Jump to content
Disput.Az Forum
Kroxa

Что Вы сегодня готовили.38

Recommended Posts

Posted (edited)

Ссылка на старую тему

 

 

Edited by Kroxa
  • Like 4

Profile Gifts

  • 3
  • Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Хлеб тоже сами  пекли?

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    28 минут назад, Nailya Yaqubzade сказал:

    У нас турецкий ужин на скорую руку   нохутлу пилав и куриные кабабики Банвит 

    IMG_20200429_203855.jpg

    Я эти кабабчики тоже часто покупаю.Они немного перчёные.

    • Like 2

    Profile Gifts

  • 3
  • Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    44 минуты назад, La Reine Rena сказал:

    Я эти кабабчики тоже часто покупаю.Они немного перчёные.

    Я тоже их люблю :rolleyes: по моему есть перченые и неперченые, т.е. 2х видов

    • Like 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    4 часа назад, La Reine Rena сказал:

    На базаре на каждом шагу продают свежие листья .Ну как не сделать долму ?

    В фарш добавила немного свинного жира .

    IMG_20200429_175013.jpg

    На каком базаре такие идеальные листики ?

    • Like 2

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    16 минут назад, superman сказал:

    На каком базаре такие идеальные листики ?

    На 8ом базаре .Килограмм 2 маната .Продавец позволил самой выбирать .

    • Like 1

    Profile Gifts

  • Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    9 часов назад, Simmetria сказал:

    Котлетки, какао (бросила туда для аромата пару кофейных зёрен), чобанский салат с авокадо, овсянка с семенами чиа и наши любимые творожные рогалики, которые я пеку раза три в неделю так как они уходят как семечки 😊

    1588194378536.jpg

    Пож-та, напишите рецепт творожных рогаликов.

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    13 часа назад, Bercana сказал:

    Днем пекла дрожжевое блины(оладьи) на пшеной каше. Вкусно очень получилось) 

    Мягкие, воздушные, ароматные

     

    На ужин улитку из лаваша с мясным фаршем. 

    _20200429_210253.thumb.JPG.7ed86b3be25075ed00b858fed74ced74.JPG

     

    _20200429_210308.thumb.JPG.c2daf020aaf9f2b52abc139625727a15.JPG

     

    _20200429_210352.thumb.JPG.ed4f200e3a47ad9b0aa229d5b81fd7bb.JPG

     

    DSC_1077.thumb.JPG.421814595079998bfda334150feaa1dc.JPG

    Напишите пжл рецепт улитки.

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    15 часов назад, La Reine Rena сказал:

    Сейчас в духовке пицца )

    IMG_20200429_194754.jpg

    Добрый день . Напишите пож рецепт теста . У меня суховатая получается . Спасибоь

    • Like 2

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    Posted (edited)
    20 часов назад, Ирония сказал:

    Напишите пжл рецепт улитки.

    Лаваш длинный, фарш с луком, морковью, зеленью(я ещё отварной рис добавила от старого обеда). Поджарить фарш. 

    Каждый лаваш смазываем небольшим количеством майонеза (или сметаны). На длинный край кладём фарш, заворачиваем как улитку и кладём в центр. Следующий лаваш кладём к концу первого. 

    На заливку я использовала 3мяйца и 100 грамм сметаны, немного соли, сарыкека, размешать венчиком. Выпекать минут 30,пока не схватится заливка. Потом посыпать тёртым сыром и прогореть, пока он не расплавится. 

    Edited by Bercana
    • Like 4

    Profile Gifts

  • 2
  • Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    2 часа назад, xomyacyok сказал:

    Готовила недавно

    IMG-20200322-WA0063.jpg

    IMG-20200322-WA0060.jpg

    Я у Джейми оливера видела такие. Это по его рецепту? 

    • Like 1

    Profile Gifts

  • 2
  • Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Ханымлар, у меня простенький миксер без скоростей. Смогу ли  им взбить яйца до белых пиков? 

    Сорри, что тут спрашиваю.

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    18 минут назад, Lifely сказал:

    Ханымлар, у меня простенький миксер без скоростей. Смогу ли  им взбить яйца до белых пиков? 

    Сорри, что тут спрашиваю.

    Думаю да.Если охладите белки и добавите щепотку соли.

    • Like 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    1 час назад, Lifely сказал:

    Ханымлар, у меня простенький миксер без скоростей. Смогу ли  им взбить яйца до белых пиков? 

    Сорри, что тут спрашиваю.

    Конечно .Когда придумали выражение до пиков, то ещё миксеров в помине не было) я у мамы стажировку проходила с 4 лет по взбиванию венчиком)

    • Like 3
    • Upvote 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    1 час назад, муза04 сказал:

    Думаю да.Если охладите белки и добавите щепотку соли.

     

    16 минут назад, Tamara t. сказал:

    Конечно .Когда придумали выражение до пиков, то ещё миксеров в помине не было) я у мамы стажировку проходила с 4 лет по взбиванию венчиком)

    Спасибо большое. Попробую в очередной раз 🌷 в 1 раз у меня не получилось(

    • Like 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    4 hours ago, xomyacyok said:

    Готовила недавно

    IMG-20200322-WA0063.jpg

     

     

    а что это такое красивое ? :blush:

    • Like 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    15 hours ago, deniz.d said:

    Апельсиновый кекс

     

    5DCDF1A2-3168-4B17-A5BC-F618A890B92F.jpeg

     

    прямо чаю аж захотелось, такого крепкого :rolleyes:

     

     

    • Like 1
    • Upvote 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    2 часа назад, Гюльнара 29a сказал:

    Добрый день . Напишите пож рецепт теста . У меня суховатая получается . Спасибоь

    Рецепт я взяла у нашей юзерши Дениз 

    Единственное что ещё добавьте 400 грамм муки 

    IMG_20200422_232921.jpg

    • Thanks 1
    • Upvote 1

    Profile Gifts

  • Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    2 часа назад, Tureckiy zagar сказал:

    Пож-та, напишите рецепт творожных рогаликов.

     

    Рецепт брала тут. Несмотря на то, что творог у меня незернистый, как сметана, всё равно этого кол-ва муки мне хватало и всё получалось. Классно то, что туда идут минимум ингридиентов и тесто  замешивается быстро. Я в сахарный песок вместо ванили корицу добавляю, аромат и вкус отменные получаются. А главное ребёнок мой их любит.

     

     

    • Like 6

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    1 час назад, Simmetria сказал:

     

    Рецепт брала тут. Несмотря на то, что творог у меня незернистый, как сметана, всё равно этого кол-ва муки мне хватало и всё получалось. Классно то, что туда идут минимум ингридиентов и тесто  замешивается быстро. Я в сахарный песок вместо ванили корицу добавляю, аромат и вкус отменные получаются. А главное ребёнок мой их любит.

     

     

    Благодарю!

    • Like 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    4 hours ago, Nаtака said:

    Лазанья :25:

     

     

     

     

    Скажите пожалуйста,Вы листы лазаньи заранее отвариваете или так кладете?Слои у вас четкие и красивые получились.

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    17 часов назад, Tamara t. сказал:

    Оладьи картофельные с йогуртом и суп пюре гороховый с копченой курицей и домашними сухариками.

    IMG_20200429_234154.jpg

    IMG_20200429_234141.jpg

    Скажите как вы делаете картофельные оладьи и где покупаете копченую курицу.

    Спасибо

    • Like 2

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    5 hours ago, Победительница said:

    Слои у вас четкие и красивые получились.

     

    Спасибо :rroza:

     

    Quote

    Скажите пожалуйста,Вы листы лазаньи заранее отвариваете или так кладете?

     

    Я их прямо перед тем , как класть следующий слой,  опускаю в кипящую воду , листы у меня не готовые, сама раскатываю, они немного подсыхают , а затем просто в кипящуюю воду , придерживая пальцами, правда  часто их  обжигаю об кипяток, но лазанья того стоит :heart1:

    • Like 2

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    4 часа назад, Gulbeniz сказал:

    Скажите как вы делаете картофельные оладьи и где покупаете копченую курицу.

    Спасибо

    Я не в Азербайджане живу. Везде продается курица такая у нас.

       Оладьи делаю так: на 500 грамм картофеля средняя луковица. И соль по вкусу. Можно ещё добавить укроп или петрушку мелко порезанную  для красоты.  Лук и картофель тру на тёрке и выкладываю на ситечко над кастрюлей минут на пять. Вниз стекает сок лишний. Потом этот сок аккуратно выливаю, а на дне остаётся крахмал и возвращаю массу в этот крахмал. Обжариваю на небольшом  огне минуты по 3 с каждой стороны. Подаю либо с йогуртом, либо  со сметаной, кушать надо горячими сразу.

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    Just now, superman said:

    Любимый Туна салатик на ужин .

    tuna.jpg

     

    я добавляю в него немного маринованного имбиря ... пикантнее получается )

    • Like 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    2 минуты назад, Nаtака сказал:

     

    я добавляю в него немного маринованного имбиря ... пикантнее получается )

    Я как нибудь обязательно попробую)

    • Upvote 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    1 час назад, superman сказал:

    Любимый Туна салатик на ужин .

    tuna.jpg

    Скажите, он вкусный получается? Я к тунцу как-то равнодушна, но на работе коллега один постоянно его себе нарезает. Вы как его готовите? 

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    12 часа назад, Lifely сказал:

    Ханымлар, у меня простенький миксер без скоростей. Смогу ли  им взбить яйца до белых пиков? 

    Сорри, что тут спрашиваю.


    Да, просто придётся чуть дольше это делать )

    • Like 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    43 minutes ago, Adica said:

    Я сегодня наконец-то собралась и приготовила пирог «Питивье»..... и это, я вам скажу, очень, ОООООЧЕНЬ вкусно.

    Слоеное тесто, апельсиновый джем, миндальный крем....ммммммНежность нежнейшая

    Всем понравился. Все в восторге. А я  больше всех))))

    9B2A4256-1189-4A73-B228-A4C637D4A701.jpeg

     

    А рецептик где?)) 

    • Upvote 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    18 часов назад, Nаtака сказал:

     

    а что это такое красивое ? :blush:

    Крестовые булочки😊 рецепт сейчас прикреплю😉

     

    20 часов назад, Bercana сказал:

    Я у Джейми оливера видела такие. Это по его рецепту? 

    Нет. Это я принимала участие в марафоне, рецепт оттуда. Прикрепляю его😊

    IMG-20200322-WA0037.jpg

    IMG-20200322-WA0036.jpg

    IMG-20200322-WA0035.jpg

    IMG-20200322-WA0034.jpg

    IMG-20200322-WA0033.jpg

    • Like 2

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    6 минут назад, xomyacyok сказал:

    Крестовые булочки😊 рецепт сейчас прикреплю😉

     

    Нет. Это я принимала участие в марафоне, рецепт оттуда. Прикрепляю его😊

    Вот, внешне очень похожи :) 

    https://www.instagram.com/tv/B-q0pDZInLa/?igshid=xqupjngt0mx4


    Profile Gifts

  • 3
  • Share this post


    Link to post
    Share on other sites
    7 часов назад, Adica сказал:

    Я сегодня наконец-то собралась и приготовила пирог «Питивье»..... и это, я вам скажу, очень, ОООООЧЕНЬ вкусно.

    Слоеное тесто, апельсиновый джем, миндальный крем....ммммммНежность нежнейшая

    Всем понравился. Все в восторге. А я  больше всех))))

     

    Адика, красота! Я его тоже никак не решусь приготовить. Слоеное тесто сами делали? 
    Еще кажется туда сюрприз кладется, какая то старинная традиция.
     

     

    • Like 1

    Share this post


    Link to post
    Share on other sites

    Join the conversation

    You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

    Guest
    Reply to this topic...

    ×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

      Only 75 emoji are allowed.

    ×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

    ×   Your previous content has been restored.   Clear editor

    ×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


    • Our picks

      • БТА придумало, как освободить автобусы из плена пробок в Баку
        Бакинское транспортное агентство предлагает расчертить проезжую часть столичных дорог так, чтобы по ним мог передвигаться лишь общественный транспорт.
        БАКУ, 10 авг — Sputnik. Бакинское транспортное агентство (БТА) намерено расчертить отдельные полосы для столичного общественного транспорта, говорится в сообщении ведомства в понедельник.
        Подготовлено предложение, согласно которому, такие полосы предусмотрено выделить на 22 основных проспектах и улицах города. Это позволит общественному транспорту не простаивать часами в городских заторах.
        В ведомстве отметили, что после последнего смягчения карантина в Азербайджане ежедневный поток пассажироперевозок общественным транспортом возрос на 17-25%. В связи с этим автобусное депо выделило практически весь имеющийся транспорт для перевозки людей на фоне закрытого метро.
        По сравнению с обычным летним режимом транспортные компании вывели на рейсы на 45% больше автобусов. С 10 августа введены в эксплуатацию пять дополнительных экспресс-линий, поэтапно задействовав около 80 автобусов. Три из этих линий будут действовать в близлежащих поселках. Кроме того, на 130 улицах и проспектах города организована "зеленая волна" в режиме работы светофоров во избежание возникновения пробок.
        Вместе с этим БТА обратилось к пассажирам, рекомендуя не пользоваться автобусами в часы пик утром и вечером, за исключением случаев крайней необходимости.
        В агентстве сообщили, что с ослаблением карантина и появлением на дорогах большого количества автотранспорта, участились дорожно-транспортные происшествия. Так, только 7 августа на проспекте Зии Буньядова в Баку произошло пять ДТП. Из-за каждой аварии заторы транспортного потока на проспекте растягивались до двух километров, что привело к нарушению интервалов движения автобусов на пяти регулярных и одном экспресс-маршрутах, проходящих через данный участок.
        https://m.az.sputniknews.ru/life/20200810/424645172/avtobusy-transport-baku.html
          • Downvote
          • Upvote
          • Like
        • 62 replies
      • Работы по реконструкции и благоустройству одного из древнейших бакинских поселков - Балаханы - к настоящему времени завершены на двух основных улицах.
          • Upvote
        • 74 replies
      • Школы модульного типа планируется построить на территории 13 районов Азербайджана.
        Президент Алиев выделил семь миллионов манатов на строительство школ
        Школы модульного типа планируется построить на территории 13 районов Азербайджана. Финансированием строительства займется Минфин АР.
          БАКУ, 8 авг - Sputnik. Президент Ильхам Алиев в субботу, 8 августа распорядился о принятии дополнительных мер в связи с развитием образовательной инфраструктуры в Азербайджане, говорится в сообщении на официальном сайте главы государства.
        Согласно подписанному азербайджанским лидером документу, на строительство на территории республики школ модульного типа министерству образования АР выделяются семь миллионов манатов.
        Указанные средства предусмотрены в подпункте 1.9.2 "Распределения 630 149 000 манатов суммы, указанной в пункте 1.66 "Распределения средств, предусмотренных в государственном бюджете Азербайджанской Республики на 2020 год для государственных капиталовложений (инвестиционных расходов)" на "Строительство на территории республики учебных заведений модульного типа".
        Школы модульного типа будут построены на территории 13 районов Азербайджана.
        Минфин АР должен обеспечить финансирование в сумме, указанной в части первой настоящего распоряжения, в Кабинет министров - решить вопросы, вытекающие из настоящего распоряжения.
        https://m.az.sputniknews.ru/azerbaijan/20200808/424633518/Prezident-Aliev-vydelil-sem-millionov-manatov-na-stroitelstvo-shkol.html
         
          • Upvote
          • Haha
          • Like
        • 68 replies
      • Жители поселков Маштаги и Мярдакан смогут прямиком доехать до автобусной остановки, расположенной около станции метро "Гянджлик".
        БАКУ, 4 авг — Sputnik. Бакинское транспортное агентство (БТА) запускает дополнительно пять экспресс-маршрутов из пригородов Баку в центр города. Об этом, как сообщает Sputnik Азербайджан, заявил пресс-секретарь агентства Маис Агаев.
        В утренние и вечерние часы, по его словам, наибольший поток пассажиров автобусов наблюдается в направлении пригородов столицы, в частности, на автобусах, курсирующих в направлении станций метро "20 января" и "Кёроглу".
        Несмотря на то, что БТА поручило пассажироперевозчикам в период пандемии отрегулировать число задействованных на линиях транспортных средств, это не принесло действенного результата и между пригородами и центром столицы пришлось запустить экспресс-маршруты.
        Одной из важных в этом смысле мер стало обеспечение транспортировки пассажиров в указанных направлениях.
        "И прежде в БТА поступали похожие обращения от граждан. Например, жители поселков Маштага, Мярдакан просили организовать им автобусный маршрут, на котором пассажирам не придется делать по несколько пересадок, чтобы доехать до центра города. Это обращение принято во внимание", - заявил Агаев.
        Данные автобусы будут транспортировать граждан с территории бакинских пляжей и поселков до остановки около станции метро "Гянджлик".
        Представитель Бактрансагентства также анонсировал закупку в ближайшее время дополнительно 115 новых автобусов.
        https://m.az.sputniknews.ru/life/20200804/424599917/bakinskij-transport.html?mobile_return=no
        • 40 replies
      • Поладу нужна ваша помощь ...
        Доброго времени суток, уважаемые форумчане! Соотечественники и просто хорошие, не безразличные люди 🙏🙏🙏 
         

        Консультация профессора:
         

         
        Пока остановились на докторе Рафиге 
         

         
        Фоткала сама, с разрешения всех сторон 
         

         
        Заключение профессора:
         

         
        А так же снимки, плёнка с КТ и МРТ находится у меня дома. На сегодняшний момент это все данные. 
         
        Карта для сбора средств, моя семейная, всю отчётность буду вести сама 🙏 и отчитываться тут, с ВАШЕЙ лёгкой руки сделаем ещё одно доброе дело!!! Подарим Поладу здоровье! Дай Аллах и нам всем здоровья и долгих лет жизни...
         

         
         
        Ребята, внесу ясность. Карточка на имя моей Мамы. Ахмедова Мехрибан.
         
        Дата рождения: 28.09.1961
        Fin: 23DJ1FF
         
         
          • Upvote
          • Thanks
          • Like
        • 432 replies
      • Около порта в Бейруте прогремел мощный взрыв, передает корреспондент РИА Новости.
        Ему предшествовал небольшой хлопок, а через пять минут появился черный и белый дым. После в небо поднялся столб красного дыма.
         
        https://video.img.ria.ru/Out/Flv/20200804/2020_08_04_Beirutsait_v4vfs3ei.m2b.mp4
         
        https://ria.ru/20200804/1575365454.html
         
        По официальной версии, взорвался корабль с пиротехникой. Но что-то не похоже.
          • Upvote
        • 442 replies
      • Российский военный эксперт призвал ударить по Азербайджану ядерным оружием!
        Интересно куда наших диспутовских путиноидов и пятую колонну денут?
         
          • Upvote
          • Haha
          • Like
        • 379 replies
      • Здравствуйте, уважаемая администрация и все остальные,
        Прошу всех запастись терпением, и заранее прошу прощения за много букв, просто это настолько наболело и  накипело, что должно было найти какой-то выход, и я надеюсь, что этому будет, наконец, положен конец...
         
          • Upvote
          • Thanks
          • Like
        • 83 replies
    • Recently Browsing   0 members, 0 guests

      No registered users viewing this page.

    ×
    ×
    • Create New...