Как сэкономить в кризисе. 14

[HHA71]

@Orion68Что то не то получилось

Жидкое оно не густеет не капельки как и предполагал, да за счёт чего там густеет? Ну и сбивать сколько

Edited May 3, 2020 by HHA71

[Ledy luck]

3 часа назад, HHA71 сказал:

@Orion68Что то не то получилось

Жидкое оно не густеет не капельки как и предполагал, да за счёт чего там густеет? Ну и сбивать сколько

Вы масло по чуть чуть добавляйте, загустеет. Я в месяц 2 раза делаю, всё густеет

Edited May 3, 2020 by Ledy luck

[Qaqosh81]

Для любителей креветок

[Orion68]

5 часов назад, HHA71 сказал:

@Orion68Что то не то получилось

Жидкое оно не густеет не капельки как и предполагал, да за счёт чего там густеет? Ну и сбивать сколько

Взобьется не беспокойтесь))

Выше юзер ответила..

Я тоже в последний раз молока лиханул не взбивалось, по чуть чуть добавляйте масла и взбивайте до желаемой густоты..Учтите чем больше масла тем гуще..Да и не манипулируйте блендером,головку держите строго на дне, чуть чуть пртподнимая иногда

Густеет за счет интригирируемости  эмульгируемости смеси....Химия понимаете ли.. или физика...)))

 

Edited May 3, 2020 by Orion68

[Klarissa Starling]

38 минут назад, Qaqosh81 сказал:

Для любителей креветок

Чувака по ходу в наручниках держали!!! Если я правильно поняла какая часть тела попала на фото.

[Здоровье и Красота]

креветок не видно)))))))))) только наколка. Чел себя рекламирует или товар))))

[Qaqosh81]

креветок не видно)))))))))) только наколка. Чел себя рекламирует или товар))))

Я просто скрин видео делал [emoji23] [emoji23]

[HHA71]

18 минут назад, Orion68 сказал:

Взобьется не беспокойтесь))

Выше юзер ответила..

Я тоже в последний раз молока лиханул не взбивалось, по чуть чуть добавляйте масла и взбивайте до желаемой густоты..Учтите чем больше масла тем гуще..Да и не манипулируйте блендером,головку держите строго на дне, чуть чуть пртподнимая иногда

Густеет за счет интригирируемости  эмульгируемости смеси....Химия понимаете ли.. или физика...)))

 

Особо не загусткло, может молока много было а масла мало, не знаю, по вкусу майонез но жидкий

[Orion68]

1 час назад, HHA71 сказал:

Особо не загусткло, может молока много было а масла мало, не знаю, по вкусу майонез но жидкий

Добавьте еще масло и взбейте..У меня с первого раза получилось, во второй раз с молоком чуть переборщил, исправил добавлением масла..

 

[HHA71]

Только что, Orion68 сказал:

Добавьте еще масло и взбейте..У меня с первого раза получилось, во второй раз с молоком чуть переборщил, исправил добавлением масла..

 

Так уже салат заправили и сьели

[Orion68]

2 минуты назад, HHA71 сказал:

Так уже салат заправили и сьели

Ничего набили руку))

Я боялся что выкинули..

Там опечатка была, правильнее 150 молока и 300 масла..Но все равно это не должно кардинально повлиять на выход. В следующий раз сделайте с минимум количеством и проверьте

 

 

[HHA71]

Только что, Orion68 сказал:

Ничего набили руку))

Я боялся что выкинули..

Там опечатка была, правильнее 150 молока и 300 масла..Но все равно это не должно кардинально повлиять на выход. В следующий раз сделайте с минимум количеством и проверьте

 

 

С горчицей не плохой вкус был, просто житкий

[Ledy luck]

14 минуты назад, HHA71 сказал:

С горчицей не плохой вкус был, просто житкий

Масла мало было. Я пока не поняла, что густота от масла зависит, столько продуктов повыкивыдала,  прям вспоминать стыдно. И блендер как миксер не крутите, поставьте его и включите, секунд через 40-50 осторожно поднимайте наверх

[HHA71]

Только что, Ledy luck сказал:

Масла мало было. Я пока не поняла, что густота от масла зависит, столько продуктов повыкивыдала,  прям вспоминать стыдно. И блендер как миксер не крутите, поставьте его и включите, секунд через 40-50 осторожно поднимайте наверх

Может быть, я особо не мерил, на глаз

[Ledy luck]

4 минуты назад, HHA71 сказал:

Может быть, я особо не мерил, на глаз

Вот это ваша главная ошибка. Я как начинаю делать на глаз, сразу не то выходит

[Orion68]

1 час назад, HHA71 сказал:

Может быть, я особо не мерил, на глаз

 Тут и мерить не надо..

Берите пропорцию 1 к 2, молоко и масло..Полстакана молока, стакан масла например..и все..

[Charming777]

11 час назад, HHA71 сказал:

Особо не загусткло, может молока много было а масла мало, не знаю, по вкусу майонез но жидкий

Недавно читала, что если не взбивается  надо положить на несколько часов в холодильник и потом опять взбить, обязательно  получится

Edited May 4, 2020 by Charming777

[Emil33]

Кто нибудь посоветовал, где покупать матрас одеяло подушки ,хотя бы среднего качества и цены

[Здоровье и Красота]

4 минуты назад, Emil33 сказал:

Кто нибудь посоветовал, где покупать матрас одеяло подушки ,хотя бы среднего качества и цены

На базаре 8 км, просто не знаю, они открылись или нет.

Бывают синтепоновые, и шерстяные, а подушки - перьевые.

[Здоровье и Красота]

Матрасы бывают и из ваты, для аллергегиков, и для лета хорошо, не жарко.

[Scorpion**]

Может, кому-то пригодится.

На 8км базаре 

Картошка молодая разного калибра от 50гяп до 80гяп.

Белая крупная молодая картошка1ман

 

демьянки без семечек 80гяп-1ман

Помидоры розовые от 1.20-1.80ман

Огурцы "патрон "от 1.80-2.20ман

Салат "Айсберг" 3крупные -1ман

Клубника-4-6ман

Морковь молодая 50гяп

Зелень крупные пучки  7шт 1ман

Рыба кефаль от 6-8ман кг(у меня 4кефали вышло 9ман)

Щука 6ман за кг

Актуально 6-8ман кг

Цветная капуста от 50гяп -1.20ман

Брокколи 1шт средняя 2.50ман

Лук репчатый белый 3кг 2ман

Молодая капуста 50гяп кг

Болгарский перец"Светофор" 1.5ман кг

Болгарский перец долмалыг 1-1.5ман кг

Фрукты дешевле в маркете, овощи можно брать.

 

Цены субботнего дня.

 

 

 

 

[Scorpion**]

Только что, Scorpion68 сказал:

Может, кому-то пригодится.

На 8км базаре 

Картошка молодая разного калибра от 50гяп до 80гяп.

Белая крупная молодая картошка1ман

 

демьянки без семечек 80гяп-1ман

Помидоры розовые от 1.20-1.80ман

Огурцы "патрон "от 1.80-2.20ман

Салат "Айсберг" 3крупные -1ман

Клубника-4-6ман

Морковь молодая 50гяп

Зелень крупные пучки  7шт 1ман

Рыба кефаль от 6-8ман кг(у меня 4кефали вышло 9ман)

Щука 6ман за кг

Актуально 6-8ман кг

Цветная капуста от 50гяп -1.20ман

Брокколи 1шт средняя 2.50ман

Лук репчатый белый 3кг 2ман

Молодая капуста 50гяп кг

Болгарский перец"Светофор" 1.5ман кг

Болгарский перец долмалыг 1-1.5ман кг

Фрукты дешевле в маркете, овощи можно брать.

 

Цены субботнего дня.

 

 

 

 

Т9))вместо Актуально имеется ввиду Кутум)

[Qaqosh81]

Кто нибудь посоветовал, где покупать матрас одеяло подушки ,хотя бы среднего качества и цены

В Садараке видел и в Браво на скидках.
Одеяло бамбук , подушки синдепон, какосы ещё какие-то

[HHA71]

2 часа назад, Emil33 сказал:

Кто нибудь посоветовал, где покупать матрас одеяло подушки ,хотя бы среднего качества и цены

бизим маркет на айне султановой

[Miriel]

Если кому интересно и любите пельмени, можно вместо говяжьего фарша начинку из куриного фарша делать. 

Котлеты из этого же фарша тоже вкусные. 

[Orion68]

3 часа назад, Miriel сказал:

Если кому интересно и любите пельмени, можно вместо говяжьего фарша начинку из куриного фарша делать. 

Котлеты из этого же фарша тоже вкусные. 

Если только сами делаете фарш куриный, а не магазинный в батонах и в тарелках.Это мясо механической обвалки, там и кожа и обрезки, сухожилия, кости мягкие..

[*Мира*]

9 часов назад, Scorpion68 сказал:

Может, кому-то пригодится.

На 8км базаре 

Картошка молодая разного калибра от 50гяп до 80гяп.

Белая крупная молодая картошка1ман

 

демьянки без семечек 80гяп-1ман

Помидоры розовые от 1.20-1.80ман

Огурцы "патрон "от 1.80-2.20ман

Салат "Айсберг" 3крупные -1ман

Клубника-4-6ман

Морковь молодая 50гяп

Зелень крупные пучки  7шт 1ман

Рыба кефаль от 6-8ман кг(у меня 4кефали вышло 9ман)

Щука 6ман за кг

Актуально 6-8ман кг

Цветная капуста от 50гяп -1.20ман

Брокколи 1шт средняя 2.50ман

Лук репчатый белый 3кг 2ман

Молодая капуста 50гяп кг

Болгарский перец"Светофор" 1.5ман кг

Болгарский перец долмалыг 1-1.5ман кг

Фрукты дешевле в маркете, овощи можно брать.

 

Цены субботнего дня.

отличный базарлыг, как представила все это великолепие )

жаль очень далеко от нас

[*Мира*]

3 часа назад, Miriel сказал:

Если кому интересно и любите пельмени, можно вместо говяжьего фарша начинку из куриного фарша делать. 

Котлеты из этого же фарша тоже вкусные. 

я котлеты чаще из куриного делаю, а пельмени и с грибами можно сделать

[Scorpion**]

25 минут назад, *Мира* сказал:

отличный базарлыг, как представила все это великолепие )

жаль очень далеко от нас

Да, много всего.Есть выбор!

[Miriel]

1 hour ago, Orion68 said:

Если только сами делаете фарш куриный, а не магазинный в батонах и в тарелках.Это мясо механической обвалки, там и кожа и обрезки, сухожилия, кости мягкие..

Магазинные фарши вообще никакие не беру. Одного раза хватило. )

Edited May 4, 2020 by Miriel

[Orion68]

2 часа назад, Scorpion68 сказал:

Да, много всего.Есть выбор!

Все кто там живет поблизости кайфуют, всего навалом и копейки стоит особенно в сезон..Что зелень, что овощи..

Единственное там яблоки были почти как в городе..

 

[Orion68]

2 часа назад, Miriel сказал:

Магазинные фарши вообще никакие не беру. Одного раза хватило. )

Только кошкам и собакам..

Поэтому и колбасы и сосиски стараюсь не брать..Там тоже много чего намешано..

 

[HHA71]

10 часов назад, Orion68 сказал:

Все кто там живет поблизости кайфуют, всего навалом и копейки стоит особенно в сезон..Что зелень, что овощи..

Единственное там яблоки были почти как в городе..

 

яблоки везде уже 1,8-2,5 ман потому что импортные или китайские или иранские, в общем с короной

[Orion68]

2 часа назад, HHA71 сказал:

яблоки везде уже 1,8-2,5 ман потому что импортные или китайские или иранские, в общем с короной

Нет местные яблоки, их за версту видно..Все равно дорого, самое дешевое - мелкие Гала за 1.60 в маркетах..

[HHA71]

6 минут назад, Orion68 сказал:

Нет местные яблоки, их за версту видно..Все равно дорого, самое дешевое - мелкие Гала за 1.60 в маркетах..

местные врядли откуда они, чем обработаны что как будто вчера собранные

ни один сорт до этого времени так не сохранится

[Orion68]

2 минуты назад, HHA71 сказал:

местные врядли откуда они, чем обработаны что как будто вчера собранные

ни один сорт до этого времени так не сохранится

А холодильники для чего-?)))

В Губа Хачмазе их уйма..

Щас технологии позволяют, знаю 100%. В Иране или в Китае как их хранят, тоже самое))

Edited May 5, 2020 by Orion68

[HHA71]

6 минут назад, Orion68 сказал:

А холодильники для чего-?)))

В Губа Хачмазе их уйма..

Щас технологии позволяют, знаю 100%. В Иране или в Китае как их хранят, тоже самое))

просто холодильник не позволяет так сохранить, уж в чем в чем в яблоках я разбираюсь

там какая то химия учавствует

 

[Orion68]

1 минуту назад, HHA71 сказал:

просто холодильник не позволяет так сохранить, уж в чем в чем в яблоках я разбираюсь

там какая то химия учавствует

 

Значит не разбираетесь)))

Без обид, шутка..

Температурный режим строгий, считай вакуумная среда, углекислый газ и азот для "дыхания" фруктов, чтоб не портились..Плюс еще яблоки сами по себе лежкий фрукт..Есть возможность манипулировать "созреванием" в камерах

[HHA71]

27 минут назад, Orion68 сказал:

Значит не разбираетесь)))

Без обид, шутка..

Температурный режим строгий, считай вакуумная среда, углекислый газ и азот для "дыхания" фруктов, чтоб не портились..Плюс еще яблоки сами по себе лежкий фрукт..Есть возможность манипулировать "созреванием" в камерах

как бы не было, тот же углекислый газ и тп не естественная среда

а груши? откуда столько груш . у них срок хранения месяц, потом или гниют или рыхлыми становятся и чернеют даже в холодильнике

лежским относится только джир хаджи и то они усушиваются

Edited May 5, 2020 by HHA71

[Orion68]

1 час назад, HHA71 сказал:

как бы не было, тот же углекислый газ и тп не естественная среда

а груши? откуда столько груш . у них срок хранения месяц, потом или гниют или рыхлыми становятся и чернеют даже в холодильнике

лежским относится только джир хаджи и то они усушиваются

Не все сорта можно хранить долго, фермеры тоже выбирают сорта которые можно хранить долго и сажают их. Китайские груши давно не видел, по яблокам инфо точное и айва еще. Вы думаете то что из Китая и Ирана везут хранят по другому?? Та же самая среда и технологии.Там же не другое полушарие земли чтоб была разница в полгода и все свежее везли. Вот исчезнут местные и турецкие лимоны появятся аргентинские, ибо там они только созревают..

И там технология хранения такая, везут же не самолетами..