Что Вы сегодня готовили.38

[Победительница]

On 8/20/2020 at 3:47 AM, Adica said:

Спасибо)))

Правильно. Вода-это желе. Очень крепкий желатиновый раствор.. Готовила из мятного лимонада😂

А мох -это молекулярный мох. Он делается очень просто и быстро. Выглядит всегда здорово на тортах пеньках, в морских тортиках и др....

Но вот на вкус мне не очень нравится. Хотя многие и его едят. Но я снимаю и откладываю в сторону. Его там совсем не много. Не критично.

Ой Адика какая Вы молодец....Я все смотрю смотрю на этот и торт и боюсь решится,меня пару моментов напрягает,поэтому поинтересуюсь у вас...Вы когда заливали желе,оно не вытекало из под краев?И под желе Вы по моему камешки конфетки положили,если не ошибаюсь,они остались такими же,не потаяли,не потеряли цвет?Торт у Вас чудный вышел!!!!

[Meat]

Алма долмасы или долма из яблок

Рецепт приготовления блюда азербайджанской кухни (чуть-чуть по-своему).

Фаршированные яблоки подают с жареный луком.

Рецепт тут:

 

[fontanchik]

В 20.08.2020 в 18:13, luchiksolnca сказал:

P.S.У меня большая форма,поэтому количество продуктов я увеличила,готовила на 1,5 порции.

И ещё я не добавляла лук,но по рецепту он присутствует.

Кстати,другое название этого блюда:кабачковая пицца

Спасибо за подробный рецепт. Теперь надо подумать чем заменить муку, и переделать рецепт в БГ. А лук в основу или в начинку?

[luchiksolnca]

2 часа назад, fontanchik сказал:

Спасибо за подробный рецепт. Теперь надо подумать чем заменить муку, и переделать рецепт в БГ. А лук в основу или в начинку?

Лук по рецепту на сыр, но я не положила. Дочка лук ни в каких вариациях не признает)) 

Альтернатива-кукурузная и рисовая мука. Они, по-моему, без глютена. 

[муза04]

В 17.08.2020 в 15:43, Superstar сказал:

Невероятно вкусный и легкий салат с тунцом.

Разглядела тунец,яйца,кукурузу.Что -то еще есть?

[Liliana-Kim]

Сегодня «Ярпаг долмасы» ))

 

 

 

[milli90]

Осетинский пирог с мясом

[milli90]

Венгерский борщ,без свеклы,с фасолью и фаршем.делала в первый раз, очень вкусно.

[Tamara t.]

Сегодня тортиллу дэ пататас приготовила на завтрак. Это такое блюдо вроде запеканки из картофеля с яйцами,но на сковороде. Увидела на днях на диспут тему про яичницы и вспомнила, что давно не делала. Блюдо очень очень вкусное и простое. 

[Здоровье и Красота]

1 час назад, milli90 сказал:

Венгерский борщ,без свеклы,с фасолью и фаршем.делала в первый раз, очень вкусно.

Это капустный суп без свеклы?

[milli90]

Только что, Здоровье и Красота сказал:

Это капустный суп без свеклы?

Ага,он самый.

[milli90]

На ужин манты,в такую погоду,как раз то,что надо)

[j_j_january]

Дело было вечером, делать было нечего 

- Обычный бисквит; ( можно и тесто с маслом и сметаной )

- крем сливочное масло с заварной сгущёнкой;

- крошки от бисквита так как вырезала кружки;

 

И «ёжики», а кто-то называет «нежность» к чаю готовы 

 

Edited August 23, 2020 by j_j_january

[Mikimowa]

On 8/17/2020 at 3:43 PM, Superstar said:

Невероятно вкусный и легкий салат с тунцом.

Рецепт пожалусто

[Elnurnazarli]

У нас пирожки с картошкой

[Победительница]

On 8/23/2020 at 8:10 AM, Tamara t. said:

Сегодня тортиллу дэ пататас приготовила на завтрак. Это такое блюдо вроде запеканки из картофеля с яйцами,но на сковороде. Увидела на днях на диспут тему про яичницы и вспомнила, что давно не делала. Блюдо очень очень вкусное и простое. 

 

 

Поделитесь рецептом как такую вкуснятину приготовить?

[Tamara t.]

8 минут назад, Победительница сказал:

Поделитесь рецептом как такую вкуснятину приготовить?

С удовольствием. Реально вкусное блюдо, от души советую. понадобится картофель лук и яйца, оливковое или растительное масло и соль. Пропорции на четыре картофелины  среднего размера 3 яйца средних и средняя луковица. На 3-2 и половинка луковицы.

Картофель порезать ломтиками 3 мм толщиной. Лук пополам и тонко нашинковать полу или четверть кольцами.

Разогреваем масло (1см) на сковороде, убавляем огонь до маленького и выкладываем туда картофель  и лук.закрываем крышку и время от времени помешиваем лопаткой разламывая на кусочки немного картофель ( хотя он и сам разламывается). Он не должен  поджариваться прижариваться. Должен свариться как бы в масле и остаться того же цвета как и был. Как будет готов отставляем пока сковороду  и шумовкой (чтобы лишний жир не остался) вытаскиваем картофельную массу в миску. В другой мисочке взбиваем хорошенько яйца и солим их. Ставим другую сковороду греться. Диаметр сковороды должен  быть таким, чтобы у вас высота тортильи получилась см 4 плюс минус. Берём совсем немного масла без кусков картошки с первой сковородки.выливаем на разогретую сковороду  и убавляем огонь. Жарим медленно , что бы низ не горел, а тихонько золотился, а толщина пропекалась. Проверяйте дно аккуратно лопаткой. Когда верх ещё будет слегка жидкий, возьмите тарелку по диаметру тортильи. Накройте и переверните храбро и быстро тортилью на тарелку.а потом с тарелки подпихивая слегка лопаткой отправьте снова на сковороду  сырой стороной.сразу же как положите подровняйте края лопаткой при необходимости. Допекайте ещё несколько минут до готовности. Я обычно на второй стороне  накрываю крышкой. (Иногда сверху натираю сыр типа брынзы в небольшом количестве, как только переверну.но это уже не по правилам.) Перекладывать на блюдо

Режем на кусочки  как пирог. Вкусно и в горячем и в холодном виде. 

[Mishele]

Блины с зеленью на утро. Малиновый конфитюр.
Куриный лангет, жареный баклажан, картошка, омлет с зеленью.

 

 

Edited August 25, 2020 by Mishele

[Adica]

В 22.08.2020 в 16:31, Победительница сказал:

Ой Адика какая Вы молодец....Я все смотрю смотрю на этот и торт и боюсь решится,меня пару моментов напрягает,поэтому поинтересуюсь у вас...Вы когда заливали желе,оно не вытекало из под краев?И под желе Вы по моему камешки конфетки положили,если не ошибаюсь,они остались такими же,не потаяли,не потеряли цвет?Торт у Вас чудный вышел!!!!

Извините пожалуйста что не ответила сразу... болею...

По бортику формы я проложила ацетатную пленку. Она нужна для ровных краев. Про то, что жидкость может выливаться, я даже не подумала, а зря.... как только я налила первую порцию желе, жидкость стала просачиваться. Я быстро подложила тарелку и убрала в морозилку, чтоб быстрей схватилось желе. В результате вытекло совсем чуть-чуть. Когда первый нижний тонкий слой желе застыл, он перекрыл все те пространства, откуда сочилась жидкость и поэтому все последующие слои уже не вытекали.Но наверное, можно сначала всю форму покрыть пищевой пленкой, потом поставить торт и проложить по бортику ацетатную пленку. Так надежней. Но в принципе у меня и без нее все прошло более менее гладко😁

Камешки, которые я положила на дно, слегка распухли и размякли, но не критично. Это абсолютно их не испортило. 

Удачи вам)))

Edited August 25, 2020 by Adica

[Kroxa]

 

Когда дома есть полноценный обед,но тебе так хочется простой жареной картошечки,усыпанной солью и паприкой! )

Edited August 25, 2020 by Kroxa

[Elnurnazarli]

На завтрак творожники

[Lifely]

У меня снова запеканка.

[Елизавета-Лиза]

Пицца на ужин.

[inspiration05]

Оладьи 

[Sabina Yusifzade]

Долмец )

 

[Mishele]

Штрудель с яблоками и корицей к чаю вечером.

 

 

Edited August 25, 2020 by Mishele

[Luntik77]

1 час назад, Mishele сказал:

Штрудель с яблоками и корицей к чаю вечером.

 

 

Рецепт пжл.

[Mikimowa]

15 hours ago, inspiration05 said:

Оладьи 

Рецепт пожалуйсто

[алекса85]

Кюкю вчера

[Mishele]

16 часов назад, Luntik77 сказал:

Рецепт пжл.

 

Выбирайте любой. Я выбрала первый, слегка со второго взяла, как уложить штрудель на противень.

Хотела очень легкий, не приторный десерт, яблок было много дома, не знала куда их деть, даже сделала яблочный напиток, все равно остались.

 

 

 

[inspiration05]

9 hours ago, Mikimowa said:

Рецепт пожалуйсто

 Я сделала две версии:

1. 200 мл. сметаны

     2 яйца

     2 ст.л сахара

     Чуток соли

      0.5 ч.л соды

      200 гр. муки

2.  

     2 яйца

     2 ст.л сахара

     2 стакана молока

     Чуток соли

      0.5 ч.л соды

      400 гр. муки

 

+ масло для прожарки

[алекса85]

Сегодня мимоза без грудинки

[Meat]

8 hours ago, Mishele said:

 

Выбирайте любой. Я выбрала первый, слегка со второго взяла, как уложить штрудель на противень.

Хотела очень легкий, не приторный десерт, яблок было много дома, не знала куда их деть, даже сделала яблочный напиток, все равно остались.

 

 

Это мое видео, рецепт брал в самом музее Шёнбрунн.

 

 

[Meat]

Наряду с маринованными помидорами, огурцами, баклажанами, капустой – болгарский маринованный перец занимает своё достойное место – это очень вкусная закуска, которую можно приготовить к столу или закатать в банки на зиму.

Рецепт: https://youtu.be/Rbj3uFoHjU4 

 

[lekiya]

Шоколадный тортик с орео.

[lekiya]

Котлеты из кабачков .

[inspiration05]

Сфоткать успела, а украсить нет. Очень легкий метод приготовления мороженного 🙂

 

[Mikimowa]

2 hours ago, inspiration05 said:

Сфоткать успела, а украсить нет. Очень легкий метод приготовления мороженного 🙂

 

Рецепт пожалуйсто

[inspiration05]

7 minutes ago, Mikimowa said:

Рецепт пожалуйсто

 

[Mikimowa]

3 hours ago, inspiration05 said:

Сфоткать успела, а украсить нет. Очень легкий метод приготовления мороженного 🙂

 

Вкусно получилось? В этом рецепте не надо доставать смешивать, положил в морозку и все. Поэтому интересно вкус мороженого дает?