Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.38


Kroxa

Recommended Posts

On 8/20/2020 at 3:47 AM, Adica said:

Спасибо)))

Правильно. Вода-это желе. Очень крепкий желатиновый раствор.. Готовила из мятного лимонада😂

А мох -это молекулярный мох. Он делается очень просто и быстро. Выглядит всегда здорово на тортах пеньках, в морских тортиках и др....

Но вот на вкус мне не очень нравится. Хотя многие и его едят. Но я снимаю и откладываю в сторону. Его там совсем не много. Не критично.

Ой Адика какая Вы молодец....Я все смотрю смотрю на этот и торт и боюсь решится,меня пару моментов напрягает,поэтому поинтересуюсь у вас...Вы когда заливали желе,оно не вытекало из под краев?И под желе Вы по моему камешки конфетки положили,если не ошибаюсь,они остались такими же,не потаяли,не потеряли цвет?Торт у Вас чудный вышел!!!!

Link to comment
Share on other sites

Алма долмасы или долма из яблок
Рецепт приготовления блюда азербайджанской кухни (чуть-чуть по-своему).
Фаршированные яблоки подают с жареный луком.
Рецепт тут:
 
  • Like 3
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 20.08.2020 в 18:13, luchiksolnca сказал:

P.S.У меня большая форма,поэтому количество продуктов я увеличила,готовила на 1,5 порции.

И ещё я не добавляла лук,но по рецепту он присутствует.

Кстати,другое название этого блюда:кабачковая пицца

Спасибо за подробный рецепт. Теперь надо подумать чем заменить муку, и переделать рецепт в БГ. А лук в основу или в начинку?

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, fontanchik сказал:

Спасибо за подробный рецепт. Теперь надо подумать чем заменить муку, и переделать рецепт в БГ. А лук в основу или в начинку?

Лук по рецепту на сыр, но я не положила. Дочка лук ни в каких вариациях не признает)) 

Альтернатива-кукурузная и рисовая мука. Они, по-моему, без глютена. 

Link to comment
Share on other sites

On 8/23/2020 at 8:10 AM, Tamara t. said:

Сегодня тортиллу дэ пататас приготовила на завтрак. Это такое блюдо вроде запеканки из картофеля с яйцами,но на сковороде. Увидела на днях на диспут тему про яичницы и вспомнила, что давно не делала. Блюдо очень очень вкусное и простое. 

 

 

Поделитесь рецептом как такую вкуснятину приготовить?

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

8 минут назад, Победительница сказал:

Поделитесь рецептом как такую вкуснятину приготовить?

С удовольствием. Реально вкусное блюдо, от души советую. понадобится картофель лук и яйца, оливковое или растительное масло и соль. Пропорции на четыре картофелины  среднего размера 3 яйца средних и средняя луковица. На 3-2 и половинка луковицы.

Картофель порезать ломтиками 3 мм толщиной. Лук пополам и тонко нашинковать полу или четверть кольцами.

Разогреваем масло (1см) на сковороде, убавляем огонь до маленького и выкладываем туда картофель  и лук.закрываем крышку и время от времени помешиваем лопаткой разламывая на кусочки немного картофель ( хотя он и сам разламывается). Он не должен  поджариваться прижариваться. Должен свариться как бы в масле и остаться того же цвета как и был. Как будет готов отставляем пока сковороду  и шумовкой (чтобы лишний жир не остался) вытаскиваем картофельную массу в миску. В другой мисочке взбиваем хорошенько яйца и солим их. Ставим другую сковороду греться. Диаметр сковороды должен  быть таким, чтобы у вас высота тортильи получилась см 4 плюс минус. Берём совсем немного масла без кусков картошки с первой сковородки.выливаем на разогретую сковороду  и убавляем огонь. Жарим медленно , что бы низ не горел, а тихонько золотился, а толщина пропекалась. Проверяйте дно аккуратно лопаткой. Когда верх ещё будет слегка жидкий, возьмите тарелку по диаметру тортильи. Накройте и переверните храбро и быстро тортилью на тарелку.а потом с тарелки подпихивая слегка лопаткой отправьте снова на сковороду  сырой стороной.сразу же как положите подровняйте края лопаткой при необходимости. Допекайте ещё несколько минут до готовности. Я обычно на второй стороне  накрываю крышкой. (Иногда сверху натираю сыр типа брынзы в небольшом количестве, как только переверну.но это уже не по правилам.) Перекладывать на блюдо

Режем на кусочки  как пирог. Вкусно и в горячем и в холодном виде. 

  • Like 3
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 22.08.2020 в 16:31, Победительница сказал:

Ой Адика какая Вы молодец....Я все смотрю смотрю на этот и торт и боюсь решится,меня пару моментов напрягает,поэтому поинтересуюсь у вас...Вы когда заливали желе,оно не вытекало из под краев?И под желе Вы по моему камешки конфетки положили,если не ошибаюсь,они остались такими же,не потаяли,не потеряли цвет?Торт у Вас чудный вышел!!!!

Извините пожалуйста что не ответила сразу... болею...

По бортику формы я проложила ацетатную пленку. Она нужна для ровных краев. Про то, что жидкость может выливаться, я даже не подумала, а зря.... как только я налила первую порцию желе, жидкость стала просачиваться. Я быстро подложила тарелку и убрала в морозилку, чтоб быстрей схватилось желе. В результате вытекло совсем чуть-чуть. Когда первый нижний тонкий слой желе застыл, он перекрыл все те пространства, откуда сочилась жидкость и поэтому все последующие слои уже не вытекали.Но наверное, можно сначала всю форму покрыть пищевой пленкой, потом поставить торт и проложить по бортику ацетатную пленку. Так надежней. Но в принципе у меня и без нее все прошло более менее гладко😁

Камешки, которые я положила на дно, слегка распухли и размякли, но не критично. Это абсолютно их не испортило. 

Удачи вам)))

Edited by Adica
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

16 часов назад, Luntik77 сказал:

Рецепт пжл.

 

Выбирайте любой. Я выбрала первый, слегка со второго взяла, как уложить штрудель на противень.

Хотела очень легкий, не приторный десерт, яблок было много дома, не знала куда их деть, даже сделала яблочный напиток, все равно остались.

 

 

 

  • Like 6
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

9 hours ago, Mikimowa said:

Рецепт пожалуйсто

 Я сделала две версии:

1. 200 мл. сметаны

     2 яйца

     2 ст.л сахара

     Чуток соли

      0.5 ч.л соды

      200 гр. муки

2.  

     2 яйца

     2 ст.л сахара

     2 стакана молока

     Чуток соли

      0.5 ч.л соды

      400 гр. муки

 

+ масло для прожарки

Link to comment
Share on other sites

8 hours ago, Mishele said:

 

Выбирайте любой. Я выбрала первый, слегка со второго взяла, как уложить штрудель на противень.

Хотела очень легкий, не приторный десерт, яблок было много дома, не знала куда их деть, даже сделала яблочный напиток, все равно остались.

 

 

Это мое видео, рецепт брал в самом музее Шёнбрунн.

 

 

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Наряду с маринованными помидорами, огурцами, баклажанами, капустой – болгарский маринованный перец занимает своё достойное место – это очень вкусная закуска, которую можно приготовить к столу или закатать в банки на зиму.

Рецепт: https://youtu.be/Rbj3uFoHjU4 

 

bibYT.JPG

  • Like 8
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 hours ago, inspiration05 said:

Сфоткать успела, а украсить нет. Очень легкий метод приготовления мороженного 🙂

 

IMG_20200827_125535.jpg

IMG_20200827_125057.jpg

Рецепт пожалуйсто

Link to comment
Share on other sites

3 hours ago, inspiration05 said:

Сфоткать успела, а украсить нет. Очень легкий метод приготовления мороженного 🙂

 

IMG_20200827_125535.jpg

IMG_20200827_125057.jpg

Вкусно получилось? В этом рецепте не надо доставать смешивать, положил в морозку и все. Поэтому интересно вкус мороженого дает?

Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked, unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
      • 30 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
      • 33 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Thanks
        • Like
      • 145 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Haha
        • Thanks
        • Like
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Upvote
        • Like
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...