Французская булка

[seva189]

я очень любила французские булки.

бакинцы прошлого века любили их тоже. булки продавали везде, а так же в продмаге, который находился с левой стороны от кинотеатра "азербайджан".

французская булка имела характерный продольный разрез с тонкой поджаристой коркой. когда в пухлую мякоть окунался язык и с потрясением ощущал теплоту и нежность, настроение становилось необычайно весёлым.  

помнится, как с вожделением впивалась всем ртом в белый мякиш и в изумлении выгибала язык, на который спадал кончик докторской колбасы.

колбаса и булочка сводила меня с ума в цирке! под куполом, больше всего я любила две вещи: цирковые костюмы и антракт! 
мальчишки из класса, которые пытались за мной ухаживать, при виде мускулистых акробаток в тесных трико, смотрели на меня и унизительно хихикали. я не понимала, чего они хотят от меня и с нетерпением ждала антракта. в антракте, ребята убегали в буфет. покупали французскую булку с докторской колбасой себе и мне. 

-мальчики, я столько не сьем, -держа в руках два бутерброда говорю им.  их было двое и, что бы не обидеть, со вздохом уплетала.
тогда мне было по фигу. я чувствовала нежность и заботу окружающих меня людей. в шуме ветра и в солнце жарящем круглое лето. детство- благостное состояние, не оценённое до конца. 

 

что я имею сегодня? став постарше, я поняла, что прошла мода и гитарная фигура больше не нравится мужчинам. неважно кто, будь он азербайджанец или лезгин.
после каждого проглоченного  куска, трогаю живот. провожу ладонью, будто проверяю - а не беременна ли? в этот миг, от самоиронии мне хочется удавится. напыжевшись, начинаю вспоминать -когда же у меня было в последний раз?

всё равно, это было давно...завязала, как и с франзуской булкой. больше не ем и не вкушаю!
поменялся ритм, стала улыбаться всё реже и реже, а страсть и блаженно вытянутые чувства канули в лету. осталась лишь работа- дом, дом-работа.
 
по утрам, укладываю волосы, спешу, боюсь опоздать, а то в конце года не получу бонус. в офисе строга, без намеков, в обеденный перерыв -только сухофрукты и бутылочка воды. вокруг сухие люди, кто с бородой, а кто без. и не одной булки! стыдно сказать, но забыла, как выглядит колбаса. 

жизнь оскуднела вконец. люди в масках, как собаки. жизнь стала собачей! может быть, потому что обожрались, переели и перестали ценить, пренебрегать "булками", "колбасой"? 
 

[LEZGIN.B.Y.]

Тема Севы189 с названием булка сразу не в ту сторону мысли увели почему то 

[nazen]

Было вкусно, я тоже ела)) И колбаса была колбаснее))

Щас бы тоже умяла- и плевать на корму))

[seva189]

6 minutes ago, LEZGIN.B.Y. said:

Тема Севы189 с названием булка сразу не в ту сторону мысли увели почему то 

проголодались?)

[Нытик Natiq]

Молодец. Прогресс на лицо) 

Я хоть и маленьким был, но булку и докторскую колбасу помню. Правда цирк не любил. Только акробатки нравились) 

Ещё мороженое любил. К нам во двор его привозил горбатый мороженщик и орал : Марожжжна, марожжжна!

Погоняло у него было Муха - он и вправду был похож на муху. 

[seva189]

10 minutes ago, nazen said:

Было вкусно, я тоже ела)) И колбаса была колбаснее))

Щас бы тоже умяла- и плевать на корму))

карма) тогда, мы даже слова такого не знали)) не заморачивались на мелочах. и жили, как говoрил григорий распутин:

"всё полезно, что в рот полезло"

Edited August 10, 2020 by seva189

[nazen]

Только что, seva189 сказал:

карма) тогда, мы даже слова такого не знали)) не заморачивались на мелочах. и жили, как говроил григорий распутин:

"всё полезно, что в рот полезло"

Я про зад , если чё))

Про него я тогда хоть что то да знала))

С Распутиным соглашусь, особенно сейчас)))

[seva189]

10 minutes ago, Нытик Natiq said:

Молодец. Прогресс на лицо) 

Я хоть и маленьким был, но булку и докторскую колбасу помню. Правда цирк не любил. Только акробатки нравились) 

Ещё мороженое любил. К нам во двор его привозил горбатый мороженщик и орал : Марожжжна, марожжжна!

Погоняло у него было Муха - он и вправду был похож на муху. 

 

Натик, а вы шалун!

булку с колбасой лишь хило припоминаете, а акробатки -уверенно нравились, хоть и были маленьким. а наоборот нельзя?)

[Grafika]

Сева ханум, спасибо)

темы стали короче, более читаемыми и осмысленными...любо-дорого смотреть)

 

колбаса-чоряк  - да, это тема)) иногда позволяю себе слопать пару бутеров, особенно если колбаса докторская, а хлеб - свежеиспченный

[usernamе]

25 минут назад, seva189 сказал:

мальчики, я столько не сьем, -держа в руках два бутерброда говорю им.  их было двое и, что бы не обидеть, со вздохом уплетала.

 

Что за двое из ларца таких ...Они в складчину что-ли ухаживали за вами, типа совместного хобби у них было ?

[nazen]

3 минуты назад, Grafika сказал:

Сева ханум, спасибо)

темы стали короче, более читаемыми и осмысленными...любо-дорого смотреть)

 

колбаса-чоряк  - да, это тема)) иногда позволяю себе слопать пару бутеров, особенно если колбаса докторская, а хлеб - свежеиспченный

А бедра не беспокоят?)

[seva189]

8 minutes ago, nazen said:

Я про зад , если чё))

Про него я тогда хоть что то да знала))

С Распутиным соглашусь, особенно сейчас)))

 

мало мы знали и были весьма доверчивыми.
вдвоем кусали один и тот же бутерброд, затягивались, но что бы мама не знала, и пили из одного стакана.

 

p.s.
помню, как в детстве после смачного бабушкиного поцелуя, машинально провела рукавом по щеке.
бабушка обиделась) спросила: ты меня не любишь?))

[seva189]

5 minutes ago, Grafika said:

Сева ханум, спасибо)

темы стали короче, более читаемыми и осмысленными...любо-дорого смотреть)

 

колбаса-чоряк  - да, это тема)) иногда позволяю себе слопать пару бутеров, особенно если колбаса докторская, а хлеб - свежеиспченный

 

каждому автору приятно, когда его читают.
критика уместна всегда, я на неё обижаюсь.

спасибо) 

[Нытик Natiq]

Больше всего любил молочный коктейль на Молоканке. Я даже сейчас сам такой же делаю - ванильное мороженое и молоко. Настоящий вкус детства. Никаких бананов, шоколада, фруктов и ликёров. 

И лимонад Буратино) 

[Grafika]

12 минуты назад, nazen сказал:

А бедра не беспокоят?)

давно мы с тобой кстати по горам не бегали, бедрами не трясли))

 

8 минут назад, seva189 сказал:

 

каждому автору приятно, когда его читают.
критика уместна всегда, я на неё обижаюсь.

спасибо) 

зачем обижаетесь, бый

мы же любя

[seva189]

19 minutes ago, usernamе said:

 

Что за двое из ларца таких ...Они в складчину что-ли ухаживали за вами, типа совместного хобби у них было ?

поверьте, мило ухаживали)
конечно, сегодня это выглядет старомодно. 
к примеру, несли мой портфель или помогали у вешалки снять пальто. а если срывались с уроков и убегали в кино на дневной сеанс, мальчишки покупали билет.

баку не россия. это там даже такой как ксения собчак, в просвещенном ленинграде, могли сказать: "ей, овца, постoранись!"

 

 в баку были свои особенности. в джентлеменских поступках было нечто отважное. не каждый мог бы предложить девочки помощь. ведь дразнили:" девчёнка! девчёнка!"
а как сердце колотилось, когда мальчик держал мою руку))) 
россиянки же, старшеклассницы , не то что мы, они уже и на аборты ходили

Edited August 10, 2020 by seva189

[Emil33]

Только что, Нытик Natiq сказал:

Больше всего любил молочный коктейль на Молоканке. Я даже сейчас сам такой же делаю - ванильное мороженое и молоко. Настоящий вкус детства. Никаких бананов, шоколада, фруктов и ликёров. 

И лимонад Буратино) 

Я тоже делаю ,покупаю чудо ,оно шоколадное или клубничное ,мороженое  и миксером, получается как тогда, а про булку ,почему не делают такую же не пойму ,она раньше стоила 10коп, неужели рецепт забрал с собой на тот свет кто то

[dama8080]

Вкус детства, сейчас бы слопала такой бутерброд за обе щеки, запивая лимонадом. От бублика тоже не отказалась бы. )))

[dama8080]

1 минуту назад, Emil33 сказал:

Я тоже делаю ,покупаю чудо ,оно шоколадное или клубничное ,мороженое  и миксером, получается как тогда, а про булку ,почему не делают такую же не пойму ,она раньше стоила 10коп, неужели рецепт забрал с собой на тот свет кто то

Много чего не делают, недавно вспоминали советские печенья в коробках - треугольные с вишенками выбитыми и круглые - кофейные и простые . 

[nazen]

5 минут назад, Grafika сказал:

давно мы с тобой кстати по горам не бегали, бедрами не трясли))

 

зачем обижаетесь, бый

мы же любя

Обязательно потрясем- пусть только районы откроют))

Нам надо шевелить булками активнее)))

[Emil33]

Только что, dama8080 сказал:

Много чего не делают, недавно вспоминали советские печенья в коробках - треугольные с вишенками выбитыми и круглые - кофейные и простые . 

Это я не помню ,а булочку в виде сердца помню и с повидлом помню ,и само повидло помню, его резали как и шоколадное масло

[RAM2018]

Не тема а круассан )))))

[Кракавидла]

А у меня другие гастрономические предпочтения. 

 

"Жареный цыпленок делает нашу жизнь лучше", говорила Минни Джексон рукожопой Селии Фут в книге "Прислуга"...

 

И я скажу - да! Нет ничего вкуснее жареной курицы. Ничто не сравнится с ней, зажаренной  с майонезом и ароматным луком..

 

Её аппетитное потрескивание на сковородке, шкворчание сливочного масла - мелодия для сжимающегося в предвкушении гастрономического оргазма желудка...

 

Ты видишь как начинает золотиться её корочка. И еле сдерживаешь себя, чтобы не сунуть пальцы в горячую сковороду и не оторвать кусочек этого хрустящего "десерта", пропитанного специями и панировкой.

 

Ещё несколько минут и вот она лежит перед тобой, чуть раздвинув ножки, будто стыдливая весталка, не устоявшая перед Зевсом, в окружении долек лимона, жареного картофеля, свежей зелени и маринованных грибочков...

 

Тонкий аромат трав и нежного мяса щекочет твои ноздри, возбуждает аппетит, будоражит вкусовые рецепторы...

 

И с жестокостью и сладострастием варвара, ты кладёшь в рот большой кусок толкающего на грех чревоугодия горячего и сочного цыплёнка...


 

[VisitAzerbaijan]

1 hour ago, seva189 said:

когда в пухлую мякоть окунался язык и с потрясением ощущал теплоту и нежность, настроение становилось необычайно весёлым.  

После этого я перенёсся в совершенно другой мир

[Scorpion**]

40 минут назад, seva189 сказал:

 

каждому автору приятно, когда его читают.
критика уместна всегда, я на неё обижаюсь.

спасибо) 

Вот сейчас -это Вы)

[usernamе]

21 минуту назад, seva189 сказал:

поверьте, мило ухаживали)
конечно, сегодня это выглядет старомодно. 
к примеру, несли мой портфель или помогали у вешалки снять пальто. а если срывались с уроков и убегали в кино на дневной сеанс, мальчишки покупали билет.

баку не россия. это там даже такой как ксения собчак, в просвещенном ленинграде, могли сказать: "ей, овца, постoранись!"

 

 в баку были свои особенности. в джентлеменских поступках было нечто отважное. не каждый мог бы предложить девочки помощь. ведь дразнили:" девчёнка! девчёнка!"
а как сердце колотилось, когда мальчик держал мою руку))) 
россиянки же, старшеклассницы , не то что мы, они уже и на аборты ходили

 

ёхарный-бабохарный, сколько понаписали то всего невпопад )

Я всего лишь о том, что двое дружных ухажеров за одной девочкой .. не знаю, такое наверно только в шведских школах можно увидеть

[Нытик Natiq]

15 минут назад, Кракавидла сказал:

А у меня другие гастрономические предпочтения. 

 

"Жареный цыпленок делает нашу жизнь лучше", говорила Минни Джексон рукожопой Селии Фут в книге "Прислуга"...

 

И я скажу - да! Нет ничего вкуснее жареной курицы. Ничто не сравнится с ней, зажаренной  с майонезом и ароматным луком..

 

Цыпленок тоже тема) Раньше почему-то они были вкуснее. Не знаю как объяснить.. 

Самое вкусное табака было в кафе, где сейчас Парк Бульвар. Невозможно было пройти мимо, настолько запах жаренного цыпленка манил.

А курочка гриль в кафе Фируза. Объедение. Особенно под белое вино Гей гель) 

[igolochka]

42 минуты назад, seva189 сказал:

поверьте, мило ухаживали)
конечно, сегодня это выглядет старомодно. 
к примеру, несли мой портфель или помогали у вешалки снять пальто. а если срывались с уроков и убегали в кино на дневной сеанс, мальчишки покупали билет.

 

 

Сева, осторожнее! Сейчас придет юзер "Настоящий мужчина" и упрекнет за нищебродство

[Нытик Natiq]

45 минут назад, dama8080 сказал:

Много чего не делают, недавно вспоминали советские печенья в коробках - треугольные с вишенками выбитыми и круглые - кофейные и простые . 

Помню их) Я ещё любил миндальные пирожные, конфеты Чинар, торт Сказку и бисквит который продавали на развес в магазине на Азнефти.

[seva189]

1 hour ago, dama8080 said:

Вкус детства, сейчас бы слопала такой бутерброд за обе щеки, запивая лимонадом. От бублика тоже не отказалась бы. )))

 

а желтый коржик?)
рассыпчатый, но, когда свежий.
на второй день становился каменным. если такой коржик сбросить с самолета на кавказские горы, обвал не миновать! 

[dama8080]

Только что, seva189 сказал:

 

а желтый коржик?)
рассыпчатый, но, когда свежий.
на второй день становился каменным. если такой коржик сбросить с самолета на кавказские горы, обвал не миновать! 

Коржики в школьном буфете продавались за 10 коп, очень часто покупала себе, причем сначала отгрызала лепесточки, а потом принималась за серединку. Был еще вариант с посыпанным сверху сахаром , но его не особо любила.

[1ink]

1 час назад, Emil33 сказал:

неужели рецепт забрал с собой на тот свет кто то

Городская булка (рецепт по госту)

[RBF]

Начали с французских булочек, завершили школьным буфетом.

[seva189]

1 hour ago, Кракавидла said:

А у меня другие гастрономические предпочтения. 

 

"Жареный цыпленок делает нашу жизнь лучше", говорила Минни Джексон рукожопой Селии Фут в книге "Прислуга"...

 

И я скажу - да! Нет ничего вкуснее жареной курицы. Ничто не сравнится с ней, зажаренной  с майонезом и ароматным луком..

 

Её аппетитное потрескивание на сковородке, шкворчание сливочного масла - мелодия для сжимающегося в предвкушении гастрономического оргазма желудка...

 

Ты видишь как начинает золотиться её корочка. И еле сдерживаешь себя, чтобы не сунуть пальцы в горячую сковороду и не оторвать кусочек этого хрустящего "десерта", пропитанного специями и панировкой.

 

Ещё несколько минут и вот она лежит перед тобой, чуть раздвинув ножки, будто стыдливая весталка, не устоявшая перед Зевсом, в окружении долек лимона, жареного картофеля, свежей зелени и маринованных грибочков...

 

Тонкий аромат трав и нежного мяса щекочет твои ноздри, возбуждает аппетит, будоражит вкусовые рецепторы...

 

И с жестокостью и сладострастием варвара, ты кладёшь в рот большой кусок толкающего на грех чревоугодия горячего и сочного цыплёнка...
 

 

 

здравствуйте. прочитала вашу вкуснятину и чуть не подавилась слюной))

вкусовые рецепторы взбударажены, осталось лишь вытащить курицу из фризера, разморозить, и приготовить по вашему рецепту или еще как-то.

однако, возвращаясь к недавнему прошлому, многих вещей под рукой хозяйки не было. даже синюшные курицы, давались с боем в жутких очередях. базарные, естественно, стоили дороже. 

помню два смешных рецепта: курица в духовке и цыплёнок табака.
в первом случае, курицу насаживали на кефирную бутылку. в неё добавляли воды и курица становилась сочной.
а цыпленка жарили на быстром огне, придавив тяжелым утюгом

 

[seva189]

1 hour ago, VisitAzerbaijan said:

После этого я перенёсся в совершенно другой мир

 

кавказский мужчина такие вещи не делает)

[seva189]

1 hour ago, Scorpion** said:

Вот сейчас -это Вы)

я)

[1ink]

26 минут назад, dama8080 сказал:

Коржики в школьном буфете продавались за 10 коп

Коржик из СССР за 8 копеек!

[Emil33]

Только что, RBF сказал:

Начали с французских булочек, завершили школьным буфетом.

Так это следствие  ,у жены родителей типа итальянка ,заходишь балкон длинный и там четыре или пять квартир, у них летом особенно дверь открытая и занавеска, теща всегда чего то пекла, из за нее я из скелета на человека стал похож ,вот все соседи целыми днями этот этим угощает, те другим ,как семья ,вечером сидят на этой веранде, фрукты поедают, а сейчас захожу одни квартиранты, цветы не польют заразы ,никого старых нет, одни воспоминания

[RBF]

1 минуту назад, Emil33 сказал:

Так это следствие  ,у жены родителей типа итальянка ,заходишь балкон длинный и там четыре или пять квартир, у них летом особенно дверь открытая и занавеска, теща всегда чего то пекла, из за нее я из скелета на человека стал похож ,вот все соседи целыми днями этот этим угощает, те другим ,как семья ,вечером сидят на этой веранде, фрукты поедают, а сейчас захожу одни квартиранты, цветы не польют заразы ,никого старых нет, одни воспоминания

Есть такое.

[seva189]

1 hour ago, usernamе said:

 

ёхарный-бабохарный, сколько понаписали то всего невпопад )

Я всего лишь о том, что двое дружных ухажеров за одной девочкой .. не знаю, такое наверно только в шведских школах можно увидеть

старалась увести  в другую степь)

 

вы ж понимаете, любой девочки приятно, когда за ней ухаживают. общались втроем. мне это нравилось, а мама сердилась. 

да, я была немножко избалована, но мне многое прощалось