Что Вы сегодня готовили.38

[Kroxa]

Ссылка на старую тему

 

 

Edited April 29, 2020 by Kroxa

[Ledi in red]

 

Буженина, не судите строго - впервые делала из свинины..И салатик из Kağı с огурчиком, сельдереем и зеленью - самое то для работающей хозяйки на ужин)

 

 

хлебушек без глютена с тыквенными семечками.

 

[gylya]

Хлеб тоже сами  пекли?

[gun4ik]

Слоёные пирожки с мясом,грибами.легкий пирог с клубникой

[Birken]

@Leyla_13 ловите https://trablin.livejournal.com/141256.html.

Я немного видоизменила рецепт. Добавила твёрдого сыра в тесто. Семечки льна обжарила и тоже в тесто.  

[Nailya Yaqubzade]

Merci supu

[rena_gold]

На базаре на каждом шагу продают свежие листья .Ну как не сделать долму ?

В фарш добавила немного свинного жира .

[rena_gold]

Сейчас в духовке пицца )

[Nailya Yaqubzade]

У нас турецкий ужин на скорую руку   нохутлу пилав и куриные кабабики Банвит 

[rena_gold]

28 минут назад, Nailya Yaqubzade сказал:

У нас турецкий ужин на скорую руку   нохутлу пилав и куриные кабабики Банвит 

Я эти кабабчики тоже часто покупаю.Они немного перчёные.

[Bercana]

Днем пекла дрожжевое блины(оладьи) на пшеной каше. Вкусно очень получилось) 

Мягкие, воздушные, ароматные

 

На ужин улитку из лаваша с мясным фаршем. 

 

 

 

[Sabina Yusifzade]

Бананчики вчера

 

[deniz.d]

Апельсиновый кекс

[Стихия Огонь]

У меня свинина в рукаве и берек из лаваша с фаршем 

[Nailya Yaqubzade]

44 минуты назад, La Reine Rena сказал:

Я эти кабабчики тоже часто покупаю.Они немного перчёные.

Я тоже их люблю  по моему есть перченые и неперченые, т.е. 2х видов

[superman]

Стейк на грильнице приготовила.

 

[superman]

4 часа назад, La Reine Rena сказал:

На базаре на каждом шагу продают свежие листья .Ну как не сделать долму ?

В фарш добавила немного свинного жира .

На каком базаре такие идеальные листики ?

[rena_gold]

16 минут назад, superman сказал:

На каком базаре такие идеальные листики ?

На 8ом базаре .Килограмм 2 маната .Продавец позволил самой выбирать .

[Tamara t.]

Оладьи картофельные с йогуртом и суп пюре гороховый с копченой курицей и домашними сухариками.

[Simmetria]

Котлетки, какао (бросила туда для аромата пару кофейных зёрен), чобанский салат с авокадо, овсянка с семенами чиа и наши любимые творожные рогалики, которые я пеку раза три в неделю так как они уходят как семечки 😊

[xomyacyok]

Готовила недавно

Edited April 30, 2020 by xomyacyok

[Tureckiy zagar]

9 часов назад, Simmetria сказал:

Котлетки, какао (бросила туда для аромата пару кофейных зёрен), чобанский салат с авокадо, овсянка с семенами чиа и наши любимые творожные рогалики, которые я пеку раза три в неделю так как они уходят как семечки 😊

Пож-та, напишите рецепт творожных рогаликов.

[Ирония]

13 часа назад, Bercana сказал:

Днем пекла дрожжевое блины(оладьи) на пшеной каше. Вкусно очень получилось) 

Мягкие, воздушные, ароматные

 

На ужин улитку из лаваша с мясным фаршем. 

 

 

 

Напишите пжл рецепт улитки.

[Гюльнара 29a]

15 часов назад, La Reine Rena сказал:

Сейчас в духовке пицца )

Добрый день . Напишите пож рецепт теста . У меня суховатая получается . Спасибоь

[Bercana]

20 часов назад, Ирония сказал:

Напишите пжл рецепт улитки.

Лаваш длинный, фарш с луком, морковью, зеленью(я ещё отварной рис добавила от старого обеда). Поджарить фарш. 

Каждый лаваш смазываем небольшим количеством майонеза (или сметаны). На длинный край кладём фарш, заворачиваем как улитку и кладём в центр. Следующий лаваш кладём к концу первого. 

На заливку я использовала 3мяйца и 100 грамм сметаны, немного соли, сарыкека, размешать венчиком. Выпекать минут 30,пока не схватится заливка. Потом посыпать тёртым сыром и прогореть, пока он не расплавится. 

Edited May 1, 2020 by Bercana

[Bercana]

2 часа назад, xomyacyok сказал:

Готовила недавно

Я у Джейми оливера видела такие. Это по его рецепту? 

[Lifely]

Ханымлар, у меня простенький миксер без скоростей. Смогу ли  им взбить яйца до белых пиков? 

Сорри, что тут спрашиваю.

[муза04]

18 минут назад, Lifely сказал:

Ханымлар, у меня простенький миксер без скоростей. Смогу ли  им взбить яйца до белых пиков? 

Сорри, что тут спрашиваю.

Думаю да.Если охладите белки и добавите щепотку соли.

[Nаtака]

Лазанья 

 

 

[Tamara t.]

1 час назад, Lifely сказал:

Ханымлар, у меня простенький миксер без скоростей. Смогу ли  им взбить яйца до белых пиков? 

Сорри, что тут спрашиваю.

Конечно .Когда придумали выражение до пиков, то ещё миксеров в помине не было) я у мамы стажировку проходила с 4 лет по взбиванию венчиком)

[Lifely]

1 час назад, муза04 сказал:

Думаю да.Если охладите белки и добавите щепотку соли.

 

16 минут назад, Tamara t. сказал:

Конечно .Когда придумали выражение до пиков, то ещё миксеров в помине не было) я у мамы стажировку проходила с 4 лет по взбиванию венчиком)

Спасибо большое. Попробую в очередной раз 🌷 в 1 раз у меня не получилось(

[Nаtака]

21 minutes ago, Tamara t. said:

Конечно .Когда придумали выражение до пиков, то ещё миксеров в помине не было) я у мамы стажировку проходила с 4 лет по взбиванию венчиком)

 

точно ) ... как сейчас помню, у нас соседка была тетя Люба, часто пекла она , а муж ее , дядя Саша, как раз отвечал за то, чтобы белки взбивать венчиком... его, отсутствующий при этом монотонном действии, взгляд невозможно забыть 

[Nаtака]

4 hours ago, xomyacyok said:

Готовила недавно

 

 

а что это такое красивое ? 

[Nаtака]

15 hours ago, deniz.d said:

Апельсиновый кекс

 

 

прямо чаю аж захотелось, такого крепкого 

 

 

[rena_gold]

2 часа назад, Гюльнара 29a сказал:

Добрый день . Напишите пож рецепт теста . У меня суховатая получается . Спасибоь

Рецепт я взяла у нашей юзерши Дениз 

Единственное что ещё добавьте 400 грамм муки 

[Simmetria]

2 часа назад, Tureckiy zagar сказал:

Пож-та, напишите рецепт творожных рогаликов.

 

Рецепт брала тут. Несмотря на то, что творог у меня незернистый, как сметана, всё равно этого кол-ва муки мне хватало и всё получалось. Классно то, что туда идут минимум ингридиентов и тесто  замешивается быстро. Я в сахарный песок вместо ванили корицу добавляю, аромат и вкус отменные получаются. А главное ребёнок мой их любит.

 

 

[Tureckiy zagar]

1 час назад, Simmetria сказал:

 

Рецепт брала тут. Несмотря на то, что творог у меня незернистый, как сметана, всё равно этого кол-ва муки мне хватало и всё получалось. Классно то, что туда идут минимум ингридиентов и тесто  замешивается быстро. Я в сахарный песок вместо ванили корицу добавляю, аромат и вкус отменные получаются. А главное ребёнок мой их любит.

 

 

Благодарю!

[Победительница]

4 hours ago, Nаtака said:

Лазанья 

 

 

 

 

Скажите пожалуйста,Вы листы лазаньи заранее отвариваете или так кладете?Слои у вас четкие и красивые получились.

[Gulbeniz]

17 часов назад, Tamara t. сказал:

Оладьи картофельные с йогуртом и суп пюре гороховый с копченой курицей и домашними сухариками.

Скажите как вы делаете картофельные оладьи и где покупаете копченую курицу.

Спасибо

[Lifely]

 соус