Jump to content
Disput.Az Forum
vitos_512

Знаете ли Вы???

Recommended Posts

19 часов назад, Evridika сказал:

И как на вкус?Не меняется?Сырую замораживаете?Я еще видела приспособление,чтоб очистить ее и оставить только зерна.Китайский гаджет.

 

Обычно консервированную беру маленькую,редко чуть крупнее размера.Если не в салат,я очень люблю кукурузу,то варю макароны и сверху посыпаю кукурузой).

Я никогда так не хранила тоже интересно. Сегодня хотела купить кукурузу но она уже какая тотне та, все облезлая и долго варится , видимо уже ч этом году не прлучится заморозить 

Вы тоже так храните на зиму?

Share this post


Link to post
Share on other sites
19 часов назад, Evridika сказал:

Иногда беру сыр 3 коровы,помидор и рейхан,сворачиваю и жарю,вкусно получается.Кстати вычитала как-то тут этот рецепт)Сыр кажись другой брали,но мне сочетание с этим очень нравится.На завтрак тоже хорошо.

В пекарне не добавляют(чаще),какие-то левые ингредиенты.

 

Для пакета есть пластиковые защипы.

 Хлеб , который завозят в маркет, разве он не печетсч в пекарне?

Это не тот? Мне кажится наши местные не вкусные  и не качетвенные вот и хранятся мало по сроку, российские вкуснве но доргие, раньше брала черный российский и хранился долго

 Вы храните хлеб в бумажном пакеье? А где его можно найти? 

 

2 часа назад, Birken сказал:

 

В полиэтиленовом лучше не хранить лучше в бумажном пакете. 

Можете муку заморозить, тогда вся живность погибнет. Но перед использованием муке хорошо бы  согреться до комнатной t, а потом заводить тесто.

 

Муку храню в бумажных пакетах, никуда не пересыпая.

Жару, высокую влажность мука не любит. 

Спасибо за советы,

Не знала что так можно делать с мукой

А вот если пожарить то вкус или ее форма на меняется или цвет муки?

 

А заморозить надо только если там что то заведется? Или вообще переодически надо так делать?

Где можно купить бумажнве пакеты?

 

2 часа назад, Birken сказал:

 

Вы можете испечь  на дрожжах прекрасный хлеб ни чем не уступающий заквасочному ни по вкусу, ни по качеству! Просто такому хлебу надо  дать длительное брожжение  :secret:

Да конечно, раньше пообовала но мучение особено для работующего человека, и время займет и силы, 

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Arzu Alizadeh сказал:

А вот если пожарить то вкус или ее форма на меняется или цвет муки?

 

А заморозить надо только если там что то заведется? Или вообще переодически надо так делать?

Где можно купить бумажнве пакеты?

 

 

Замораживать можете и до  и после того как завелись )).  Я  держала свою муку всё лето в морозилке и вытаскивала, когда нужно было испечь хлеб. Жарить муку не пробовала.

Я муку храню в бумажном пакете, в который она была упакована производителем.

 

14 минуты назад, Arzu Alizadeh сказал:

 Да конечно, раньше пообовала но мучение особено для работующего человека, и время займет и силы, 

 

Вы замесите тесто  и положите в холодильник на 24 - 48 часов. В час Х вытаскиваете,  даёте подойти и выпекаете. Вам нужно немного времени  для замеса и для формирования хлебной заготовки, ну и духовку разогреть.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не успела отредактировать пост. Если вы обжарите муку, то белок муки разрушится и клейковина не образуется , а значит хлеб не получится

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Birken сказал:

 

Замораживать можете и до  и после того как завелись )).  Я  держала свою муку всё лето в морозилке и вытаскивала, когда нужно было испечь хлеб. Жарить муку не пробовала.

Я муку храню в бумажном пакете, в который она была упакована производителем.

 

 

Вы замесите тесто  и положите в холодильник на 24 - 48 часов. В час Х вытаскиваете,  даёте подойти и выпекаете. Вам нужно немного времени  для замеса и для формирования хлебной заготовки, ну и духовку разогреть.

Спасибо большое за советы, извиняюсь не правильно поняла вас. Жару как жарю прочла, еще слышала что чеснок ставят в муку чтоб там жучки не были но этот способ не пробовала

Скажите пожалуйста а можно тесто тоже долго держать ? 

Наверное в холодильнике или лучше  морозилке?

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 час назад, Arzu Alizadeh сказал:

Спасибо большое за советы, извиняюсь не правильно поняла вас. Жару как жарю прочла, еще слышала что чеснок ставят в муку чтоб там жучки не были но этот способ не пробовала

 

Про чеснок ничего не знаю, не думаю что он спасёт от жучков. Им- жучкам и прочей живности ни тепло, ни холодно от чеснока (имхо)

 

11 час назад, Arzu Alizadeh сказал:

Скажите пожалуйста а можно тесто тоже долго держать ? 

Наверное в холодильнике или лучше  морозилке?

 

Смотря какое тесто  и на какой стадии . Какому-то можно , какому- то категорически нет.

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Birken сказал:

 

Про чеснок ничего не знаю, не думаю что он спасёт от жучков. Им- жучкам и прочей живности ни тепло, ни холодно от чеснока (имхо)

 

 

Смотря какое тесто  и на какой стадии . Какому-то можно , какому- то категорически нет.

Тесто, которое было приготовлено для хлеба например, всегда хочется свежий хлеб, и каждый раз делать тесто тоже не хочется, лень

Чтоб хранить в холодильнике

 

@Dazdrapema кстати вам спасибо, сделала пеменени и хранила по вашему совету, все просто безупречно

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Arzu Alizadeh сказал:

Тесто, которое было приготовлено для хлеба например, всегда хочется свежий хлеб, и каждый раз делать тесто тоже не хочется, лень

Чтоб хранить в холодильнике

 

16 часов назад, Birken сказал:

Вы замесите тесто  и положите в холодильник на 24 - 48 часов. В час Х вытаскиваете,  даёте подойти и выпекаете. Вам нужно немного времени  для замеса и для формирования хлебной заготовки, ну и духовку разогреть.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
39 минут назад, Birken сказал:

 

 

Спасибо большое за совет по поводу хранения. Я думала это только остносится если хочешь испечь на один раз 

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Arzu Alizadeh сказал:

 

 

@Dazdrapema кстати вам спасибо, сделала пеменени и хранила по вашему совету, все просто безупречно

Рада что вам понравилось.Пельмени и вареники всегда делаю много и замораживаю.Дома все их любят,а часто готовить времени не хватает.

А вот один раз заморозила долму.Не специально,просто чо то разгон взяла и фарша наделала целый тазик))) да и листья были свежие,молодые-один к одному.когда увидела что кастрюля уже кончается,а листьев и фарша ещё много решила накрутить впрок и заморозить.Не советую! На вкусе никак не отразилось,были вкусные.Но вот аромата свежей зелени(особенно мяты,обожаю её) уже не было :-((

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Dazdrapema сказал:

Рада что вам понравилось.Пельмени и вареники всегда делаю много и замораживаю.Дома все их любят,а часто готовить времени не хватает.

А вот один раз заморозила долму.Не специально,просто чо то разгон взяла и фарша наделала целый тазик))) да и листья были свежие,молодые-один к одному.когда увидела что кастрюля уже кончается,а листьев и фарша ещё много решила накрутить впрок и заморозить.Не советую! На вкусе никак не отразилось,были вкусные.Но вот аромата свежей зелени(особенно мяты,обожаю её) уже не было :-((

Спасибо за совет

Многие замораживают зеленые листья, но обязательно не мытые, говорят хорошо держаться и как свежие потом

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Arzu Alizadeh сказал:

Спасибо за совет

Многие замораживают зеленые листья, но обязательно не мытые, говорят хорошо держаться и как свежие потом

Я предпочитаю в пластиковые бутылки закрывать.сухие,без соли.И в холодильнике место не занимает,куда угодно поставить можно.И можно порционно закрывать,чтоб потом не думать как хранить оставшиеся листья

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Dazdrapema сказал:

Я предпочитаю в пластиковые бутылки закрывать.сухие,без соли.И в холодильнике место не занимает,куда угодно поставить можно.И можно порционно закрывать,чтоб потом не думать как хранить оставшиеся листья

Никогда на сухую не держала, думаю они станут желтеть

Обычно толькл в соленной воде и в стеклянной банке

Надо и так попробовать

Век живи век учись 

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Arzu Alizadeh сказал:

Никогда на сухую не держала, думаю они станут желтеть

Обычно толькл в соленной воде и в стеклянной банке

Надо и так попробовать

Век живи век учись 

Абсолютно не желтеют! Проверено лично) уже много лет так закрываю.Они как в вакууме получаются

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Arzu Alizadeh сказал:

Спасибо большое за совет по поводу хранения. Я думала это только остносится если хочешь испечь на один раз 

 

Это брожение, но можно воспользоваться этим и как хранением на сутки двое.

 

 

p.s. Мы с вами уже оффтопим. :25:  Заходите  в тему Домашний хлеб, я поясню. 

 

 

 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Our picks

    • Несколько дней меня навязчиво преследует одна мысль, пришла она ко мне после просмотра распиаренного фильма "Джокер". Рецензии были очень противоречивыми и отзывы в ленте кардинально противоположные, любопытства ради решили посмотреть. Причем первым пошел на сеанс сын, но на вопрос, ну как тебе фильм, ответил, да в общем то - ничего особенного, есть конечно над чем задуматься, но в целом не фонтан. Мне подумалось, что подросток скорее всего не смог проникнуться всей глубиной сюжета, но я не подросток...и у меня "вау" тоже не произошло. Но дело в том, что у меня "вау" не происходит уже достаточно давно. И это касается как фильмов, которые забываются через короткий промежуток времени, так и песен - однодневок, которые кажутся убогими уже после пары дней прослушивания, даже если были хитом и были на верхушках чартов. 
      Почему-то Криминальное Чтиво и Бойцовский клуб не забываются годами, все перечислять не буду, но та же Красотка с Терминатором и Правдивая ложь в памяти. А все последнее не цепляет. Даже Богемская Рапсодия, которая очень понравилась, второй раз не пересмотрю. Зеленая книга из последних... да обычный фильм в принципе, неплохой, но шуму было больше, чем эмоций.
      Я не могу вспомнить реально сильной песни в 21 веке. Такой, чтобы как у Хьюстон, Эми Уайнхаус, Шаде...  которая реально песня, а не траляля, уууу. Может быть вы вспомните?
       
      Тема не для спора, понятно, что конфликт поколений был всегда и моя дочь, которая фанатеет от BTS считает Криса Ри скукотищей пенсионерской(с),  и может быть действительно возраст имеет значение и влияет на восприятие, а музыка сейчас суперская и фильмы отменные, а у меня просто старческое ворчание?
      Или действительно все лучшие фильмы и песни остались в прошлом веке? 
       
        • Upvote
        • Like
      • 136 replies
    • Министерство образования Азербайджана внедряет в школах новые предметы, отвечающие требованиям современного технологичного общества.
      БАКУ, 17 окт — Sputnik, Зарина Оруджалиева. В азербайджанских школах будут преподавать навыки авиамоделирования, а также основы нанотехнологий и кибербезопасности. Об этом, как сообщает Sputnik Азербайджан, заявил министр образования Джейхун Байрамов, выступая на конференции партии Yeni Azəbaycan.
      В настоящее время в этом направлении подготавливаются соответствующие педагоги и учебная программа. На первом этапе преподавания нового предмета охват составит 20 тысяч школьников.
      С 2019-2020 учебного года впервые в рамках пилотного проекта в 42 школах начали преподавать новый предмет STEAM, в рамках которого школьников обучают робототехнике и проектированию, также добавил министр.
      Между тем, в течение последнего года наблюдается положительный эффект специализации классов, указал Байрамов. У учащихся отмечаются хорошие академические показатели на выпускных и вступительных экзаменах. С 2018-2019 учебного года в классы со специализацией поступило 47 тысяч учащихся X и XI классов.
      Для расширения сети школ со специализированным обучением в 2018 году были внесены изменения в закон "Об общем образовании". Суть поправок заключается в том, что теперь в классах со специализацией будут обучаться не 20, а 15 школьников.
      "Впервые с 2019-2020 учебного года начали открывать специализированные классы не только по академическим показателям, но и с профессионально-техническим уклоном. В результате в различных регионах подобные классы появились в 20 школах. Выпускники этих школ по окончании учебы получат не только аттестаты о полном среднем образовании, но и документы, подтверждающие наличие профессионального образования", - заявил министр.
      Другим важным направлением работы для Минобразования является выявление и обучение одаренных детей. С этой целью в 2018-2019 учебном году в регионах созданы 60 классов-лицеев. В 2019-2020 учебном году, принимая во внимание продуктивность пилотного проекта, сеть классов-лицеев расширена. В то же время в Губе и Гяндже открылись филиалы Республиканского физико-математического лицея, а в Ширване и Шеки - филиалы Республиканского химико-биологического лицея.
      https://m.az.sputniknews.ru/tech/20191017/422055062/obrazovanie-novye-predmety-ministr.html?mobile_return=no
        • Upvote
        • Thanks
      • 124 replies
    • Памятник великому азербайджанскому поэту Насими в Баку покрыли лаком. Об этом сообщил известный телерадиоведущий Рахиб Азери, приложив соответствующие фотографии.

      Ранее подобной участи подвергался и памятник Мирза Фатали Ахундову. В обоих случаях это вызвало негодование общественности.
       
      «К сожалению, подобные случаи встречаются уже не в первый раз. Это неуважение к национальному культурному наследию Азербайджанской Республики. Это оскорбительный жест по отношению к своему городу и народу. Мы стали свидетелями ужасной выходки. «Спасибо» отдельным азербайджанским чиновникам…», - сказал  Media.Az  коренной бакинец, актер, режиссер, заслуженный артист Азербайджана Бахрам Багирзаде.
       
      Стоит напомнить, что распоряжением Президента Азербайджана Ильхама Алиева 2019 год объявлен «Годом Насими». 
      https://media.az/society/1067750620/eto-neuvazhenie-k-nacionalnomu-kulturnomu-naslediyu-azerbaydzhanskoy-respubliki-pamyatnik-nasimi-razukrasili/
        • Like
      • 136 replies
    • Хотелось бы услышать мнение форумчан по этому поводу, в виду того, что репортов приходит много, в правилах тоже есть об этом упоминание. Но юзеры не понимают, за что их наказали. Ведь они не собирались никого оскорбить.
       
      По сути это сокращение от "ереванский азербайджанец" и ничего оскорбительного это сокращение не несет. Ничьего достоинства не умаляет, в чем вина человека, если он родился в Ереване, но вынужден был или же по своей воле, переселился на родину? 
      Но многих это задевает.
       
      На "гразов" репортов практически нет. Т.е люди не оскорбляются в большинстве и воспринимают это как всего лишь геолокацию, откуда они родом.
      Опрос поможет разобраться, как воспринимает большинство это выражение. Соответственно, правила будем пересматривать, в зависимости от результатов.
       
      Всем Доброго Дня.
       
        • Upvote
        • Like
      • 486 replies
    • Вот такую вот фигню придумали в наших школах. Не знаю во всех или в некоторых, но директор и завуч предупреждают, чтобы девочки не носили более одной сережки в ухе. То есть если у кого-то есть дополнительные сережки их надо снимать. 
       
      То что дырки зарастают как летнее поле борщевиком, со скоростью чуть ли не за 1 день, никого не волнует. То есть родители должны тратить деньги, чтобы снова прокалывать уши, ребенок должен опять мучиться месяц ухаживать за новым проколом и т.д. и т.п.
       
      Это в смысле как-то несоответствует азербайджанскому менталитету если в ухе у девочки больше одной сережки? Мне кажется дети должны ходить в школу учиться и учителям следует больше обращать внимание на образование и успеваемость детей,а не на незначительные аксессуары. Может быть следует нашим написать доклад на тему влияние аксессуаров на успеваемость в школе или сегодня две сережки а завтра Родину продашь.
       
      Вопрос не в том сколько сережек должно быть в ушах у ребенка, и не в том нравится это кому то или нет, и не в том считает кто-то это приемлемым или нет, это личное дело каждого ребенка и его семьи, разрешать или нет. 
       
      Вопрос в том какого черта педагоги и директора школ и в общем образование занимаются любой хренью кроме как тем чем они должны непосредственно заниматься? В школах куда ходят ваши дети, тоже есть такие или подобные этим тупые правила? Минобру заняться больше нечем кроме как сережки считать в чужих ушах?
       
        • Facepalm
        • Downvote
        • Upvote
        • Thanks
        • Like
      • 342 replies
    • Министерство образования запустило новую социальную кампанию против буллинга под хэштегом #MənimləDanış. Цель кампании - привлечь внимание родителей, руководителей школ и широкой общественности к данной проблеме.
       
      В видеоролике, подготовленном Министерством, показан яркий пример того, как безразличие со стороны окружающих, в том числе родителей, приводит к психологическим проблемам у детей. Министерство призывает широкую общественность  уделять  детям больше внимания, общаться с ними.
      Напомним, что 13 мая 2019 года министр образования Джейхун Байрамов утвердил «План действий по дополнительным мерам по созданию благоприятной среды обучения и развития в общеобразовательных учреждениях». Этот план предусматривает ряд задач по обеспечению здоровой духовной и психологической обстановки в общеобразовательных учреждениях,  а также по улучшению отношений между школой и семьей и защиты учащихся от любого физического и психологического насилия. 
       
      https://media.az/society/1067750370/ministerstvo-obrazovaniya-zapustilo-socialnuyu-kampaniyu-protiv-bullinga-video/
       
        • Upvote
        • Like
      • 51 replies
    • Летним субботним вечером Ляман Гулиева была вместе с ребенком в гостях.
      Выпив бокал вина, решила воспользоваться услугой «Трезвый водитель», чтобы вернуться домой на своей машине.
      По словам девушки, водитель с первого взгляда показался ей слишком нервным и раздраженным. Однако она решила не делать из мухи слона и не стала менять водителя.
        В дороге опасения оправдались – водитель ехал неспокойно, то резко притормаживая, то давая газу, без надобности менял полосы, хотя задачи доехать как можно быстрее перед ним не стояло.
      Не доехав до места назначения совсем немного, он «доигрался» – не успев вовремя затормозить перед стоявшей перед ним машиной на светофоре, он резко вывернул в сторону, сильно поцарапав боковую сторону стоявшего у дороги такси, и смог затормозить уже после светофора.
      Инцидент произошел на проспекте Гянджа (Ахмедлы) 13 июля. Известно о нем стало на днях в результате обращения пострадавшей в редакцию 1news.az.
      «Слава Богу, никто не пострадал. Но от всего этого шума ребенок проснулся, испугался, стал плакать… Успокаивая ребенка, мне пришлось выйти, чтобы разобраться, что произошло…» - рассказывает Ляман.  
      «Водитель стал уверять меня, что с тормозами на моей машине есть проблема, что они не работают. Хотя я была абсолютно уверена, что с тормозами все в порядке, так как только недавно сама была за рулем, и в целом, регулярно проверяю машину», - говорит девушка.
      Настаивая на неисправности тормозов, водитель все же настоял на том, чтобы довезти своих пассажиров до дома. Сам же обещал вернуться на место, чтобы договориться с владельцем протараненного такси. Как выяснилось позже, он этого не сделал, спокойно уехав с места происшествия.
        • Facepalm
        • Upvote
        • Haha
        • Thanks
        • Like
      • 187 replies
    • Столичные дорожные полицейские готовят учебное пособие для школьников, рассказывающее о культуре передвижения по транспортным путям.
      Главное управление государственной дорожной полиции города Баку (ГУГДПБ) разрабатывает учебное пособие для школьников касательно правил дорожного движения и культуры передвижения по улицам. Об этом Sputnik Азербайджан сообщил глава отдела по связям с общественностью ГУГДПБ Вагиф Асадов.
       
      В этом деле правоохранителям помогает коллектив Центра развития детей и подростков Баку номер один, а также частные образовательные курсы, указал он. При этом, по словам Асадова, первый образец учебного пособия даже оценил министр образования Джейхун Байрамов.
      В настоящее время книга находится на стадии доработки и предназначено это пособие для учащихся младших классов общеобразовательных школ.
      "Обеспечение дорожной безопасности на дорогах является самой первой нашей обязанностью. В этой сфере мы уделяем большое внимание пропаганде правил дорожного движения, а также профилактике происшествий. Уже 15 октября завершается месячник безопасности дорожного движения под названием "Внимание, дети!". Кроме того, проведены десятки встреч со школьниками в различных районах столицы", - заявил Асадов.
      Между тем, нужно отметить, что первый "черновой" образец учебника даже был представлен в рамках прошедшей тринадцатой Международной выставки "Образование" EduExpo.


      Читать далее: https://az.sputniknews.ru/life/20191015/422027383/dorozhnaja-policija-baku.html
        • Upvote
      • 32 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    No registered users viewing this page.

×
×
  • Create New...
Наши цены на рекламу