Сливочное Масло

[scandinavia]

Спасибо вам за полезную информацию! Возьмем на заметку :)

По поводу масла Сяба - мне не понравилось. Вкус проглоклый как-то. ..точнее безвкусное масло. Нет сливочного вкуса как в Свале например.

А тем более не возьмусь покупать готовое топленое масло в банках. Пока сама дома не растоплю ,не съем. Ведт очевидно же ,что готовые топленые за 1 день не раскупаются все. И чтобы они хранились долго долго надо в них что то соответствующее добавить. Уже получается химия.

Как раз таки одно из преимуществ топленого масла в том, что оно очень долго хранится.  может стоять и сто лет, как уверяют специалисты по аюрведе. Можно хранить и при комнатной температуре

[Kitana]

Я беру Валио.

[Leonfilho]

Берем Сваля или Наш молочник- у них самый маленьбкий срок хранения и хороший вкус. Топленое берем французское, как-то попробовали Вестголд- это была гадость, извините...

[irada100]

 

Не за что)

Я сама не знала)свекровь меня научила про замораживание и этот тест проходит валио и француское пока что.. остальные режутся (

 

сана маргарин тоже раскалывается

[Linni]

Девочки, взяла на завтрак французское масло, ну хоть убейте меня, пахнет маргарином, совсем не понравилось ((( опять вернулись к westgold, которое пахнет молоком. Все таки сколько людей столько и мнений )))

[JaMuka]

От Себа тоже пахнет молоком, мне и особенно моему младшему очень нравится. Ребенок который по утрам не завтракает а обедает :)), после себа просит хлеб с маслом, порой вощще без хлеба кусками ест 

[Отчаянная домохозяйка]

Для завтрака или для крема я беру всегда или Французское, или Кремлевское в пачках 200г. Крем получается бесподобный.

[Коко Шанель]

Всем  домашним  нравится  масло  Сяба, покупаем  только  его.

[Linni]

От Себа тоже пахнет молоком, мне и особенно моему младшему очень нравится. Ребенок который по утрам не завтракает а обедает :)), после себа просит хлеб с маслом, порой вощще без хлеба кусками ест 

JaMuka, спасибо большое за совет! Никогда бы сама не купила сяба масло, всегда покупаю по советам или проверенное ))) в этот раз взяли сяба, оооочень вкусное! и правда пахнет молоком (для меня это главный показатель и вкус масла), хорошо мажется, легкое. Еще раз спасибо большое, что посоветовали! 

[Arimle84]

Для готовки беру пачковое и топленное сяба, на завтрак сейчас стала брать масло из гаймаг очень вкусное натуральное

[Triste_Ragazza]

А топленое масло вы для чего используете? Я никогда не покупала его.

Слив.масло беру Мегле, его же и в выпечку добавляю.

А несоленое слив.масло какое берете? Я что то нигде его не могу найти в последнее время

Edited February 3, 2015 by Triste_Ragazza

[Arimle84]

А топленое масло вы для чего используете? Я никогда не покупала его.

Слив.масло беру Мегле, его же и в выпечку добавляю.

А несоленое слив.масло какое берете? Я что то нигде его не могу найти в последнее время

На топленном я жарю, тушу, в выпечку в крема и в паштет я добавляю наш молочник, так так не соленное я не люблю и как то не обращала внимание

[A_Rena]

Слив. масло на завтрак всегда беру валио, мегле. А после ваших советов в этот раз купила Сяба, мне понравилось, вкусно. Обычно топлю французское килограммовое, мне нравится очень. предпоследний раз килограммовое валио растопила, не понравилось совсем. Потом килограммовый президент растопила, тоже понравилось. В этот раз сяба растоплю на пробу

[JaMuka]

Linni, незачто, кстати вчера в бизим маркет заметила что Себа повысилось в цене до 7,40  а готовая киллограмовая воще почти 9 манатов стояло

A_Rena, напишите о впечатлениях, какой он на вкус получился? Я топленное французское беру, но все равно нето.

[A_Rena]

Linni, незачто, кстати вчера в бизим маркет заметила что Себа повысилось в цене до 7,40  а готовая киллограмовая воще почти 9 манатов стояло

A_Rena, напишите о впечатлениях, какой он на вкус получился? Я топленное французское беру, но все равно нето.

какое именно? вы готовое топленное берете или сами топите?

[Ssakina]

Linni, незачто, кстати вчера в бизим маркет заметила что Себа повысилось в цене до 7,40  а готовая киллограмовая воще почти 9 манатов стояло

A_Rena, напишите о впечатлениях, какой он на вкус получился? Я топленное французское беру, но все равно нето.

я тоже обратила внимание. Значит готовач кг-8 с хвостиком. А вот та, которая на развес 7.40. В чем раница? Я взяда готовую.

[Kapusta]

Все время беру "Сваля", если его нет в продаже, что часто бывает, то покупаю "Французское"

[oOo]

я тоже обратила внимание. Значит готовач кг-8 с хвостиком. А вот та, которая на развес 7.40. В чем раница? Я взяда готову

 

весовой стал кг за 8 азн, киллограммовая пачка - 9.30 азн

[Inara86]

Девочки для топки какое самое вкусное...последний раз брала 1кг анкор 1кг новозелпндия ниче нормальное...до этого топила чистое новозеландское не понравилось...те кто постоянно топит посоветуйте наилудший вкус...

[Inara86]

Жалко свалю весовую не продают я обожаю это масло...кстати соленое тоже есть в продаже пачковое

Edited February 17, 2015 by Inara86

[M&Mayro]

<p>По Совету девочек взяла Сяба на завтрак,на пробу. действительно пахнет молоком. очень вкусное масло. надеюсь это не вкусовые добавки,а действительно такое масло. Валио тяжелее. а Сяба легкое какое-то. </p>

<p>топим только анкор пока что. новозеландское как вазелин получается. давно перестали топить.</p>

Edited February 18, 2015 by M&Mayro

[sara1982]

Девочки топленое масло Wellington -вы пользовались им?

[Studentka_atu]

Масло Сваля не попадалось мне что-то. В каком маркете бывает, девочки?

[Inara86]

Масло Сваля не попадалось мне что-то. В каком маркете бывает, девочки?

Сваля везде сейчас есть...после того как Россия их продукцию отшила....в бизиме в фаварите в макромаркете в гранде

[джава]

Последние несколько раз брала ёрсан турецкие.оно есть двух видов в золотистой упаковке и прозрачной с бордовым.беру в золотистой,результат нравится.

[scastlivayamama]

Доярушку беру пачковую и анкор

[Fuad_G]

Жалко свалю весовую не продают я обожаю это масло...кстати соленое тоже есть в продаже пачковое

Почитав отзывы о слив.масле Сваля решила тоже купить.  состав: пастеризованные сливки. У меня мама тоже по вкусу определяет )), ей Сваля совсем не понравилось, самое лучшее это Сяба в синей упаковке, она вкуснее чем развесная ,у развесной жирность по моему меньше , раньше были красные 72% и синие 82 % .

Давным давно покупала немецкое в золотистой упаковке по 2,5 кг и президент , но они уже не те что были раньше ,перестала покупать. 

А Сваля есть развесной ,они  бывают 10 и 25 кг

[euphori@]

Покупаем валио на завтрак,пока нравится

[S0fi]

Почитав отзывы о слив.масле Сваля решила тоже купить.  состав: пастеризованные сливки. У меня мама тоже по вкусу определяет )), ей Сваля совсем не понравилось, самое лучшее это Сяба в синей упаковке, она вкуснее чем развесная ,у развесной жирность по моему меньше , раньше были красные 72% и синие 82 % .

Давным давно покупала немецкое в золотистой упаковке по 2,5 кг и президент , но они уже не те что были раньше ,перестала покупать. 

А Сваля есть развесной ,они  бывают 10 и 25 кг

Да, более менее не плохое масло это Сяба в синей пачке))) А вообще тестировать можно в домашних условиях.

И ещё хорошее сливочно масло в официальных магазинах Ивановка.

[S0fi]

Почитав отзывы о слив.масле Сваля решила тоже купить.  состав: пастеризованные сливки. У меня мама тоже по вкусу определяет )), ей Сваля совсем не понравилось, самое лучшее это Сяба в синей упаковке, она вкуснее чем развесная ,у развесной жирность по моему меньше , раньше были красные 72% и синие 82 % .

Давным давно покупала немецкое в золотистой упаковке по 2,5 кг и президент , но они уже не те что были раньше ,перестала покупать. 

А Сваля есть развесной ,они  бывают 10 и 25 кг

А сваля, если честно, брала из их продукции, сметану, оказалась не качественной,с добавлением либо эмульгаторов или трансжиров...

и йогурт, не важный тоже оказался. Если сравнивать с активиа, то последний лучше. Хотя нормальный, живой йогурт хранится не больше недели, если держать в холодильнике... то есть качественного йогурта нет. Творог от сваля не брала, вообще делаю творог сама, нет необходимости в покупных... А масло не стала даже пробовать, так как уже сложилось недоверие к их продукции. Возможно те, продукты, что они экспортируют, к примеру в нашу страну, откланяются от изначальной рецептуры... в следствие этого, по-видимому эта продукция и не отличается хорошим качеством, а стоимость оказывается выше качество товара((( получается переплачиваем за некачественный продукт и ещё здоровье губим... 

[S0fi]

два раз пошло сообщение((( что-то глюкает сайт

Edited February 21, 2015 by S0fi

[S0fi]

Да,Вы правы-хорошее масло и полезно и очень влияет  на вкус блюд и выпечки.

Мы берем или Савушкин или Сваля.

Последнее время стали брать сливочное в магазине Ивановка,кстати,топленое там тоже есть...

При выборе масла важно,чтобы срок хранения был не больше 6 мес.-тогда консервантов или нет,или они в небольшом количестве добавлены...

Поэтому Анкор,Фин,Валио и немецко-французские мы брать перестали...Плюс ко всему,в Европе животных могут кормить всякими генетическими и биодобавками..Кстати, шеф Сяба как-то с гордостью заявил,что они кормят генетической кукурузой,выращиваемой  из Французских семян..

У наших крестьян,хочется надеяться,коровы едят нормальный природный корм...В Белоруссии ,надеюсь,тоже...

А так,по большому счету, испортили качество всех продуктов...Нормальные помидоры найти не можем,чтобы не хрустели и внутри не белые были...

Генетически модифицированная продукция не опасна, как об этом заявляют сейчас. Это торговая борьба за мировое господство и т.д. Посмотрите передачу, с участием доктора Комаровского, всё о ГМО и многое прояснится. А вот то, что химические добавки, всякие Е и т.д. вот это действительно опасно. 

Про сваля отписалась выше. Многие хвалят Валио, но оно тоже не качественное, французское не брала никогда, но сомневаюсь тоже в хорошем качестве, так как у них у всех срок годности большой. Это эскпортируемый товар, иначе просто всё испортится, если будет натуральным.

Edited February 21, 2015 by S0fi

[S0fi]

Хорошее сливочное масло хранится не более 35 суток, (у сяба, 90 суток при температуре -16 +-2 гр и при -3 гр. 20 суток), процентное содержание у хорошего сливочного масла должно быть 82,5 %, состав только сливки или цельное молоко. Запах приятный сливочный, если есть ярко выраженный аромат, значит есть ароматизаторы. А самый лучший тест в домашних условиях, это добавить кусочек масла в прозрачный стакан с  горячей водой, настоящее сливоч. масло, быстро и равномерно растворится в нём, не оставив крупинок и окрасит воду в молочный цвет (так как содержит естественный молочный, животный жир), спред и  масло с добавками будет плохо растворяться, окрас не поменяется практически и все его эмульгаторы и прочая дребедень будет на поверхности. Этот способ также подходит для проверки на качество сметаны. Правильная сметана быстро и  полностью растворится в горячей воде, также окрасив в молочный цвет, без крупинок, не правильная, с точностью наоборот. Ну, а на наличие крахмала в сметане, все знают, что проверяется капелькой йода))

[Elman_Bakilli]

я себе на FIN яичницу жарю... нормально вроде )))

Edited February 21, 2015 by Elman_Bakilli

[a.f.o.n.]

Я беру Сяба  , из всего , что перепробовали, на сегодняшний момент  он - лучший ;  кстати , гатык тоже 

[S0fi]

Я беру Сяба  , из всего , что перепробовали, на сегодняшний момент  он - лучший ;  кстати , гатык тоже 

Гатыг не пробовала, так как покупной давно уже не использую, делаю сама, а вот сметана от Сяба оказалось не очень. А масло, хорошее)))

[Бакинка.]

Пользуюсь уже несколько лет МЕГЛЕ, очень довольна! Она бывает в ввиде колбаски.

[S0fi]

Пользуюсь уже несколько лет МЕГЛЕ, очень довольна! Она бывает в ввиде колбаски.

раньше как-то покупала его, но на сливочное масло оно не тянет всё же. А у него какой срок годности?

[N555]

Около 10лет покупаю Анкор,довольна.Купила 1кг Пинар,на пробу прочитав отзывы..вернулась опять к Анкору:-D

[Studentka_atu]

Около 10лет покупаю Анкор,довольна.Купила 1кг Пинар,на пробу прочитав отзывы..вернулась опять к Анкору:-D

Я тоже Анкор беру постоянно. Вот купили Сваля и Сяба на пробу. Посмотрим как нам на вкус будет