Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Зайчатина(Чол Довшаны)


Recommended Posts

  • Replies 908
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Спасибо за зайцев! Благодаря вам открыл для себя новый продукт. Никогда до этого с зайчатиной не сталкивался, теперь буду стараться делать это почаще. Несмотря на то, что готовил я зайца "левой ногой", испортить впечатление от блюда я не смог. К сожалению, последние дни очень загружен по работе и дома, поэтому всё делал тяп-ляп - подержал в воде, как вы и советовали, потом посолил и засыпал луком, оставив в холодильнике на ночь. На следующий вечер просто обмазал гатыгом и сунул в духовку. Потом уже все вспомнил и стал пытаться спасти положение, но толком ничего не успел. И даже со всеми этими моими ухищрениями от зайца остались самые прекрасные впечатления. Буду брать еще, я уже знаю, что буду с ним делать-)

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, Sulla сказал:

Спасибо за зайцев! Благодаря вам открыл для себя новый продукт. Никогда до этого с зайчатиной не сталкивался, теперь буду стараться делать это почаще. Несмотря на то, что готовил я зайца "левой ногой", испортить впечатление от блюда я не смог. К сожалению, последние дни очень загружен по работе и дома, поэтому всё делал тяп-ляп - подержал в воде, как вы и советовали, потом посолил и засыпал луком, оставив в холодильнике на ночь. На следующий вечер просто обмазал гатыгом и сунул в духовку. Потом уже все вспомнил и стал пытаться спасти положение, но толком ничего не успел. И даже со всеми этими моими ухищрениями от зайца остались самые прекрасные впечатления. Буду брать еще, я уже знаю, что буду с ним делать-)

Добрый вечер.

Можно тут поподробнее?

Link to comment
Share on other sites

5 hours ago, Tiana_ said:

Добрый вечер.

Можно тут поподробнее?

ни масла не добавил никакого, ни чеснока, ни специй, ни приправ. в процессе готовки разворачивал фольгу и пытался туда добавлять все это. тем самым и температуру сбивал все время и кашу устроил. и все равно получилось съедобно.

ничего, в следующиц раз возьму выходной и буду готовить никуда не торопясь

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Али спасибо за видеоконсультацию для моих покупателей! Как верно замечено на видео заяц это не кролик а дичь,которая реально и по цвету и по вкусу отличаеться от кролика,ибо я не раз повторял что кролик сидит в клетке без движения(оттуда и эти жировые прожилки)ест то что даст хозяин и извините гадит под себя и опять там же ест....(((заяц же сигает бегает скачет на вольных хлебах,питаеться травкой,капустой(плантации коей в северных районах предостаточно),ест коренья одной его заяцьей душе известные,то есть ведёт здоровый образ жизни)вот вся и разница! С уважением,Сергей)

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Принимаю заказы на доставку в среду свежей зайчатины,тушка обработана и вычещена,при желании клиента зайчик разделываеться мною на кусочки,наличие печени и сердца не всегда гарантирую дабы предсказать полёт дроби не могу! Телефон для связи 055 686 91 01Сергей.

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, осень 2013 сказал:

Принимаю заказы на доставку в среду свежей зайчатины,тушка обработана и вычещена,при желании клиента зайчик разделываеться мною на кусочки,наличие печени и сердца не всегда гарантирую дабы предсказать полёт дроби не могу! Телефон для связи 055 686 91 01Сергей.

Здравствуйте, хотел бы заказать пару-другую тушек, тем более, если они разделываются. У вас есть доставка на Разина или куда можно подъехать (и когда).

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

11 час назад, SSSR сказал:

Здравствуйте, хотел бы заказать пару-другую тушек, тем более, если они разделываются. У вас есть доставка на Разина или куда можно подъехать (и когда).

Здравствуйте,позвоните мне на указанный номер или оставьте свой номер в лс,думаю мы придём к компромиссу!

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

20 часов назад, Ксюньчик.114 сказал:

Ооо какие люди!!!как я рада.скоро закажем)надеюсь вспомнили Оксана около севиля

Как я мог забыть "маму специального назначения"?конечно Оксана я вас помню!рад возвращению старых клиентов!)

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

По просьбам многих клиентов постепенно буду выставлять рецепты приготовления дикой зайчатины! Итак начнем- ЧАХОХБИЛИ ПО-ГРУЗИНСКИтушку зайца предварительно вымочить 3-4часа переодически меняя воду,разделать на куски и слегка обжарив до легкой корочки сложить в толстостенную посуду(мы используем чугунную утятницу),засыпать луком из расчета на целого зайца весом 2.200 примерно 5-6средних луковиц нарезанных крупными кубиками,влить стакан красного вина,2-3столовые ложки томатной пасты,долить кипятком чтобы заяц покрылся водой но не переливать!!!тушить на самом маленьком огне под закрытой крышкой часа 3 до растворения лука(он должен превратиться как бы в кашицу),добавить соль перец по вкусу.ПРОБУЕМ соус на вкус,если есть необходимость добавляем сахар или чуть виноградного уксуса,итВСЁ! ЧАХОХБИЛИ готово!подавать желательно с пюре!

IMG-20161108-WA0003.jpg

IMG-20161108-WA0002.jpg

  • Upvote 5
Link to comment
Share on other sites

Спасибо мои дорогие клиенты за сегодняшние покупки,жду ваших отзывов и фотографий,для всех напоминаю что принимаю заказы на воскресенье.Несмотря на девпльвацию и то что всё подорожало включая мясо,свои цены я оставляю неизменными,итак килограмм свежайшей дикой зайчатины стоит 8 манат,при покупке 2 и более тушек действует АКЦИЯ 1 кг-7манат.уважениемтСергей.телефон 055 686 91 01 и ватсап 070 686 91 01

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Добрый вечер.

Хотим обратиться к самому честному, внимательному и пунктуальному продавцу (это не просто вежливость, а чистейшей воды правда). Примите, пж-ста, заказ на одного экологически чистого зайца, нам самого большого из всех в ближайшие дни.

Удачных продаж!

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Спасибо Вам большое за Ваш отзыв,мне очень приятно когда мой труд оценивают юзеры форума-посторонние люди так скажем,и особенно приятно читать такие слова о моём труде!Ваш зайчик-побегайчик прискачет в это воскресенье уважаемая Тиана)с уважением Сергей.

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

Не за что, Ваше отношение к клиентам подкупает и демократической ценой, которая держится несколько лет, несмотря на повальное повышение - была сегодня в Ивановке,  фермерский кролик у них стоит за 1 кг 10 манат, ваш заяц "выросший на вольных хлебах" (ц.) за 1 кг 13 манат.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Добрый вечер уважаемые форумчане и форумчанки! В последнее время мне поступает в личку много вопросов-Почему вы так дешего продаете дичь",я могу ответить полным ответом и ясным! Потому что я сам и грибник и охотник и немного рыбак(но рыбалка это не моё,тут на форуме есть прекрасный рыбак Ровшан,знаю его лично и от себя Очень рекомендую)и я сам назначаю ту цену которая по минимуму мне подходит,а не продаю втридорога так как ещё нужно свой хейр поиметь перекупив у охотников! Да и Бог всё видит,поэтому стараюсь назначить минимально возможную цену в это нелёгкое для всех нас время! С уважением ко всем!

Edited by осень 2013
  • Upvote 5
Link to comment
Share on other sites

Уважаемые форумчане-на воскресенье заказы,СТОП! 9 зайцев забронировано,не думаю что будет больше поэтому принимаю заказы на среду 16 ноября. С уважением Сергей

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

On 10.11.2016 at 8:56 PM, осень 2013 said:

Добрый вечер уважаемые форумчане и форумчанки! В последнее время мне поступает в личку много вопросов-Почему вы так дешего продаете дичь",я могу ответить полным ответом и ясным! Потому что я сам и грибник и охотник и немного рыбак(но рыбалка это не моё,тут на форуме есть прекрасный рыбак Ровшан,знаю его лично и от себя Очень рекомендую)и я сам назначаю ту цену которая по минимуму мне подходит,а не продаю втридорога так как ещё нужно свой хейр поиметь перекупив у охотников! Да и Бог всё видит,поэтому стараюсь назначить минимально возможную цену в это нелёгкое для всех нас время! С уважением ко всем!

Золотой ты человек ! Всё о народе думаешь .

 

Оффтоп

 

1 балл.

Edited by Дикий Дим
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

День добрый,это вид зайца без разделки,то есть когда клиент хочет видеть полностью тушку,при разделке же тушка рубиться на куски,вес измеряю при обоих случаях на глазах у покупателя при встрече. Спасибо за Ваш вопрос.

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Здраствуй Осень .Рад видеть и слышать охотников. Даю свой рецепт приготовления шашлыка заячатины . Порубить мясо на шашлык поставить 5-6 часов в воду и 50 гр уксуса виноград добавить в воду. Менять воду 2-3 раза. . Потом мясо солим перчим . Добавляем лук .Kekliy otu  и оставляем 4-5 часов . Потом 100 гр растительного масла . Мясо перемешивается . И готовим шашлык на остром угле. Приятного аппетита Всем . С УВАЖЕНИЕМ РОВШАН. 

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, rovsanmextiyev сказал:

Здраствуй Осень .Рад видеть и слышать охотников. Даю свой рецепт приготовления шашлыка заячатины . Порубить мясо на шашлык поставить 5-6 часов в воду и 50 гр уксуса виноград добавить в воду. Менять воду 2-3 раза. . Потом мясо солим перчим . Добавляем лук .Kekliy otu  и оставляем 4-5 часов . Потом 100 гр растительного масла . Мясо перемешивается . И готовим шашлык на остром угле. Приятного аппетита Всем . С УВАЖЕНИЕМ РОВШАН. 

Привет рыбакам)спасибо за твой рецепт,впринципе он единственный и единственно правильный дабы иначе кябаб из зайца не приготовить)желаю тебе много клиентов и большой улов! С уважением Сергей!)

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Уважаемые покупатели! Напоминаю Вам что доставка свежайшего мяса дикого зайца производиться в среду и воскресенье!Тушки полностью очищены и могут быть предоставлены Вам как в целом так и разделанном виде!) Цена прежняя как и два года уже несмотря на девальвацию и составляет 8 манат за кг,при покупке 2 и более зайчиков цена льготная и составляет 7 манат за кг) некоторые рецепты описаны выше в темке,при желании могу проконсультировать вас по ватсапу070 686 91 01и по телефону 055 686 91 01) с уважением Сергей!)

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 24.10.2016 в 18:34, осень 2013 сказал:

Вот такой шедевральный ужин ждёт меня!!доставьте и вы себе и близким удовольствие вкусив прекрасное мясо дикого зайца! На фотках заяц фаршированный айвой,гранатом,черносливом!и обернутой пярдя от барашки!!))

IMG-20161024-WA0004.jpg

IMG-20161024-WA0003.jpg

IMG-20161024-WA0002.jpg

IMG-20161024-WA0001.jpg

Рецепт зайца в бараньей сетке, незабываемый вкус. Тушку отмочить в воде, периодически меняя воду в течении нескольких часов. Замариновать зайца в смеси 1 ст л горчицы, 2 ст л растительного масла, 1 ст л яблочного или виноградного уксуса,1 ч л чёрный перец, 2ч л соли, оставить на несколько часов, можно и на ночь. Зайца нафаршировать смесью кусочков айвы, чернослива и гранатом, завернуть в жировую баранью сетку, переложить на противень чуть смазанный маслом, разогреть духовку до 200 градусов, выпекать зайца 30минут, убавить до 180 и допечь до готовности ещё примерно около часа. Аналогичным образом можно приготовить зайца, уже разделанного на порции. На кусок зайца положить дольку айвы,гранат, черносливину, завернуть в кусок сетки и запечь около часа. 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Добрый вечер.

Зашла поблагодарить Сергея за крупного косого и похвастаться вкуснятиной, приготовленной по его рецепту.

Зажарили зайца кусками в бараньей сетке с дольками айвы и ягодами граната. Вкус непередаваемый.

IMG-20161117-WA0000-1.jpg

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

В 24.10.2016 в 17:34, осень 2013 сказал:

Ой спасибо Вам мои дорогие,за ваш фотоотчёт,всё у вас прекрасно получилось и фотки знатные!!)) Приятного аппетита вам и вашим близким!)

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Заяц в бараньей занавеске  сейчас в тренде на диспуте,следующую доставку планируем на воскресенье,не забывайте что дичь а в данном случае мясо дикой зайчатины очень полезно детям так как являеться диетическим а главное НАТУРАЛЬНЫМ продуктом без ГМО!

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, Sedyar сказал:

Zdrastvuyte. Mne nujen 2 dovsana na blijaewie dni. Mou nomer 0519201158. Dayte znat kak tolka budet.

здравствуйте,уже созвонились,ваши зайцы "прискачут"в воскресенье! С уважением!

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Уважаемые форумчане и форумчанки!!!сообщаю вам что мясо дичи(дикого зайца)в наличии! Охота проводиться в лесах Яламы,Губы и Гусаров!по вторникам и субботам,соответственно мясо дикого лесного зайца модет быть доставлено вам в среду или воскресенье,всё свежайшее и очищенное,оставлчеться(по желанию клиента)лишь задняя мохнатая лапка,что принято у охотников,по желанию клиента тушка разделываеться на кусочки,ДОСТАВКА БЕСПЛАТНАЯ в приделах метро и города Баку,доставка в отдаленные участки оговариваеться в привате)ЦЕНА на кг зайца -8 манат,при заказе 2 и более тушек цена льготная и составит 7 манат за кг чистого веса)ТЕЛЕФОН для заказов 055 686 91 01 а также ватсап 070 686 91 01 Сергей!))

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Like
      • 20 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Like
      • 33 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 145 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Like
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Facepalm
        • Haha
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Facepalm
        • Downvote
        • Upvote
        • Haha
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Facepalm
        • Haha
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Like
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...