Tez Bazar Yeməklər

[charodeyka]

salam., təklif edirəm burada asan hazırlanan, amma çox dadli yemək və şirniyyat reseptləri olsun

tutaq ki, evdə yemək yoxdur kimsə 30-40 dəqiqqəyə evə gələcək, nə hazırlamaq olar?

 

birinci resept məndən badımcan küküsü - badımcan və soğan ayrı ayrılıqda ət maşınından çəkilir, badımcan sıxılır, acı suyu atılır, sonra sıxılmış badımcanı soğanla qatırsız+ duz+ istiot və adi küküdəki kimi sıyıq olanadək yumurta, atın tavaya bişsin, məni qonaq çağırın gəlim yeyim

 

PS bəzi adamlar buna maşında çəkilmiş qoz da qatırlar

[charodeyka]

Paxil olmayin, paylawin reseplerinizi))))))

[Kenul2012]

Mənim üçün ən tez hazirlanan ən azi 15-20 dəqiqə vaxt aparan baliqdir.Baliq alanda ailəmə lazim olanindan artiq aliram.Normamizi bişirirəm.Artiq qalanini duz -istiot qatib keramik qaba yiğib buz dolabina qoyuram.Hardansa gələndə,evdə hazir yemək olmayanda tavani qoyuram oda,baliqlari iliq suda buzu açilana qədər yuyub unlayib tavada qizardiram.Buda sizə tez hazir olan yemək.

Məncə badimcan küküsü çox vaxt aparar,siz onu ətmaşinindan çəkənə qədər.)))

[Igolka]

Spagetti ve üstüne çekilmiş et,pomidor ve soğandan sous etmek olar.Eyer et hazır çekilmiş veziyyetdedirse.Dediyiniz vaxta çatdırmaq olar.

[ramile.s.]

toyuq kotleti - toyuq filesini və soğanı maşından keçirdib hemin qatişığa duz istiot yumurta elave edib qatişdirirsınız. tavada qızdırılmış yağda kokletleri bişirirsiz.bu da size tez yemek 15 deq hazır olur 

[charodeyka]

Mənim üçün ən tez hazirlanan ən azi 15-20 dəqiqə vaxt aparan baliqdir.Baliq alanda ailəmə lazim olanindan artiq aliram.Normamizi bişirirəm.Artiq qalanini duz -istiot qatib keramik qaba yiğib buz dolabina qoyuram.Hardansa gələndə,evdə hazir yemək olmayanda tavani qoyuram oda,baliqlari iliq suda buzu açilana qədər yuyub unlayib tavada qizardiram.Buda sizə tez hazir olan yemək.

Məncə badimcan küküsü çox vaxt aparar,siz onu ətmaşinindan çəkənə qədər.)))

baliq yaxwi ideyadir, amma men onu ruslar demiw sveji xowlayiram, dondurulanda mene xow gelmir, badimcan kukusunu ise saata baxaraq sinayin)))) Edited October 21, 2013 by charodeyka

[charodeyka]

Cekilmiw eti lavawla qutab kimi biwiren var? Varsa pls deyin nece edirsiz ki yumwaq alinsin, mende qaxaca donur(((((

[Sunyata]

 charodeyka

 

Paxil olmayin, paylawin reseplerinizi))))))

 

Buterbrod və ya sendviç     Bundan tezbazarı yoxdur ))

Edited October 21, 2013 by Sunyata

[charodeyka]

Yox, daha tezi var - maqazadan almaq ve ya eve sifariw vermek))))))

Buterbrod və ya sendviç Bundan tezbazarı yoxdur ))

[ayla29]

Men ash suzurem.dibine toyuq duzurem.saata baxmisam 20 deq hazir olur mende.birdeki mende dondurucuda evvelceden hazirladigim dusbere,et xingali,gurze olur.tez bazar 5_10 deq onuda sufreye vere bilirem.

Sent from my GT-I9003 using Disput.Az mobile app

[charodeyka]

Men ash suzurem.dibine toyuq duzurem.saata baxmisam 20 deq hazir olur mende.birdeki mende dondurucuda evvelceden hazirladigim dusbere,et xingali,gurze olur.tez bazar 5_10 deq onuda sufreye vere bilirem.

Sent from my GT-I9003 using Disput.Az mobile app

ela, bes et qutabini dondurucuya qoymusuz hec? Isteyirem bele eleyim, amma qorxuram ki istifadeye yararsiz ola

PS awi suzub pinqvin klyoklarda dondurucuya qoymaq olur (bu yaxinlarda ewitmiwem), sonra cixarib qazanda qaynar suya 1deqiqelik atirsan, suzursen ve deme qoyursan

[ayla29]

Men ash suzurem.dibine toyuq duzurem.saata baxmisam 20 deq hazir olur mende.birdeki mende dondurucuda evvelceden hazirladigim dusbere,et xingali,gurze olur.tez bazar 5_10 deq onuda sufreye vere bilirem.

Sent from my GT-I9003 using Disput.Az mobile app

ela, bes et qutabini dondurucuya qoymusuz hec? Isteyirem bele eleyim, amma qorxuram ki istifadeye yararsiz ola

PS awi suzub pinqvin klyoklarda dondurucuya qoymaq olur (bu yaxinlarda ewitmiwem), sonra cixarib qazanda qaynar suya 1deqiqelik atirsan, suzursen ve deme qoyursan

he mende esitmisdim .etdim acaq xosum gelmedi.et gutabini goymamisam.men ancaq suya tokulub istifade olunan xemir yemeklerini dondurcuya goyuram.cox elimden tutur.dadinida itirmir.nam nam.

Sent from my GT-I9003 using Disput.Az mobile app

[charodeyka]

he mende esitmisdim .etdim acaq xosum gelmedi.et gutabini goymamisam.men ancaq suya tokulub istifade olunan xemir yemeklerini dondurcuya goyuram.cox elimden tutur.dadinida itirmir.nam nam.

Sent from my GT-I9003 using Disput.Az mobile app

nuw)

[Ceylans]

pomidorlu bulgur pilavı.

deməli sarımsaq, soğan acı bibəri doğrayıb kərə yağında bir az tavada çevirirəm sonra üzərinə pomidor və bibər salçasını əlavə edirəm. amma salçaları əvvəldən suyla qarışdırıram. sonra kub şəklində doğranmış pomidar qatıram. sous qaynamağa başladıqda bulguru qatıram. belə 15 dəqiqəyə hazırdı.

pilavə hazırlamadan öncə isə mən sobaya baharatlı bud qoyuram ki, o da təxminən 40 dəqiqiyə qızarmış olur.

onları birlikdə servis edirəm 

[charodeyka]

pomidorlu bulgur pilavı.

deməli sarımsaq, soğan acı bibəri doğrayıb kərə yağında bir az tavada çevirirəm sonra üzərinə pomidor və bibər salçasını əlavə edirəm. amma salçaları əvvəldən suyla qarışdırıram. sonra kub şəklində doğranmış pomidar qatıram. sous qaynamağa başladıqda bulguru qatıram. belə 15 dəqiqəyə hazırdı.

pilavə hazırlamadan öncə isə mən sobaya baharatlı bud qoyuram ki, o da təxminən 40 dəqiqiyə qızarmış olur.

onları birlikdə servis edirəm

nyan nyam) please baharatli bud hissesini geniw yazin) budu xususi paketde biwirirsiz ya yox?

[Ceylans]

nyan nyam) please baharatli bud hissesini geniw yazin) budu xususi paketde biwirirsiz ya yox?

təcilidirsə eləcə duz və pul bibər əlavə edirəm. 

yox vaxtım varsa, 1 gün əvvəldən qatıq + tomat + sarımsaq qarışdırıram, budları bu sousda 1 gün saxlayıram. sabahı gün üzərinə pul bibər əlavə edib eləcə bişirirəm. 

[charodeyka]

təcilidirsə eləcə duz və pul bibər əlavə edirəm. 

yox vaxtım varsa, 1 gün əvvəldən qatıq + tomat + sarımsaq qarışdırıram, budları bu sousda 1 gün saxlayıram. sabahı gün üzərinə pul bibər əlavə edib eləcə bişirirəm. 

sohbet toyuq budundan gedir?

[Ceylans]

sohbet toyuq budundan gedir?

bəli, toyuq 

[ceylin]

Cekilmiw eti lavawla qutab kimi biwiren var? Varsa pls deyin nece edirsiz ki yumwaq alinsin, mende qaxaca donur(((((

Mən bişişirirəm hərdən:Çəkilmiş ət qovrulur+duz+istiot+pul bibər+qoz+nar.Lavaşa bükülüb  az yağda qızardılır və salfet kağız üzərinə düzülür.

P.S.Yumşaq olması üçün yiğdığınız qabda ağzı bağlı bir az saxlayın,yumşalacaq.

[Egel]

Salam qizlar.

Men butun  yemekleri  tez bisirmeyi  bacariram.:)

Hem de dadli olur.Elime ne  kecir  atiram qazana.:).Bir az da gerek  fantaziya olsun.:)

Hec  yadimdan  cixmir.Allah  olenlerinize  rehmet  elesin.Rehmetlik  nenem  yemek  bisirende  oz- ozu  ile  danisirdi,  yemekle  danisirdi ki," yemek  menden  kusmesin"  deye. Her ne  bisirse  de  cox  dadli  olurdu.

Ne is  gordunse  urekden  etmelisen.Ister  yemek bisirende,ister  paltar  yuyanda, isterse de  ev  yigisdiranda.

He, yemekden sonra  qazani bos  qoymayin.Icine  az da olsa su yigin  bir az  qalsin  deye.

Nenem  deyerdi ki, "  bele   edirem   qazan menden  kusmesin."  Men  hemise  yasli  adamlarin  dedilerine  qulaq   asiram.

Ozumun  az  yasim  yoxdur.Amma  onun  dediklerine  hemise  emel  edirem.

Yaxsi  olardi  kim  ne  bisirse,  seklini  cekib paylasardi.Hem de  maraqli  olardi.

[Dani.Z.A.S]

 Men metbexde her yemayi tez biwirirem birce wirniyyatdan basqa...En tez hazirlanan qida mene gore pizzadir..Evvelden xemiri hazirlayib soyuducuya qoyuram..Soyuducuda olan erzaqlari cixaririam dograyiram...Xemiri elimde acib tavaya yerlawdiriram,erzaqlari duzurem ve ustune bolluca mozarella pendiri...

[charodeyka]

Men metbexde her yemayi tez biwirirem birce wirniyyatdan basqa...En tez hazirlanan qida mene gore pizzadir..Evvelden xemiri hazirlayib soyuducuya qoyuram..Soyuducuda olan erzaqlari cixaririam dograyiram...Xemiri elimde acib tavaya yerlawdiriram,erzaqlari duzurem ve ustune bolluca mozarella pendiri...

ellerinize saqliq! Menim kimi tenbeller ise hazir pizza xemiri alIr)))))

[charodeyka]

Salam qizlar.

Men butun yemekleri tez bisirmeyi bacariram.:)

Hem de dadli olur.Elime ne kecir atiram qazana.:).Bir az da gerek fantaziya olsun.:)

Hec yadimdan cixmir.Allah olenlerinize rehmet elesin.Rehmetlik nenem yemek bisirende oz- ozu ile danisirdi, yemekle danisirdi ki," yemek menden kusmesin" deye. Her ne bisirse de cox dadli olurdu.

Ne is gordunse urekden etmelisen.Ister yemek bisirende,ister paltar yuyanda, isterse de ev yigisdiranda.

He, yemekden sonra qazani bos qoymayin.Icine az da olsa su yigin bir az qalsin deye.

Nenem deyerdi ki, " bele edirem qazan menden kusmesin." Men hemise yasli adamlarin dedilerine qulaq asiram.

Ozumun az yasim yoxdur.Amma onun dediklerine hemise emel edirem.

Yaxsi olardi kim ne bisirse, seklini cekib paylasardi.Hem de maraqli olardi.

Allah nenenize rehmet elesin! Sizden en suretli resept ve yemeyin weklini gozleyirik

[charodeyka]

Mən bişişirirəm hərdən:Çəkilmiş ət qovrulur+duz+istiot+pul bibər+qoz+nar.Lavaşa bükülüb az yağda qızardılır və salfet kağız üzərinə düzülür.

P.S.Yumşaq olması üçün yiğdığınız qabda ağzı bağlı bir az saxlayın,yumşalacaq.

et once qovrulur???? Men ciy et qoyura, biwmeyin derdinden vam odda qoyuram ki lavaw yanmadan icindeki et de biwsin...

[charodeyka]

Forumun gozel xanimlari, belke dondurucuda saxladiqiniz yarimfabrikatlarin adini cekesiz? Belke yeni nese oyrendik

Kotlet, duwbere, levengi, duza qoyulmamiw uzum yarpaqi( amma hedsiz cox saxlamayin, dadi bir az deyiwir), doqranmiw balqabaq (aw ucun), yarpaq dolmasi- yadima duwenler bunlardir, bes siz ne elave edrsiz bu siyahiya? Paxil olmayin, deyin oyrenek:)

[Консуэло]

En asan resept qayganaq uzerinede holland pendiri ile. chox dadli olur. Amma tebii ki, qonaq uchun deyil :) 

[Jazzamore]

1 receptde menden :)

Plov

1 orta sogan

2 morkov

1 orta banka qorox

1 galina blanka (toyuqlu)

1 stakan duyu

2,5 stakan su :)

Ilk once xirda dogranilmish sogani qovururuq..sonra qorox ve nazik dogranmish morkovu ( texmini 2sm uzunlugunda )..elave edirik + GB tableti,biraz qovrulandan sonra duyunu elave edib..yene qovurub biraz..su elave edirik :) chox dadlidir :) ve tez hazirlanir :)

[ceylin]

et once qovrulur???? Men ciy et qoyura, biwmeyin derdinden vam odda qoyuram ki lavaw yanmadan icindeki et de biwsin...

Bəli ət qovrulur,lavaş tez qızardığı üçün ət bişmiş olsa yaxşı olur.Həm də yarımfabrikat kimi də istifadə oluna bilər:)

[Museyib Elekber]

Ən tez-bazar yemək: iki-üç kartofu yuyub atırsan bir qazan suya. Özü üçün orada bişir. Arada baxırsan ki, daşmasın. Sonra da nə ilə istəsən ye :)

[charodeyka]

Ən tez-bazar yemək: iki-üç kartofu yuyub atırsan bir qazan suya. Özü üçün orada bişir. Arada baxırsan ki, daşmasın. Sonra da nə ilə istəsən ye :)

quru baliq ve qatiqla ela olur:)

[Museyib Elekber]

quru baliq ve qatiqla ela olur:)

 

İstəyə görə həmin kartofların yanına yumurta da atırsan. Salat filan hazırlayırsan. Biraz pendir, şor da yaxşı olur. Qeyd edim ki, bu yeməyin yanında olan şeyin hazırlanması özündən daha çox vaxt aparır bəzən :)

[Igolka]

Bir saata sobada ela bişen bir yemek.

Badımcan-2

Kartof-3

Pomidor-3

Kök-1

Yaşıl bolqar biberi -2

Toyuq 6 tike

Mayonez 2 x.q

Bir de xüsusi toyuq harcı satılır ( Bağdad firması)

1 ç.q duru yağ.

Badımcan,karof,biber,kök hamısı kvadrat şekilde doğranır,tökülür bir qaba.Toyuq tikeleri elave olunur.Mayonez de elave olunur.Toyuq harcını göze yarı tökün ve hamısını qarışdırın.Sonra soba üçün xüsusi klyok torbalar var.Birinin içine tökürük bunları.İçine pomidorları da orta boyda doğrayıb elave edirik.Biy qaşıq yağ töküb ağzını bağlayırıq.Torbanı elimizle qarışdırırq ki,içindekiler qarışsın.Üstünden bıçaqla bir neçe yerde deşik açırıq,qoyuruq sobaya.Ela yemekdi.

P.S-Dediyim o toyuq harcı olmasamen bişirmirem bu yemeyi.

[impuls]

Yarpaq və ya kələm dolmasi həmişə xoledelnikin dondurmasinda saxlayiram , qonaq gələndə tez bazar bişirib süfrəyə verirəm. ))

[Biser]

Hemise işlediyime göre mövzu aktualdir.

Menim bele bir soyuq yemek reseptim var, eslinde bacimin yoldasi naxcivanlidir onlarda gormusdum, sonra bir az deyişdim.

Dovğa sevenlere..

Suyu qoyuram qaynamağa, paralel goyertini temizleyib, yuyuram, Doğrayiram.

O vaxta su qaynayir, duz ve duyu tökürem , o qaynayib bişene qeder, men göyerti ile işimi yekunlaşdiriram.

Duyu qeşeng bisenden sonra göyərtisini tökürem. Göyerti bişende söndururem qazı. Qurtardi.

Bu polufabrikat soyuyanda men onu soyuducuya qoyuram. 3 ya 4 qala bilir. Ne vaxt istesem yarim banka qatiq, ve yarim bankanda bu polufabrikat , ve bir 1 st su.. qarisdiriram, olur dovğa...

Edited November 23, 2013 by Biser

[Biser]

Bazar gunler baliq da aliram, umumiyyetle heyatim cox deyishdi masin aldiqdan sonra, her bazar seher tezden gedirem butun erzaqi alib getirirem, daha yoldasima demeye ehtiyac olmur, butun hefte ucun baliq temizlenmiş, yuyulub, duzlanmis ve doğranmis halda konteynerlerde buzluqda durur..

Sonra et de onu kimi cekilmiş ve sumuklusu ayirilmiş halda durur..

Lazim olduqda yarim saata etli sup hazirlaya bilirem, amma mutleq kök, göyerti, perlova ya qreçka , ya duyu, bu kimi erzaqlar olmalidir kimdadli olsun..

Piti, bozbaş bu ki yemekleri evvelden etini qaynadiram, sonraki gun bişirirem, yoxsa mmen eve gelib onu bişirene geder gece olar :)

Cox vaxt hazir lavaşla qutab hazirlayiram

[Biser]

Yadkma dusdukce yazaram surekli yemeklerden..

[WHITE DIAMOND]

Sladkiy stol ;)

Qonaqlara deki, chox yemek ziyandi, luchshe chay sufresi i vsyo :)

[Vesna87]

Terevezlerden tez salat duzeltmek olar,soyuducuda her zaman dos eti olur onu tez gizardib yanina garnir duzeldib verirem, hazir qat qat xemirleride alib goyuram soyuducuya bir adam geldiyinde tez qatlama hazirlayib icine etden,.pendirden goyub bisirirem. Hem tez alinir hemde doyumludu 

[Anqel bez krilyev]

Forumun gozel xanimlari, belke dondurucuda saxladiqiniz yarimfabrikatlarin adini cekesiz? Belke yeni nese oyrendik

Kotlet, duwbere, levengi, duza qoyulmamiw uzum yarpaqi( amma hedsiz cox saxlamayin, dadi bir az deyiwir), doqranmiw balqabaq (aw ucun), yarpaq dolmasi- yadima duwenler bunlardir, bes siz ne elave edrsiz bu siyahiya? Paxil olmayin, deyin oyrenek:)

Men bura meyvelerden de elave ede bilerem,ciyelek,moruq,malina,esasen gilemeyveler,sezonu olmayanda bir az cetin tapilan.Ushaqlarin ad gununde tortu bele meyvelerle bishirmeyi sevirem,ustunde sveji gorunur.

[Anqel bez krilyev]

Hem en sevdiyim yemekdir,hem de cox dadlidir,tenbeller ucundur mence,ama bishme vaxti ele de tez bazar deyil,hec olmasa 2 saata yaxin cekir.Bir lay sogan dograyiram tavaya,ustunden bir lay parca etler,ustunden bir lay biber,ve pomidor,duz istiot atiram,ve bir az yag,ve 1 stekan su.Vessalam,agzini yaxshi orturem,ve qazi vam xodda qoyuram.Belece bishir.Ishi cox azdir,qonaqlar ucun de eladir. Herden ozumuz ucun bishirende,ortadan iki bolunmush yashil lobya,ve ya badimcan elave edirem.