Кулинарный Канал Тетеньки Из Гусара Вовсю Гремит На Ютубе

[Ya Samal]

7 hours ago, Abdin said:

 

да!да!да!....как же я забыл. и аромат даёт. только аромат более резкий.

куркума=сарыкёк, то есть молотый жёлтый вид имбиря

 

[telefonist]

1 час назад, киборг сказал:

могу  вам  показать  настоящий  лезгинский  дехре  наглядно . чтобы  не  было  вопросов.

Их шас в маркетах полно за 7 манат 

[telefonist]

1 час назад, Roz@li сказал:

Ай ай яй плагиаторы)))))))

Ну что не сделаешь ради исскуства

[Evridika]

1 час назад, telefonist сказал:

Или создать фермерский туризм, захотел поесть натуральную деревенскую еду, езжай в кянд , собери продуктов , отнеси халашке и ешь

За бугром так и делают,собирают деньги с тех кто приезжает на разные участки(допустим если люди выращивают там фрукты,овощи,цветы не только про еду) и не хило зарабатывают,причем платят за вход и сами себе собирают урожай+стоимость за кг или букет)есть даже не отдельно у каждого домик,а как общиной хозяйственной живут и существуют за счет таких туристов...также и те кто ведет хозяйство с животными,+ если всякие зайчики,козочки детям как в зоопарке показывают.Так что люди живущие в селах если сделают развитие такого туризма им и в город не надо ехать,чтоб зарабатывать.

Edited September 22, 2020 by Evridika

[Simmetria]

Классный канал, подписалась. Я на многих наших блоггеров подписана, некоторых чтобы поддержать, а других реально смотрю. Но видео очень длинные. Нужно иметь время и терпение.

 

[telefonist]

2 часа назад, zimulya сказал:

Я видела дяхре. Это не дяхре. Дяхря бывает немного тольше и тяжелее и рубят им кости

Такой? Они есть в маркетах за 6-7 ман

[Боцман]

2 hours ago, telefonist said:

Тоже моряки?

Не, сухопутные. Как и я, впрочем )))

[telefonist]

1 час назад, Боцман сказал:

Не, сухопутные. Как и я, впрочем )))

Сколько видел, но сухопутных boatswain еще не встречал😀

Edited September 22, 2020 by telefonist

[Боцман]

1 hour ago, telefonist said:

Их шас в маркетах полно за 7 манат 

Не совсем. Они только в профиль похожи. На фото – кухонный секач (топорик) для мяса, для нарезки продуктов он мало пригоден.

А у той женщины, похоже, дальний родственник японского Накири, чья основная функция – нарезка овощей. 

 

Был у меня такой японец, лезвие сведено "в ноль", даже самый мягкий помидор можно было им нарезать на тоненькие, прозрачные ломтики.

Я его предусмотрительно никому не давал в руки, прятал в самом дальнем ящике на кухне.

Но когда был в командировке, жена озаботилась поисками кухонного топорика, чтобы порубить говяжьи кости.

Нашла мой Накири, и убила режущую кромку напрочь 

[Боцман]

24 minutes ago, telefonist said:

Сколько видел, но сухопутных boatswain еще не встречал😀

"Жизнь заставит, не так раскорячишься" ©

 

 

[Evridika]

7 минут назад, Боцман сказал:

Был у меня такой японец, лезвие сведено "в ноль", даже самый мягкий помидор можно было им нарезать на тоненькие, прозрачные ломтики.

Я его предусмотрительно никому не давал в руки, прятал в самом дальнем ящике на кухне.

Но когда был в командировке, жена озаботилась поисками кухонного топорика, чтобы порубить говяжьи кости.

Нашла мой Накири, и убила режущую кромку напрочь 

Дело житейское)))вообще сколько всяких приколов бывает по обе стороны в быту,пока люди живут.

[telefonist]

6 часов назад, Боцман сказал:

Нашла мой Накири, и убила режущую кромку напрочь 

Отда Мораль не давай ножи женам

6 часов назад, Боцман сказал:

"Жизнь заставит, не так раскорячишься" 

Это точно

Это точно подмечено

Edited September 23, 2020 by telefonist

[Delafruz]

Люди странные пошли у нас,едут на ура к ним кушать и пить.Все халяву ищут))С утра смотрела как хозяйка хлеб печет.Глаз радуется,сколько цветов у нее и все как хорошо растет и цветет?!Сидит у печки, а сзади букет цветов))Бабушка на лезгинском рассказывает истории,вырастила дочку хорошую,правнуки бегают.Дай Аллагь здоровья!!Расстрогали ее слова когда хлеб стали есть,там она правнуку говорит добрые пожелания увидеть его свадьбу и есть такой хлеб на его свадьбе.Вот где бярякят и уважение!

[Simmetria]

9 часов назад, Боцман сказал:

Не совсем. Они только в профиль похожи. На фото – кухонный секач (топорик) для мяса, для нарезки продуктов он мало пригоден.

А у той женщины, похоже, дальний родственник японского Накири, чья основная функция – нарезка овощей. 

 

Был у меня такой японец, лезвие сведено "в ноль", даже самый мягкий помидор можно было им нарезать на тоненькие, прозрачные ломтики.

Я его предусмотрительно никому не давал в руки, прятал в самом дальнем ящике на кухне.

Но когда был в командировке, жена озаботилась поисками кухонного топорика, чтобы порубить говяжьи кости.

Нашла мой Накири, и убила режущую кромку напрочь 

 

Я как-то тоже по ошибке взяла дорогущий и острющий японский нож мужа и решила разделать им курочку🤦‍♀️. Кончик лезвия поломался об кость, так как я со всей силой решила разобраться с упрямой курой 🙄. Потом муж подарил мне топорик 😄. 

[telefonist]

2 минуты назад, Simmetria сказал:

 Потом муж подарил мне топорик 😄. 

Вам явно повезло, подарок мог быть со смыслом

[Simmetria]

В 21.09.2020 в 12:16, Crocoos сказал:

На ютюбе не смотрел, но на ФБ Taste Life в неделю 2-3 ролика с ней выкладывает :)

Очень приятно смотреть.

Насчёт сына - вся снято очень хорошо, профессиональный повар (вроде, как и она сама) так не снимет, мне кажется. Я подумал, что им помогла какая-нибудь международная организация в съёмках.

 

Я тоже думаю, что снимают они не сами. Уж слишком продумано и качественно всё отснято, в том числе и детали отлично переданы. Тем не менее удачи им! Канал отличный! Даже мне, человеку, которому чужда деревенская жизнь, захотелось в деревню 😊

[Simmetria]

3 минуты назад, telefonist сказал:

Вам явно повезло, подарок мог быть со смыслом

Я пока жива, а с того времени уже много лет прошло. Муж уже 100 лет ничего не готовил) 

Кухня теперь принадлежит только мне 😊

[telefonist]

9 минут назад, Simmetria сказал:

Я пока жива, а с того времени уже много лет прошло. Муж уже 100 лет ничего не готовил) 

Кухня теперь принадлежит только мне 😊

дай бог вам здоровья, живите долго и счастливо, кормите мужа вкусняшками, и не отдавайте ни кому кухню. 

[Saetia]

Я хочу рецепт сухарИ ((

[Glade]

10 часов назад, telefonist сказал:

Такой? Они есть в маркетах за 6-7 ман

Около Банка Республика на Сахиле  хозяйственный, там немецкий такой за 18 манат. Отличный топорик.

[telefonist]

18 минут назад, Saetia сказал:

Я хочу рецепт сухарИ ((

а на них что есть рецепты? порубил хлеб на кубики, духовка и все

[Saetia]

3 минуты назад, telefonist сказал:

а на них что есть рецепты? порубил хлеб на кубики, духовка и все

Я вообще не умею печь ) просто бабушка делала вкус помню и хочется. Там же рецепт теста чуток отличается, текстура рыхлая 

[Delafruz]

пара зубчиков чеснока+cоль+оливковое масло ,и или взбрызнуть на нарезанный хлеб ,или в пакете помешать,а потом выложить на противень.Можно и хванскую соль добавить,делайте по своему вкусу)

 

[Simmetria]

32 минуты назад, Saetia сказал:

Я вообще не умею печь ) просто бабушка делала вкус помню и хочется. Там же рецепт теста чуток отличается, текстура рыхлая 

Мои бабушка с дедушкой тоже сухарики готовили, ничего не выбрасывали. Я иногда из любимого хлеба тоже в духовке готовлю. 😊

[telefonist]

42 минуты назад, Saetia сказал:

Я вообще не умею печь ) просто бабушка делала вкус помню и хочется. Там же рецепт теста чуток отличается, текстура рыхлая 

берите обычный хлеб/булку/багет , но только не тяндир, мелко нарезаете на кубики подсаливаете , на притивень и в печь, через 20-30 мин вытаскиваете и в кушаете на здоровье 

[Saetia]

3 часа назад, Simmetria сказал:

Мои бабушка с дедушкой тоже сухарики готовили, ничего не выбрасывали. Я иногда из любимого хлеба тоже в духовке готовлю. 😊

 

2 часа назад, telefonist сказал:

берите обычный хлеб/булку/багет , но только не тяндир, мелко нарезаете на кубики подсаливаете , на притивень и в печь, через 20-30 мин вытаскиваете и в кушаете на здоровье 

Вы меня не поняли ) я не про обычные сухарики из хлеба) Я про сухАрИ (ударение по другому) это как булочки ромбиками

[Simmetria]

2 часа назад, Saetia сказал:

 

Вы меня не поняли ) я не про обычные сухарики из хлеба) Я про сухАрИ (ударение по другому) это как булочки ромбиками

Впервые слышу) 

Что-то грузинское? 

[telefonist]

2 часа назад, Saetia сказал:

 

Вы меня не поняли ) я не про обычные сухарики из хлеба) Я про сухАрИ (ударение по другому) это как булочки ромбиками

 

11 минуту назад, Simmetria сказал:

Впервые слышу) 

Что-то грузинское? 

я то же, фото можно для наглядности 

[Mama Alishki]

16 часов назад, telefonist сказал:

Такой? Они есть в маркетах за 6-7 ман

Он неудобный ручка не литая в руку не удобно садится 

[164870_1451192912]

7 часов назад, Simmetria сказал:

 

Я как-то тоже по ошибке взяла дорогущий и острющий японский нож мужа и решила разделать им курочку🤦‍♀️. Кончик лезвия поломался об кость, так как я со всей силой решила разобраться с упрямой курой 🙄. Потом муж подарил мне топорик 😄. 

Лучше сразу Техасскую бензопилу🤣

[telefonist]

14 минуты назад, Mama Alishki сказал:

Он неудобный ручка не литая в руку не удобно садится 

согласен, ну что делать, других нет в наличии.

 

2 минуты назад, 164870_1451192912 сказал:

Лучше сразу Техасскую бензопилу🤣

бензин дорогой

[164870_1451192912]

Кстати этот домик А-ля Хоббит,они в нем живут,или же просто для красоты стоит?

[Simmetria]

6 минут назад, 164870_1451192912 сказал:

Лучше сразу Техасскую бензопилу🤣

 

Удобно топориком. Он такой компактный, хорошо в руке лежит и кости удобно им резать 😄 (почувствовала себя аж каким-то патологоанатомом) 

[164870_1451192912]

Только что, Simmetria сказал:

 

Удобно топориком. Он такой компактный, хорошо в руке лежит и кости удобно им резать 😄 (почувствовала себя аж каким-то патологоанатомом) 

Мне с бензопилой удобней🤣

Вжик и готово🤪хеч рухуда инджимяз😇

[Simmetria]

Только что, 164870_1451192912 сказал:

Мне с бензопилой удобней🤣

Вжик и готово🤪хеч рухуда инджимяз😇

 

Фильм "пила" по-моему про Вас снимали😄

[Simmetria]

5 минут назад, 164870_1451192912 сказал:

Кстати этот домик А-ля Хоббит,они в нем живут,или же просто для красоты стоит?

 

Вроде уже писали, что декоративный, но идея отличная. Кто-то им, скорее, посодействовал) 

[164870_1451192912]

3 минуты назад, Simmetria сказал:

 

Вроде уже писали, что декоративный, но идея отличная. Кто-то им, скорее, посодействовал) 

Ну семейка не из бедных как я понял. Даже пчел держут. Там не меньше 20 улий как я насчитал. Это в год уже где то как минимум 600 кг меда. 20 манадтан вур 12000 манат элияир.

[забывчивая]

Это нож типа того, которым работают китайские повара. Он у них один на все случаи жизни.

Скриншот из книги Фуксии Данлоп "Суп из акульего плавника."

Кстати, она пишет там об эпидемии вируса, похожего, как я понимаю, на нынешний, в начале 2000 гг. И что!!! они едят!!!!))

 

А в видео с канала китайской девушки, да их немало, таких каналов, они работают там только такими ножами. Точно, как здесь показали.

Неставлю ссылку, чтоб не рекламировать ), бунларын башлары батмасын)

Edited September 23, 2020 by забывчивая

[забывчивая]

А если о каналах наших соотечественников, то мне очень нравится этот. Конечно, там другая еда, но очень красивый процесс съёмки, приготовления, подачи.

Это другой конец шкалы, как говорится. Тут в Гусарах первозданная kənd mətbəxi, на этом канале рафинированная интеллигентная кухня)

Но тоже наша соотечественница)

Вот тут ссылку дам.)

 

[telefonist]

3 часа назад, 164870_1451192912 сказал:

Кстати этот домик А-ля Хоббит,они в нем живут,или же просто для красоты стоит?

 Туристам будут сдавать