Что Вы сегодня готовили.37

[Tamara t.]

Наконец попробовали мой долгозревший кекс английский рождественский. 6 недель готовился. Получился необыкновенно вкусный, сказали те, для кого делала.

[алекса85]

Было 15 мин времени,300 гр фарша,4 моркови и 200 гр риса.получились гигантские

[Tamara t.]

21 час назад, алекса85 сказал:

Было 15 мин времени,300 гр фарша,4 моркови и 200 гр риса.получились гигантские

Прям в гости к Вам захотелось)

[Linda@]

Сегодня пришла с работы,дома ждал сюрприз,муж постарался😊

[Bercana]

30 минут назад, Linda@ сказал:

Сегодня пришла с работы,дома ждал сюрприз,муж постарался😊

Ооооо, какая красота!! 

[Tamara t.]

42 минуты назад, Linda@ сказал:

Сегодня пришла с работы,дома ждал сюрприз,муж постарался😊

Молодец какой муж!

[Mishele]

Сегодня вот такой пирог с зеленью.
Простой, лёгкий, нежный и очень вкусный.
Состав: свежий лаваш.
Начинка: разная зелень, соль.
Соус: 2 яйца, 2 баночки сметаны и майонез.

 

 

Edited February 4, 2020 by Mishele

[Evridika]

1 час назад, Linda@ сказал:

Сегодня пришла с работы,дома ждал сюрприз,муж постарался😊

 

Зачет мужу,передайте от нас)).Будет еще чаще вас радовать))

[Meat]

Рулет на Скорую Руку

 

https://www.youtube.com/watch?v=I_lHVbNY6uQ

Edited February 4, 2020 by Meat

[deniz.d]

Вкуснющие булочки с малиновой начинкой. 

[ахмедова 87]

Вкуснющие булочки с малиновой начинкой. 

Рецепт подробный можно?вкуснющих булочек

[deniz.d]

26 минут назад, ахмедова 87 сказал:

5 часов назад, deniz.d сказал:

Рецепт подробный можно?вкуснющих булочек

Можно,конечно.) Порция большая,можно разделить пополам.

Для дрожжевого теста смешать 1 ст л дрожжей,0,5 стак сахара,2 стак теплого молока,100 гр мягкого слив масла,2 яйца, 0,5 ч л соли, ваниль и муки столько чтобы получилось мягкое не липнущее тесто.Оставить в тепле на 1 час.

Начинка.Смешать 200 гр творожного сыра,100 гр слив масла, 0,5 стак сахара, ваниль.В отдельной посуде смешать 300 гр малины и 2 ст л кукур крахмала

Глазурь. 200 гр сливок( иранские, милла),0,5 стак сахара. Смешать.

 

Раскатать тесто прямоугольником.Смазать начинкой, сверху выложить малину и завернуть рулетом. Разрезать на равные части. Противень обильно смазать слив маслом. Выложить булочки не вплотную друг к другу. Накрыть целлофаном и оставить на пол часа на расстойку.Печь на среднем огне до зарумянивания. Горячие булочки смазать глазурью.

[Dianadepuatye]

Куриная печень с картошкой на ужин

[ANI Arku]

Куриные наггетсы.

Красивых фото на тарелке не получилось, размели за секунду.

Очень сомневалась в адекватности рецепта (из-за соды), но рискнула, так как сама пробовала...

Замечу, что панировка остаётся хрустящей, даже, когда наггетсы остынут.

 

0.5 кг куриного филе:

толщина филе - 0.5 -0.7 см

размеры приблизительно - 5*7

 

Смешать в миске, где поместится все наше филе

2 ст. л. простокваши (гатык, кефир),

+ 1 с. л. соды (без верха),

+ 1 ст. л. лимонного сока,

+ совсем немножко (на кончике чайной ложки соли).

 

К смеси добавить филе и перемешать, пусть пол часика промаринуется.

Никаких дополнительных специй и приправ добавлять не нужно.

 

Панируем в пшеничной муке, слегка вбивая подушечками пальцев муку в замаринованные кусочки нашего филе. Выкладываем на досточку притрушеную мукой по одной партии для сковороды.

 

На сковороде уже раскалённое масло на среднем огне.

 

Обжариваем:

1ая сторона (до зарумянивания - это около 1-1,5 минут),

вторая(до зарумянивания - это около 1-1,5 минут)

и переворачиваем на первую - секунд на 30.

 Выкладываем на салфетки или бумажные полотенца и присаливаем сверху по вкусу.

Готово.

Приятного аппетита.

 

P.S. рецепт может и из инета, но подглядела я его и попробовала первый раз у своей двоюродной сестры. Поэтому ссылки на рецепт нету.

Приятного аппетита.

 

 

 

[Mishele]

Очень быстро, сытно, вкусно, ну и полезно. Запекла замаринованную с вечера куриную грудку в специях и в гатыге, айва и картошка. И тыква отдельно.

 

 

Edited February 7, 2020 by Mishele

[Mishele]

В 04.02.2020 в 20:23, Mishele сказал:

Сегодня вот такой пирог с зеленью.
Простой, лёгкий, нежный и очень вкусный.
Состав: свежий лаваш.
Начинка: разная зелень, соль.
Соус: 2 яйца, 2 баночки сметаны и майонез.
 

 

 

Девочки, здесь у меня спрашивали на счёт соуса сметанного..... смазывается каждый слой лаваша этим соусом. Снизу сначала два слоя лаваша, чтобы не тонко было, соус, потом зелень, соль, потом опять лаваш, соус, зелень и т.д. Сверху завершается соусом. 

Очень быстро готовится до румяной корочки.

[ANI Arku]

16 часов назад, ANI Arku сказал:

Куриные наггетсы.

 

Смешать в миске, где поместится все наше филе

2 ст. л. простокваши (гатык, кефир),

+ 1 с. л. соды (без верха),

+ 1 ст. л. лимонного сока,

+ совсем немножко (на кончике чайной ложки соли).

Опечатка

1 чайная ложка соды.

[Tureckiy zagar]

Борек со шпинатом и брынзой +борщ.

[Elnurnazarli]

Блинчики мясные

[ANI Arku]

3 часа назад, Tureckiy zagar сказал:

Борек со шпинатом и брынзой +борщ.

 

 

Очень аппетитно.

Подскажите, пожалуйста, как бе́рек делаете?

Тесто сами катаете?

Заливаете сметаной или гатыком+слив.масло?

Edited February 7, 2020 by ANI Arku

[Tureckiy zagar]

12 часа назад, ANI Arku сказал:

Очень аппетитно.

Подскажите, пожалуйста, как бе́рек делаете?

Тесто сами катаете?

Заливаете сметаной или гатыком+слив.масло?

Я беру готовые лаваши. Вчера залила яйцо+молоко, но лучше гатых+ яйцо и растительное масло. И, прежде чем класть зелень на лаваши, их тоже нужно смазать смесью из гатыха. 

[алекса85]

Зарплата.ура

[Meat]

Салат с Черносливом и Орехами

https://www.youtube.com/watch?v=QetKk1bpMBw

 

[superman]

Еле доползла до кухни...Успела только макароны по итальянски приготовить и грибной суп пюре.

 

 

[ANI Arku]

15 часов назад, Tureckiy zagar сказал:

Я беру готовые лаваши. Вчера залила яйцо+молоко, но лучше гатых+ яйцо и растительное масло. И, прежде чем класть зелень на лаваши, их тоже нужно смазать смесью из гатыха. 

Спасибо за ответ 

Наберу 50 постов, обязательно заплюсую вас

[Победительница]

6 hours ago, superman said:

Еле доползла до кухни...Успела только макароны по итальянски приготовить и грибной суп пюре.

 

 

 

 

Пожалуйста поделитесь как вы делаете грибной суп пюре?Я его просто обажаю....

[Lifely]

Пончики с щедрой сахарной пудрой 😁 Пудрил муж ,а смысле пончики)

[Rjavaya70]

Гиймя с вермишелью, кутабы, салат мясной с черносливом и десерт.

[gun4ik]

В 02.02.2020 в 18:11, Evridika сказал:

 

Порция дюймовочки😂

Капусту сами делали? 

Аппетитно выглядит 😍

[Evridika]

1 минуту назад, gun4ik сказал:

Капусту сами делали? 

Аппетитно выглядит 😍

Нет,капуста покупная.Это я не умею делать) точнее нет рецепта ,которого бы хотелось получить в итоге).Ну т.к стоит не дорого на базаре,не заморачиваюсь).

[gun4ik]

2 минуты назад, Evridika сказал:

Нет,капуста покупная.Это я не умею делать) точнее нет рецепта ,которого бы хотелось получить в итоге).Ну т.к стоит не дорого на базаре,не заморачиваюсь).

Я свои запасы на зиму уже съела)) 

Поэтому спросила 

Где брали капусту? 

На вид очень аккуратно порезали)) 

[Evridika]

1 минуту назад, gun4ik сказал:

Я свои запасы на зиму уже съела)) 

Поэтому спросила 

Где брали капусту? 

На вид очень аккуратно порезали)) 

Последний раз на тезе базаре.Я ем только ту по вкусу,которая молоканская )) а когда всякие пряности,посторонний запах или вкус не такой кушать отказываюсь

[Rjavaya70]

Душе захотелось сладкого. Затеяла Зебру, потом вспомнила, что в холодильнике завалялись сливки, на балконе фрукты и зебра превратилась в тортик.

[Стихия Огонь]

Болела воспалением лёгких, много не готовила, но немножко накопилось. 

Щи с кислой капустой и грибами, кюфта с хингалами, бараньи котлетки, пельмени 

[Стихия Огонь]

Ромашка, зелёный борщ и блинчики с мясом, узбекский плов 

[Ledy luck]

2 часа назад, Стихия Огонь сказал:

Болела воспалением лёгких, много не готовила, но немножко накопилось. 

Щи с кислой капустой и грибами, кюфта с хингалами, бараньи котлетки, пельмени 

С выздоровлением вас🌺 Когда женщина болеет, жизнь в доме останавливается))) 

[avto6ka]

К чаю- печенье альфахорес)

[Стихия Огонь]

Рёбрышки с каштанами. Тёртый пирог 

[Delafruz]

а это торт Птичье молоко.Пекла по рецепту т Эмы

[Kroxa]

17 минут назад, Delafruz сказал:

а это торт Птичье молоко.Пекла по рецепту т Эмы

Красиво! Очень люблю птичье молоко конфеты,особенно,когда шоколадное покрытие хрустит при надкусывании.Торт очень аппетитный)