Что Вы сегодня готовили.38

[Adica]

1 час назад, Kroxa сказал:

Адикаааа!!!!!!!  Ну что вам сказать??? Я реально не знаю! Это шедевр!

Спасибо большое💕

Знаете, а ведь я хотела его на конкурс испечь.....а там вдруг запретили выпечку😂😂😂😂😂 пролёт))))))

но для семьи сделала и довольная как слон😁

[Unan]

18 часов назад, milli90 сказал:

Из оставшегося теста ещё получился хлебушек на завтрак)

Рецепт, пожалуйста

[Elegant]

6 часов назад, D.r.e.A.m.e.R сказал:

Рецепт кекса плииииз)))

4 яйца взбить с 1 стаканом сахара стакан 200 гр..,добавить 1 стакан масла растительного, 1 стакан молока,10 грамм разрыхлителя 5 гр.ванилина 1 стакан муки,3 ст.л. какао.. Все ингредиенты взбить  смешать....выпекать  180 гр.примерно от 20 до 30  может и дольше минут,смотря как духовка печет,проверьте потом зубочисткой испекся ли кекс.

Кекс испекся сразу на дольки его порежьте прка горячий...полейте соус то же горячим его..

Соус:1 стакан сахара,1 стакан молока,3 ст.р.какао,пол стакана растительного масла смешайте и готовьте на газе до вскипения.. и прям горячем виде поливайте горячий кекс.....пусть утопится кексик в соусе..он впитает в себя все потом....украсить его надо фисташками молотыи или кокосовой стружкой 

[Simmetria]

Ленивое тирамису-фасон за 10 минут.

Дома оставался лишний крем от торта, который жалко было выбрасывать, купила савоярди, заварила кофе, добавила в него бейлис, обманула печеньки в эту смесь и выложила крем, который в холодильнике за день немного расслоилcя, поэтому верх получился кривым, но на вкусе это никак не отразилось. Планирую ещё приготовить лимонное тирамису с лимончелло и лимонным курдом 

Edited June 8, 2020 by Simmetria

[Nailya Yaqubzade]

Куриная печень и жареная картошка

[Kroxa]

10 часов назад, Adica сказал:

Спасибо большое💕

Знаете, а ведь я хотела его на конкурс испечь.....а там вдруг запретили выпечку😂😂😂😂😂 пролёт))))))

но для семьи сделала и довольная как слон😁

Я уверена,вы бы заняли призовые места с этими грибочками! А главное,рецепт не трудный даже. )

 

Жареная картошка с мясом из духовки. К нему сделала салатик и компот из вишни.

 

 

 

[Miranla 999]

В 07.06.2020 в 16:22, Adica сказал:

Ну и сразу, вдогонку к предыдущему посту.....

на самом деле это Печенье. Но ,правда же,  они очень реалистичны?!

Извините, что по одному блюду столько фоток... просто не могу выбрать. Мне так нравится как они получились, что очень хочется «поведать миру»😂😂😂😂😂😂

на самом деле, хочу показать с разных ракурсов и, может быть, вдохновить кого-нибудь на их приготовление

Адика, бесподобно  я их тоже хотела попробовать испечь..такие классные

[Lifely]

А я кутабы сварганила

[Meat]

Всего 3 овощей - Помидоры, Баклажаны и Чеснок и сливочное масло... А получается такое необыкновенно вкусное, очень сочное и нежное блюдо!

Сырдак Баклажанный! Готовится просто и быстро, а вкус его завораживает и не оставляет равнодушным.

Самый любимый и самый простой рецепт! Рекомендую всем, даже самым ярым нелюбителям баклажанов!

Отдельное Спасибо - Ленкорань!

Тут видео-рецепт приготовления:  https://youtu.be/XoL1zRUs58c

#Azerbaydjanskayakuxnya #Azerbaijancuisine #Meatbex #Lankaran

Edited June 9, 2020 by Meat

[Elegant]

Ночью я поздно ложусь спать .Испекла еще хлеб в мультиварке .Т еперь печь буду  всегда...закваску вывести хочу,вчера начала делать....потом уже и хлебушек на закваске буду печь.

Edited June 9, 2020 by Elegant

[Elegant]

Котлеты,картошка, айран,баклажаны,меренговый рулет..украсила что было..

Edited June 9, 2020 by Elegant

[milli90]

В 08.06.2020 в 11:48, Unan сказал:

Рецепт, пожалуйста

Самое простое дрожжевое тесто, стакан теплой воды, чайная ложка дрожжей,3 ст.ложки растительного масла, столовая ложка соли и мука 3-4 стакана, замесить мягкое тесто,оставить на час,оно поднимется, обмять, оставить ещё на полчаса, затем сформировать любую форму по желанию ещё оставить подняться на минут 20, сверху я обмазала смесью яйца и молока и посыпала кунжут с тмином и в духовку на 180 градусов где то на полчаса,до румянности.

[Unan]

2 часа назад, milli90 сказал:

Самое простое дрожжевое тесто, стакан теплой воды, чайная ложка дрожжей,3 ст.ложки растительного масла, столовая ложка соли и мука 3-4 стакана, замесить мягкое тесто,оставить на час,оно поднимется, обмять, оставить ещё на полчаса, затем сформировать любую форму по желанию ещё оставить подняться на минут 20, сверху я обмазала смесью яйца и молока и посыпала кунжут с тмином и в духовку на 180 градусов где то на полчаса,до румянности.

Спасибо, дрожжи сухие, в муку, правильно? Тесто должно прилипать или наоборот?

[M&Mayro]

в выходные мини собирунчик,семейные посиделки на даче

 

 

 

 

[M&Mayro]

В 07.06.2020 в 22:36, Elegant сказал:

В разрезе, так еще и вкусный 

клево, нуш олсун. рецепт можно будет и на какой программе сколько пекли,модель мультиварки тоже скажите плз

[Tamara t.]

У нас последние дни жара, но домашние возжелали борщ и мясо.

[Elegant]

5 часов назад, M&Mayro сказал:

клево, нуш олсун. рецепт можно будет и на какой программе сколько пекли,модель мультиварки тоже скажите плз

Мультиварка такая же  как у блогерши....Во- второй раз хлеб испекла уже без манки,немного сахара меньше добавила. ЭТО я сейчас экспериментирую...Сейчас пеку хлеб  с пшеничной -кукурузной муки..Посмотрим что получится и как на вкус  будет...Хлеб пеките спокойно, получается вкусный,пышный,сытный..

 

[indila]

17 часов назад, Elegant сказал:

Котлеты,картошка, айран,баклажаны,меренговый рулет..украсила что было..

 

 

 

 

 

,меренговый рулет сложно готовить?

[Mikimowa]

On 5/1/2020 at 12:47 AM, Tamara t. said:

Сегодня грибной суп для любителей первого и филе трески жареное

Филе трески где покупали?

[Tamara t.]

2 часа назад, Mikimowa сказал:

Филе трески где покупали?

Я не в Баку живу. У нас везде есть оно.

[Miranla 999]

[Elegant]

8 часов назад, indila сказал:

,меренговый рулет сложно готовить?

Нет

[Mikimowa]

9 hours ago, Miranla 999 said:

Это что за пирог и рецеп пожалуйсто

[Miranla 999]

12 минуты назад, Mikimowa сказал:

Это что за пирог и рецеп пожалуйсто

Киш с курицей и грибами🔥:

✅ Для теста - 2 ст. муки порубить с 200 г холодного сливочного масла в крошку. Добавить 1 яйцо, замесить тесто, скатать его в шар и отправить в холодильник.
✅ Тем временем приготовить начинку - 300 г куриного филе нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем к курице добавить 400 г шампиньонов, мелко нарезанных, посолить и тушить до готовности.
✅ Как только начинка приготовиться, тесто раскатать и выложить в форму для запекания, проколоть вилкой и поставить выпекать в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Затем основу для киша вынуть и слегка остудить.
✅ Приготовить заливку - 2 яйца слегка взбить с 200 мл. сливок (я брала 20%) и щепоткой соли.
✅ В основу выложить начинку, залить сливками, посыпать натертым на терку сыром (примерно 100 г) и измельченной зеленью (я брала петрушку, вы можете взять любую зелень).
✅ Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 200°С.

[Salix]

Мои безешки ))

[Elegant]

Вчера из кукурузный муки печенье,капкейки,лосось в духовку

[Elegant]

Казан кебаб,плов турецкий овощной, айран

[Modern doctor]

Банановый торт к чаю

[Tamara t.]

Сырдаг  с картофельными дольками

Edited June 11, 2020 by Tamara t.

[Adica]

Этот десерт и эту подачу я хотела сделать на конкурс десертов. Но потом подумала , что меня будет слишком много....почему-то стало неловко))))

но т к продукты уже были закуплены, приготовила просто для семейного чаепития. Ну и сфотала как планировала, чтобы оставить себе фоточки....

нижний слой - печенье, затем творожно-сливочный, посыпанный миндальными лепестками и сверху . желе из киви. Желе из киви выглядит эффектно, но на вкус не так уж вкусно.Все же клубника или малина лучше подходят к такому десерту)))

А в целом это оч вкусно))))

[Modern doctor]

3 часа назад, Adica сказал:

Этот десерт и эту подачу я хотела сделать на конкурс десертов. Но потом подумала , что меня будет слишком много....почему-то стало неловко))))

но т к продукты уже были закуплены, приготовила просто для семейного чаепития. Ну и сфотала как планировала, чтобы оставить себе фоточки....

нижний слой - печенье, затем творожно-сливочный, посыпанный миндальными лепестками и сверху . желе из киви. Желе из киви выглядит эффектно, но на вкус не так уж вкусно.Все же клубника или малина лучше подходят к такому десерту)))

А в целом это оч вкусно))))

Просто восхительно!можно рецепчик.

[D.r.e.A.m.e.R]

3 часа назад, Adica сказал:

Этот десерт и эту подачу я хотела сделать на конкурс десертов. Но потом подумала , что меня будет слишком много....почему-то стало неловко))))

но т к продукты уже были закуплены, приготовила просто для семейного чаепития. Ну и сфотала как планировала, чтобы оставить себе фоточки....

нижний слой - печенье, затем творожно-сливочный, посыпанный миндальными лепестками и сверху . желе из киви. Желе из киви выглядит эффектно, но на вкус не так уж вкусно.Все же клубника или малина лучше подходят к такому десерту)))

А в целом это оч вкусно))))

Вот честное слово, не в обиду никому, но когда уведомление приходит мне с Вашим именем, я свои дела оставляю и сразу захожу посмотреть, что же Вы за чудо сделали сегодня 😍😍😍

[Mishele]

Веселая панакота "Калейдоскоп" - в жару самый раз. Нежный и прохладительный летний десерт.

 

 

 

 

 

 

 

 

Edited June 12, 2020 by Mishele

[Mikimowa]

А панакоту как готовили?

[Nailya Yaqubzade]

Жареная картошка с яйцом 

[Bandit©]

On 6/12/2020 at 9:38 AM, Tamara t. said:

Сырдаг  с картофельными дольками

 

Что такое сырдаг и как его готовят? Выглядит очень аппетитно :) 

[Bandit©]

Девочки-волщебницы,  нужен совет. Дано: кусок баранины. Как его приготовить в духовке,  чем намазать и нужно ли мариновать заранее? 

 

[Adica]

21 час назад, Modern doctor сказал:

Просто восхительно!можно рецепчик.

Спасибо большое)))

вот с рецептиком трудности

Дело в том, что в этотраз я все делала на глаз, по наитию.... подумала рецепты такого рода все похожи, незначительно отличаются. Сделаю все примерно....неохота взвешивать было. Получилось очень вкусно. В инсте разместила, там тоже спрашивают рецепт...Я попробовала записать рецепт по ощущениям чего и сколько я положила.Поэтому вот так в итоге выглядит рецепт того, что я сделала

[Evridika]

 

Накрутила,варю)) на карантин✌

[Tamara t.]

3 часа назад, Bandit© сказал:

 

Что такое сырдаг и как его готовят? Выглядит очень аппетитно :) 

Сырдаг это название  блюда. Насколько мне известно оно в Ленкоранском регионе распространено. Очень вкусное и простое сезонное блюдо.Готовится из маленьких молоденьких баклажан.

Когда я этот рецепт узнала, то тот кто мне рассказал, учил баклажаны солью посыпать и чтобы горечь из них вышла оставить минут на 15 и промыть. Но я уже очень много лет никаких горьких баклажан не встречала, поэтому делаю сразу.

Маленькие баклажанчики чищу полосками и нарезаю кружочками средней толщины, примерно 0.7-10 мм. Тонкие слишком развалятся, мне нравится когда форму сохраняют. Нагреваете  на небольшом, ниже среднего огне немножко масла сливочного или растительного. Туда треть ложечки чайной сары кек ( куркумы) и размешивание лопаткой. Кусочки баклажан обжариваете уложив в один слой с двух сторон. Минуты по 2-3. Тем временем берете  спелые и сладкие помидоры и обдав кипятком снимаете с них кожицу. И чистите несколько зубчиков чеснока. Чеснок можно нарезать кружками, но я кидаю целые зубки, мне так больше нравится.

Нарезаете помидоры как хотите. Мне нравится резать дольками. 

Пропорция помидор к баклажанам 1,5- 2к 1. Выкладывание помидоры и чесночок. Убавляет огонь на маленький, закрываете крышку и тушится это все в собственном соку минут 30.  Потом солите и добавляете перец черный, перец острый красный и зелень мелко нарезанную в умеренном количестве. Я туда люблю положить базилик. Но иногда вместо базилика кинзу. Подаём с гатыгом или со сметаной. Как гарнир к мясу или само по себе.

 

Edited June 13, 2020 by Tamara t.