Пряничный Домик - 2

[chantelle]

Сделал я вчера тоже тесто для имбирного печенья. Но младшая просит домик. Может ночью начну делать. Сделали мы полпорции. Потому как в прошлом году у меня вышло ну рекордно много теста если по этому рецепту. А нам малюсенький домик достаточно.

[krujevka]

А рецепт теста скиньте,пожалуйста.нашла здесь рецепт печенья,а домика-нет. Или рецепты одинаковые?

[Debora12]

Дебора, спасибо большое за подробное объяснение, а то мы с тестом не особо дружим, я бы ченить да намудрила))) спасибо еще раз)!

Все у вас получится, главное быть уверенной! Я тоже делала тесто впервые и нормально!

 

Вот и моя Имбирная сказка

 

 

 

[Леди_ми]

Дебора, как все красиво и вкусно!!! Умничка какая! Можно я к Вам в гости, на чай? :)

Печенье и домик с одного теста? Супер просто!

[Rena84]

Все у вас получится, главное быть уверенной! Я тоже делала тесто впервые и нормально!

 

Вот и моя Имбирная сказка

Какой уют все же эти пряничные дела придают дому . Дебора , пишите эссе и добро пожаловать на конкурс . Ждем Вас   Домик очень аккуратный !

[LaLoLu]

Девочки, решилась наконец приготовить домик первый раз в жизни. Вчера приготовила тесто по рецепту Спутницы. Сегодня буду печь. 

Подскажите, плз, чем удобнее соединять детали, яичной глазурью или карамелью? Глазурь никогда не делала, очень боюсь, что не получится, даже  украсить не смогу((( 

[Debora12]

Дебора, как все красиво и вкусно!!! Умничка какая! Можно я к Вам в гости, на чай? :)

Печенье и домик с одного теста? Супер просто!

Леди, спасибо! Милости просим! Я серьезно, всегда рада гостям! :loveyouu: 

Домик заказывала с Икеа, привезли поломанные детали, неверное швыряли туда-сюда. Я ставила фотку выше. Пришлось склеивать это дело айсингом, жалко было деньги, потраченные на него. Украшала сама, и имбирные печенья делала тоже сама, а украшали вместе с дочерью.

Мне так понравилось это делать, очень увлекает! Спасибо всем девочкам, кто выставлял свои домики в этой теме в прошлом году!

 

 

Какой уют все же эти пряничные дела придают дому . Дебора , пишите эссе и добро пожаловать на конкурс . Ждем Вас   Домик очень аккуратный !

Рена, спасибо за приглашение! Но я пекла его не сама, он готовый, да и с фантазией моей что то, наверное не смогу сочинить интересную историю :P  Но я попытаюсь. Мой домик не сравнить с тем, что девочки выставляли в прошлом году  

 

 

Девочки, решилась наконец приготовить домик первый раз в жизни. Вчера приготовила тесто по рецепту Спутницы. Сегодня буду печь. 

Подскажите, плз, чем удобнее соединять детали, яичной глазурью или карамелью? Глазурь никогда не делала, очень боюсь, что не получится, даже  украсить не смогу((( 

Решайтесь! Это так интересно  

Я соединяла детали глазурью, тоже делала в первый раз

[Adica]

Девочки, миленькие, кто пек домик, подскажите..... При какой температуре выпекать детали? Я уже все вырезала, надо печь и тут обнаружила, что в рецепте нет указаний на счет температуры. Может это и не важно, а вдруг имеет какое-то значение... Я же первый раз)))))

[Rusn]

Девочки, миленькие, кто пек домик, подскажите..... При какой температуре выпекать детали? Я уже все вырезала, надо печь и тут обнаружила, что в рецепте нет указаний на счет температуры. Может это и не важно, а вдруг имеет какое-то значение... Я же первый раз)))))

я пекла при 180. Удачи в этом нелегком деле!)) Edited December 22, 2014 by Rusn

[Adica]

я пекла при 180. Удачи в этом нелегком деле!))

Спасибо огромное! :loveyouu:

Я тоже испекла при 180)))) Здесь пока не было ответа, я получила помощь по телефону  Мне понравилось работать с этим тестом. Оно такое эластичное. И раскатывается легко, и режется. Печется быстро)))) Но теста много получилось. Я и домик сделала, и пряники на елку.... и еще осталось. Положила в холодильник. Если завтра при склеивании что-то поломается, еще детальки испеку.

Запас сделала)))) :)

Edited December 22, 2014 by Adica

[chantelle]

Молодец дебора!! Как красиво, уютно и по домашнему!

Я свой домик и печеньки испекла, теперь осталось украсить. С маленькой моей трудновато пока это воплотить в жизнь. Может ночью.

[Rena84]

Со вчерашнего вечера вожусь . И почему  я раньше не делала глазурь заварную, сПутница столько писала о ней. Она намертво клеит и однородная такая, без пупырышек . Прям глянцевая .

[Леди_ми]

Дебора, спасибо большое!!! Да я помню кто-то выставлял фото поломанного домика, но глядя на ваш я никогда не сказала бы что он был раскрошен

Вы его так аккуратненько собрали)

[Debora12]

Дебора, спасибо большое!!! Да я помню кто-то выставлял фото поломанного домика, но глядя на ваш я никогда не сказала бы что он был раскрошен

Вы его так аккуратненько собрали)

Там в некоторых местах есть дырки, просто я замаскировала их айсингом...

[Adica]

Со вчерашнего вечера вожусь . И почему  я раньше не делала глазурь заварную, сПутница столько писала о ней. Она намертво клеит и однородная такая, без пупырышек . Прям глянцевая .

Рена,  а эту заварную глазурь можно хранить? если, например, осталась неиспользованная, можно ли ее в закрытой емкости оставить до завтра, как обычный айсинг?

[chantelle]

Девочки меня вчера этот айсинг до белого колония довел аж... Как он быстро стынет. Не успеваю я его в кулечек влить он уже застывает. Может я не так делаю. Стакан пудры и 4 ч л воды капли лимона.

Сегодня прочитала 3 взбитых белка и пудра 300 грамм. Опять не будет супер быстро сохнуть?

[Rena84]

Рена,  а эту заварную глазурь можно хранить? если, например, осталась неиспользованная, можно ли ее в закрытой емкости оставить до завтра, как обычный айсинг?

Да , тару пленкой и в холодильник . Еще , когда просто бзбиваешь гоголь - моголь по - простонародью , потом белки через время отходить начинают . А эта гладкая и остается .

[Леди_ми]

Девочки меня вчера этот айсинг до белого колония довел аж... Как он быстро стынет. Не успеваю я его в кулечек влить он уже застывает. Может я не так делаю. Стакан пудры и 4 ч л воды капли лимона.

Сегодня прочитала 3 взбитых белка и пудра 300 грамм. Опять не будет супер быстро сохнуть?

Не оставляй под воздухом, обязательно накрывай мокрым полотенцем емкость с айсингом. Сохнуть не будет)

[Rena84]

Девочки меня вчера этот айсинг до белого колония довел аж... Как он быстро стынет. Не успеваю я его в кулечек влить он уже застывает. Может я не так делаю. Стакан пудры и 4 ч л воды капли лимона.

Сегодня прочитала 3 взбитых белка и пудра 300 грамм. Опять не будет супер быстро сохнуть?

Я делала вчера и долго не стыл , там 3 столовые л. воды + 1 стакан пудры или песка ( постепенно в воде растворять ) . Взбить 1 белок и , не переставая взбивать , вливаем кипящий сироп .

 

Для сборки домика хорошо , когда быстро сохнет - мечта )

Edited December 23, 2014 by Rena84

[chantelle]

Ой спасибо девочки. Вечером будем продолжать.

[LaLoLu]

Девочки, принимайте в ряды строителей домиков))

В воскресенье сделала тесто, в понедельник испекла детали, вчера разукрасили и собрали стены. Вроде стоит, не развалился)) Параллельно сделали с детками печеньки. Сегодня будем ставить крышу и украшать дворик. Надеюсь, крыша так же благополучно не сползет))

Как результат-очень болят мышцы ладошках )))) никогда не задумывалась об их существовании, пока не начала раскатывать тесто )))

[chantelle]

Девочки наш домик разбился. Клеили мы его клеили. Взяла я его типа умная отнести на поднос. Он у меня с рук упал и маленькие кусочки(((((.... Я плакала больше детей... Они меня еще успокаивали ничего мама завтра снова приготовишь. Да уж легко что ли. Вообщем может быть сделаю снова... Разукрасили печеньки только.

Edited December 24, 2014 by chantelle

[Nigar/nigem]

Девочки наш домик разбился. Клеили мы его клеили. Взяла я его типа умная отнести на поднос. Он у меня с рук упал и маленькие кусочки(((((.... Я плакала больше детей... Они меня еще успокаивали ничего мама завтра снова приготовишь. Да уж легко что ли. Вообщем может быть сделаю снова... Разукрасили печеньки только.

обидно(((знаю что не легко,но ради детей можно повторить))

[Adica]

Девочки наш домик разбился. Клеили мы его клеили. Взяла я его типа умная отнести на поднос. Он у меня с рук упал и маленькие кусочки(((((.... Я плакала больше детей... Они меня еще успокаивали ничего мама завтра снова приготовишь. Да уж легко что ли. Вообщем может быть сделаю снова... Разукрасили печеньки только.

как жалко!!! Представляю..... У меня вчера елка разбилась и то как обидно было.... Прямо на себя разозлилась. Слепила я ее, покрасила зеленым айсингом,украсила и поставила сушиться. Но поставила, не подумав, недалеко от раковины. (вся кухня сейчас занята этими детальками и печеньками :) ) Потом стала мыть посуду. напрочь забыв о елке. И в какой то момент, помыв лист из духовки, так кааааак развернулась с ним, что смела елку мою прямо на пол.

  Вы молодец, что не отказались от идеи сделать еще. Только в этот раз муки поменьше положите, тогда катать не так трудно будет. Даже я бы сказала, ЛЕГКО))))) Ничего, что вам будет казаться, что тесто слишком мягкое, оно потом затвердеет. Я очень благодарна девочкам, что они об этом предупредили. Мне это очень-очень помогло. Одно удовольствие было работать с этим тестом и каталось чудесно)))) Удачи Вам и мы все держим за Вас кулачки. Все получится :loveyouu:

Edited December 24, 2014 by Adica

[Леди_ми]

Шантель, не переживай, ищи во всем плюсы, это опыт, значит следующий раз так не сделаешь:) обидно, но бывает)) знаю по себе, в первый год у меня тоже с приключениями было все, зато как говорится на этом руку набила) сделай еще, мы все тут за тебя болеем! :)

[tip-top]

Джаан шантель представляю как обидно ....(( столько труда !!!

Но что поделать .. Первый раз очень трудно ..

[Rena84]

LaLoLu , скорей всего тесто у Вас крутое вышло , поэтому руки болят .

Шантелька , какая досада ... столько мудохайся и на те ... тем более у тебя времени в обрез с детьми .

[LaLoLu]

Шантель, я представляю, как обидно(( У меня муж вчера детей отгонял, пока мы стены клеили, говорит, если разобьется, мама плакать будет... 

 

Рена, вроде когда в холодильник клала, оно еще к рукам прилипало... Значит нужно еще меньше муки... В следующем году и так попробую. Несмотря на боли в руках, мне понравилось это дело)))

[chantelle]

Спасибо девочки)))) сегодня тесто замешу еще завтра испечем. Спасибо что поддержали. Обидно не то слово. Сколько с ним возни все мы знаем. Такие довольные были мы все, муж больше всех, он малышку держал больше всех, а мы с дочкой там на кухне. И вдруг все на пол. Смотрим на эти осколки теперь... Ну да ладно. Может и лучше получится.

[marina mum]

Девочки наш домик разбился. Клеили мы его клеили. Взяла я его типа умная отнести на поднос. Он у меня с рук упал и маленькие кусочки(((((.... Я плакала больше детей... Они меня еще успокаивали ничего мама завтра снова приготовишь. Да уж легко что ли. Вообщем может быть сделаю снова... Разукрасили печеньки только.

Ой да,Шантель,мне прямо плохо стало.Это же такой труд..ну не сдавайся,попробуй еще раз,чтоб детей не расстраивать,они же ждут..Удачи !будь осторожней !

[chantelle]

Ой да,Шантель,мне прямо плохо стало.Это же такой труд..ну не сдавайся,попробуй еще раз,чтоб детей не расстраивать,они же ждут..Удачи !будь осторожней !

Спасибо дорогая на добром слове тебе!!! С праздниками! Ждут то как ждут они!

[infinity_18]

Я наконец нашла время и испекла печеньки!! Какой чудесный аромат стоял дома, это еще у меня не было половины приправ)) пекла пол порции, надеюсь теперь найду время украсить их или так и съедим)))

Дебора, спасибо большое за рецепт, теперь он пойдет в мою книжечку))!

[Debora12]

Я наконец нашла время и испекла печеньки!! Какой чудесный аромат стоял дома, это еще у меня не было половины приправ)) пекла пол порции, надеюсь теперь найду время украсить их или так и съедим)))

Дебора, спасибо большое за рецепт, теперь он пойдет в мою книжечку))

На здоровье! Очень аккуратные, и цвет изумительный! Лучше украсьте, они станут еще красивее, но главное, вы получите огромное удовольствие от процесса, гарантированно!!!

[infinity_18]

Я сама с удовольствием украшу, просто кропотливая работа, а у меня доча маленькая непоседа) вчера вечером замесила тесто, а пекла уже в 12 ночи, когда все ушли спать)) благо пекутся они очень быстро, а аромат на кухне до сих пор чудесный)!

[Adica]

Девочки! Ну что сказать... устала я от этого домика...

 Оказывается сделать тесто и испечь это не просто НЕ полдела, это даже и не его четверть)))) Это так , одна ДЕСЯТАЯ!!!! Самая работа начинается при его склеивании и украшении. Вчера сделала глазурь, она не сохла. Плыла(((( Сегодня делала новую. Уже заварную сделала. Первая партия сиропа отправилась в мусорное ведро...Получился не сироп, а каша непонятная. Варила второй раз, уже чуть добавляла воду....( в первый раз было точно по рецепту, а во второй почти в 2 раза больше). Наконец-то получилось. Но тут оказалось, что не легкое это дело - рисовать глазурью)))) В общем, не знаю, что будет в итоге, но явно не то, что я хотела)))) Но процесс очень увлекает, не замечаешь как время летит)))

 Девочки, я забыла в стене сделать дырочку для вывода шнура подсветки. Как теперь быть?

Edited December 25, 2014 by Adica

[Леди_ми]

Адика, я в первый год через крышу вела шнур, тоже забыла про дырку:) нормально было, лампочка получилась прямо у потолка)))

[Adica]

Адика, я в первый год через крышу вела шнур, тоже забыла про дырку :) нормально было, лампочка получилась прямо у потолка)))

Ой, через крышу мне вообще не понятно как выводить. А как прятали шнур?  Может перед тем, как надевать крышу, вывести его в пространство между стеной и крышей? Где-то да найдется, наверное, дырочка не состыкованная :)  Спасибо)))

[Леди_ми]

Когда поставите крышу, в ребро засуньте шнур, то есть в место состыковывания крыши наверху, а это все закажите айсингом))) я обычный шнур с лампочкой ставила туда, муж делал)

[Rena84]

Девочки! Ну что сказать... устала я от этого домика...

 Оказывается сделать тесто и испечь это не просто НЕ полдела, это даже и не его четверть)))) Это так , одна ДЕСЯТАЯ!!!! Самая работа начинается при его склеивании и украшении. Вчера сделала глазурь, она не сохла. Плыла(((( Сегодня делала новую. Уже заварную сделала. Первая партия сиропа отправилась в мусорное ведро...Получился не сироп, а каша непонятная. Варила второй раз, уже чуть добавляла воду....( в первый раз было точно по рецепту, а во второй почти в 2 раза больше). Наконец-то получилось. Но тут оказалось, что не легкое это дело - рисовать глазурью)))) В общем, не знаю, что будет в итоге, но явно не то, что я хотела)))) Но процесс очень увлекает, не замечаешь как время летит)))

 Девочки, я забыла в стене сделать дырочку для вывода шнура подсветки. Как теперь быть?

У меня упорно на фото не получался свет моего домика , я внурть зажигалку - фонарик положила и от гирлянды конец протянула . Вспышка от фотика не дала возможности . А без вспышки никак не получалось четко . Так что , жители сидят при свечке )

[nara-nara]

У меня упорно на фото не получался свет моего домика , я внурть зажигалку - фонарик положила и от гирлянды конец протянула . Вспышка от фотика не дала возможности . А без вспышки никак не получалось четко . Так что , жители сидят при свечке )

Рена домик отличный, сказочный, идеальный поздравляю  :aappll: