"Плана Б" у ресторанов в Баку нет: как выживает бизнес во время пандемии - видео

[fransuz]

6 часов назад, Grafika сказал:

сегодня обедала в турецкой кафешке, рядом с офисом - бом бош

вроде все открылось, а люди све еще боятся заходить  в кафе/рестоараны

денег нет у многих . ну а у кого мани есть этот турецкий кафешка не в моде .вон пробки у долбанного мак дравай на нариманово от самого поворота до вьезда уроды стоят в 2 ряду.автобус аззият чякир что выйти с остановки или заехать .полис же гезюна пярда тахыб а разгребенный бна стоит ток смотрит чтоб парковку пул отдал 

[fransuz]

у меня товарищи объекты неоткрыли.говорит у меня народ после 6приходил. + середина месяца денег нет у людей + чтоб открыть обьект расход ишиг пулу + аренда + свет и тд.

[shaig31]

3 hours ago, Assembler said:

Люди до 6 на работе. Даже если даром будут раздавать, лично я не попаду туда, пока не снимут карантин. И так большинство, которое посещало кафе и рестораны. Домохозяйки и безработные туда как на ходили так и не будут...

Вы правы. А уж сейчас, после грядущего увеличения безработицы населения - боюсь что вообще многие рестораны закроются. 

[shaig31]

57 minutes ago, fransuz said:

денег нет у многих . ну а у кого мани есть этот турецкий кафешка не в моде .вон пробки у долбанного мак дравай на нариманово от самого поворота до вьезда уроды стоят в 2 ряду.автобус аззият чякир что выйти с остановки или заехать .полис же гезюна пярда тахыб а разгребенный бна стоит ток смотрит чтоб парковку пул отдал 

 Можешь же нормально писать когда хочешь))

[AE.013]

7 часов назад, Grafika сказал:

сегодня обедала в турецкой кафешке, рядом с офисом - бом бош

вроде все открылось, а люди све еще боятся заходить  в кафе/рестоараны

Не бояться , деньги есть ?

[AE.013]

3 часа назад, Бакунин сказал:

Завтра идём в Мариванну -- день рождения мужа: борщ, люля, вареники.

Там суперский кот 🐈 волерон )) 

[AE.013]

8 часов назад, Evol сказал:

Допустим есть у меня  ресторан. Работаем до 18.00. В основном клиенты в ресторане бывают после 18.00. Я должен платить аренду (допустим хозяин сделал мне уступку) как платить персоналу? В ресторане в основном расход идет на персонал. Скорее всего закрыть и не работать пока не закончится карантин полностью, чем на убыток. 

В когда закончиться ? Вот в чем проблема 

[shaig31]

17 minutes ago, AE.013 said:

В когда закончиться ? Вот в чем проблема 

Да тут дело даже не в карантине, а в покупательской способности населения как вы сами наверху отметили.

[3DMax]

нас трясет каждый день. из 6ти пабов открыт один на доставку. очень часто спрашивают - почему не открываем остальные 5? 

С 8ми до 6ти только хаш что ли продовать? ))  куда Паб куда Хаш :) 

Сегодня один из районных учасковых даже поздравил нас с открытием. пришлось лижь промолчать.  откуда ему знать какого тянуть эту плотину  :)))

[Wolfy]

у нас с подружками есть любимый ресторан, еля касыб вахтларымыздан ора гедирик. Там всегда мало людей и спокойно, персонал хороший, вежливый. Иншаллах в июне собираемся туда. Многие не ходят в рестораны потому, что работают, когда рестораны будут открыты после 18:00  народ тихо-тихо начнет посещать их. Со временем все вернется к прежнему ритму.

[fransuz]

4 часа назад, shaig31 сказал:

 Можешь же нормально писать когда хочешь))

Это не я писал. 

[MasterZ]

весь вопрос когда разрешат свадьбы,на июнь места в шадлыгах забиты под завязку,многие из домов торжеств нагуляли жир(такие как Су Сеси),так что не все так трагично.На плаву останутся сетевые и низший сегмент.

 

[Curry]

Священный месяц Рамадан ещё не закончился.

ИншаАллах , все будет хорошо.

Надо быть позитивными.

Низшие сегменты должны выжить.

Например,пирожки и кутабханы в Седереке.

Кстати , когда их открыть собираются?

Бина и Седерек?

Там столько людей чорек пулу ежедневно зарабатывали....Арабачи,пирожок сатан и .т.п...

Для многих жителей кафейе гедек йииб ичек -поход  туда и вкусный обед за небольшую плату .Донер или кебабы....

Открыть надо!!!!

Edited May 21, 2020 by Curry

[fransuz]

15 минут назад, Curry сказал:

Священный месяц Рамадан ещё не закончился.

ИншаАллах , все будет хорошо.

Надо быть позитивными.

Низшие сегменты должны выжить.

Например,пирожки и кутабханы в Седереке.

Кстати , когда их открыть собираются?

Бина и Седерек?

Там столько людей чорек пулу ежедневно зарабатывали....Арабачи,пирожок сатан и .т.п...

Для многих жителей кафейе гедек йииб ичек -поход  туда и вкусный обед за небольшую плату .Донер или кебабы....

Открыть надо!!!!

олмаз карона не спит эээ

[zamanar]

Опять всенародный аглашма начался.

[Roger Waters]

14 часа назад, demirgaya сказал:

Не много не по теме:
У нас сфера услуг (гостиничный и ресторанный бизнес) находится полностью под контролем коррумпированных чиновников. По этой причине все рестораны работают крайне неэффективно, цены на меню очень высокие, блюда невкусные, в гостиничных номерах нет горячей воды и т.д. Например, решили вы поехать с семьей на выходные в сторону Шеки. На четыре человека расходы за сутки составят 500 АЗН. Это реальная цифра. 

Если принять во внимание, что мы крайне бедная страна, то становится очевидным, что для 95% населения туризм не доступен, а остальные 5% ни как не могут способствовать его цивилизованному развитию. Это бизнес как и все остальные отрасли бизнеса в Азербайджане на самом деле является злокачественной опухолью и я желаю ему скорейшей смерти. 

 

 Полностью поддерживаю  !

[Assembler]

6 hours ago, shaig31 said:

Да тут дело даже не в карантине, а в покупательской способности населения как вы сами наверху отметили.

Вы понимаете, дело в том, что те, кто могли себе позволить рестораны раньше, могут и сейчас. Разговор не о маке и КФС. Мало что изменилось у тех, у кого были деньги, изменилось у тех, у кого их было мало...

[Roger Waters]

Я искренне буду рад закрытию многих баров и ресторанов которые  обслуживая на низком уровне и готовя откровенно невкусную еду, ставят просто нереальные цены. И не нужно писать мне про аренду. Я много лет работал в этой системе и знаю ее изнутри. Жадность и недалекость владельцев просто нереальная. А все потому что в этом бизнесе монополия как и во всем. Любой кто немного подымается в этой среде просто откровенно теряет в момент свое лицо. Работал, знаю все очень хорошо. 

[Gattuso1982]

14 часа назад, Evol сказал:

 

у него)

 

 

[Gattuso1982]

10 часов назад, Miss E сказал:

Только поела сегодня , гатыгнаг сарымсагнан🥳

поцелуйчики  отменяются на седня ))))

[Gattuso1982]

17 минут назад, Roger Waters сказал:

Я искренне буду рад закрытию многих баров и ресторанов которые  обслуживая на низком уровне и готовя откровенно невкусную еду, ставят просто нереальные цены. И не нужно писать мне про аренду. Я много лет работал в этой системе и знаю ее изнутри. Жадность и недалекость владельцев просто нереальная. А все потому что в этом бизнесе монополия как и во всем. Любой кто немного подымается в этой среде просто откровенно теряет в момент свое лицо. Работал, знаю все очень хорошо. 

это тенденция не только  там )))

[Roger Waters]

1 минуту назад, Gattuso1982 сказал:

это тенденция не только  там )))

 

   Это ясно, но тема об этом.  Конечно это везде так но я не работал в др. сферах и не смог бы писать все с такой уверенностью, что ощутил на своей шкуре. Маразм который я видел в этой сфере повредил мою психику.)))) 

[Baku2018]

Вангую как только они откроются в полном режиме то соберут за неделю то что потеряли за 2 месяца. 

[Roger Waters]

1 минуту назад, Baku2018 сказал:

Вангую как только они откроются в полном режиме то соберут за неделю то что потеряли за 2 месяца. 

 

  С таким клиентом как наш, который не способен по праву требовать качество за которое платит свои кровные, естественно соберут.))))

[Святая Лиза Мальдивийская]

40 минут назад, Roger Waters сказал:

готовя откровенно невкусную еду, ставят просто нереальные цены. И не нужно писать мне про ар

С этим в Баку большие проблемы . Реально тех мест где вкусно кормят , очень и очень мало . 
 

 

[Ruth_7]

А как-то неправильно они все работали, если через 2 месяца у них денег не осталось. Здесь очень даже завышенные цены еду и на услуги среднего и низкого качества. Бедные официанты получают очень мало, а чаевые им либо мало оставляют посетители, так как здесь это не столь принято, либо вообще менеджмент их берет себе, а в лучшем случае делит между всеми работниками, а это я думаю мизер. И если они в таком секторе в ужасе и без денег, то что сказать учителям, врачам, честным работникам кто не может по желанию повысить цены и набивать карманы до 12- и часу ночи?!

Я не радуюсь ни за чье горе, но думаю это хорошая встряска чтобы ценили то что имеют и не вели себя так будто все вечно, а то в последнее время есть вне дома и тегаться в крутых местах преврящается в культ среди населения и рестораторы этим пользуются. Люди чтобы выглядеть "в тренде" могут оставить любой счет за каку в ресторане и не иметь права требовать ничего в овет, потому что скажут- не нравится не ходи.  

[MasterZ]

4 часа назад, Assembler сказал:

Вы понимаете, дело в том, что те, кто могли себе позволить рестораны раньше, могут и сейчас. Разговор не о маке и КФС. Мало что изменилось у тех, у кого были деньги, изменилось у тех, у кого их было мало...

Все кто мог позволить рестораны типа Мангал,на 90% это гос.чиновники,10% предприниматели

Сейчас ситуация постепенно меняется,бизнесмен не позволит себе водку Органику под 90 манат.Так что ресторан с странными названиями и конскими ценами типа Балбагах,Сумах..ня билим СиркяСарымсах,постепенно станут закусочными

[Безе74]

4 часа назад, Baku2018 сказал:

Вангую как только они откроются в полном режиме то соберут за неделю то что потеряли за 2 месяца. 

 

Они не смогут этого сделать, ибо хорошо загребали за счет туристов. Помните, кто в основном занимали столики летом? 80 процентов были туристы, остальные наши. Теперь вдобавок ко всему многие остались без работы, либо перестали быть транжирами. Я думаю что психологически и материально в этом году еще мало кто будет готов пополнить карманы рестораторов, и это в первую очередь ощутят они 

[rim-102]

19 часов назад, Miss E сказал:

Откройте да уже все!!! Хочу в клуб , в ресторан 🤧

Ах, кружите меня, кружите.(м/ф "Дюймовочка").

[Baku2018]

23 минуты назад, Безе74 сказал:

перестали быть транжирами.

кто кем был тем и остался )) 

[Miss E]

Народу куча была сегодня везде . 

[Roz@li]

23 часа назад, Нытик Natiq сказал:

Старая фотография. Сейчас у него новая прическа.

Вы меня убили)))))

У меня лишь один вопрос-как он ее изменил)))))

[Нытик Natiq]

3 минуты назад, Roz@li сказал:

Вы меня убили)))))

У меня лишь один вопрос-как он ее изменил)))))

Выше написал. Полоски убрал)

[Roz@li]

2 минуты назад, Нытик Natiq сказал:

Выше написал. Полоски убрал)

Не прочла)