Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.38


Kroxa

Recommended Posts

36 minutes ago, Марфушенька said:

Поделитесь рецептом овсяного печенья пожалуйста

150 гр овсяных хлопьев

1 крупный мягкий банан

1 яйцо

Ванилин корица

Творог 100 гр

Орешки, семечки

Link to comment
Share on other sites

В 20.05.2020 в 15:45, Kroxa сказал:

Фарш мясной,лук и пару зубчиков чеснока,укроп и рейхан,соль,перец по вкусу. Приготовила гыйму.Баклажан немного обжарила в сковороде,потом уже в духовку. Температуру повысила до 250,потом убавила на 200. 

Мне тоже нравится в духовке,как раз день назад делала,только не фоткала.

Но бланширую баклажан и перец,накрываю фольгой и в форму добавляю внутренности помидора чуть воды и специями приправляю.Фактически до готовности помидора.В фарш кладу кинзу.Рейхан сверху для аромата.

 

В фарше рейхан чувствуется?никогда не добавляла во внутрь.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

21 минуту назад, Evridika сказал:

Мне тоже нравится в духовке,как раз день назад делала,только не фоткала.

Но бланширую баклажан и перец,накрываю фольгой и в форму добавляю внутренности помидора чуть воды и специями приправляю.Фактически до готовности помидора.В фарш кладу кинзу.Рейхан сверху для аромата.

 

В фарше рейхан чувствуется?никогда не добавляла во внутрь.

Надо и так попробовать,с фольгой. Рейхан вкус придает,нам нравится,попробуйте. Я 1 пучок положила. А какие специи кроме соли и перца кладете? 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

13 минуты назад, Kroxa сказал:

Надо и так попробовать,с фольгой. Рейхан вкус придает,нам нравится,попробуйте. Я 1 пучок положила. А какие специи кроме соли и перца кладете? 

В фарш соль и перец,а в смесь с помидорами, которыми поливаю все это дело добавляю сары кек еще,соль,перец чуток и немного сахар(пробую по вкусу).

 

Если перец и бадымджан заранее бланширован,то за помидорами следить,чтоб сохранили форму,после 30 мин поглядывать,чтоб не треснули.Может чуть раньше,в зависимости от помидора.

Edited by Evridika
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 23.05.2020 в 03:00, Здоровье и Красота сказал:

капусту отвариваете, или в сыром виде  в кляр?

Нет не отвариваю,заливаю кипятком и оставляю на 3 минутки .

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

46 минут назад, Tamara t. сказал:

У меня сегодня йогуртный суп с рисом и мятой. Готова есть  литрами его, настолько люблю) очень вкусный.

IMG_20200523_225534.jpg

Почти довга)

 

а коричневое что?

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

47 минут назад, Tamara t. сказал:

У меня сегодня йогуртный суп с рисом и мятой. Готова есть  литрами его, настолько люблю) очень вкусный.

IMG_20200523_225534.jpg

как готовите? мята сухая или свежая

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

43 минуты назад, Здоровье и Красота сказал:

Почти довга)

 

а коричневое что?

    А я довгу никогда не готовила ещё, потому что у нас зелень дорогая очень и проблематично найти нужную для довги.

Цвет исказился на фотке. Это хлопья перца в масле  прогрейте с мятой.

   Рецепт такой: 0.5-1 стакан риса ( смотря какой любите густоты)промываем наливаем 3 стакана воды и варим до готовности почти  риса.тем временем 2 стакана йогурта в отдельной посуде взбиваем хорошенько с двумя желтками и парой ложек  столовых  муки. Затем по ложечке вливаем часть воды горячей из риса чтобы постепенно прогрелось и продолжаем мешать. Выливаем к рису и помешиваем. Мешать можно хоть чем и можно редко мешать, уже не свернётся ничего. Варим минут 7 на медленном огне. Добавляем соль и выключаем. На маленькую  сковородку кладём кусочек сливочного или наливаем пару ложек оливкового масла. В него сыпем перец красный хлопьями щепотку и мяту пару столовых ложек сухой. Перец цвет маслу цвет красный и запахи специй лучше раскрываются в масле горячей. Наливаем палку супа. Сверху поливаем нашей перечно- мятной заливкой и подаём. Кому все ещё не кисло можно добавить лимонный сок в тарелку.  Я как фанат кислого всегда себе добавляю ).

 

  • Like 4
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

On 5/17/2020 at 6:20 AM, Adica said:

Не совсем мне нравится как получился и лег крем... да и клубника подвела, но всё же я его сделала...

ФРЕЗЬЕ))))

В составе бисквит, заварной крем и клубника. Много клубники

 

B1573649-BBE4-4103-A3DF-E5D533935CEE.jpeg

Адика простите,несколько вопросов...А как Вы так утопили клубнику,у вас сверху коржа нет?Я тоже хотела так сделать но у меня не получилось...потомучто сначала корж,потом крем с клубником и сверху корж,покрытый оставшимся кремом...может я не так что то сделала...

Link to comment
Share on other sites

8 hours ago, Adica said:

Есть разные способы сборки фрезье. Я делвла перевертыш.

Дно разъмной формы обтянула пленкой, поставила бортики и сначала выложила половинки клубники срезом вниз.Первые круг по краю, а потом заполнила середину. После этого заполнила все пустоты кремом из кондитерского мешка. Сверху положила корж. Он должен быть чуть меньше формы. Пространство между бортиком и коржом тоже нужно заполнить кремом.. затем в хтот крем устанавливаем снова по кругу половинки ягод острием вниз.. Заполняем пустоты кремом, обмазываем корж. Серединку заполняем порезаной клубникой и снова кладем корж. Он должен быть меньше первого коржа и должен поместиться между ягодами, которые по кругу. Проходимся еще раз кремом, выравнивая все.... и отправляем в холодильник для стабилизации. Потом снимаем бортики,Переворачиваем торт и ..... красотааааа😁

Вот ставлю фото для наглядности. Сорри за неприглядный вид.... рабочие моменты. Корж остывал на решетке и стал полосатым. А после пропитки сиропом стал пятнистым😂

Выглядит непрезентаьельно, но оооочень вкусный))))

 

 

 

 

 

Аааа все поняла....вот я ,а сама не смогла догадатся🙈Спасибо большое за столь подробное обьяснение!!!!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

36 минут назад, Nailya Yaqubzade сказал:

Parca bozbaw

 

(Gril toyuqdan cigirtma ve spagetti)Добрый вечер, скажите пожалуйста как вы это приготовили? Из гриля?

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Monika 83 сказал:

(Gril toyuqdan cigirtma ve spagetti)Добрый вечер, скажите пожалуйста как вы это приготовили? Из гриля?

Вечер добрый, это очень простое блюдо. Если Вы можете делать курицу - гриль, то вообще отлично. У меня была купленная около Af Business House, рядом бывший супермаркет Фреско. Там очень вкусные куры-гриль продают. Берете курицу и отделяете мясо от костей. Произвольно делите мясо на кусочки руками. Потом берете просторную сковороду, ее хорошо нагреваете и обжарьте 3-4 средние луковицы (если любите болгарский перец, то можно и его добавить, я в этом блюде его не люблю). Потом туда добавьте куриное мясо, немного с луком обжарьте и сверху залейте 4 яйца. И все :smile:

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

  • Kroxa locked, unpinned and unfeatured this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Всплыли новые подробности в связи с подозреваемым в убийстве своих родителей в Сумгайыте - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Стали известны новые подробности в связи с Фикретом Мамедовым, подозреваемым в убийстве членов своей семьи в Сумгайыте. 
      Согласно полученной Oxu.Аz информации, молодой человек был участником второй Карабахской войны. 
      Как стало известно Qafqazinfo, в ходе предварительного расследования было установлено, что он употреблял наркотики.
      Утверждается, что Ф.Мамедов часто требовал у родителей денег и поэтому дома между ними постоянно происходили конфликты. По аналогичной причине 8 апреля Фикрет подрался со своим другом детства. Полицейские, дежурившие рядом с местом происшествия, попытались задержать Мамедова, но тот оказал сопротивление.
      В тот же день на Фикрета Мамедова в 3-м отделении Сумгайытского городского управления полиции был составлен протокол по статьям 510 (мелкое хулиганство) и 535 (злостное неповиновение законному требованию работника полиции или военнослужащего) Кодекса об административных проступках. Суд оштрафовал подозреваемого на 150 манатов за совершенное деяние и освободил его.
      В настоящее время продолжается расследование с целью выяснения причин убийства.
      10:52
      Фикрет Мамедов подозревается в убийстве своих родителей в общежитии №18 в 41-м квартале Сумгайыта.
      Отмечается, что он предоставлял услуги такси. Некоторые из соседей заявили, что в семье время от времени возникали конфликты. 
      Однако одна из соседок сообщила Baku TV, что Фикрет был приветливым и спокойным, да и все члены семьи были очень дружелюбными.
      "Мы только услышали крики о помощи. Но когда мы пришли, было уже поздно", - сказала она.
      Подробнее - в сюжете.
        • Confused
      • 1 reply
    • Названы причины закрытия Бакинского французского лицея
      В Бакинском французском лицее (БФЛ) обнародовали причины приостановки деятельности спустя 10 лет работы.
        • Facepalm
        • Haha
      • 13 replies
    • Утопленные автомобили из Дубая могут оказаться в Азербайджане: как распознать «утопленника»? - ВИДЕО
      Интенсивные дожди, наблюдающиеся в Дубае (ОАЭ) в последние дни, затопили многие жилые районы города. Больше всего от этого пострадали автовладельцы, так как в результате природного явления множество машин разных марок оказалось под водой.
      Как сообщает Xezerxeber.az, в Азербайджан автомобили в основном импортируются с рынков США, Кореи и Дубая.
      Поскольку привезти машину из Дубая в Азербайджан можно в кратчайшие сроки, то есть за 15 дней, предприниматели предпочитают именно этот вариант. Данная ситуация говорит о том, что автомобили с «подмоченной репутацией» могут быть доставлены также и в нашу страну.
      По словам автомеханика Сахиля Агабейли, обычно бизнесмены покупают такие машины в несколько раз дешевле.
        Однако распознать такой автомобиль можно по нескольким признакам: следам плесени и ржавчины, а затем гнили, особенно в нижней части транспортного средства. Мастер отметил, что, лица, торгующие машинами, чистят и красят днище таких автомобилей. Покупатели также могут определить эти изменения.
      Автомеханик добавил, что, в отличие от автомобилей с двигателями внутреннего сгорания, стоимость ремонта «утопленников» выше. И вождение таких транспортных средств представляет риски даже после ремонта.
      Подробнее - в сюжете:
       
      • 6 replies
    • Эксперты ВОЗ обеспокоены по поводу возможности распространения птичьего гриппа среди людей
      Глобальное распространение вируса птичьего гриппа среди млекопитающих, включая людей, представляет собой серьезную проблему для общественного здравоохранения.
        • Facepalm
      • 17 replies
    • Отца и друга азербайджанца, подозреваемого в убийстве москвича из-за парковки, задержали
      Отца и приятеля мужчины, которого подозревают в убийстве жителя Москвы возле дома в
        • Facepalm
      • 116 replies
    • Почему результаты выпускного экзамена у мальчиков ухудшились по сравнению с девочками? - ВИДЕО
      Согласно статистике Государственного экзаменационного центра, результаты тестов у девочек выше, чем у мальчиков.
      Было отмечено, что начиная с 2001-2009 годов поступление девочек-абитуриентов в высшие учебные заведения стремительно росло.
      В 2010-2022 годах девочки превзошли мальчиков в этом соотношении.
        Эксперт по образованию Адиль Велиев считает, что причиной этого может быть то, что мальчики больше отвлекаются.
      Подробнее - в видео Xəzər TV.
       
      • 25 replies
    • Брат жестоко убитой в Казахстане Салтанат Нукеновой дал эксклюзивное интервью - ВИДЕО
      Жуткая, потрясшая всех история убийства хрупкой женщины ее мужем, возможно, не получила бы такой огласки, если бы не ее семья и брат. 
      Речь идет о громком деле об убийстве Салтанат Нукеновой ее мужем, экс-министром экономики Казахстана Куандыком Бишимбаевым. Внимание людей по всему миру сейчас приковано к трансляции судебного заседания - сможет ли влиятельный, состоятельный убийца избежать справедливого наказания? 
      Baku TV Ru поговорил с Айтбеком Амангельды, братом Салтанат, о погибшей сестре, о ее взаимоотношениях с мужем и семьей, о ее прошлом, о семьях Нукеновой и Бишимбаева, и о многом другом.
      В эксклюзивном интервью он также рассказал о том, повлияло ли данное дело на изменение взглядов общества, о психологе преступника, поступали ли угрозы ему от семьи Бишимбаева и т.д.
        Подробнее - в сюжете.
       

       
      • 6 replies
    • Буллинг в школах и агрессия в обществе. Новый выпуск «Поговорим?» - ВИДЕО
      Журналист Гамид Гамидов в новом выпуске программы «Поговорим?» представил очередное видеоинтервью. И на этот раз формат передачи несколько отличался от предыдущих выпусков - кроме знакомого ведущего в данном выпуске приняли участие его коллеги – журналисты Джамиля Алекперова, Джавид Османов и Mick Bloom.
      Журналисты обсудили насущные социальные темы, связанные с насилием. Возникает ощущение, что с начала года количество новостей, которые «пугают», стало расти.
        Комментируя данную тенденцию, собеседники в своих обсуждениях затронули буллинг в школах, уважение к старшим и тему безнаказанности, поговорили о том, нужно ли закрывать тик-ток и, как можно сократить уровень агрессии в обществе...
        • Upvote
      • 24 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...