Зайчатина(Чол Довшаны)

[Caspian Pride]

опять отвечу полнее дежурного ответа)-кролики стоят и тут на форуме и на рынке 10-12,5 манат за кг,я продаю дичь за 8 манат за кг!!!причем заметьте дичь всегда стоит дороже домашних животных!!вот такой я загадочно-добрый продавец)кстати погуглите и прочьтете что заечье мясо оооочень полезно детям)

Как будет дичь)))) дайте знать. 0505200293. 

[осень 2013]

Как будет дичь)))) дайте знать. 0505200293.

даю знать,завтра бкдет дичь,то бишь заяц убитый в Яламинском лесу.учитывая все брони есть как раз всего 1 из того что прибудет,напишите первым-он ваш

[Caspian Pride]

даю знать,завтра бкдет дичь,то бишь заяц убитый в Яламинском лесу.учитывая все брони есть как раз всего 1 из того что прибудет,напишите первым-он ваш

Пишу, завтра меня нет ))))) ,но с послезавтрашнего дня я готов. Куда писать то, по вотсапу мне киньте сообщение когда будет и сколько весит. Надеюсь вы снимаете шкуру сразу после конца охоты. Сам охочусь))))) стараюсь не оставлять штуку на дичи, переходит запах в последствие.

[осень 2013]

Пишу, завтра меня нет ))))) ,но с послезавтрашнего дня я готов. Куда писать то, по вотсапу мне киньте сообщение когда будет и сколько весит. Надеюсь вы снимаете шкуру сразу после конца охоты. Сам охочусь))))) стараюсь не оставлять штуку на дичи, переходит запах в последствие.

естественно всю дичь освежевывают по оконсанию охоты,единственное что скажу вам если вам нужен заяц на послезавтра ,то завтра я вынужден буду его положиьь в легквю заморозку,дабы сами понимаете погода еще не так холодна что бы хранить его иначе,мой номер 055 686 91 01 и ватс ап 070 686 91 01 .если есть желание я того зайца остаалю вам,вес будет 2.200 или 2.300

[Caspian Pride]

естественно всю дичь освежевывают по оконсанию охоты,единственное что скажу вам если вам нужен заяц на послезавтра ,то завтра я вынужден буду его положиьь в легквю заморозку,дабы сами понимаете погода еще не так холодна что бы хранить его иначе,мой номер 055 686 91 01 и ватс ап 070 686 91 01 .если есть желание я того зайца остаалю вам,вес будет 2.200 или 2.300

На этом и решили. завтра выйду на связь.уточним все нюансы.

[Ксюньчик.114]

И мне зайца если есть или будет

[осень 2013]

И мне зайца если есть или будет

доброе утро!сегодня зайцы будут,мне позвонили и сказали что будет больше зайцев нежели я ожидал,позвоните мне 055 686 91 01 или оставьте свой номер,обсудим детали.

[kettyty]

СПАСИБО  за зайчика   

[осень 2013]

СПАСИБО  за зайчика   

на здоровье,приятного аппетита!

[осень 2013]

Половина последней партии

[осень 2013]

Как видите лапка оставляеться специально,чтобы клиент видел что это реально заяц!по вашему желанию при оформлении заказа я её оставляю или отрубаю!на сегодня остался 1 зайка,в воскресенье ИншАллах будет свежая партия!принимаю предварительные заказы!Спасибо форумчанам которых я не знаю лично за рекламу зайцев,много было продано гостям форума по рекламе форумчан!Аллах сизня разы олсун!А также же жду отзывы от форумчан которые купили зайцев через личку!с уважением)

[Caspian Pride]

Добрый вечер.

Зайчик отличный)))))) как-будто только подстрелили и освежевали. Качественно и оперативно. Спасибо большое за пунктуальность. В воскресенье приготовим))))))) фотку выложу пол форума будут облизываться))))).

[Tiana_]

Добрый вечер!

Осень, спасибо большое за доставку зайца свежего, аппетитного, но его у меня отобрали,( он уехал к двоюродной сестре, пж-ста, мне ещё одного со следующей партии.

Второй год уже берём у Вас и всегда всё чётко, пунктуально, чисто, честно.

Уже сейчас бронирую самого крупного заися к Новому году.

Edited October 29, 2015 by Tiana_

[осень 2013]

Добрый вечер.

Зайчик отличный)))))) как-будто только подстрелили и освежевали. Качественно и оперативно. Спасибо большое за пунктуальность. В воскресенье приготовим))))))) фотку выложу пол форума будут облизываться))))).

спасибо за лестный отзыв!жду фотку!и приятного вам аппетита

[осень 2013]

Добрый вечер!

Осень, спасибо большое за доставку зайца свежего, аппетитного, но его у меня отобрали,( он уехал к двоюродной сестре, пж-ста, мне ещё одного со следующей партии.

Второй год уже берём у Вас и всегда всё чётко, пунктуально, чисто, честно.

Уже сейчас бронирую самого крупного заися к Новому году.

все сделаю в лучшем виде!приятно иметь дело с людьми знающими толк в дичи!

[Tiana_]

все сделаю в лучшем виде!приятно иметь дело с людьми знающими толк в дичи!

И с Вами, с наплывом клиентов не завышающим цену и держащим марку.

Ещё раз большое спасибо!

[miloserd]

Как видите лапка оставляеться специально,чтобы клиент видел что это реально заяц!

Сергей удачного Вам сезона :) Если рассмотреть фото то даже видны места дроби так что это без сомнения качественная вкусная полезная дичь Да еще и тушки такие что грех не нафаршировать  заю)

[kettyty]

Тушку зайца можно сначала мариновать 24 часа в маринаде из уксуса и специй.

[matalan]

Сергей удачного Вам сезона :) Если рассмотреть фото то даже видны места дроби так что это без сомнения качественная вкусная полезная дичь Да еще и тушки такие что грех не нафаршировать  заю)

А с этого место по подробнее, пожалуйста.

[matalan]

Тушку зайца можно сначала мариновать 24 часа в маринаде из уксуса и специй.

9.jpg

Можно рецепт полностью? 

[kettyty]

Можно рецепт полностью? 

 

замачивала сутки в уксусе (немного) меняла воду 3 раза можно и больше Затем сутки держала в красном вине плюс много лука и специи разные Затем все это в посуду и в духовку на тихий огонь часа на 3 тушить Просто рецепты у всех разные Но замачивать и менять воду нужно обязательно А в маринаде держат чтобы мягкий был 

Edited October 30, 2015 by kettyty

[Ксюньчик.114]

Можно рецепт полностью?

ла ПРОСИМ рецепт плиз

[miloserd]

Можно рецепт полностью? 

Самое главное правильно вымочить тушку это будет залог вкуса блюда. На этом секрет приготовления не исчерпывается помимо жидкости в маринаде должны присутствовать специи. Так же разные пряности добавляют  к будущему блюду ими натирают тушку или делают ароматный масло -соус К зайчатине обязательно из специй присутствуют соль черный перец можно добавить душистый перец и лаврушку. Пикантность и изысканность вкусу придадут такие специи базалик,орегано,размарин, мускатный орех, гвоздика,тимьян укроп петрушка. После подготовки тушки вымачивание маринование (если маринование сухим способом тушку нужно обсушить промокнув бумажным полотенцем) начинка может быть разной несколько вариантов приведу ниже . после фарширования брюшко зашить и обернуть пленкой как на фото (ее можно приобрести у мясников) запекать  и в духовку при темп 180 градусов на часа 2 минимум  проверять на готовность чтобы мясо было сочным  запечь можно в рукаве для запекания или в фольге НАЧИНКА: курдюк бараний обжарить  недолго в сковородке на сильном огне до золотистой корочки кусочки куйруга выкладываете в миску на том жиру обжарить картофель до золотистого цвета до полуготовности тоже в миску так же обжарить лук но уже до готовности и его в миску все это присолить приперчить добавить сарыкек (куркума) и желательно айву всем этим начинить зайца еще вариант рис отворить до полуготовности откинуть дать стечь воде добавить чернослив масла топленного посолить и начинить кролика Пропорции не знаю все на глаз но думаю маслом кашу не испортишь )) а так начинки много вариантные это может быть ваш любимый вкус тем чем вы начиняете птицу например КУЛИНАРНЫХ ВАМ УДАЧ 

[осень 2013]

Ой какая оживлённость на темке!спасибо всем вам дорогие женщины,что поделились все своими рецептами,этим самым даже и мне помогли,теперь те покупатели которые незнакомы с тем как готовить зайца,думаю почерпнут много интересного из ваших постов!)всем плюсики,всем спасибо!

[осень 2013]

Доброе утро страна!спешу сообщить что "прискакали"свежие зайчики-попрыгайчики!вес в среднем каждого 2кг-2.200кг!порадуйте себя и своих близких дичью,украсив ею свой стол!телефон 055 686 91 01,ватс ап 070 686 91 01 Сергей

Edited November 1, 2015 by осень 2013

[осень 2013]

Ханум которая звонила на неделе и просила 2 зайцев,прошу перезвоните мне ибо я случайно потерял ваш номер(спасибо

[осень 2013]

Напоминаю что цена по-прежнему составляет 8 манат за килограмм!

[Стихия Огонь]

Добрый вечер Сергей, спасибо за зайца! Воспользовалась вашим советом гости в восторге. На 5 число мне одного самого крупного зайчика и одного для свекрови вес без разницы,какой будет. Только я смогу забрать в районе 4 часов где то. Телефон у вас есть. Заранее спасибо

[МидинаМММ]

Между прочем мясо зайчика очень полезно,удачных вам продаж.Покупателям прятного опетита.

[осень 2013]

Добрый вечер Сергей, спасибо за зайца! Воспользовалась вашим советом гости в восторге. На 5 число мне одного самого крупного зайчика и одного для свекрови вес без разницы,какой будет. Только я смогу забрать в районе 4 часов где то. Телефон у вас есть. Заранее спасибо

здравствуйте!рад что Вам и Вашим гостям всё понравилось! На 5 число оставлю вам самого крупного ну и свекровь Вашу не обижу! Я позвоню предварительно!спасибо за заказ)

[осень 2013]

жаль что у вас своего ресторана нету, а то с удовольствием посидел бы у вас за таким блюдом :) сразу видно что вкусно готовить умеете :)

жаль что свой ресторан не имеем,хотя есть такая мыслЯ,по-секрету скажу что 1 из ресторанов подает зайчатину в своем меню(зайки мои)только я этого вам не говорил...намек-находиться на улице Хагани..

[Ксюньчик.114]

Огромное спасибо за доставку !зайчик пока принимает ванну)))как приготовлю и снямкаем сразу отпишусь ,было Очень приятно с вами познакомиться .

[осень 2013]

Да ради Бога соседка,какая доставка,300 метров на машине проехал)очень надеюсь что зайчик у вас получиться отличным!взаимно рад знакомству!с уважением,Сергей.

[Caspian Pride]

Добрый вечер,

никак не мог добраться до компа.

Обещанные фотки не вышли)))), потому как половина зайца была беспощадно уничтожена за ужином, до моего приезда))))))

Но следуя вашим советам, мясо оказалось очень нежным и вкусным.

[осень 2013]

Добрый вечер,

никак не мог добраться до компа.

Обещанные фотки не вышли)))), потому как половина зайца была беспощадно уничтожена за ужином, до моего приезда))))))

Но следуя вашим советам, мясо оказалось очень нежным и вкусным.

приятного Вам аппетита!рад что вам всё понравилось)

[Tiana_]

Добрый вечер.

Ожидается ли у Вас пернатая дичь?

[осень 2013]

Добрый вечер.

Ожидается ли у Вас пернатая дичь?

Вечер добрый!пернатая дичь попадаеться периодически,но она еще ненагуляла свой жирок,нужны заморозки,да и охота на пернатых который год закрыта,если и будет то цена составит 10 манат примерно за тушку,если будет спрос по этой цене я поговорю с охотниками,фотки дичи поставлю позже,но опять таки подчеркну что пока птицы нет той которая приятна на вид,есть"скелетоны"но это смех а не дичь!Посему все едим зайцев!

[осень 2013]

Набираю заказы на воскресенье!будут свеженькие зайчики!Цена как и прежде составлчет 8 манат за кг прекрасной дичи убитой на охоте)телефон для связи 055 686 91 01 а также ватс ап 070 686 91 01(на этот номер только сообщения,не для звонков)

[gylya]

Чем отличается зайчик от кролика??

[осень 2013]

Чем отличается зайчик от кролика??

здравствуйте Гюля ханум!ну если вы внимательно прочитали всю мою темку,там все описано достаточно подробно,если же у вас не было времени читать все,ещё раз напишу-ну во-первых отличаеться названием,то бишь то заяц,а то кролик!во-вторых кролик сидит в клетке,питаеться тем что дадут(сено,травка,морковка,зелень)и у него нет выбора в еде,а заяц прыгает-бегает на воле и ест именно то что его заячьей душе угодно и главное НУЖНО,то бишь коренья травку ему нужную лечебную и полезную и готовиться к зимовке и последующему спариванию то есть ест чтобы жить а не живет(как кролик)чтобы еСть!вообщем как то так)с уважением!спасибо за вопрос и интересс к теме)