остановился на алкофан стандарт

[mr.elman]

14 часа назад, антисептик сказал:

это не аппарат, от слова совсем )))

посмотрите док-р Губер, DISTILLARUS, РЕКТИФАЙ, на Украине алкофан стандарт, это оборудование на котором можно работать в удовольствие, а то что вы предложили это баш-агры.

не берите 51мм диаметр, берите 32 или 42, для любителя хватит.

а как вот этот аппарат https://samogonn.ru/samogonnyj-apparat-alkash-petrovich-2 

[антисептик]

2 часа назад, mr.elman сказал:

а как вот этот аппарат https://samogonn.ru/samogonnyj-apparat-alkash-petrovich-2 

любой аппарат колонного типа это уже хоть что то

просто про 8л/ч или даже 4л/ч забудьте

и ещё есть такой момент, самогоноварение это не просто один самогонный аппарат и всё

обязательно нужны бродильные ёмкости, если гоните сезонно их должно быть много

термометры сахарометр спиртометры, пару колбочек

очень желательно иметь сантехническое благоустройство, залить, вылить, помыть , а это уже подразумевает какое то помещение

[aaadoc]

11 hours ago, антисептик said:

 

обязательно нужны бродильные ёмкости, если гоните сезонно их должно быть много

термометры сахарометр спиртометры, пару колбочек

очень желательно иметь сантехническое благоустройство, залить, вылить, помыть , а это уже подразумевает какое то помещение

все это есть .мне важен сам процесс.знаю что есть подводные камни -но это норма.буду рад взять у вас мастер класс.спс

[Aktovegin]

В 18.03.2019 в 20:55, антисептик сказал:

любой аппарат колонного типа это уже хоть что то

просто про 8л/ч или даже 4л/ч забудьте

и ещё есть такой момент, самогоноварение это не просто один самогонный аппарат и всё

обязательно нужны бродильные ёмкости, если гоните сезонно их должно быть много

термометры сахарометр спиртометры, пару колбочек

очень желательно иметь сантехническое благоустройство, залить, вылить, помыть , а это уже подразумевает какое то помещение

вы батенька профи, а мне тут сказали что спирт не надо чистить углем как обычно делают, от контакта угля воздуха и спирта образуется альдегид, который и придает этот запах как у водки, на самом деле ректифицированный спирт 96% не пахнет, а после угля на самом деле появляется этот запах, альдегидный

[mr.elman]

В 18.03.2019 в 20:55, антисептик сказал:

любой аппарат колонного типа это уже хоть что то

просто про 8л/ч или даже 4л/ч забудьте

и ещё есть такой момент, самогоноварение это не просто один самогонный аппарат и всё

обязательно нужны бродильные ёмкости, если гоните сезонно их должно быть много

термометры сахарометр спиртометры, пару колбочек

очень желательно иметь сантехническое благоустройство, залить, вылить, помыть , а это уже подразумевает какое то помещение

скажите а с дубовыми бочками вы работаете , какие то напитки с их использованием готовите

[антисептик]

41 минуту назад, mr.elman сказал:

скажите а с дубовыми бочками вы работаете , какие то напитки с их использованием готовите

Поставил две двадцатки, 

думаю лет через пять будут готовы)))

[mr.elman]

3 минуты назад, антисептик сказал:

Поставил две двадцатки, 

думаю лет через пять будут готовы)))

а как насчет этого такое не пробовали 

• в 3-х литровой таре выдерживать самогон понадобится 3 месяца;
• в 5-литровой – 4 месяца;

[slayer_ll]

2 часа назад, Aktovegin сказал:

вы батенька профи, а мне тут сказали что спирт не надо чистить углем как обычно делают, от контакта угля воздуха и спирта образуется альдегид, который и придает этот запах как у водки, на самом деле ректифицированный спирт 96% не пахнет, а после угля на самом деле появляется этот запах, альдегидный

Я не вижу смысла очистки углем,если вы изготавливаете продукт двойной перегонки(вторая с отбором голов и хвостов) на аппаратах колонного типа.Один раз попробовал углевать продукт,он получился жестким.После этого не пробую,да и смысла в этом не вижу.Продукт и так получается чистым, без сивушных и прочих неприятных запахов.

Только разбавляю ректификат хорошей водой и смягчаю декстрозой.Все.Никакая водка магазинная и рядом не стояла.

[Aktovegin]

1 час назад, slayer_ll сказал:

Я не вижу смысла очистки углем,если вы изготавливаете продукт двойной перегонки(вторая с отбором голов и хвостов) на аппаратах колонного типа.Один раз попробовал углевать продукт,он получился жестким.После этого не пробую,да и смысла в этом не вижу.Продукт и так получается чистым, без сивушных и прочих неприятных запахов.

Только разбавляю ректификат хорошей водой и смягчаю декстрозой.Все.Никакая водка магазинная и рядом не стояла.

без газовой обьемной хромотографии невозможно сказать о содержании сивухи и прочего, так для нформации

[slayer_ll]

38 минут назад, Aktovegin сказал:

без газовой обьемной хромотографии невозможно сказать о содержании сивухи и прочего, так для нформации

Как вы все усложняете.Покапельно отбирайте головы(я отбираю 10%,но можно и больше),потом тело,хвосты я вообще не отбираю(жаль время на них тратить).Это все про самогон двойной перегонки через колонну.Что касается хромотографии. Органалептика любого дистилята(коньяк,виски и пр.) напрямую зависят от наличия в нем вот этих самых хвостов.,так для информации.

Edited April 24, 2019 by slayer_ll

[Aktovegin]

8 минут назад, slayer_ll сказал:

Как вы все усложняете.Покапельно отбирайте головы(я отбираю 10%,но можно и больше),потом тело,хвосты я вообще не отбираю(жаль время на них тратить).Это все про самогон двойной перегонки через колонну.Что касается хромотографии. Органалептика любого дистилята(коньяк,виски и пр.) напрямую зависят от наличия в нем вот этих самых хвостов.,так для информации.

если как вы говорите то вы верно делаете, меньше да лучше, хороший принцип.

[slayer_ll]

3 минуты назад, Aktovegin сказал:

если как вы говорите то вы верно делаете, меньше да лучше, хороший принцип.

Да,так и делаю.Вчера сделал первую перегонку браги,охлаждение только холодильника без дефлегматора и без разделения на головы и хвосты.Получил 13л. спирта сырца 45%.Завтра послезавтра буду делать вторую ,уже дробную перегонку с подключение дефлегматора и укрепляющей колонны с насадками Панченкова.Обычно получается из этого количества спирта сырца 4.5-4.8л. ректификата 90-91%.Можно и крепче(получал 95%),но это покапельный отбор тела и затратно по времени.

[антисептик]

2 часа назад, slayer_ll сказал:

Да,так и делаю.Вчера сделал первую перегонку браги,охлаждение только холодильника без дефлегматора и без разделения на головы и хвосты.Получил 13л. спирта сырца 45%.Завтра послезавтра буду делать вторую ,уже дробную перегонку с подключение дефлегматора и укрепляющей колонны с насадками Панченкова.Обычно получается из этого количества спирта сырца 4.5-4.8л. ректификата 90-91%.Можно и крепче(получал 95%),но это покапельный отбор тела и затратно по времени.

на чем созидаете ?

[slayer_ll]

45 минут назад, антисептик сказал:

на чем созидаете ?

Аппарат Vein Pro.Гоню из сахарной браги.Использую турбо дрожжи C-48,26л.воды и 8 кг.сахара.

Edited April 24, 2019 by slayer_ll

[антисептик]

В 24.04.2019 в 18:19, slayer_ll сказал:

Аппарат Vein Pro.Гоню из сахарной браги.Использую турбо дрожжи C-48,26л.воды и 8 кг.сахара.

хороший аппарат

рабочий

[slayer_ll]

Только что, антисептик сказал:

хороший аппарат

рабочий

Я с Weinом работаю полтара года не жалею.Все по простому,фланцевые соединения на барашках.Дно куба ферромагнитное.Не жалею.Нормальный,бюджетный аппарат.Производительности с головой хватает и на себя любимого и на друзей и знакомых.

[антисептик]

В 24.04.2019 в 12:14, mr.elman сказал:

а как насчет этого такое не пробовали 

• в 3-х литровой таре выдерживать самогон понадобится 3 месяца;
• в 5-литровой – 4 месяца;

все малолитражки это плинтус, поверьте

[mr.elman]

11 час назад, slayer_ll сказал:

Я с Weinом работаю полтара года не жалею.Все по простому,фланцевые соединения на барашках.Дно куба ферромагнитное.Не жалею.Нормальный,бюджетный аппарат.Производительности с головой хватает и на себя любимого и на друзей и знакомых.

а что дает ферромагнитное дно . Как нагрев осуществляете на газе или индукционной печке.

[антисептик]

3 минуты назад, mr.elman сказал:

а что дает ферромагнитное дно . Как нагрев осуществляете на газе или индукционной печке.

такое дно позволяет работать на индукционке

[Sam Brag]

13 часа назад, slayer_ll сказал:

Я с Weinом работаю полтара года не жалею.Все по простому,фланцевые соединения на барашках.Дно куба ферромагнитное.Не жалею.Нормальный,бюджетный аппарат.Производительности с головой хватает и на себя любимого и на друзей и знакомых.

салам, а за сколько купили и где, если вам не трудно будет ссылочку скиньте, но только на ту которой сами пользуютесь, так как вы как я понял остались довольны, спасибо!

[mr.elman]

в районах готовят тутовку и зогал арагы , а они какое оборудование используют неужели колонного типа аппарат 

[mr.elman]

В 24.04.2019 в 18:19, slayer_ll сказал:

Аппарат Vein Pro.Гоню из сахарной браги.Использую турбо дрожжи C-48,26л.воды и 8 кг.сахара.

вы опыт работы с другими дрожжами имеете или только с этими работаете 

[антисептик]

9 часов назад, mr.elman сказал:

вы опыт работы с другими дрожжами имеете или только с этими работаете 

использовать специальные, дорогие, дрожи имеет смысл если вы решили заморочиться с чем нибудь специфическим, например для залива в бочку

да, там можно получить дополнительные нотки к стандартному амбре 

а так, можно обойтись обычными пак мая, подкормите их немного яблочным жмыхом сусло будет иметь фруктово ягодные нотки, если правильно перегнать они сохранятся и в конечном напитке

можно прикормить ржаным хлебушком , иногда такая брага не доходит до перегона )))

я помню сделал как то яблочный сидр ... страшная сила )

[антисептик]

и не надо вбухивать много дрожжей 

я всегда кладу половину от нормы, бродит дольше, зато какашек гораздо меньше

а если обеспечить холодное брожение, на нижней температурной планке, можно вообще получить бомбовой результат

[slayer_ll]

 

В ‎03‎.‎05‎.‎2019 в 11:09, mr.elman сказал:

вы опыт работы с другими дрожжами имеете или только с этими работаете 

Это турбо дрожжи.Плюсы.Отсутствие специфического запаха,брага не вспенивается,очень быстрое выбраживание(за 6-7 дней брага готова),высокая спиртуозность браги(16-17%).Минусы.Цена выше, относительно других дрожжей.С другими дрожжами пробовал мне не понравилось.

[slayer_ll]

В ‎26‎.‎04‎.‎2019 в 13:35, Sam Brag сказал:

салам, а за сколько купили и где, если вам не трудно будет ссылочку скиньте, но только на ту которой сами пользуютесь, так как вы как я понял остались довольны, спасибо!

Я заказывал в интернет-магазине русскаядымка.,но они вроде бы в АР доставку не осуществляют.Было это 2 года назад.Комплект-куб(20 л.), колонна с дефлегматором,2 термометра,укрепляющая колонна и прочая мелочевка,мне обошлась где то 16 т.р.

[Old-man]

Мне тоже пожалуйста цены и ассортимент в ЛС напишите.

[Old-man]

В 31.08.2018 в 02:02, Неучёный сказал:

KOSKENKORVA (Финляндия). Водка - фактически это очч качественный финский самогон! -

перегнана не менее... 250-ти раз!...

 

...и как вы это себе представляете - "перегнана не менее... 250-ти раз!" ? При каждой перегонке теряется некоторое количество исходного материала и занимает этот процесс несколько часов. Если даже предположить, что потери при перегонке составляют 0,5%, то за 250 перегонок потери будут 125%, т.е исходного материала просто не останется а процесс займет несколько месяцев!!! Абсурд!

[Неучёный]

13 hours ago, Old-man said:

...и как вы это себе представляете - "перегнана не менее... 250-ти раз!" ? При каждой перегонке теряется некоторое количество исходного материала и занимает этот процесс несколько часов. Если даже предположить, что потери при перегонке составляют 0,5%, то за 250 перегонок потери будут 125%, т.е исходного материала просто не останется а процесс займет несколько месяцев!!! Абсурд!

Э-хм....

 

Йёрьмятли агсакал,

 

Очч хотел бы обратить ваше внимание на то, что потери при перегонке - вопрос её качества с теxнологической т. зрения! А оно, думаю, наверняка, исключительно высокое!

Что же касается принятия моих слов "не менее 250-ти  раз" на веру...

Если владеете английским - труда для вас не составит

(взято - с западного сайта    https://everything2.com/title/Koskenkorva+Viina )

 

.....The Primalco plant, where Koskenkorva Viina is made, is really situated in Koskenkorva. The raw material of the plant is grain from the local area. In fact, that's the reason why grain production is profitable at all in the area. The water in the vodka comes from a well near the bottling plant in Rajamäki. Koskenkorva Viina is the only vodka that is actually made in Finland from Finnish raw materials. In contrast, Pohjan Poika, Suomi Viina etc. are made from Estonian raw materials. Koskenkorva Viina is distilled 250 times in the process, so it doesn't taste like mash....

 

П.С. Если уж говорить о процентах - их каждый раз берут от остающегося объёма ! 

Edited July 3, 2019 by Неучёный

[Old-man]

3 часа назад, Неучёный сказал:

Очч хотел бы обратить ваше внимание на то, что потери при перегонке - вопрос её качества с теxнологической т. зрения! А оно, думаю, наверняка, исключительно высокое!

Не сомневаюсь. Сам люблю финскую водку, как наиболее качественную! Но вопрос не в этом. 

250 раз - это не 250 отдельных процессов (это было-бы чересчур), это один процесс...

Обратите внимание :

3 часа назад, Неучёный сказал:

Koskenkorva Viina is distilled 250 times in the process, so it doesn't taste like mash....

"in the process"- i.e. "in the ONE process". Скорее всего процесс один, но на многотарельчатой колонне - каждая тарелка - один уровень очистки... Иначе, производство этой водки в промышленных масштабах, учитывая затрачиваемоое время (человеко-часы) и потери привело бы к баснословной "непокупабельной" цене этого продукта. 

 

3 часа назад, Неучёный сказал:

П.С. Если уж говорить о процентах - их каждый раз берут от остающегося объёма ! 

..а это уже не имеет значения.

П.С. Верю, что это исключительная водка, финские товары отличаются высоким качеством, но, возможно, "250 раз" это частично маркетинговый ход, пиар продукта и т.д.

[Неучёный]

2 hours ago, Old-man said:

Не сомневаюсь. Сам люблю финскую водку, как наиболее качественную! Но вопрос не в этом. 

250 раз - это не 250 отдельных процессов (это было-бы чересчур), это один процесс...

Обратите внимание :

"in the process"- i.e. "in the ONE process". Скорее всего процесс один, но на многотарельчатой колонне - каждая тарелка - один уровень очистки... Иначе, производство этой водки в промышленных масштабах, учитывая затрачиваемоое время (человеко-часы) и потери привело бы к баснословной "непокупабельной" цене этого продукта. 

 

..а это уже не имеет значения.

П.С. Верю, что это исключительная водка, финские товары отличаются высоким качеством, но, возможно, "250 раз" это частично маркетинговый ход, пиар продукта и т.д.

 

  Билирсиз...  Мне достаточно сложно судить об особенностях финского процесса перегонки (хотя где-то как-то и предпологаю его весьма высокий технологический уровень!  ). 

 

   Единственное, что я знаю наверняка - протсо поверьте на слово! -  у этого, довольно немногословного северного народа есть одна весьма интересная черта: они, практически, никогда не лгут!... 

 

 Ну и уж коли разговор наш зашел в эту "смежную плоскость" ) - ещё и об их чувстве юмора! (С водочного же сайта!  ))

 

 

[Неучёный]

2 hours ago, Old-man said:

Не сомневаюсь. Сам люблю финскую водку, как наиболее качественную! Но вопрос не в этом. 

250 раз - это не 250 отдельных процессов (это было-бы чересчур), это один процесс...

Обратите внимание :

"in the process"- i.e. "in the ONE process". Скорее всего процесс один, но на многотарельчатой колонне - каждая тарелка - один уровень очистки... Иначе, производство этой водки в промышленных масштабах, учитывая затрачиваемоое время (человеко-часы) и потери привело бы к баснословной "непокупабельной" цене этого продукта. 

 

..а это уже не имеет значения.

П.С. Верю, что это исключительная водка, финские товары отличаются высоким качеством, но, возможно, "250 раз" это частично маркетинговый ход, пиар продукта и т.д.

 

 

  Уже отсутствовала возможность что-либо добавить - потому здесь:

 

Ходят устойчивые слухи о  том, что Рейган, попробовав это водку в Финляндии, якобы  сказал: "Весьма и весьма недурно! "   )

 

[Old-man]

В 04.07.2019 в 01:16, Неучёный сказал:

 



 

 

...вот, вот, я же говорю, что процесс долгий - 250-кратная перегонка (видимо гонят в сарае)! Вот они и стоят ждут пока продукт будет готов!  

П.С. ...шутка!

[Аквилон]

Незаслуженно забыли настойки с добавлением тархуна. Дает ярковыраженный вкус. Хочу определиться с пропорциями, чтобы не переборщить)

[антисептик]

сливовая настойка 42%

ЕТИШИР !!!