Что Вы сегодня готовили.37

[Amber_]

17 hours ago, Mishele said:

Старайтесь чувствовать тесто,

 

вы так красиво, детально, с душой описали процесс, и я поняла почему не дружу с тестом 😂.
У меня хлебопечка. Бросаю все ингредиенты туда и пусть машинка чувствует тесто 😂😂😂

 

On 1/22/2020 at 12:37 AM, Ужемама said:

 

 

 

Кручу кручу вверх ( снизу страницу листала) а фотки не заканчиваются.  Думаю опять «уже мама» комплекс во мне вырабатывает 😂

 

On 1/21/2020 at 8:39 AM, Katyperry said:

Булочки как пух

 

через экран прям чувствуется что как пух. Поделитесь пожалуйста рецептом

[Tureckiy zagar]

Я - только учусь! 

[Mishele]

4 часа назад, Amber_ сказал:

вы так красиво, детально, с душой описали процесс, и я поняла почему не дружу с тестом 😂.
У меня хлебопечка. Бросаю все ингредиенты туда и пусть машинка чувствует тесто 😂😂😂

 

 

А в кухне всегда надо с душой готовить, с любовью)) Будь то тесто или завтрак, для любимых всегда с любовью, как бы мы не хотели удрать с кухни))

У меня тоже есть хлебопечка, иногда ей передаю руководство. А иногда разнообразие хочется.

 

Скажу по секрету вам, я на диете вообще, а это просто срыв на мучное 

[Bercana]

39 минут назад, Tureckiy zagar сказал:

Я - только учусь! 

Отлично вышло! 

[Mishele]

Рулеты из свежего лаваша с крабовыми палочками, яйцом, голландским сыром и плавленый сыром для смазывания лаваша.
Салат куриный с черносливом и орехами.
Печенья на десерт.

 

 

 

 

Edited January 28, 2020 by Mishele

[Tureckiy zagar]

1 час назад, Bercana сказал:

Отлично вышло! 

Спасибо! Но, нужно доработать! 

[Inara86]

Девочки кто часто печет блины... На каком молоке лучше получаются....после того как пропало Азерсуд с бутылке...мои блины какието не такие стали...да и панкейки не поднимаются...не могу понять в чем дело...

[Inara86]

В 27.01.2020 в 10:19, Mishele сказал:

Утро солнечное.
Блины со сметаной и абрикосовым вареньем.

У Вас блинчики по какому рецепту? Какое молоко берете?

 

 

[Inara86]

В 17.01.2020 в 19:47, Стихия Огонь сказал:

Цезарь...

Можно Ваш рецепт цезаря....

[Mikimowa]

Салат куринный с черносливом рецепт пожалуйсто

[Mishele]

1 час назад, Inara86 сказал:

Девочки кто часто печет блины... На каком молоке лучше получаются....после того как пропало Азерсуд с бутылке...мои блины какието не такие стали...да и панкейки не поднимаются...не могу понять в чем дело...

 

На любом молоке шикарно получаются.

[Mishele]

 

Вот, что было самое свежее молоко в магазине.
Рецепт обычный - 2 яйца взбиваю с ложкой сахарного песка, заливаю молоком, чтобы закрыло массу, чуть выше, взбиваю всегда вилкой, постепенно насыпаю муку и взбиваю вилкой, потом добавляю растительное масло и продолжаю взбивать. Можно добавить чуть воды, для лёгкости теста. До густой сметану.
Например, чугунная сковородка очень хорошо жарит. Ожурные получаются.

[Mishele]

1 час назад, Mikimowa сказал:

Салат куринный с черносливом рецепт пожалуйсто

 

Отварная курица

яйца

отварная картошка (обычно картошку не делают, но я обязательно первый слой нижний делаю из картошки)

орехи (мелко нарезанные)

чернослив (нарезанный)

Слоями собираете. Между слоями смазываем майонезом. Соль, перец.

[Tureckiy zagar]

Гречка, куриная грудка с овощами в духовке и полезный салатик!

[Mishele]

Рыба Хек. Запекла в духовке с лимоном.
Очень вкусная, не жирная, почти без костей рыба.
Хлеб (картофельный)

 

 

Edited January 28, 2020 by Mishele

[Tureckiy zagar]

38 минут назад, Mishele сказал:

Рыба Хек. Запекла в духовке с лимоном.
Очень вкусная, не жирная, почти без костей рыба.
Хлеб (картофельный)

 

 

 

 

 

А рыбу хек где купили?

[Mishele]

51 минуту назад, Tureckiy zagar сказал:

А рыбу хек где купили?

 

Она продается только в замороженном виде, уже очищена, без чешуи.

Это, где продают рыбу, курицы. В маркетах есть.

Я брала около Ахундовского садика, справа, там такой магазинчик, где продают куры, яйца, рыбы разные, селедка, потом там бывает свежее молочное масло, гатыг, сыр.

килограмм 6 манат. в свежем виде ее не бывает, не видела.

 

Я помню в институте, когда я училась, в АЗИ, там всегда целиком хек продавали, жаренную в масле и сухарях. Очень вкусная и нежная рыба. Советую.

[Tureckiy zagar]

7 часов назад, Mishele сказал:

 

Она продается только в замороженном виде, уже очищена, без чешуи.

Это, где продают рыбу, курицы. В маркетах есть.

Я брала около Ахундовского садика, справа, там такой магазинчик, где продают куры, яйца, рыбы разные, селедка, потом там бывает свежее молочное масло, гатыг, сыр.

килограмм 6 манат. в свежем виде ее не бывает, не видела.

 

Я помню в институте, когда я училась, в АЗИ, там всегда целиком хек продавали, жаренную в масле и сухарях. Очень вкусная и нежная рыба. Советую.

А, этот магазин по стороне где Гаймаг, верно? Я, однажды купила свежую скумбрию. Это был ужас. 

[Mishele]

А, этот магазин по стороне где Гаймаг, верно? Я, однажды купила свежую скумбрию. Это был ужас. 

Гаймаг внизу, этот магазин выше, напротив автобусной остановки, рядом бэкинролл. В маркетах смотрите, бывает.
Никогда не брала свежую скумбрию. Не знаю.

[Adica]

В 27.01.2020 в 07:26, RMRD сказал:

 

Поделитесь рецептом🙏выглядит просто wow!!!

Здравствуйте. Извините, что не сразу ответила..... заболела🤗 

Вот, пожалуйста:

[Elnurnazarli]

Голубцы

[deniz.d]

К чаю Венские вафли,печенье по рецепту Пьера Эрме и арахис в карамели.

[Здоровье и Красота]

Арахис сами делали и как?

[Dianadepuatye]

4 часа назад, Elnurnazarli сказал:

Голубцы

Ой тоже долму захотела хмм.. в конце недели сделаю )

[Tamara t.]

Рёбрышки с соусом барбекю и медово-горчичным. Салат капустный Коул слоу и картофельное пюре с чипсообразным жарено-сушеным луком. Фотки не вышли, но блюда очень даже)

Edited January 29, 2020 by Tamara t.

[Mikimowa]

Чипсообразный лук как делаете?

[deniz.d]

10 часов назад, Здоровье и Красота сказал:

Арахис сами делали и как?

300 гр арахиса смешать с 150 сахара и 75 мл воды.Жарить на среднем огне в толстостенной сковородке .Масса засахарится.Затем огонь уменьшить и иногда помешивать пока масса не карамелизуется.Добавить 10 гр слив масла перемешать и снять с огня.Переложить на поднос или пергамент.

[Z_G13]

Пицца

[fontanchik]

8 часов назад, deniz.d сказал:

300 гр арахиса смешать с 150 сахара и 75 мл воды.Жарить на среднем огне в толстостенной сковородке .Масса засахарится.Затем огонь уменьшить и иногда помешивать пока масса не карамелизуется.Добавить 10 гр слив масла перемешать и снять с огня.Переложить на поднос или пергамент.

А шкурка не снимается потом вместе с карамелью?

[deniz.d]

1 час назад, fontanchik сказал:

А шкурка не снимается потом вместе с карамелью?

Спасибо,что спросили,забыла написать.Их лучше пока тепленькие( почти горячие) отлипить друг от друга, тогда получится как у меня.Кожурка тоже вкусная получается, без нее не то будет.

[Katyperry]

[Katyperry]

В 28.01.2020 в 07:22, Amber_ сказал:

вы так красиво, детально, с душой описали процесс, и я поняла почему не дружу с тестом 😂.
У меня хлебопечка. Бросаю все ингредиенты туда и пусть машинка чувствует тесто 😂😂😂

 

Кручу кручу вверх ( снизу страницу листала) а фотки не заканчиваются.  Думаю опять «уже мама» комплекс во мне вырабатывает 😂

 

через экран прям чувствуется что как пух. Поделитесь пожалуйста рецептом

 

[Dianadepuatye]

В 29.01.2020 в 00:06, Mishele сказал:

 

Она продается только в замороженном виде, уже очищена, без чешуи.

Это, где продают рыбу, курицы. В маркетах есть.

Я брала около Ахундовского садика, справа, там такой магазинчик, где продают куры, яйца, рыбы разные, селедка, потом там бывает свежее молочное масло, гатыг, сыр.

килограмм 6 манат. в свежем виде ее не бывает, не видела.

 

Я помню в институте, когда я училась, в АЗИ, там всегда целиком хек продавали, жаренную в масле и сухарях. Очень вкусная и нежная рыба. Советую.

Я знаю о каком магазинчике около Ахундовского садика речь идёт ;) тоже там покупаю рыбку, а ещё у них продается очень вкусная домашняя икра из баклажанов, советую

[Mishele]

Забегалась сегодня, но успела к вечеру приготовить мои фирменные котлетки, всегда очень мягкие, воздушные, таят во рту и улетают за обе щеки быстро, ну очень быстро)))
Состав: мясо - фарш, лук, картошка через тёрку, 1 яйцо.

[Mikimowa]

9 hours ago, Dianadepuatye said:

Я знаю о каком магазинчике около Ахундовского садика речь идёт ;) тоже там покупаю рыбку, а ещё у них продается очень вкусная домашняя икра из баклажанов, советую

Где именно этот магазие находиться?

[Dianadepuatye]

2 часа назад, Mikimowa сказал:

Где именно этот магазие находиться?

 Ул. Ахмеда Джавада (напротив с/м Спар), маленький магазинчик.

[Miranla 999]

Плетенка с маком , очень вкусная, удачный рецепт. но к сожалению моя форма оказалась маловата для нее.

[gun4ik]

У меня сегодня дюшбяра 🍵

[Dianadepuatye]

22 часа назад, gun4ik сказал:

У меня сегодня дюшбяра 🍵

Обожаю)) 

Edited February 1, 2020 by Bercana

[Evridika]

Порция дюймовочки😂