Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Сладкая выпечка - 3


Bercana

Recommended Posts

поделитесь, пожалуйста, рецептом, очень интересно как пятнистость получилась

Salam.Resept sade biskvit reseptidi.3yumurta,1st pesok,1st un,vanil,2x.qasiq duru yag,1x.q iliq su.Xemirden 2-3 qasiq ayiririq+2c.q kakao+1qasiq su .Kakaolu xemiri karnetike doldururuq.Kalka serilmis duxovka listine her hansi formada tokuruk ,ustunden yavasca ag xemiri tokuruk ki,forma itmesin:)
Link to comment
Share on other sites

девочки. малыш попросил меня испечь шоколадный торт )) а я ни разу не пекла )

может кто подскажет легкий способ торта ? 

бисквит готовлю в мультиварке. его разрежу на 3 части . а чем пропитать и чем промазать внутри и сверху.

купила сгущенку, шоколад ....

Link to comment
Share on other sites

девочки. малыш попросил меня испечь шоколадный торт )) а я ни разу не пекла )

может кто подскажет легкий способ торта ? 

бисквит готовлю в мультиварке. его разрежу на 3 части . а чем пропитать и чем промазать внутри и сверху.

купила сгущенку, шоколад ....

Вместо сгущенки купили бы сливки, можно было приготовить густой ганаш шоколадный. промазали бы торт. Тогда он будет вдвойне шоколадным с насыщенным вкусом какао )) Пропитайте обычным шоколадным напитком или кофе

Edited by PSIXOANALIZ
Link to comment
Share on other sites

девочки. малыш попросил меня испечь шоколадный торт )) а я ни разу не пекла )

может кто подскажет легкий способ торта ? 

бисквит готовлю в мультиварке. его разрежу на 3 части . а чем пропитать и чем промазать внутри и сверху.

купила сгущенку, шоколад ....

 

Вот легкий рецептик, попробуйте!

 

Необычное пирожное. Состав: 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 стакан раст.масла без запаха, 4 ст.ложки с верхом какао. Всё хорошо взбить миксером. Разделить на 2 части. В одну часть добавить 2 яйца,1 стакан муки, ваниль, 1ст.ложку разрыхлителя. Выпекать в смазанной маслом форме 35-40 мин. при 180 градусах ту часть,которая с мукой. Когда корж будет готов,залить его,когда он еще горячий,сразу в форме первой частью. Разрезать на кусочки,дать чуть чуть остыть и всё) Примечание:многим показалось,что половина глазури от всей массы,это много. Можно сделать побольше половины теста. Но на мой взгляд,лучше от рецепта не отступать ни на шаг )))

 

 

Link to comment
Share on other sites

Девочки помогите мне пожалуйста. Вот я вижу на фотках у диспутчанок, творожные бананы, такие красивые, аккуратные. А мои хоть и вкусные, но бесформенные. Растекаются по противню, теряют форму. Муки если много кладу тогда тесто грубое бывает. Подскажите что делать? Может какие секреты есть?

Link to comment
Share on other sites

рецепты обоих выпечек плизз

Salam.Buyurun:Browni -3 yumurta,1.5st pesok mikserle yaxsi (5deq)calinir.1packa kaka o(25q),1.5st sud,1st duru yag elave edib yene qarisdiririq mikserle.Bu qarisiqdan 1st goturuk qiraga qoyuruq.Qalan xemire 2st un,vanil,qab .tozu elave edilir yene mixserle qarisdiririq.170-180° bisiririk.Ayirdigimiz 1st qarisiga 0,5st sut elave edib qazin ustunde bir az qatilisana kimi bisiririk.Bisirdiyimiz keksi duxovkadan cixardan 5deq sonra dilimleyib,sousu ustune tokuruk(keks isti ,sous iliq olmalidi).Zovqe gore ustune nese elave ede bilersiniz(kakos,qoz,findiq,araxis)Mende qovrulmus qozdu.

Seker corek:250q kere yagi,1st sax.pudra ,1yum,vanil ,qab.t,apardigi qeder un(300-400q),ustune yum. sarisi.:)

Link to comment
Share on other sites

Salam.Buyurun:Browni -3 yumurta,1.5st pesok mikserle yaxsi (5deq)calinir.1packa kaka o(25q),1.5st sud,1st duru yag elave edib yene qarisdiririq mikserle.Bu qarisiqdan 1st goturuk qiraga qoyuruq.Qalan xemire 2st un,vanil,qab .tozu elave edilir yene mixserle qarisdiririq.170-180° bisiririk.Ayirdigimiz 1st qarisiga 0,5st sut elave edib qazin ustunde bir az qatilisana kimi bisiririk.Bisirdiyimiz keksi duxovkadan cixardan 5deq sonra dilimleyib,sousu ustune tokuruk(keks isti ,sous iliq olmalidi).Zovqe gore ustune nese elave ede bilersiniz(kakos,qoz,findiq,araxis)Mende qovrulmus qozdu.

Seker corek:250q kere yagi,1st sax.pudra ,1yum,vanil ,qab.t,apardigi qeder un(300-400q),ustune yum. sarisi. :)

xanim, bes somra sheker choreyi istediyimiz formada bishire bilerik? . sizdeki nece alinib?

Link to comment
Share on other sites

Вместо сгущенки купили бы сливки, можно было приготовить густой ганаш шоколадный. промазали бы торт. Тогда он будет вдвойне шоколадным с насыщенным вкусом какао )) Пропитайте обычным шоколадным напитком или кофе

а как приготовить ? куплю сливки :) сгущенку с чаем выпью ))

Вот легкий рецептик, попробуйте!

 

Необычное пирожное. Состав: 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 стакан раст.масла без запаха, 4 ст.ложки с верхом какао. Всё хорошо взбить миксером. Разделить на 2 части. В одну часть добавить 2 яйца,1 стакан муки, ваниль, 1ст.ложку разрыхлителя. Выпекать в смазанной маслом форме 35-40 мин. при 180 градусах ту часть,которая с мукой. Когда корж будет готов,залить его,когда он еще горячий,сразу в форме первой частью. Разрезать на кусочки,дать чуть чуть остыть и всё) Примечание:многим показалось,что половина глазури от всей массы,это много. Можно сделать побольше половины теста. Но на мой взгляд,лучше от рецепта не отступать ни на шаг )))

 

attachicon.gif16811_584667268332813_446251958882152852_n.jpg

 

attachicon.gif1424451_584667271666146_7152340099128841255_n.jpg

спасибо за рецепт.  еще поищу рецепт торта. а этот все таки для продвинутых мне показался . мой именно бисквитный тортик хочет :)

спасибо большое

Link to comment
Share on other sites

а как приготовить ? куплю сливки сгущенку с чаем выпью ))

 

В зависимости от размера выпекаемого изделия берете 300-350 мл сливок, нагреваете до кипения, снимаете с плиты, добавляете 40 гр. сливочного масла, 150-200 гр. шоколада без наполнителя, желательно черный. Растираете до получения однородной массы, охлаждаете в холодильнике. При охлаждении она застынет, примет форму крема-эмульсии. Чуть взбиваете миксером, намазываете каждый слой ганашем, покрываете также этой массой, декорируете. Очень вкусный и насыщенный торт получается ))  

Link to comment
Share on other sites

а как приготовить ? куплю сливки :) сгущенку с чаем выпью ))

спасибо за рецепт.  еще поищу рецепт торта. а этот все таки для продвинутых мне показался . мой именно бисквитный тортик хочет :)

спасибо большое

 

Разве? Там очень легкое тесто и воздушное. Если не будете заливать глазурью, можете и просто кремом промазать.

Edited by Leonfilho
Link to comment
Share on other sites

Salam.Buyurun:Browni -3 yumurta,1.5st pesok mikserle yaxsi (5deq)calinir.1packa kaka o(25q),1.5st sud,1st duru yag elave edib yene qarisdiririq mikserle.Bu qarisiqdan 1st goturuk qiraga qoyuruq.Qalan xemire 2st un,vanil,qab .tozu elave edilir yene mixserle qarisdiririq.170-180° bisiririk.Ayirdigimiz 1st qarisiga 0,5st sut elave edib qazin ustunde bir az qatilisana kimi bisiririk.Bisirdiyimiz keksi duxovkadan cixardan 5deq sonra dilimleyib,sousu ustune tokuruk(keks isti ,sous iliq olmalidi).Zovqe gore ustune nese elave ede bilersiniz(kakos,qoz,findiq,araxis)Mende qovrulmus qozdu.

Seker corek:250q kere yagi,1st sax.pudra ,1yum,vanil ,qab.t,apardigi qeder un(300-400q),ustune yum. sarisi.:)

чох саголун)*
Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

девочки, в пропитке для торта написан молотый кофе. если я использую быстрорастворимый, то вкус поменяется ? 

нет...все в основном так и делают...

Link to comment
Share on other sites

Inara86

Здравствуйте.По моему вы писали,что делаете печеньки овсянные..у меня мама диабетик,хочу для нее испечь,ищу проверенный рецепт,не могли бы вы написать.Спасибо.

Link to comment
Share on other sites

Здравствуйте, можете поделиться проверенным рецептом капкейков? Готовила по рецепту, получились вкусные но не очень мягкие

вы разрыхлитель добавьте..
Link to comment
Share on other sites

Здравствуйте, можете поделиться проверенным рецептом капкейков? Готовила по рецепту, получились вкусные но не очень мягкие

Чародейка, я делаю капкейки так:

110 гр мягкого сливочного масла взбиваю с 200 гр. сахара, добавляю туда 2 яйца, взбиваю, добавляю ваниль, отдельно смешиваю 200 гр муки с 2 ч.л.разрыхлителя, добавляю все в смесь, взбиваю. В конце добавляю 0,5 стакана молока, постоянно помешивая, пока смесь не станет гладкой. Иногда делю смесь на 2 части, в одну добавляю шоколадную пасту (2 ст.л.какао порошка смешиваю с водой до образования пасты) смешиваю миксером с тестом. В формочки кладу бумажные вкладыши и наполняю на 3/4 части тестом и в духовку на 20-25 мин при темп. 180*. После остывания украшаю любым кремом. Получается 12 капкейков. Очень нежные, тают во рту:)

Link to comment
Share on other sites

Чародейка, я делаю капкейки так:

110 гр мягкого сливочного масла взбиваю с 200 гр. сахара, добавляю туда 2 яйца, взбиваю, добавляю ваниль, отдельно смешиваю 200 гр муки с 2 ч.л.разрыхлителя, добавляю все в смесь, взбиваю. В конце добавляю 0,5 стакана молока, постоянно помешивая, пока смесь не станет гладкой. Иногда делю смесь на 2 части, в одну добавляю шоколадную пасту (2 ст.л.какао порошка смешиваю с водой до образования пасты) смешиваю миксером с тестом. В формочки кладу бумажные вкладыши и наполняю на 3/4 части тестом и в духовку на 20-25 мин при темп. 180*. После остывания украшаю любым кремом. Получается 12 капкейков. Очень нежные, тают во рту:)

большое вам спасибо, Нежность, вам тоже
Link to comment
Share on other sites

Чем и как можно нарисовать смайлик на мастике? Краски-карандаши в берекете спрашивала сказали нет коричневого цвета(((((

Icing-e kakao vurub elemek olar Edited by samir azerov
Link to comment
Share on other sites

Пирог из киселя

Рецепт взяла из интернета. Очень простой и вкусный пирог получился.

1 пачка киселя
3 яйца
пачка разрыхлителя
4 ст.ложки с горкой муки.
Взбиваем яйца + кисель(заранее смять в порошок) + мука с разрыхлителем. Печем в духовке 180 гр. 40 минут(зависит от духовки).

post-86019-0-16548900-1450458964_thumb.j

Link to comment
Share on other sites

Əla alınıb, çox gözəl!

Coox sag olun:wub:

Пирог из киселя

Рецепт взяла из интернета. Очень простой и вкусный пирог получился.

1 пачка киселя

3 яйца

пачка разрыхлителя

4 ст.ложки с горкой муки.

Взбиваем яйца + кисель(заранее смять в порошок) + мука с разрыхлителем. Печем в духовке 180 гр. 40 минут(зависит от духовки).

Maraqlidi.Dadi nece olur? 4qasiq un bes edir? Balaca qabda bisirmisiniz?Cox sual verdim bagislayin
Link to comment
Share on other sites

Birinci dəfə bişirirdim, mənədə verdiyiniz suallar maraqlı idi. Hansı kiseldən istifadə edirsiz elə o dad verir, belədə adi keks kimi dadır. 4 dolu qaşıq un bəs edir...düzü məndə qorxurdum az olar.  Qab 30-11sm.post-86019-0-48259300-1450504067_thumb.j
Mən bu formada bişirdim, istifadə etdiyiniz formada bişirə bilərsiz. Formanı yaxşı yağlayıb üstünə mannı səpirəm ki, keks qaba yapışmasın. Mütləq çöplə yoxlamaq lazımdır içi çiy qalmasın.

Edited by Leyla70
Link to comment
Share on other sites

Birinci dəfə bişirirdim, mənədə verdiyiniz suallar maraqlı idi. Hansı kiseldən istifadə edirsiz elə o dad verir, belədə adi keks kimi dadır. 4 dolu qaşıq un bəs edir...düzü məndə qorxurdum az olar. Qab 30-11sm.attachicon.gif DSC_0078.JPG

Mən bu formada bişirdim, istifadə etdiyiniz formada bişirə bilərsiz. Formanı yaxşı yağlayıb üstünə mannı səpirəm ki, keks qaba yapışmasın. Mütləq çöplə yoxlamaq lazımdır içi çiy qalmasın.

Cox sag olun.Tez vaxtda hazirlayacam
Link to comment
Share on other sites

Очень вкусный  яблочный  пирог , рекомендую  

 

 

                 post-168099-0-74718900-1450640567_thumb.              

 

 

             post-168099-0-60675300-1450640707_thumb.post-168099-0-60675300-1450640707_thumb.

 

И мой   любимый  Наполеон  

 

                 post-168099-0-34961700-1450640873_thumb.

 

 

                post-168099-0-45369100-1450641034_thumb.

Link to comment
Share on other sites

Чародейка, я делаю капкейки так:

110 гр мягкого сливочного масла взбиваю с 200 гр. сахара, добавляю туда 2 яйца, взбиваю, добавляю ваниль, отдельно смешиваю 200 гр муки с 2 ч.л.разрыхлителя, добавляю все в смесь, взбиваю. В конце добавляю 0,5 стакана молока, постоянно помешивая, пока смесь не станет гладкой. Иногда делю смесь на 2 части, в одну добавляю шоколадную пасту (2 ст.л.какао порошка смешиваю с водой до образования пасты) смешиваю миксером с тестом. В формочки кладу бумажные вкладыши и наполняю на 3/4 части тестом и в духовку на 20-25 мин при темп. 180*. После остывания украшаю любым кремом. Получается 12 капкейков. Очень нежные, тают во рту:)

к рецепту мои добавки корица и горький шоколад) украсила мастикой, под мастику крем-картошка: сливочное масло 200 гр, заварное сгущенное молоко 2/3 банки, печенье Юбилейное 4-5 штук, но их нужно измельчить, в крем тоже добавила горький шоколад, чтоб убить вкус масла
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • «Переживаю за свою жизнь и жизнь своих детей...» Женщина из Баку о том, как лишилась глаза после избиения мужа – ВИДЕО
      Проживающая в Баку Анастасия Бектимирова поделилась в своем аккаунте в Инстаграм видео, в котором рассказала о произошедшем с ней домашнем насилии.
      • 8 replies
    • Стало известно, чем болен Кадыров. Кто станет новым главой Чечни?
      Рамзан Кадыров смертельно болен, он регулярно переносит серьезные медицинские кризисы, у него панкреонекроз поджелудочной железы, а Кремль ищет замену нынешнему главе Чечни, утверждает «Новая газета Европа». По их данным, именно поэтому Кадыров часто пропадает из виду, запускает пиар-кампании и то теряет, то набирает вес. Можно ли верить этой информации? На что опирается «Новая газета Европа» в своей публикации? Что будет в Кремле и в Чечне, если Кадырову действительно придется уйти? И что известно про Апти Алаудинова, который может стать ему заменой?
      .
        • Like
      • 20 replies
    • Алкоголь в Азербайджане подорожает
      Это может привести к увеличению на рынке нелегальной продукции, поэтому соответствующие структуры должны подойти к этому вопросу очень внимательно, считает эксперт.  
        • Haha
      • 57 replies
    • ДРУЗЬЯ! ДАВНО МЫ НИЧЕГО НЕ ОБСУЖДАЛИ )). На ДНОТе одни страшилки...Сегодня один уважаемый форумчанин выставил высказывание умной дамы. Пост длинный, весь его выставлять не вижу смысла, но одна мысль заставила меня задуматься. Дама пишет, что брак не решит никаких ваших проблем, человек должен научиться выруливать  все сам, не надеясь на партнера. Тут я зависла ))) Родилась мысль, зачем двум автономным, самодостаточным личностям жить вместе? Можете обвинять меня в меркантильности и кидать танпками, но я в браке вижу только один смысл( кроме детей) - облегчение жизни друг друга. Все мы разные и некоторые вещи даются нам легко, а нашему супругу, например,  трудно. Вот, мы , по- умолчанию и облегчаем жизнь друг друга. Это касается всех сфер , от эмоциональной до утилитарной. Но та дама так уверенно, по пунктам все разложила в своём "учении" , что я засомневалась))) А что думаете вы , дорогие диспутчане. В чем смысл брака для вас ?
        • Like
      • 275 replies
    • Продам. Хонда Аккорд 2009
      Очень срочно продам автомобил.
      Хонда Аккорд 2.4 лт. 2009 года.
      Куплена в салоне Хонда.
      170.000 км оригинал пробег.
      Тел. 055 7151384
      • 2 replies
    • Очередное громкое групповое изнасилование в Индии
      Испанские муж и жена, путешествующие по миру на мотоциклах, прошли через ад. В Индии семь мужчин напали на них, когда они спали в палатке, ограбили их и изнасиловали женщину на глазах у ее мужа.
      Пара попала в больницу, а дело расследует местная полиция. О шокирующем инциденте, произошедшем в пятницу вечером в деревне Думка на северо-востоке Индии, г-жа Френанда и г-н Винсент рассказали в воскресенье в социальных сетях, опубликовав видео из клиники.
      Пара направлялась в Непал, но решила остановиться на ночь в северо-восточной Индии. Когда они поставили палатку и уснули, насильники ворвались в дом и стали избивать их касками и камнями.
      К счастью, часть тела Фернанды была прикрыта курткой, которая смягчала удары. После того как преступление было завершено, группа скрылась с места преступления, и тогда Винсент связался с патрульной машиной полиции.
      "Мы не могли понять их, потому что они плохо говорили по-английски. Но когда мы увидели их травмы, то поняли, что произошло что-то необычное. Мы сопроводили их в медицинский центр, где врачи подтвердили, что это было групповое изнасилование", - подтвердил The Times of India офицер полиции, который был в составе патруля.
      Тем временем следователи сообщили, что уже установили личности всех семи подозреваемых мужчин и арестовали троих из них. Это жители близлежащих населенных пунктов.
      "Мы находимся в больнице в Индии. Полиция тоже здесь", - говорит 45-летняя Фернанда в кадре. "Я бы никому не пожелала такого. Они избили нас и украли наши вещи. Но не все, потому что главное, чего они хотели, - это изнасиловать меня", - добавляет женщина с явными следами насилия на лице.
       
       
       
        • Upvote
        • Sad
        • Confused
      • 279 replies
    • В Баку выявлены цеха производства подпольной продукции FAIRY, DOMESTOS, ACE, IPEK, Head and Shoulders, Prill, Perwol
      В цехах, расположенных во дворе мясокомбината в поселке Кешля Низаминского района Баку, выявлена подпольная продукция.
      Об этом сообщает Государственная налоговая служба (ГНС) при Министерстве экономики.
        • Milli
        • Haha
        • Like
      • 185 replies
    • Всплыли новые подробности в связи с подозреваемым в убийстве своих родителей в Сумгайыте - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Стали известны новые подробности в связи с Фикретом Мамедовым, подозреваемым в убийстве членов своей семьи в Сумгайыте. 
      Согласно полученной Oxu.Аz информации, молодой человек был участником второй Карабахской войны. 
      Как стало известно Qafqazinfo, в ходе предварительного расследования было установлено, что он употреблял наркотики.
      Утверждается, что Ф.Мамедов часто требовал у родителей денег и поэтому дома между ними постоянно происходили конфликты. По аналогичной причине 8 апреля Фикрет подрался со своим другом детства. Полицейские, дежурившие рядом с местом происшествия, попытались задержать Мамедова, но тот оказал сопротивление.
      В тот же день на Фикрета Мамедова в 3-м отделении Сумгайытского городского управления полиции был составлен протокол по статьям 510 (мелкое хулиганство) и 535 (злостное неповиновение законному требованию работника полиции или военнослужащего) Кодекса об административных проступках. Суд оштрафовал подозреваемого на 150 манатов за совершенное деяние и освободил его.
      В настоящее время продолжается расследование с целью выяснения причин убийства.
      10:52
      Фикрет Мамедов подозревается в убийстве своих родителей в общежитии №18 в 41-м квартале Сумгайыта.
      Отмечается, что он предоставлял услуги такси. Некоторые из соседей заявили, что в семье время от времени возникали конфликты. 
      Однако одна из соседок сообщила Baku TV, что Фикрет был приветливым и спокойным, да и все члены семьи были очень дружелюбными.
      "Мы только услышали крики о помощи. Но когда мы пришли, было уже поздно", - сказала она.
      Подробнее - в сюжете.
        • Like
      • 4 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...