Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana

  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Где В Баку Делают Самый Лучший Кебаб?

Messina

By Messina
in Рестораны Баку

 Share

Recommended Posts

azik-61 Grand Master

azik-61

Posted
Posted
4 часа назад, HHA71 сказал:

полюбому не в центре там везде кябаб в электропечи или на газу

Не учто и у нас  на газу кто то готовит кебаб?Первый раз я это увидел в Иране но это было очень очень давно.

Link to comment
Share on other sites
  • Replies 866
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Popular Days

Top Posters In This Topic

Popular Days

Popular Posts

Eugenic
Eugenic

Может извинитесь за подобное обобщение?

B_G_V
B_G_V

Мы ходим часто, у них так же вкусно, вот сколько не пробую кябаб в разных местах, всё равно возвращаюсь к ним, вкуснее нет

Monsegneur
Monsegneur

Шелестеть.    

Posted Images

HHA71 Grand Master

HHA71

Posted
Posted
59 минут назад, azik-61 сказал:

Не учто и у нас  на газу кто то готовит кебаб?Первый раз я это увидел в Иране но это было очень очень давно.

Конечно, вы думаете в центре города дым дадут что бы шел?

Link to comment
Share on other sites
calvatio Proficient

calvatio

Posted
Posted
2 часа назад, HHA71 сказал:

Конечно, вы думаете в центре города дым дадут что бы шел?

А запах и вкус углей откуда?

Link to comment
Share on other sites
azik-61 Grand Master

azik-61

Posted
Posted
3 часа назад, HHA71 сказал:

Конечно, вы думаете в центре города дым дадут что бы шел?

Ну вроде всем ресторанам дали указание именно и за дыма поставить особые фильтры которые вроде улавливают и очишяют дым...

Не думаю что приличное заведение кормила состоятельных клиентов шашлыком на газе..

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites
HHA71 Grand Master

HHA71

Posted
Posted
6 часов назад, azik-61 сказал:

Ну вроде всем ресторанам дали указание именно и за дыма поставить особые фильтры которые вроде улавливают и очишяют дым...

Не думаю что приличное заведение кормила состоятельных клиентов шашлыком на газе..

ерунда это все, какие фильтры

это кормушка для чинушей

Link to comment
Share on other sites
Rasimus Veteran

Rasimus

Posted
Posted (edited)
2 часа назад, HHA71 сказал:

ерунда это все, какие фильтры

это кормушка для чинушей

ну откуда у вас такая уверенность? говорите того чего не знаете. у всех ресторанов, в том числе национальных, стоят дорогостоящие фильтры ловушки. отсутствие запаха дыма не говорит что в заведении кябаб готовят на газе и т.д.

Edited by Rasimus
Link to comment
Share on other sites
HHA71 Grand Master

HHA71

Posted
Posted
22 минуты назад, Rasimus сказал:

ну откуда у вас такая уверенность? говорите того чего не знаете. у всех ресторанов, в том числе национальных, стоят дорогостоящие фильтры ловушки. отсутствие запаха дыма не говорит что в заведении кябаб готовят на газе и т.д.

вы видели эти фильтры? у их шашлыка нет вкуса, максимум маринуют со вкусом дыма

речь про те что в районе торговой 28 мая и тп

Link to comment
Share on other sites
HHA71 Grand Master

HHA71

Posted
Posted
Только что, calvatio сказал:

 

В отдыхе или генжлик 

гянджлик не центр города

отдых тоже не центр

 

Link to comment
Share on other sites
Rasimus Veteran

Rasimus

Posted
Posted
1 час назад, HHA71 сказал:

вы видели эти фильтры? у их шашлыка нет вкуса, максимум маринуют со вкусом дыма

речь про те что в районе торговой 28 мая и тп

предствьте себе что да, видел. и не только. у всех ресторанов в центре эти фильтры должны иметься и они там стоят. в случае если заведение работает без него, конский штраф, щас не помню, что то в районе 30К манат.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites
calvatio Proficient

calvatio

Posted
Posted (edited)
8 часов назад, HHA71 сказал:

вы видели эти фильтры? у их шашлыка нет вкуса, максимум маринуют со вкусом дыма

речь про те что в районе торговой 28 мая и тп

То есть получается людям подают фейковый кебаб в центре, и что прям не отличить натуральный дымок и фейковый ?

Edited by calvatio
Link to comment
Share on other sites
calvatio Proficient

calvatio

Posted
Posted (edited)

@HHA71 Если все как вы говорите, разве это попадает под статью обман потребителей или штраф за дым гораздо больше чем за это, ну или  может  там в меню микрошрифтом указано ,что кебаб на газе ?

Edited by calvatio
Link to comment
Share on other sites
Maksmilla Grand Master

Maksmilla

Posted
Posted (edited)

А в районе ахмедлы ,Ази Асланова какое место посоветуете? Помню был свинарник на Гара Гараева, это было лет 8 ,9 тому назад, я даже забыла где находилось это место я сейчас и не найду,обстановка было скромная ,но кябабы вкусные))

Edited by Maksmilla
Link to comment
Share on other sites
azik-61 Grand Master

azik-61

Posted
Posted
1 час назад, Maksmilla сказал:

А в районе ахмедлы ,Ази Асланова какое место посоветуете? Помню был свинарник на Гара Гараева, это было лет 8 ,9 тому назад, я даже забыла где находилось это место я сейчас и не найду,обстановка было скромная ,но кябабы вкусные))

Вы на верно говорите о маленком кафе напротив Севиндж кинотеатр под пятиэтажкой....Сейчас она тоже работает,иногда там и габан эти бывает ..Много раз там с ребятами сидели,цены не дорогие ....

Link to comment
Share on other sites
MALEVICH Grand Master

MALEVICH

Posted
Posted

те мангала что я видел подогреваются газом - тупо греют дно мангала с низу и через нишу  в дымоход , с минимыльным количеством угля, для аромата. это способствует сильному нагреву углей и вследствии чего дыма практически не бывает. 

 

дым обычно бывает не полностью сгоревшей капли жыра попавшего на угли - а вданном случае дыма мало или практически нет.

Link to comment
Share on other sites
MALEVICH Grand Master

MALEVICH

Posted
Posted

если кому интересно приготовление мягкого и сочного шашлыка - могу провести индивидуальный мастер класс.

Link to comment
Share on other sites
MALEVICH Grand Master

MALEVICH

Posted
Posted
9 минут назад, MALEVICH сказал:

если кому интересно приготовление мягкого и сочного шашлыка - могу провести индивидуальный мастер класс.

piknik.thumb.jpg.89aadb9fbd5f38c6395f22f61bd5b6fd.jpg

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites
calvatio Proficient

calvatio

Posted
Posted
1 час назад, MALEVICH сказал:

те мангала что я видел подогреваются газом - тупо греют дно мангала с низу и через нишу  в дымоход , с минимыльным количеством угля, для аромата. это способствует сильному нагреву углей и вследствии чего дыма практически не бывает. 

 

дым обычно бывает не полностью сгоревшей капли жыра попавшего на угли - а вданном случае дыма мало или практически нет.

То есть получается кебаб можно делать теперь в любой квартире?что это за технология такая?

Link to comment
Share on other sites
MALEVICH Grand Master

MALEVICH

Posted
Posted
3 минуты назад, calvatio сказал:

То есть получается кебаб можно делать теперь в любой квартире?что это за технология такая?

если есть хорошая вытяжка то почему и нет

как камины в домах функционируют?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites
Пловец Grand Master

Пловец

Posted
Posted
В 01.03.2024 в 10:59, Maksmilla сказал:

А в районе ахмедлы ,Ази Асланова какое место посоветуете? Помню был свинарник на Гара Гараева, это было лет 8 ,9 тому назад, я даже забыла где находилось это место я сейчас и не найду,обстановка было скромная ,но кябабы вкусные))

Его ,,Элефант, называли , закрылся, но есть ещё напротив ,,Севинджа,, кинотеатра

 

Link to comment
Share on other sites
Rasimus Veteran

Rasimus

Posted
Posted
В 01.03.2024 в 13:27, MALEVICH сказал:

те мангала что я видел подогреваются газом - тупо греют дно мангала с низу и через нишу  в дымоход , с минимыльным количеством угля, для аромата. это способствует сильному нагреву углей и вследствии чего дыма практически не бывает. 

 

дым обычно бывает не полностью сгоревшей капли жыра попавшего на угли - а вданном случае дыма мало или практически нет.

у нас же газ в ресторанах врод запрещен

Link to comment
Share on other sites
MALEVICH Grand Master

MALEVICH

Posted
Posted
21 минуту назад, Пловец сказал:

Я только сейчас это увидел .

я сам справился, не страшно.

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share
Go to topic listing

  • Our picks

    • Post in Вынесен приговор известному спортсмену, чьи действия привели к гибели 7-летнего мальчика

      Post in Вынесен приговор известному спортсмену, чьи действия привели к гибели 7-летнего мальчика

      Assembler posted a post in a topic,

      Был наркоманом и мстил: новые подробности о тренере, осужденном за убийство 7-летнего Фарида
       
        • Sad
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Предупреждение от эксперта: кассовые чеки представляют угрозу для здоровья человека - ВИДЕО

      Предупреждение от эксперта: кассовые чеки представляют угрозу для здоровья человека - ВИДЕО

      $nake posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      В составе краски, наносимой на кассовые чеки, присутствует опасное химическое соединение.
      Об этом предупреждает председатель Союза свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов.
      Чеки из супермаркета или банкомата - каждый прикасается к ним чуть ли не десятки раз в день, совсем не подозревая, какой вред эти с виду безобидные клочки бумаги могут нанести здоровью. 
        Дело в том, что в 90% чеков содержится бисфенол - опасное соединение фенола с ацетоном, которое способно проникать в кровь и внутренние органы через кожу, повышая риск развития смертельных недугов.
      Подробнее - в сюжете ATV Xəbər:
       

       
        • Haha
      • 46 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Как вы относитесь ко дню 9 мая ?

      Как вы относитесь ко дню 9 мая ?

      Alito posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Я отношусь к этому дню, как к важному событию для миллионов человек, которых почти уже и не сталось в живых.  Возможно, через пару десятков лет к 9 мая станут относиться примерно как 11 ноября — день окончания Первой Мировой войны.
      Считаю правильным, что в настоящее время в Азербайджане этот день является государственным праздником — День Победы над фашизмом. Более 700 тыс граждан нашей страны отправились на фронт из которых более  300 тыс погибли. Низкий поклон им всем. 
       
       
       
        • Milli
        • Downvote
        • Upvote
        • Thanks
        • Red Heart
        • Like
      • 329 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • В Азербайджане введены ограничения на услуги такси, таксисты в отчаянии

      В Азербайджане введены ограничения на услуги такси, таксисты в отчаянии

      CвЕт ДуШи posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Таксомоторная компания Bolt повысила стоимость заказов на 10%.
        • Facepalm
        • Sad
      • 205 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов

      Для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов

      CвЕт ДуШи posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Baku TV разоблачил незаконную торговлю землей на кладбищах.
      В ходе расследования было установлено, что для получения места для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов. А стоимость места захоронения на Ясамальском кладбище особенно высока: 3 000 - 4 000 манатов на человека.
      Стоимость места для одной могилы на кладбище в Хырдалане начинается от 1 100 манатов и варьируется в зависимости от местоположения.
      На Мехдиабадском кладбище цена места на одного человека начинается от 2 000 манатов. Продажу мест на кладбище где-то контролируют муллы, а где-то председатели муниципалитета.
      Подробнее - в сюжете Baku TV.
      https://ru.oxu.az/society/869002
       
        • Facepalm
      • 29 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ в связи с затоплением кварталов в Хырдалане - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО

      ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ в связи с затоплением кварталов в Хырдалане - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО

      CвЕт ДуШи posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Причина затопления улицы Мехди Гусейнзаде и 26-го квартала Хырдалана заключается в том, что данный район расположен во впадине.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az сообщил пресс-секретарь ОАО "Азерсу" Анар Джебраиллы.
      Он отметил, что на указанной территории имеется канализационная инфраструктура. Именно этот участок - обочина дороги Сумгайыт - Баку является самой низкой точкой Хырдалана.
      "Поскольку данная территория представляет собой впадину, дождевые воды, формирующиеся в Хокмели, Атъялы, а также самом Хырдалане, устремляются сюда. Поэтому во время интенсивных дождей канализационные линии не выдерживают нагрузки, что в итоге приводит к наводнению.
      .
        
      Хочу отметить, что в свое время вся эта зона сплошь состояла из луж, озер и тростниковых зарослей. Потом территорию засыпали землей, построили дома.
      Если бы здесь не возвели здания, такой проблемы не возникло бы. Вода бы собиралась, часть ее впитывалась в почву, другая - испарялась, а третья - утекала.
      Одна из самых больших проблем на сегодняшний день - именно эта. Строительные дельцы осушают озера и лужи, строят на их месте дома, а после возникают такие сложности. Потом граждане жалуются, что подвалы домов и улицы затоплены", - заявил А.Джебраиллы.
      В завершение он отметил, что в настоящее время, когда дождь прекратился, большая часть проблем на упомянутой территории уже решена. Через пару часов воды там не останется.
      15:46
      Дождливая погода, наблюдаемая в Абшеронском районе, привела к последствиям в городе Хырдалан.
      Соответствующая информация поступила на горячую линию Baku.ws.
      На кадрах, сделанных одним из местных жителей, видно, что в Хырдалане затоплены улица Мехди Гусейнзаде и 26-й квартал.
      Данная ситуация выявила нахождение канализационной системы на указанной территории в аварийном состоянии.
      .https://ru.oxu.az/society/868584
        
        • Haha
        • Like
      • 24 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Завершился первый полуфинал "Евровидения-2024": наши представители не прошли в финал - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО

      Завершился первый полуфинал "Евровидения-2024": наши представители не прошли в финал - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО

      CвЕт ДуШи posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Завершился первый полуфинал международного песенного конкурса "Евровидение-2024", который проходит в шведском Мальме.
      Как передает Oxu.Az, по результатам голосования представители Азербайджана Fahree и Илькин Довлатов не прошли в финал конкурса.
      Отметим, что второй полуфинал пройдет 9 мая, а финал - 11 мая.
      7 мая, 23:27
      В шведском городе Мальме начался первый полуфинал 68-го по счету песенного конкурса "Евровидение".
      Как сообщает Oxu.Az, в первый день мероприятия выступят 15 стран, 10 из которых пройдут в финал.
      Следует отметить, что Fahree и Илькин Довлатов представят нашу страну на конкурсе с песней Özünlə apar. Они выступят под 12-м номером.  https://ru.oxu.az/politics/868797
        • Like
      • 92 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • В Баку снесут рынок Кешля

      В Баку снесут рынок Кешля

      Gabrielle posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространилась в социальных сетях.
      Причиной стало начало строительства новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева параллельно проспекту Зии Буниятова до станции метро "Кероглу".
      Было отмечено, что снос будет осуществлен, поскольку часть дороги попадет на территорию рынка.
      В связи с этим мы направили запрос в Государственное агентство автомобильных дорог Азербайджана (ГААДА).
        Пресс-секретарь (ГААДА) Анар Наджафли сообщил Oхu.Az, что проводится разъяснительная работа.

      "В настоящее время подготавливаются размеры жилых и нежилых объектов, а также земельных участков, входящих в зону строительства. Проводится предварительная оценка строений, подпадающих под снос при проведении строительных работ. После того как эти работы будут завершены, можно будет что-то сказать по этому поводу", - сказал он.https://ru.oxu.az/society/868677
        • Sad
      • 46 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    View All

  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.

Disput.az

По вопросам рекламы - [email protected]

Social networks

Социальные сети

Disput.az

Служба поддержки - [email protected]

×
×
  • Create New...