Где В Баку Делают Самый Лучший Кебаб?

[Eldar Baku]

1 час назад, 164870_1451192912 сказал:

Кто за пусть хрю-хрюкнет)

Уи-уи (oui-oui) - кричали свинюшки, это было единственное, что они знали на французском 

[known as...]

19 минут назад, Monsegneur сказал:

 

 

Шелестеть.

 

 

круто..))

[Mariamerabella]

1 час назад, Elmir Guseinov сказал:

 

Я ел шашлык из свинины и в Украине и в России - наша кабанина ничем не хуже, не умеют у них готовить шашлыки, ну что поделать

Поверьте - хуже.
Даже в Грузии вкуснее, хотя они ее мариновать толком не умеют.

Свиной ошеек (шея) домашний килограмма на 3 (кормленная свинья на сыворотке, хлебе, крапиве (мешками!!!) и зерне, как моя бабушка (Царствие Небесное) делала.

Режем кусками крупными 4*4 или 5*5 + 2 большущих луковицы на блендер или крупную терку + перец черный горошком 1 ст. ложку + лаврушек штук 6 + душистого перца 5-6 горошин + петрушки свежей 1 большой пучек порвите руками просто в таз ко всему + соли 2-2,5 ст. ложки (жирная свинина плохо соль берет) + залить это все двумя литрами минеральной газированной воды (набеглави или боржоми или, на крайний, наша в зеленых бутылках, забыла как называется),

Оставьте все это на сутки и потом полощете кусочки в маринаде от специй и лука и на шампур, главное, чтобы зелени и лука на кусочках не оставалось, иначе это все в процессе пригорит.

Всегда сочно (если придурок-мангальщик не пересушит), пряно, ароматно и просто ооооообалденно вкусно!!!!

 

[palakero]

отличные шашлыки из "бюлбюля"  в Сабунчах... на вокзальной площади...в любой кафешке и забегаловке...  дешево 3 маната и  большие порции...

 

в Дубровке... 8 клмтр   

 у грузинов в их кабаках  бывает и есть ..... 

 в "свинарнике" (Питихана  на бывш. суренаОсипяна)

у гачкынов на ясамале  около мед техникума (там и ярдымлинский кабанчик бывает)

ул Ислама Сафарли и пересечение с Низами подвальчик   "Кохне Мехелле"

 

 

 

 

[Elmir Guseinov]

34 minutes ago, Mariamerabella said:

Поверьте - хуже.
Даже в Грузии вкуснее, хотя они ее мариновать толком не умеют.

Свиной ошеек (шея) домашний килограмма на 3 (кормленная свинья на сыворотке, хлебе, крапиве (мешками!!!) и зерне, как моя бабушка (Царствие Небесное) делала.

Режем кусками крупными 4*4 или 5*5 + 2 большущих луковицы на блендер или крупную терку + перец черный горошком 1 ст. ложку + лаврушек штук 6 + душистого перца 5-6 горошин + петрушки свежей 1 большой пучек порвите руками просто в таз ко всему + соли 2-2,5 ст. ложки (жирная свинина плохо соль берет) + залить это все двумя литрами минеральной газированной воды (набеглави или боржоми или, на крайний, наша в зеленых бутылках, забыла как называется),

Оставьте все это на сутки и потом полощете кусочки в маринаде от специй и лука и на шампур, главное, чтобы зелени и лука на кусочках не оставалось, иначе это все в процессе пригорит.

Всегда сочно (если придурок-мангальщик не пересушит), пряно, ароматно и просто ооооообалденно вкусно!!!!

 

 

В Грузии? )))))) Кябаб?)))))))

Я там был 10 раз и даже близко ничего тому что в Баку дают в Свинарнике (28 мая) пока не ел )

 

[фон Бабаевский]

мой рецепт ! перец красный и чёрный , лук репчатый и чеснок , крупная соль  ! можно каберне стопку ! и всё !  желательно на решётке ! а угли из фруктовых деревьев , то есть дрова !

[HERBERT]

3 часа назад, EAE сказал:

В Гяндже вкусный кабаб из свинины. Гянджинцы называют свинину Бюльбюль эти

Это не гянджинцы ,а переселенцы из Армении эрмянистанские так называли свинину для маскировки.

Аглыныза ня гялди данышырлар. Коренные гянджинцы самые разборчивые в еде и такую тухту никогда не употребляли, тем более не называли.

Edited September 20, 2018 by HERBERT

[Кокарбоксилаза]

Это не гянджинцы ,а переселенцы из Армении эрмянистанские так называли свинину для маскировки.
Аглыныза ня гялди данышырлар. Коренные гянджинцы самые разборчивые в еде и такую тухту никогда не употребляли, тем более не называли.

Я сам честно говоря не кушаю свинину, но знаю несколько коренных гянджинцев, которые ее так называют

[HERBERT]

22 минуты назад, EAE сказал:

38 минут назад, HERBERT сказал:

Это не гянджинцы ,а переселенцы из Армении эрмянистанские так называли свинину для маскировки.
Аглыныза ня гялди данышырлар. Коренные гянджинцы самые разборчивые в еде и такую тухту никогда не употребляли, тем более не называли.

Я сам честно говоря не кушаю свинину, но знаю несколько коренных гянджинцев, которые ее так называют

Вам сколько лет?

[Mariamerabella]

8 минут назад, HERBERT сказал:

Вам сколько лет?

ПНЛ-ем попахивает...

[FaridaJa]

Автор,потом отпишитесь куда сходили

[karakanda]

http://prikolno.cc/article/9471/vred-svininy-tolko-nauka-i-nikakojj-religii

[amitola]

14 часа назад, Evol сказал:

да шучу))ешьте на здоровье

иди теперь пойми шутил ты или нет

не знали ведь лайкнувшие в тот момент шутишь ты или нет

[Bacho]

Если хорошее место,  то "замок льва" у парка Мусабекова под новостройкой на Метбуате.

Красиво, дорого, богато.

[Кокарбоксилаза]

Вам сколько лет?

35

[avalon]

14 часа назад, осень 2013 сказал:

Извините, в том году отдыхали в Ивановнке, и по рекомендации хозяев дома пошли вечеров в этот ресторан, еще и хозяйка позвонила в ресторан настапшанула, хуже кябаба в своей жизни я не ел, люля,тикя,свинина-резина!!

Это Вам как то очень не повезло.. .Или сработал тапш... 2 раза этим летом ели там прекрасный шашлык из свинины

[Rufat Kuliev]

В 20.09.2018 в 17:04, О Р Х И Д Е Я сказал:

Нет в Баку хорошей свинины. Так что даже не тратьте время и пощадите вкусовые рецепторы своих гостей. Я  за два года посетив многие заведения это точно могу сказать. Но выход есть. В 3 микрорайоне продают свинину бразильскую. Брала шею. Шашлыки и кебабы делали сами.

Почему нет пишете есть всегда беру у соседа на 8 ом базаре. Супер свинина. Азер зовут они с советских времен этим занимаются. 

[О Р Х И Д Е Я]

10 часов назад, Rufat Kuliev сказал:

Почему нет пишете есть всегда беру у соседа на 8 ом базаре. Супер свинина. Азер зовут они с советских времен этим занимаются. 

В России баранина тоже есть! И для россиян которые НИКОГДА не ели ее в Азербайджане- она тоже вкусная!!!!

[Conclusive]

Ресторан Nar, напротив с Ширваншахом, отличный кебаб за разумные цены 

[Conclusive]

В 29.02.2020 в 19:04, Conclusive сказал:

Ресторан Nar, напротив с Ширваншахом, отличный кебаб за разумные цены 

https://m.facebook.com/narrestoran/ 

[AE.013]

В 21.09.2018 в 00:56, Альфонс Доде сказал:

В 21.09.2018 в 00:40, HERBERT сказал:

Это не гянджинцы ,а переселенцы из Армении эрмянистанские так называли свинину для маскировки.
Аглыныза ня гялди данышырлар. Коренные гянджинцы самые разборчивые в еде и такую тухту никогда не употребляли, тем более не называли.

Я сам честно говоря не кушаю свинину, но знаю несколько коренных гянджинцев, которые ее так называют

Правда. Мой одноклассник гянджинец не из Армении они так называют свинину.

[HERBERT]

11 минуту назад, AE.013 сказал:

Правда. Мой одноклассник гянджинец не из Армении они так называют свинину.

Свинину в Гяндже ели только тамошние бывшие  армяне и им подобные азербайджанцы которые прискакали в Гянджу в поисках хлеба и дальнейшего  карьерного роста в Баку. 

[AE.013]

2 минуты назад, HERBERT сказал:

Свинину в Гяндже ели только тамошние бывшие  армяне и им подобные азербайджанцы которые прискакали в Гянджу в поисках хлеба и дальнейшего  карьерного роста в Баку. 

Одноклассник коренной гянджинец древний известный род, громкая фамилия. Я знаю что говорю.

[HERBERT]

5 минут назад, AE.013 сказал:

Одноклассник коренной гянджинец древний известный род, громкая фамилия. Я знаю что говорю.

ну хорошо и где их родовое имение в Гяндже назовите?

[Alito]

Как изменился рейтинг?

что посоветуете на воздухе  что-бы живописненько вкусно без пафоса

[Deputat]

On 9/20/2018 at 10:01 PM, Elmir Guseinov said:

 

Новый свинарник - там же, только подвал - почти хипстерское место, очень чисто и гламурно

Это где? Можно подробнее?

[Elmir Guseinov]

On 6/3/2020 at 4:30 PM, Deputat said:

Это где? Можно подробнее?

https://friday.az/питихана-aka-свинарник/

 

Там видите описание старого заведения, фото дверей - от этих дверей надо пройти метров пять направо, там будет полуподвал, это типа расширение свинарника

Edited June 4, 2020 by Elmir Guseinov

[ROMA 066]

3 часа назад, Elmir Guseinov сказал:

https://friday.az/питихана-aka-свинарник/

 

Там видите описание старого заведения, фото дверей - от этих дверей надо пройти метров пять направо, там будет полуподвал, это типа расширение свинарника

Относительно новое. Был там больше года назад один раз. Не понравилось совсем.

[Alito]

Там  было хорошо лет 6—8 назад

Инди агыны чыхардыблар..

 

[MasterZ]

В 05.06.2020 в 06:53, Alito сказал:

Там  было хорошо лет 6—8 назад

Инди агыны чыхардыблар..

 

и в чем же?

средний чек... 17 манат на человека,и это в центре города

[Alito]

7 часов назад, MasterZ сказал:

и в чем же?

средний чек... 17 манат на человека,и это в центре города

 

качество мяса стало хуже. Там раньше завсегдатаи собирались постоянно. Сейчас разбежались.. Район жд вокзала так себе,хоть и в центре, никогда особенно не котировался . В центре за 17/чел много мест есть, где поесть.

Хазар (аспс), Эришта (бум), и тд

[GAPAZ]

Из тех мест, которых ещё не упомянули в теме и относительно новых я бы выделил Чинарлы, на Разино. 

А вообще самый лучший кабаб, это тот, что сделал своими руками 

 

[MasterZ]

2 часа назад, Alito сказал:

 

качество мяса стало хуже. Там раньше завсегдатаи собирались постоянно. Сейчас разбежались.. Район жд вокзала так себе,хоть и в центре, никогда особенно не котировался . В центре за 17/чел много мест есть, где поесть.

Хазар (аспс), Эришта (бум), и тд

по качеству оно вроде такое же.

Хазар и Эришта,это всё таки подвал

[Miss E]

В 07.06.2020 в 08:28, GAPAZ сказал:

Из тех мест, которых ещё не упомянули в теме и относительно новых я бы выделил Чинарлы, на Разино. 

А вообще самый лучший кабаб, это тот, что сделал своими руками 

 

Чинарлы далеко от станции ? 

[Miss E]

Где можно заказать вкусный куриный кябаб , овощи и гуйруг? Район Гараев. 

[Miss E]

В 20.09.2018 в 15:51, фон Бабаевский сказал:

На караева кендимиз есть .

а где именно ? 

[фон Бабаевский]

Только что, Miss E сказал:

а где именно ? 

около  полисии  и около  газовой  конторы !

[GAPAZ]

9 часов назад, Miss E сказал:

Чинарлы далеко от станции ? 

 

Пешком минут 10, на машине 1 минута. Если ехать от станции в сторону Азизбекова/Кёроглу по левую сторону. 

[Miss E]

4 часа назад, GAPAZ сказал:

 

Пешком минут 10, на машине 1 минута. Если ехать от станции в сторону Азизбекова/Кёроглу по левую сторону. 

🤝

[Deputat]

Сейчас актуальнее где можно заказать онлайн самый вкусный кябаб))