А что вы едали слаще морковки?

[sams]

10 минут назад, dama8080 сказал:

У меня тоже не выходит тот вкус. 

 

перец душистый, перец черный, перец белый, мускатный орех, гвоздика, корица, кардамон, лавровый лист ) 

 

А вот ролик 

 

 

[Cvetovod1]

Чиьаю я вас, Товарищи, и умиляюсь. Хлеб, прсыпанный сахаром... Горбушка, натертая чесноком... Мясо/масло по талонам. В армии в подмосковье пюре из картофельного порошка.... (Стыд, да и только) Баня раз в неделю. Портянки на целую неделю(вы только представьте это) И ведь дело не в том, что плохо было. И не в том, что сейчас не лучше. А в том, что мы были гражданами сверхдержавы. А жили, как полунищие. Да, дух был. Но это, скорее, вопреки, чем благодаря. Кормили пол мира, а сами полуголодные. Мне интересно: не стыдно было правителям тех лет(тому же. Брежневу) так довести свой народ. Народ - победитель. Да наши деды после войны должны были кататься, как сыр в масле на контрибуциях от продажной европы. А они полуголодные страну восстанавливали. И еще оказывали помощь "братским" народам. Мы-то сейчас все видим, все можем купить. А наши родители? Пахали всю жизнь на страну и ради нас, чтобы получить пенсию 250 манат и бояться заболеть(в ссср было не лучше, особенно в 80-е). И что они видели? Вссср цветные телевизоры прявились в 80-е и то за баснословную цену. А аесь мир уже смотрел лет 20. А в это время партийная верхушка хомячила спецпайки из магазинов спецобеспечения) ни стыда не осталось, ни совести. В детстве все кажется сладким и приятным. А как оглянусь, что с нами делали, какие эксперименты не ставили. 

[Enot11]

4 минуты назад, usernamе сказал:

Как-то нашёл 3 рубля на улице, бегом с пацанами в военторг, а там из съестного только порошки детского питания.

Ничего, в сухомятку нормально так шли.. главное вдох не делать, когда порцию в рот засыпаешь.

Я сейчас вижу, как после школы ученики в магазине Ролтон( или похожую лапшу быстрого приготовления) покупают и хрустят ею. Запивая колой. 

Edited August 10, 2020 by Enot11

[Teffi]

2 минуты назад, martinika сказал:

Мы ее с крепкой заваркой делали, чтобы было похоже на шпроты.

Это на шпроты, да. А маринованная - это почистить, засолить хорошенько, дать постоять ночь. А потом просто в баночку с лучком, лавровый лист на дно, перец горошком, немного уксуса и подсолнечного масла. Дать настояться в холодильнике денек. Мммм, пишу и вот прям хочу. Но не получается. Вонючит современная килька. Бросила попытки))))

[Cvetovod1]

Кстати: гоголь-моголь это не только взбитый с сахарным песком желток,(гоголь). Но и взбитый с сах песком же до густой пены белок(моголь) и смеганные вместе))) получается очень нежно. Мои дети это очень любили))) а я и сейчас люблю))) можно туда какао порошок добавить, или же чуть сливочного масла)))) обалдеть

[usernamе]

1 минуту назад, Enot11 сказал:

Я сейчас вижу, как после школы ученики в магазине Ролтон+или похожую лапшу быстрого приготовления) покупают и хрустят ею. Запивая колой. 

Ну еслиб тогда было сегодняшнее изобилие в продуктовых .. на трешку много чего можно было бы накупить )

[Cvetovod1]

Клюшки не могли завезти в магазины спорттоваров. Дефицит возведенный в ранг культа. Половина пацанов во дворе играли самодельными: две доски под углом и забитые гвоздями. Или же смертельное оружие: металл раскладушки расплющенный на конце, а-ля клюшка. Этим как попадут по кости ноги- пол часа прыгаешь от боли)) неужели все это было так сложно? Мандарины-дефицит, бананы-вообще космос.

[Teffi]

3 минуты назад, Cvetovod1 сказал:

Кстати: гоголь-моголь это не только взбитый с сахарным песком желток,(гоголь). Но и взбитый с сах песком же до густой пены белок(моголь) и смеганные вместе))) получается очень нежно. Мои дети это очень любили))) а я и сейчас люблю))) можно туда какао порошок добавить, или же чуть сливочного масла)))) обалдеть

Бабушка мне готовила))) Сейчас не рискну, сырые яйца.

[RAM2018]

7 минут назад, sams сказал:

 

перец душистый, перец черный, перец белый, мускатный орех, гвоздика, корица, кардамон, лавровый лист ) 

 

А вот ролик 

 

 

Опять народ искушаешь)))))

[Cvetovod1]

2 минуты назад, Teffi сказал:

Бабушка мне готовила))) Сейчас не рискну, сырые яйца.

Всегда бвли сырые яйца. И всегда были болезни. Вот с чем согласен: ныне мы все стали ужасно мнительными)) купите яйца из сел и ешьте на здоровье. Кстати: яйца из ыерм намного безопаснее, хотя и не такие вкусные

[Mir Shain]

Вспомнил тушенку ..Ляззят, солдатакая радость...

[LEZGIN.B.Y.]

56 минут назад, Нытик Natiq сказал:

Пироженку эту помню, но мне она не нравилась, также как и коржик: )

Лимонднан коржик

Дерсе гедир ёжик)

Этим набором мы подкупали учительницу по Географии и убегали с ее урока 

Edited August 10, 2020 by LEZGIN.B.Y.

[Assembler]

Just now, Cvetovod1 said:

Всегда бвли сырые яйца. И всегда были болезни. Вот с чем согласен: ныне мы все стали ужасно мнительными)) купите яйца из сел и ешьте на здоровье. Кстати: яйца из ыерм намного безопаснее, хотя и не такие вкусные

Я иногда думаю, как мы выжили? У нас во дворе был фонтанчик питьевой и там практически никогда не шла вода. И вот мы всем двором набегавшись и обожравшись тута с деревьев, ходили на водопой к фонтанчику. Домой было нельзя, родители сразу бы вспомнили, что ты " вы как бездомные с утра во дворе гоняете", так вот по очереди высасывалась вода из линии этого фонтанчика   А газировка за домом из стаканчиков общественных, которые мыли без Ферри и доместоса, все ранки и ссадины без Бепантена и хлоргексидина заживали за пару дней.

А сейчас какой то долбаный вирус весь мир в анус погрузил за пол года...фантастика.

[Cvetovod1]

9 минут назад, Mir Shain сказал:

Вспомнил тушенку ..Ляззят, солдатакая радость...

Да, подготовка к войне была фикс идеей партийных бонз. Их хлебом не корми, дай рассказать о диких америкосах, желающих на нас напасть. Вот и штамповали армейские тушенки, спецпайки, бушлаты. Простой эпизод: в наши танки на заводах ставили аместо кресел волителей, а порой и командиррв ящики вместо кресел. А зачем? Жизнь танка - два боя максимум. А тут экономия. И так поездят танкисты. А немцы ставили кожаные кресла. Тоже танк - два боя, но совсем иное отношение к людям. У нас в совке такого никогда не было. 

Edited August 10, 2020 by Cvetovod1

[LEZGIN.B.Y.]

Самое вкусное для меня было хлеб, масло и песок. Для моих детей это самое ужасное. Я им их пугаю когда жалуются что кушать нечего...

[Cvetovod1]

3 минуты назад, LEZGIN.B.Y. сказал:

Самое вкусное для меня было хлеб, масло и песок. Для моих детей это самое ужасное. Я им их пугаю когда жалуются что кушать нечего...

Железнодорожный))) или батон)) пока до дома дойдешь: половины нет )))

[dama8080]

7 минут назад, Cvetovod1 сказал:

Клюшки не могли завезти в магазины спорттоваров. Дефицит возведенный в ранг культа. Половина пацанов во дворе играли самодельными: две доски под углом и забитые гвоздями. Или же смертельное оружие: металл раскладушки расплющенный на конце, а-ля клюшка. Этим как попадут по кости ноги- пол часа прыгаешь от боли)) неужели все это было так сложно? Мандарины-дефицит, бананы-вообще космос.

Мы тут детство вспоминаем))) 

У нас и икра и осетрина с белугой постоянно были , мы от них нос воротили. Тяжело стало в перестроечное время. 

Насчет клюшек - брату в Олимпе купили в свободной продаже, он ее изолентой обтянул, т.к на асфальте играли , чтоб низ не обтирался и лучше скользил, шайбы там же были приобретены.

Фрукты были сезонными , мандарины зимой, с бананами хуже , но из Москвы привозили.

[Cvetovod1]

5 минут назад, LEZGIN.B.Y. сказал:

Самое вкусное для меня было хлеб, масло и песок. Для моих детей это самое ужасное. Я им их пугаю когда жалуются что кушать нечего...

В армии так было: на хлеб намажешь 20 гр масла, посыпешь песком.... два яйца по воскресеньям. И так ели солдаты сверхдержавы номер два. И эти солдаты должны были противостоять солдатам Нато. 

[zeffa]

1 час назад, Assembler сказал:

 

Ещё пироженка была. Слоеная, посыпана сахаром и посередине тоненькая полоска джема)) 

 

Так это жеж язычки, не? Они и сейчас есть, люблю их)

[Teffi]

16 минут назад, Cvetovod1 сказал:

Клюшки не могли завезти в магазины спорттоваров. Дефицит возведенный в ранг культа. Половина пацанов во дворе играли самодельными: две доски под углом и забитые гвоздями. Или же смертельное оружие: металл раскладушки расплющенный на конце, а-ля клюшка. Этим как попадут по кости ноги- пол часа прыгаешь от боли)) неужели все это было так сложно? Мандарины-дефицит, бананы-вообще космос.

Сейчас мандаринов завались, бананами укушайся. А на две доски сбитые под углом у детей смекалочки не хватает. Сидят себе в гаджетах) И особого счастья не испытывают. В глазах запрос: а чем ты, в принципе, можешь меня удивить, родитель?))))

[Cvetovod1]

3 минуты назад, dama8080 сказал:

Мы тут детство вспоминаем))) 

У нас и икра и осетрина с белугой постоянно были , мы от них нос воротили. Тяжело стало в перестроечное время. 

Насчет клюшек - брату в Олимпе купили в свободной продаже, он ее изолентой обтянул, т.к на асфальте играли , чтоб низ не обтирался и лучше скользил, шайбы там же были приобретены.

Фрукты были сезонными , мандарины зимой, с бананами хуже , но из Москвы привозили.

Не надо))) белуга и икра исчезли с прилавков уже в 80-е. Тогда же появились талоны на масло и мясо. Это вообще стыд-позор. Точно, наматывали клюшку изолентой. Потому, что сложно было найти. Поэтому и берегли, как зеницу ока. А мандарины-вы сами сказали: привозили из москвы. За 2 5 тысячи километров. Вы понимаете? Везти продукты питания через всю страну. Это же обезьяний хлеб. А у нас только в москве. Это нормально, вв считаете? 

[Assembler]

1 minute ago, zeffa said:

Так это жеж язычки, не? Они и сейчас есть, люблю их)

Да, да они.  Края такие у них были зигзагом. Не решаюсь купить сейчас. Их пекут какие то непонятные пекарни кажется))

[Cvetovod1]

3 минуты назад, Teffi сказал:

Сейчас мандаринов завались, бананами укушайся. А на две доски сбитые под углом у детей смекалочки не хватает. Сидят себе в гаджетах) И особого счастья не испытывают. В глазах запрос: а чем ты, в принципе, можешь меня удивить, родитель?))))

Да, что верно- то верно)) я и не говорю, что сейчас хорошо. Я о том, что у нас в детстве должно было быть все совсем иначе. Я об отнтшении совка к собственным гражданам. 

[Evridika]

52 минуты назад, Bercana сказал:

Ну, кто же знал, что в это время бабуля сидела под козырьком у входа в подъезд, а сверху её не видно.. .. Когда на неё свалилась яично-масленно сахарное счастье... 

Задница болела долго :)) 

Вот  так ,обман боком выходит)))надо было рассказать,как нашкодничали)

[Enot11]

1 минуту назад, Assembler сказал:

Да, да они.  Края такие у них были зигзагом. Не решаюсь купить сейчас. Их пекут какие то непонятные пекарни кажется))

В магазине покупаете слоеное тесто ( не дрожжевое) режете на полосочки, посыпаете сахарный песком и в духовку.

 

[Assembler]

4 minutes ago, Teffi said:

Сейчас мандаринов завались, бананами укушайся. А на две доски сбитые под углом у детей смекалочки не хватает. Сидят себе в гаджетах) И особого счастья не испытывают. В глазах запрос: а чем ты, в принципе, можешь меня удивить, родитель?))))

Как то на даче довелось показать особый кайф детства - запечь картошку. Хотелось детей немного растормошить. На меня так смотрели, с жалостью, потом ещё прикалывались, мол, что можно ждать от человека, чей кайф в детстве был обугленная картоха из ямки 

[Evridika]

Кажется все в те времена ели перечисленное в 1 посте),чуть старше помню как всегда бежала за сахарной ватой,когда мужик приносил вместе с леденцами,ну а самый любимый десерт был,когда мама пекла трюфельный торт,по бабушкиному рецепту,я просто обожала этот крем) ..и торт мороженное с завода)помню розочки на нем,я как-то его уронила и срезала часть,чтоб меня не прибили дома😂

Edited August 10, 2020 by Evridika

[ЗАНОЗА]

36 минут назад, Cvetovod1 сказал:

Чиьаю я вас, Товарищи, и умиляюсь. Хлеб, прсыпанный сахаром... Горбушка, натертая чесноком... Мясо/масло по талонам. В армии в подмосковье пюре из картофельного порошка.... (Стыд, да и только) Баня раз в неделю. Портянки на целую неделю(вы только представьте это) И ведь дело не в том, что плохо было. И не в том, что сейчас не лучше. А в том, что мы были гражданами сверхдержавы. А жили, как полунищие. Да, дух был. Но это, скорее, вопреки, чем благодаря. Кормили пол мира, а сами полуголодные. Мне интересно: не стыдно было правителям тех лет(тому же. Брежневу) так довести свой народ. Народ - победитель. Да наши деды после войны должны были кататься, как сыр в масле на контрибуциях от продажной европы. А они полуголодные страну восстанавливали. И еще оказывали помощь "братским" народам. Мы-то сейчас все видим, все можем купить. А наши родители? Пахали всю жизнь на страну и ради нас, чтобы получить пенсию 250 манат и бояться заболеть(в ссср было не лучше, особенно в 80-е). И что они видели? Вссср цветные телевизоры прявились в 80-е и то за баснословную цену. А аесь мир уже смотрел лет 20. А в это время партийная верхушка хомячила спецпайки из магазинов спецобеспечения) ни стыда не осталось, ни совести. В детстве все кажется сладким и приятным. А как оглянусь, что с нами делали, какие эксперименты не ставили. 

А кто голодным то был?) У меня номенклатуры дом не было...Однако всегда было все вплоть до черной икры. Я кстати не ела ни хлеб с сахаром, ни печенья с джемом...Хотя родилась в 77 году...При том, что было все по талонам , дома дефицита масла и мяса мы не испытывали...Из советского детства помню только то, что вызывало зависть детскую, так это заграничные обертки , когда у кого то видела...чупа чупсы разные, жвачки, конфеты в ярких обертках....Вот как то у нас дома московскими почему то обходились) Да и то до открытия первых комиссионок...Потом и это стало дома появляться...Ах да...Еще завидовала тем, кому кукол из магазинов обычных покупали)) Мои от них нос воротили и покупали только немецких....Помню как то выклянчила у папы нашу бакинскую красную шапочку...Так до сих пор помню как счастлива была))Цветного телевизора говорите не было?) Так сейчас у многих вообще никакого нет)Люди каждый год отдыхать ездили. А сейчас куда я свою семью из 5ти человек вывезу?Это ж мне надо минимум 3000 только на дорогу..Даже если бы могла отдать, так жаба бы задушила по сути в никуда выкинуть такую сумму)))Короче ни нищих , ни полунищих в моем окружении не было...Где уж вы их видели при Брежневе вообще понять не могу...Нищие уже при Горбачеве появились....

Edited August 10, 2020 by ЗАНОЗА

[Teffi]

3 минуты назад, Cvetovod1 сказал:

Да, что верно- то верно)) я и не говорю, что сейчас хорошо. Я о том, что у нас в детстве должно было быть все совсем иначе. Я об отнтшении совка к собственным гражданам. 

А я довольна своим детством. И не представляю иначе. Салочки сами делали, классики мелом рисовали, носились во дворе. До сих пор общаемся и с одноклассниками, и с девочками по двору. Причем не онлайн, а вживую, по старой привычке. Уютно и мило.

[SteepZero]

Только что, Cvetovod1 сказал:

А как оглянусь, что с нами делали, какие эксперименты не ставили. 

Да , поизмывались над нашим народом , до сих пор "колбасит".

[ЗАНОЗА]

Кстати из советского времени больше всего скучаю по пельменям в розовых бумажных коробках, магазинным котлетам, которые мне покупали редко, но как же я их любила...И по майонезу в стеклянных банках, который можно было мазать на хлеб и есть....Сейчас все майонезы фу по сравнению с тем)

 

Ах даа...Еще по копченым свиным ребрышкам , которые варили и если с картошкой...Какие же они были вкусныые....

Edited August 10, 2020 by ЗАНОЗА

[dama8080]

Только что, Cvetovod1 сказал:

Не надо))) белуга и икра исчезли с прилавков уже в 80-е. Тогда же появились талоны на масло и мясо. Это вообще стыд-позор. Точно, наматывали клюшку изолентой. Потому, что сложно было найти. Поэтому и берегли, как зеницу ока. А мандарины-вы сами сказали: привозили из москвы. За 2 5 тысячи километров. Вы понимаете? Везти продукты питания через всю страну. Это же обезьяний хлеб. А у нас только в москве. Это нормально, вв считаете? 

Ну правильно в 80-е перестройка и началась))). Не знаю где папа покупал икру и рыбу ,на прилавках или у рыболовов, но у нас она постоянно была . Готовили только на сливочном масле , растительное с запахом было - на нем разве только пирожки жарили. Я не про мандарины, про бананы писала, что из Москвы привозились, а мандарины в сезон постоянно покупались уж откуда их завозили не помню.

[Teffi]

3 минуты назад, Assembler сказал:

Как то на даче довелось показать особый кайф детства - запечь картошку. Хотелось детей немного растормошить. На меня так смотрели, с жалостью, потом ещё прикалывались, мол, что можно ждать от человека, чей кайф в детстве был обугленная картоха из ямки 

Ой, вспомнилось))) Папа пытался доче показать, как здорово разводить костер. Это не так давно, из числа наших друзей. Глаза девочки))))

[Evridika]

1 минуту назад, ЗАНОЗА сказал:

Кстати из советского времени больше всего скучаю по пельменям в розовых бумажных коробках, магазинным котлетам, которые мне покупали редко, но как же я их любила...И по майонезу в стеклянных банках, который можно было мазать на хлеб и есть....Сейчас все майонезы фу по сравнению с тем)

У меня все домашнее было и может вы постарше,я такого не помню))

[Bercana]

8 минут назад, Evridika сказал:

Вот  так ,обман боком выходит)))надо было рассказать,как нашкодничали)

Страшно ж было:))) Мы ж хотели, как лучше) всех вкусняшкой накормить :)) 

[ЗАНОЗА]

1 минуту назад, Evridika сказал:

У меня все домашнее было и может вы постарше,я такого не помню))

Так я с детства извращенка....Бабушки типа всегда готовили и говорят,что вкусно...Но божеееееее как же я любила те магазинные котлеты))) А  мне их покупали редко ...Типа домашние вкуснее))) А пельмени те вообще не повторить...Там внутри бы такой розовый сбиты и неимоверно вкусный фарш...Даже интересно как они его делали...Такие дома не получались ни у кого...

[zeffa]

13 минуты назад, Assembler сказал:

Да, да они.  Края такие у них были зигзагом. Не решаюсь купить сейчас. Их пекут какие то непонятные пекарни кажется))

В понятных тож можно найти :-)

[Assembler]

2 minutes ago, dama8080 said:

Ну правильно в 80-е перестройка и началась))). Не знаю где папа покупал икру и рыбу ,на прилавках или у рыболовов, но у нас она постоянно была . Готовили только на сливочном масле , растительное с запахом было - на нем разве только пирожки жарили

Нам икру и рыбу приносила тетя Лятифа спекулянтка.  Она всех с нашего подъезда ею снабжала. Имя помню хорошо, потому что мы как её видели, кричали, ой снова тетя Люцифер идёт. Она была в черном кялагаи и в руках два зямбиля. Это была середина 80-х. 

Тошнило от этой икры. А наши дети многие вкуса ее не знают...

[ЗАНОЗА]

 

Вот они, родимые)))

[Assembler]

1 minute ago, zeffa said:

В понятных тож можно найти :-)

У нас около дома маленький магазинчик, там вечно в коробках всякие типа сладости, трубочки со сгущенкой, кексики непонятные, бисквиты, вот там и эти были. Явно какой то цех. Может и съедобно, надо рискнуть))