Сева Алекперова о построении бизнеса: «Я мыла посуду в нашем ресторане, а муж принимал заказы»

[$nake]

Встать на тернистый путь бизнеса довольно трудно, особенно если ты молодая и неопытная девушка. И даже при наличии источника финансирования придется приложить огромные усилия, чтобы твое дело начало приносить прибыль.

Так считает Сева Алекперова – основательница ресторана-кинотеатра «LEO private cinema» и салона красоты «SEV beauty zone & shop». На сегодняшний день более 40 тысяч человек подписано на ее страницу в Instagram, где она делится трудностями ведения бизнеса, знакомя читателей с этой «кухней» изнутри, и дает практические советы начинающим предпринимателям.

Представляем вашему вниманию историю этой целеустремленной девушки, рассказанную в беседе с 1news.az.

 

Трудности адаптации

Я родилась и выросла в Москве. В 2009 году после окончания школы отец решил отправить меня к сестре в Баку. Естественно, решения главы семьи не обсуждались, и я, оставив привычную жизнь, переехала в незнакомый для меня город.

Учитывая, что я совершенно не владела языком, мне было очень сложно. Порой я терялась на улице и даже не могла спросить дорогу у прохожих, а навигаторов в те времена не было. Плюс ко всему, приехав в Баку, я опоздала на вступительные экзамены в институт. Было очень обидно осознавать, что все мои одноклассники поступили в хорошие вузы, а я волею обстоятельств потеряла студенческий год. Но вариантов не оставалось, кроме как потерпеть.

 

 

 

 

 

Когда время уже приближалось к экзаменам, я случайно узнала, что нужно предварительно сдать тест по азербайджанскому языку! На подготовку у меня оставалось всего 4 месяца. В этот момент меня словно окатили ледяной водой, я в спешке нашла репетитора, и мы начали заниматься.

Азербайджанский язык совершенно мне не давался – я не понимала текстов и даже отдельных слов. Однако учительница нашла выход оперативно меня подготовить, научив механически запоминать окончания, приставки, суффиксы. В итоге я вызубрила всю грамматику и с замиранием сердца пошла на этот экзамен как на верную смерть.

Когда я узнала, что прошла тест, испытала невероятное облегчение! Я позвонила своей учительнице, и мы вместе начали плакать, понимая, что с горем пополам достигли поставленной цели. Потом я поступила в Азербайджанский архитектурно-строительный университет.

Поиски своей ниши

Перед моими глазами всегда был пример моей матери, которая занимается бизнесом больше 30 лет. Она переехала в Москву очень давно, в 80-х годах, и собирала свой бизнес буквально по крупицам. Я наблюдала за этим процессом, и, видимо, благодаря этому во мне сформировалась предпринимательская жилка.

 

 

 

 

У нашей семьи был объект недалеко от ЦУМа, который мы сдавали в аренду. На третьем курсе института я решила взять это помещение себе, превратив его в магазин аксессуаров и бижутерии. Нашла поставщиков из Дубая, сделала ремонт. Однако из-за учебы я не могла находиться там постоянно. Мы наняли продавщицу, но, естественно, ни один сотрудник не будет вкладывать душу в твой бизнес, тем более, если он работает не на проценты, а получает фиксированную зарплату. Этот магазин просуществовал год, после чего мы были вынуждены его закрыть. Затем я занялась продажей обуви, но этот проект тоже прогорел из-за отсутствия у меня достаточного количества времени.

После окончания университета я поступила в магистратуру по воле моих родителей, которые мечтали, чтобы их дочь продолжила образование. Сейчас у меня два красных диплома, которые пылятся на полке (улыбается). Первое время я работала по своей специальности архитектора, но потом поняла, что задыхаюсь. Я будто проживала впустую свою жизнь. Объем работы был большой, но я уставала не от этого, а от постоянного нахождения на одном месте. В тот момент я поняла, что могу работать куда больше, главное – не быть приклеенной к компьютеру и стулу.

После окончания магистратуры я вышла замуж. И мы с супругом решили открыть ресторан-кинотеатр. Мы сняли объект под маяк и начали ремонт, который длился целых полгода. После чего открыли заведение под названием «LEO», которое функционирует по сегодняшний день.

Однако заведения подобного формата, работающие до 4-5 утра – это больше «мужской» бизнес. Поэтому сдав проектную часть работы, я оставила управление мужу и решила начать новое дело – на этот раз в более «женской» сфере.

 

 

Нырнуть в бизнес с головой

Недалеко от «LEO» сдавался очень красивый объект с высокими потолками и большими окнами. Я начала думать об открытии салона красоты и поделилась этой идеей со своими родителями. На протяжении долгих лет они видели, что я могу добиваться положительных результатов, поэтому сразу согласились оказать мне финансовую поддержку.

Многие полагают, что при наличии капитала очень просто основать бизнес. Но вы не представляете, какое это заблуждение. Для меня самой легкой частью было открыть салон. Трудности начались потом, когда нужно было искать специалистов и нанимать их на работу, постоянно следить за новинками в бьюти-сфере, вести страницы в социальных сетях… Я изучила все услуги, которые предоставляют салоны красоты – наращивание ресниц, моделирование ногтей, макияжи, прически, окрашивания, инъекции и так далее, даже ездила на курсы в Москву. Для меня было важно разбираться в услугах самой, чтобы найти хороших мастеров – настолько серьезно я ко всему отнеслась.

Мне безумно повезло, что и люди, которых я наняла на работу, тоже подошли ко всему ответственно. Конечно, некоторые сотрудники со временем отсеялись, но в целом у нас сформировалась замечательная команда. Что же касается клиентов – они тоже стали для нас родными за два года функционирования салона.

 Кстати говоря, наш салон впервые в Баку внедрил платформу онлайн-записи. А еще мы запустили приложение, посредством которого вы можете виртуально ознакомиться со всеми нашими мастерами и их работами.

 

 

 

 

 

Я очень простой человек, и эта черта характера передалась мне из семьи. Мне доводилось видеть, как моя мама относилась к своему бизнесу и при необходимости даже сама вставала за прилавок (у нее продуктовый магазин). Поэтому, когда мы только открыли ресторан-кинотеатр «LEO» и не могли найти уборщицу в две смены, я сама поддерживала чистоту, мыла посуду на кухне, а муж принимал заказы вместо официанта. Я и по сегодняшний день могу принести своим посетителям чай или кофе. В такие моменты они принимают меня за простую сотрудницу, а потом очень удивляются, узнав, что я – генеральный директор (смеется).

Многие говорят, что в нашей стране очень сложно заниматься бизнесом. Но это всего лишь стереотип. На самом деле в России намного сложнее построить бизнес, нежели в Азербайджане – там очень много бумажной волокиты, проверок, и с каждым годом этот процесс становится все запутаннее. Наше государство, напротив, только поддерживает предпринимателей. В этом плане я еще не сталкивалась ни с какими искусственно созданными барьерами.

Бизнес на карантине

В начале весны я решила открыть филиал нашего салона красоты и арендовала новый объект. Однако нам не повезло, потому что буквально через несколько дней началась пандемия. Естественно, мы не могли проводить ремонтные работы и дело заморозилось на неопределенный срок.

 

 

 

 

 

 

 

 

Чтобы не терять времени на самоизоляции, я занялась планировкой пространства в электронном формате и чертила мебель, сидя на даче с ребенком на руках. Это было очень сложно, так как у меня не было подручных инструментов – только ремень, 30-сантиметровая линейка, глазомер и исходный чертеж. Это может показаться не самым удачным решением, однако в итоге все получилось намного лучше, чем могло быть (улыбается). Дождавшись снятия строгого карантинного режима, мы ускоренным темпом отремонтировали помещение всего за 1 месяц.

После этого салон не мог начать функционирование целых 4 месяца. Пандемия отняла у предпринимателей очень много времени. Государство несколько раз выделяло нам помощь, а также мне снова оказали поддержку мои родители, и мы сумели удержаться на плаву. В противном случае моих заработанных средств не хватило бы, чтобы потянуть текущие расходы на содержание бизнесов, и тем более, чтобы сделать ремонт.

А еще из-за пандемии приостановилась реализация нашего нового проекта «SEV accessories», находящегося на стадии разработки – производства аксессуаров и бижутерии. Украшения будут создаваться по индивидуальным эскизам и производиться в Турции. Но к этому мы сможем приступить только тогда, когда позволит ситуация с коронавирусом, а пока просто изучаем вкусы прекрасной половины нашего общества.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Самая главная моя цель на сегодняшний день – перевести родителей в Баку. Мой отец – военный человек, он очень сильный, серьезный, но я вижу, как он скучает. Пандемия не позволила ему даже увидеть своего новорожденного внука. Плюс ко всему, мои родители уже в возрасте, и я хочу, чтобы они находились рядом. Я буду работать еще более усиленно, чтобы обеспечить им хорошую старость. Это моя мечта, которой я живу уже долгое время.

А еще у меня есть новые бизнес-идеи, но ведь о них заранее не говорят, потому что они имеют свойство очень быстро распространяться (улыбается). Этому меня научил собственный опыт, так как я была свидетельницей того, как мои идеи крали прямо у меня из-под носа. Лично для меня это неприемлемо. Поэтому я буду продумывать все дальнейшие бизнес-проекты молча и двигаться к новым вершинам!

https://1news.az/news/seva-alekperova-o-postroenii-biznesa-ya-myla-posudu-v-nashem-restorane-a-muzh-prinimal-zakazy---foto

[HHA71]

все прям сказочно...

инанан даша донсюн

[Ulenshpigel]

очередной выпуск "в гостях у сказки."

вот прямо сама посуду мыла...)

откуда у военного человека в Москве объект рядом с ЦУМ-ом,который он сдает в аренду?) ась,на какие шиши?)

зачем эти статьи,для кого?

Edited August 27, 2020 by Ulenshpigel

[DF_BEST]

13 минуты назад, HHA71 сказал:

все прям сказочно...

инанан даша донсюн

Ну незнаю, как по мне, у нас очень много девушек у которых есть предпринимательская жилка, их мало, ибо нужно критическое мышление иметь(не кажданому оно дано), но они есть. 

[doctorendo]

Ррдится и вырасти в Москве еще не повод не знать родной язык,а пртом еще гордится что за 4 мес выучила

Стыдно должно быть

[C905]

22 минуты назад, $nake сказал:

И даже при наличии источника финансирования

ключевая фраза!

[C905]

4 минуты назад, doctorendo сказал:

Ррдится и вырасти в Москве еще не повод не знать родной язык,а пртом еще гордится что за 4 мес выучила

Стыдно должно быть

не один раз обсуждалось это  понятие,родной и национальный-это разные вещи.

[Lus]

Ну почему они все на одно лицо да? 

[HHA71]

8 минут назад, DF_BEST сказал:

Ну незнаю, как по мне, у нас очень много девушек у которых есть предпринимательская жилка, их мало, ибо нужно критическое мышление иметь(не кажданому оно дано), но они есть. 

ну да интересно было бы послушать на ее мышление если ее объект 6 месяцев не работает так как кино и кафе не работают с марта , а на дворе уже через пару дней сентябрь

ну и объект свой около цума уже приличных денег стоит

[HHA71]

2 минуты назад, Lus сказал:

Ну почему они все на одно лицо да? 

потому что друг другу родственники

[hipnotic poison]

Men de bir sey bilirem ki, adeten cixib bir corabdan biznes qurdum deyenler ne ise hekaye yazirlar...Al la  Henry  Ford terzinde...mutleq icinde dram olur...Bele yolnan gelenlerde bir sterjen olur...ve imicinde danisiq terzinde her seyde bilinir ki bu yolla gelib...Amma isguzarliq ve elverisli yolla biznesini boyudenler adeten bezekli ve dram dolu cumleler qurur...Cox saxta olur...Belke biznes qura bilmirik bu isin icinde deyilik amma bu o demek deyil ki onlar cobandir biz qoyun;) 

 

Sozum bele cayil yasda yeke danisanlaradir...

 

Amma heqiqeten de kicikden baslayib boyuyen biznesler olur...bele insnlar az deyil:) 

 

Sadece bu hekaye o hekaye deyil:) 

 

Yene de ehsen)

Edited August 27, 2020 by hipnotic poison

[avto6ka]

Не верю))) 

[dcpromo]

А про дай-дая ни слова. Обидно. 

[C905]

2 минуты назад, HHA71 сказал:

потому что друг другу родственники

с языка сняли

 

[sem911]

Без краски она красивее будет,я так думаю

[164870_1451192912]

Впервый раз слышу об этом ресторане и салоне.

[Evol]

Был один раз в Лео) очень дорого. Девушке скажите слишком много макияжа, знаю это для фотосессии но все равно. Без макияжа наверно собственный муж не узнает кто она) 

 

В этой истории у родителей и у мужа были деньги, это не с нуля, без ничего. Просто вложили и пошло. Не у всех получается даже с деньгами. 

[Настоящий_мужчина]

Если говорит правду, то она та самая настоящая женщина 

Edited August 27, 2020 by Настоящий_мужчина

[maverickk]

Господа, когда я начинал "Reynhold Industies", у меня за душой было не много - мечта... и шесть миллионов долларов.. (сериал "Компьютерщики")

[Zaman.]

52 минуты назад, $nake сказал:

мы  не могли найти уборщицу в две смены, я сама поддерживала чистоту, мыла посуду на кухне

какой кошмар, это же ужас просто. 

неужто народ конкретно обленился? 

 

Зауважал боевых таджиков! 

 

[Zaman.]

13 минуты назад, Evol сказал:

В этой истории у родителей и у мужа были деньги, это не с нуля, без ничего. Просто вложили и пошло. Не у всех получается даже с деньгами. 

крыша рулит на всех парах 

[Abdin]

да. как всегда начали с ядовитых замечаний и комментов в адрес девочки. да ладно это наша изюминка)))

 

в общем то говорит убедительно.  

[Lus]

25 minutes ago, HHA71 said:

потому что друг другу родственники

Когда друг другу родственники, мы знаем какие вырожденные "благородные" лица у них бывают. Но, блииин, так не хватает просто милых, приятных и естественных лиц без этих сделанных скул, губ, носов а-ля "инста-чика" подруга Тимати или  Джигана. Ну есть же милые, симпотичные, ухоженные с настоящей красотой девушки и женщины!

[telefonist]

31 минуту назад, 164870_1451192912 сказал:

Впервый раз слышу об этом ресторане и салоне.

потому, что наверно редко бывали в р-не ЦУМа

[HHA71]

3 минуты назад, Lus сказал:

Когда друг другу родственники, мы знаем какие вырожденные "благородные" лица у них бывают. Но, блииин, так не хватает просто милых, приятных и естественных лиц без этих сделанных скул, губ, носов а-ля "инста-чика" подруга Тимати или  Джигана. Ну есть же милые, симпотичные, ухоженные с настоящей красотой девушки и женщины!

есть но у них нет кафе с кинотеатром

[HHA71]

16 минут назад, Zaman. сказал:

какой кошмар, это же ужас просто. 

неужто народ конкретно обленился? 

 

Зауважал боевых таджиков! 

 

она наверно бесплатно хотела что бы мыли

или максимум за тарелку супа

[MasterZ]

это тот самый у которого с налоговой проблемы были?там и караоке кажется есть..

[artist88]

Многие, живя в Баку не знают родного языка,а что там говорить про забугорников...Уезжая интегрируются в общество ,забывая или забивая на свои корни...в этом плане мы очень сильно уступаем соседям

[Alito]

Знаю примеры успешных людей без стартового капитала, родственных связей и крыш, добившихся финансового  успеха  вАзербайджвне. Да это непросто, но возможно.

плохому танцору, сами знаете,что мешает.

Edited August 27, 2020 by Alito

[Grisbi]

И чуть что - помогли родители )  офигенно успешная бизнес леди .

Статья написана больше под фотосессию чем о деле 

[suleymann]

Почему то вспомнилось

Как Вы стали миллионером? 

У меня было яблоко, я его продал, купил два, продал, купил три, продал, купил десять продал

А потом умерла моя бабушка в Америке и оставила мне наследство

[suleymann]

А вот насчёт учительницы и 4 месяцев, это интересно 

Контакты можно

Детки слабо язык знают

[razario]

1 hour ago, Lus said:

Ну почему они все на одно лицо да? 

Всех по одним лекалам кроят.

[chelovek18]

Это наверное какой-то комплекс у детей богатеньких, что любят везде говорить, как они подметали улицы, пока не построили успешный бизнес))

 

Вспомнил соседа, владельца немаленького бизнеса, который любил говорить, с каким трудом он поднялся, при этом всего этого он добился к 30-и годам. А потом узнаем, что он родственник одного из чиновников))

Edited August 27, 2020 by chelovek18

[Brusnika]

1 час назад, Lus сказал:

Ну почему они все на одно лицо да? 

Один хирург на всех и лекало тоже одно...с образца...для ведения не просто бизнеса, а успешного бизнеса...

 

[Evridika]

Я бы с радостью мыла и посуду и полы и инструменты и т.д(в зависимости от направления бизнеса) и делала все для процветания выбранного дела,но есть один маааленький пункт,даже для малого дела нужен инвестор😂уже не говорю о том,что надо изучить кроме этого все нюансы от законодательства и т.д,чтобы знать обо всех подводных камнях. 

[EldarRuslan]

Пошло поехало))Остановитесь уже.Начали -макияж ни такой,на какие средства,язык не знает и ТД и ТП...

Симпатичная девушка -во первых.Главное ее  мужу нравится .

Незнание языка ей не мешает в ведении бизнеса.А средства - и с этим всё понятно,иметь недвижимость возле ЦУМа и делать старт с таким размахом дело не простого человека.А кто не слышал до сих пор уже услышал)))Статья ,дураку понятно,несёт рекламный характер.Все оплачено!)

Фишка в другом!Это пример многим  обеспеченным молодым людям,которые живут на пасы родителей.

Однозначно,девушка активная,целеустремлённая,трудолюбивая и прочие.Уверен у нее много положительных личных и положительных качеств необходимые в бизнесмейкерстве.

Короче, ей и многим начинающим бизнесменам только удачи.Аллах хеир версин!

[Весна Март]

1 час назад, $nake сказал:

Учитывая, что я совершенно не владела языком, мне было очень сложно. Порой я терялась на улице и даже не могла спросить дорогу у прохожих, а навигаторов в те времена не было.

У кого это она спрашивала дорогу что её не понимали ?, разве что в супермаркете куда как правило берут тех кто ни слово не говорит на русском. Одни блогеры утверждают что население в Азербайджане на 70 % понимают русский язык, другие в свою очередь утверждают обратное. Кому верить?. 

[mayla]

30 минут назад, suleymann сказал:

А вот насчёт учительницы и 4 месяцев, это интересно 

Контакты можно

Детки слабо язык знают

 Оставьте деток на 2 месяца в деревне. И педагогов не надо. Главное  общение)

[Evridika]

6 минут назад, EldarRuslan сказал:

Однозначно,девушка активная,целеустремлённая,трудолюбивая и прочие.Уверен у нее много положительных личных и положительных качеств необходимые в бизнесмейкерстве.

Короче, ей и многим начинающим бизнесменам только удачи.Аллах хеир версин!

Это точно,у многих людей имеющих возможности очень интересные воспитанные трудолюбивые дети,если человек обладает и хорошими качествами в человеческом понятии,то пусть будет много таких молодых бизнесмейкеров,которые возьмут на работу людей принесущих пользу их делу.Думаю они персонал подбирают больше по совести.Хочется в это верить).