Jump to content
Kroxa

Голосование к конкурсу "Домашнее мороженое."

Лучшее домашнее мороженое  

109 members have voted

This poll is closed to new votes
  1. 1. Выбираем победителя !

    • Первая конкурсная работа
    • Вторая конкурсная работа
    • Третья конкурсная работа
    • Четвертая конкурсная работа
    • Пятая конкурсная работа
    • Шестая конкурсная работа
    • Седьмая конкурсная работа
    • Восьмая конкурсная работа
    • Девятая конкурсная работа
    • Десятая конкурсная работа
    • Одиннадцатая конкурсная работа
    • Двенадцатая конкурсная работа
    • Тринадцатая конкурсная работа
    • Четырнадцатая конкурсная работа
    • Пятнадцатая конкурсная работа

  • Please sign in or register to vote in this poll.
  • Poll closed on 08/24/2019 at 08:00 PM

Recommended Posts

Posted (edited)

Прием работ конкурса "Домашнее мороженое" завершен. Теперь,вы можете проголосовать за мороженое,которое по вашему - самое лучшее! Хотя,выбор этот сделать,ой, как не легко! Все работы достойны восхищения! Выбрать можно лишь одну работу. 

 

Голосовать могут лишь те юзеры,у кого 300+ постов.

 

Голосование открыто по 24 августа. И 25 августа будет объявлен победитель.

 

Подпишу авторов работ после окончания голосования.

 

Всем удачи! Поехали!!!!!

 

 

 

Просмотреть все работы можно тут :

 

 

Напомню,что :

 

Спонсором конкурса является клиника Paramed 

http://paramed.az/

 

 

Призы купоны на  

1 место - 100 манат

2 место - 50 манат

3 место - 50 манат

Edited by Kroxa

Share this post


Link to post
Share on other sites

Проголосовала!

Остальным участникам, тоже удачи!

  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Все молодцы. Плохих работ вообще нет. Все постарались на 100%. Очень трудно проголосовать за какую-то одну работу. Тут ещё есть одна проблема. Может быть какое-то мороженое выглядит на фотографии хуже, а если попробовать на вкус, возможно будет вкуснее всех остальных. Поэтому тут голосование с большой долей субъективности. Но тем не менее, я считаю что выиграли все, так как уметь вкусно готовить - это уже большое достижение. 

2,7,9,10,12,14 , ещё где сорбет и джелато и где торты получились, номера не помню - красочно оформлены. 10 - ка - вообще фотограф-профи). Молодец, со вкусом. Наверное в Инстаграмме полно красивых фоток. (Сен инстеграммда варсаан?))

Ну в общем всем спасибо и организаторам конкурса тоже. Есть только одно упущение - в следующий раз, обязательно организуйте дегустацию и включите меня в члены жюри. :smile:

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Проголосовала за 11ую работу .Мне она по душе .Но все участники большие умнички .Ничью работу обсуждать не буду , достойны выигрыша все .

  • Like 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я голосую за 8-ую работу. Так как готовила мороженое по этому рецепту, и уверена, оно самое вкуснейшее среди представленных, несмотря на свой простенький вид. 

 

Обязательно попробую приготовить мороженое по рецепту 2-ой работы - очень аппетитно выглядит.

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Проголосовал за 12-ую работу ) Обожаю все шоколадное :wub:  ... еще со времен молодости Наоми Кэмбелл ))))  А тут  еще такой паучок ... Не проходите мимо )))  Работы все достойные , но этот потомок Ананси все решил ) 

 

 

 

  • Haha 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, Нытик Natiq сказал:

Все молодцы. Плохих работ вообще нет. Все постарались на 100%. Очень трудно проголосовать за какую-то одну работу. Тут ещё есть одна проблема. Может быть какое-то мороженое выглядит на фотографии хуже, а если попробовать на вкус, возможно будет вкуснее всех остальных. Поэтому тут голосование с большой долей субъективности. Но тем не менее, я считаю что выиграли все, так как уметь вкусно готовить - это уже большое достижение. 

2,7,9,10,12,14 , ещё где сорбет и джелато и где торты получились, номера не помню - красочно оформлены. 10 - ка - вообще фотограф-профи). Молодец, со вкусом. Наверное в Инстаграмме полно красивых фоток. (Сен инстеграммда варсаан?))

Ну в общем всем спасибо и организаторам конкурса тоже. Есть только одно упущение - в следующий раз, обязательно организуйте дегустацию и включите меня в члены жюри. :smile:

дегустировать в жюри я тоже не отказалась бы 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Господа!Председателем Жюри буду я))

Да!Нескромно:biggrin:

Зато,честно

 

Пы.сы.и правда,кулинарные конкурсы надо дегустировать)))

  • Haha 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

проголосовала за 10 работу. Очень хотелось бы узнать  у автора подробнее как получаются такие шедевры?  Ну а отведать этого лакомства , конечно тоже не отказалась бы.

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

и ежу тут понятно что юзер кроха кондитер и все ништяки от побед попадут к ней, а этот конкурс - чистый ПиАр . 

Принципиально отказываюсь голосовать. Призываю бойкотировать местечковый беспридел и дай-дайство

Рецепты смотрел не все, но  - осуждаю.

 

  • Haha 3
  • Confused 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
26 минут назад, padonak2 сказал:

и ежу тут понятно что юзер кроха кондитер и все ништяки от побед попадут к ней, а этот конкурс - чистый ПиАр . 

Принципиально отказываюсь голосовать. Призываю бойкотировать местечковый беспридел и дай-дайство

Рецепты смотрел не все, но  - осуждаю.

 

Супер! Вы меня честно рассмешили! )))) Кроха - кондитер!!! Ой,не могу!!:looll:  Скажите,что шутите так)) Мне 4й десяток пошел,а я еще ни пирожного,ни булки не приготовила))  Пирог шарлотка - вот мой максимум! ) :facepalm:  А призы - реальные,т ч не шутите так :nett:

Edited by Kroxa
  • Like 1
  • Haha 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 минут назад, Kroxa сказал:

Супер! Вы меня честно рассмешили! )))) Кроха - кондитер!!! Ой,не могу!!:looll:  Скажите,что шутите так)) Мне 4й десяток пошел,а я еще ни пирожного,ни булки не приготовила))  Пирог шарлотка - вот мой максимум! ) :facepalm:  А призы - реальные,т ч не шутите так :nett:

 

 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

3, 6, 9 , 13

:appl:

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, fidan20 сказал:

3, 6, 9 , 13

:appl:

Одну)))

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

9 и 11 случайно не один автор?

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
29 минут назад, Scorpion68 сказал:

Одну)))

9

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Все работы хороши,но проголосовала за 12,так как это не просто шарик или торт,хотя и то и то прекрасно,но для того чтобы сделать паучка надо было постараться)

Всем удачи-да победит вкуснейше-красивейший!!!

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Только одно фруктовое мороженое 1ая работа -его и выбрала потому что фруктовое обожаю)

А вот паук из мороженного меня напугал 😁😁

Всем участникам  удачи)

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Проголосовала за 10 работу . Уж очень аппетитно выглядит . Но если честно все работы понравились . Молодцы все участники . 

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки,  вы молодцы, все работы очень красивые и интересные. Я сама готовлю мороженое, но моего главного рацепта без яиц среди работ нет)). Жаль не смогла принять участие...уверена что хотя-бы 50 манат были мои ))

Проголосовала за 6 работу - не большой набор продуктов и в результате вкусное мороженое. 

 

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки, мальчики! Вы все молодцы! Аж , глаза разбежались и очень аппетитно!!

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Leyla70 сказал:

Девочки,  вы молодцы, все работы очень красивые и интересные. Я сама готовлю мороженое, но моего главного рацепта без яиц среди работ нет)). Жаль не смогла принять участие...уверена что хотя-бы 50 манат были мои ))

Проголосовала за 6 работу - не большой набор продуктов и в результате вкусное мороженое. 

 

 

Поделитесь своим рецептом без яиц) это должно быть проще и быстрее)) 

  • Like 2
  • Haha 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, Sabina Yusifzade сказал:

 

Поделитесь своим рецептом без яиц) это должно быть проще и быстрее)) 

Не проще, но вкусно.

Отправила в лс :romashka:

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минуты назад, Sabina Yusifzade сказал:

 

Поделитесь своим рецептом без яиц) это должно быть проще и быстрее)) 

 

Лучше пойду спать :facepalm: )))) пока дров не наломал )))

  • Haha 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Очень трудный выбор! Все работы красивые и я уверенна(!) вкусные! Огромное спасибо всем участникам! Несколько рецептов взяла на заметку,обязательно буду готовить.

Своё сердце отдала трем работам: 5,9 и 13.После мучительных раздумий остановилась все таки на чёртовой дюжине) Ну очень аппетитный и лёгкий в приготовлении вариант! )

Edited by Dazdrapema
  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Все работы достойны похвалы,этож надо чтобы руки не из попы росли и фантазия бурлила,да и в целом не у всех получится с первого раза,по крайней мере помню себя в 12 лет,когда впервые пыталась приготовить мороженное,припахала дедушку всбивать молоко,через час он с накачанной правой рукой по доброму послал меня куда подальше,и сказал иди в баню со своим мороженным,у меня из-за того,что ты не помнишь весь рецепт теперь правая рука как у геркулеса,а левая как у старика,иди сама взбивай свое молоко,я уже мороженное перехотел!))Вот на этом мои эксперементы в области холодных десертов и закончились))Но я обязательно приготовлю мороженку, как минимум по одному из представленных рецептов,уж очень аппетитно выглядят все работы! Еще раз говорю все работы реально супер,но я разрываюсь между первой(1) и десятой(10),во первых оформлено со вкусом,во вторых фруктовое и белое в шоколадной глазури,это как раз то,что я люблю,и я бы не устояла будь у меня возможность попробывать хоть одно из них))Громкие аплодисменты всем участникам конкурса,и низкий поклон организатору(ам)!Всем искренне желаю удачи и победы,пусть даже если не получится в этом конкурсе,пусть всегда получается по жизни!!!

  • Thanks 1
  • Haha 2
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Всем  доброе утро! Как я писала выше проголосовала за 10 работу, которую я считаю самой из самой. По этим классным фоткам мне показалось что именно это мороженое будет самое вкусное. И не ошиблась. Вчера решила приготовить его дома. По рецепту, который предложил автор этой работы. Сегодня утром дети уже с нетерпением ждали когда же я разрешу отведать это лакомство. Слопали все на ура!!! просят еще приготовить. теперь трудно будет от них отвязаться. Так что я не ошиблась в выборе!!! Это мороженое потрясающей вкусноты и рецепт не сложный.  Спасибо автору за рецептик.      Не проходите мимо этой работы и мимо этой шоколадной вкусняшки.  Всем удачи.

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, viktory333333 сказал:

Все работы достойны похвалы,этож надо чтобы руки не из попы росли и фантазия бурлила,да и в целом не у всех получится с первого раза,по крайней мере помню себя в 12 лет,когда впервые пыталась приготовить мороженное,припахала дедушку всбивать молоко,через час он с накачанной правой рукой по доброму послал меня куда подальше,и сказал иди в баню со своим мороженным,у меня из-за того,что ты не помнишь весь рецепт теперь правая рука как у геркулеса,а левая как у старика,иди сама взбивай свое молоко,я уже мороженное перехотел!))Вот на этом мои эксперементы в области холодных десертов и закончились))Но я обязательно приготовлю мороженку, как минимум по одному из представленных рецептов,уж очень аппетитно выглядят все работы! Еще раз говорю все работы реально супер,но я разрываюсь между первой(1) и десятой(10),во первых оформлено со вкусом,во вторых фруктовое и белое в шоколадной глазури,это как раз то,что я люблю,и я бы не устояла будь у меня возможность попробывать хоть одно из них))Громкие аплодисменты всем участникам конкурса,и низкий поклон организатору(ам)!Всем искренне желаю удачи и победы,пусть даже если не получится в этом конкурсе,пусть всегда получается по жизни!!!

десятая работа еще и обалденно вкусная, не говоря о том как профессионально и эстетично автор представил свою работу.У некоторых конкурсантов особо даже и не разглядишь работу. Фотки не качественные. А ведь это конкурс. Тут уж нужно постараться. Да и коробки с молоком и банки со сгущенкой честно говоря отпугивают.

  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я тоже проголосовала)

  • Like 2
  • Downvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Всем здрасте)))

Отдала голос за 10 работу. С ней у меня случилась любовь с первого взгляда. Прям Вауууу! Абсолютно конкурсная подача. Рецепт, фотографии, текст - всё очень понравилось. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

 

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
21 час назад, lavanda73 сказал:

десятая работа еще и обалденно вкусная, не говоря о том как профессионально и эстетично автор представил свою работу.У некоторых конкурсантов особо даже и не разглядишь работу. Фотки не качественные. А ведь это конкурс. Тут уж нужно постараться. Да и коробки с молоком и банки со сгущенкой честно говоря отпугивают.

Согласна на все 100,я к примеру у себя в голове представляла совсем другого плана,по типу 10 работы,но чужим людям свои мозги и фантазию в голову не сунешь,у каждого свой размах фантазии и представления как его творение будет выглядеть в конечном итоге, просто для меня этоибольше конкурс как раз на творческое оформление,т.е даже если у тебя в итоге на вкус вышла кака,оформи ее как конфетку,чтобы все глядя на фотку подумали,что вкуснее, тобой приготовленного мороженного,в жизни быть не может.Другое дело,если бы была возможность дигустации,тогда да,надо было бы постараться найти самый вкусный рецепт,и придумать самое оригинальное оформление,чтобы поразить дигустаторов и вкусом и внешним видом,а то бывает что внешний вид полностью отбивает любое желание продигустировать,хотя на вкус возможно это самое вкусное мороженное из всех представленных на конкурсе, я не имею ввиду данный конкурс и какие-то конкретные работы,а то не дай Бог,кто-то примет мои слова на свой счет,нет,я говорю в общем...Именно поэтому в данном конкурсе,я выбирала между 1 и 10 работой,т.к в своем воображении представляла мороженки именно такого типа,смотря на внешний вид,представляла вкус,и после долгих колебаний, остановилась все таки на 10 номере,т.к осознала,что его я хочу попробывать больше всех остальных,поэтому без обид,это мое чисто субьективное мнение,но мой фаворит в этом конкурсе,участник,чье творение,представленно под номером 10! 

А так,я правда искренне желаю победы всем конкурсантам,и аплодирую стоя абсолютно всем за их золотые руки!

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

И мне первая работа тоже понравилась)))) Т к голосовать можно было только за одну работу, отдала голос 10-ой (в моем представлении бесспорный  фаворит) Если бы можно было как на евровидении делать свой рейтинг работ, я бы еще 15-ую и 1- ую поставила бы в свой топ😁

  Но в целом, как и многие сказали, девочки молодцы все. Удивили и порадовали.Я в своей жизни еще никогда мороженое сама не делала и была приятно удивлена, как умеют наши хозяюшки и приготовить, и подать. Респект и уважуха всем!

Сама была в отпуске. Прилетела 20-го, в день окончания приема работ. Вечером захожу на Диспут, а тут ... ОПАаааа.... конкурс! Да еще какой! Мороженое! Я сначала - чёёё? Точно мороженое? Сколько там участников то будет?! А как посмотрела, ахнула. Вот это молодцы девочки ( а может и не только девочки)! Спасибо всем за доставленное удовольствие порадоваться такой красоте и умениям.

  • Like 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
В 22.08.2019 в 11:18, lavanda73 сказал:

десятая работа еще и обалденно вкусная, не говоря о том как профессионально и эстетично автор представил свою работу.У некоторых конкурсантов особо даже и не разглядишь работу. Фотки не качественные. А ведь это конкурс. Тут уж нужно постараться. Да и коробки с молоком и банки со сгущенкой честно говоря отпугивают.

В мороженом в 10 работе, не было ещё яиц. Что очень здорово! 

Вы какие сливки использовали в приготовление мороженого? Какой жирности? 

А кофейный ликер тоже клали?

Надо бы сделать такой! Потом спросим у автора, какой был у нее (него). Мороженое действительно для взрослых! Не зря цитату из фильма привели, только наоборот))

Edited by top-40
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, (ಠ_ಠ) сказал:

а чо за конкурс?

Пройдитесь по ссылке,и выберете какое мороженое лучшее на ваш вкус. Вернитесь на эту тему и проголосуйте. Тут,выше голосование,в начале страницы.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, (ಠ_ಠ) сказал:

а чо за конкурс?

 

Мороженное выбираем)

 

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Kroxa сказал:

Пройдитесь по ссылке,и выберете какое мороженое лучшее на ваш вкус. Вернитесь на эту тему и проголосуйте. Тут,выше голосование,в начале страницы.

учавствовать можно в конкурсе?

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Очень понравились 10 и 14 работы. Даже по фото ощущается текстура мороженого. Джелато просто убило. Проголосовада за 14 работу, жаль нельзя и за 10-ю отдать голос

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

за паучка) 

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 21.08.2019 в 20:09, Yuliya666 сказал:

Только одно фруктовое мороженое 1ая работа -его и выбрала потому что фруктовое обожаю)

А вот паук из мороженного меня напугал 😁😁

Всем участникам  удачи)

А разве это считается мороженным фруктовым, раньше называли такое фруктовый лёд, а фруктовое мороженое, думаю, все таки молочное с добавлением фруктов... 

 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

10 работа лидирует с большим преимуществом! 

Вот бы автор, если выиграет угостил бы тех, кто за него голосовал, такой вкусняшкой... Каждому по ломтику, как на фото...!!!

  • Haha 3
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
16 минут назад, top-40 сказал:

10 работа лидирует с большим преимуществом! 

Вот бы автор, если выиграет угостил бы тех, кто за него голосовал, такой вкусняшкой... Каждому по ломтику, как на фото...!!!

Ха-ха.... я б не отказалась))) ну очень хочется попробовать. Я даже в магазин сбегала, купила сливки, сгущенку. Ликер и шоколад в наличии.... и тут обнаруживаю, что дома нет миксера. Я его на даче оставила. Вот облом! Остается только мечтать и визуализировать😁

Edited by Adica
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Много креативных работ, но мне вторая больше всего понравилась, аппетитно и красиво-атмосферно оформлено без лишней мишуры)

Edited by Lanashka
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
39 минут назад, top-40 сказал:

10 работа лидирует с большим преимуществом! 

Вот бы автор, если выиграет угостил бы тех, кто за него голосовал, такой вкусняшкой... Каждому по ломтику, как на фото...!!!

 

Слопал уже автор это мороженное сам))) 

  • Haha 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 минут назад, top-40 сказал:

А разве это считается мороженным фруктовым, раньше называли такое фруктовый лёд, а фруктовое мороженое, думаю, все таки молочное с добавлением фруктов... 

 

А я думаю это фруктовое потому что там мякоть фруктов, а во фрукт. льду один только сок) 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

все старались молодцы. :rroza:очень понравились все работы. :heart1:особо хочу выделить 1,2,7,9,12,14,15, но голосовала за 10 :romashka:работу. 

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Очень люблю мороженое, в любое время года)) Все участники постарались на славу)) Проголосую за 9 работу)) Удачи всем участникам))

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, top-40 сказал:

10 работа лидирует с большим преимуществом! 

Вот бы автор, если выиграет угостил бы тех, кто за него голосовал, такой вкусняшкой... Каждому по ломтику, как на фото...!!!

Ага,и все кто за него голосовал,моментально раскатали губу:rofl:,я в том числе))Как раз,чтобы нас всех накормить по кусочку,манат 100 автор и потратит)гораздо дешевле подарить нам губозакаточную машинку,одну на всех))

  • Haha 4
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, viktory333333 сказал:

Ага,и все кто за него голосовал,моментально раскатали губу:rofl:,я в том числе))Как раз,чтобы нас всех накормить по кусочку,манат 100 автор и потратит)гораздо дешевле подарить нам губозакаточную машинку,одну на всех))

Говорим, охлаждаемся))) 

 

  • Haha 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Yuliya666 сказал:

А я думаю это фруктовое потому что там мякоть фруктов, а во фрукт. льду один только сок) 

Возможно)) Просто такое мороженое никогда не считала мороженым))

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Sabina Yusifzade сказал:

 

Слопал уже автор это мороженное сам))) 

Ну, естестно... В честь победы можно повторить!!! Мы придем, поможем угоститься!

  • Haha 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Adica сказал:

Ха-ха.... я б не отказалась))) ну очень хочется попробовать. Я даже в магазин сбегала, купила сливки, сгущенку. Ликер и шоколад в наличии.... и тут обнаруживаю, что дома нет миксера. Я его на даче оставила. Вот облом! Остается только мечтать и визуализировать😁

Вы какие сливки используете? Я делала мороженое из сливок 33% и сгущеного молока, получилось в последствии очень приторно жирным, как сливочное масло((( не было воздушным. Хотя сливки хорошо были взбиты и не перезбиты.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, top-40 сказал:

Вы какие сливки используете?.

Я никогда не делала мороженое, поэтому не знаю. Т к в рецепте 10 работы было написано сливки 33-35%, купила 33..... но ничего не могу пока сказать... жду миксер))))))

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
23 минуты назад, Adica сказал:

Я никогда не делала мороженое, поэтому не знаю. Т к в рецепте 10 работы было написано сливки 33-35%, купила 33..... но ничего не могу пока сказать... жду миксер))))))

Да, 33% нужны, просто я попробую в следующий раз разбавить эту массу молоком и немного добавлю сухое молоко, для плотности, вместо крахмала или желатина, думаю они там не к чему... Пока не нашла достойный вариант домашнего мороженого, для себя лично, чтобы, поев сказать, что это было вау как вкусно, по всем параметрам... 

Edited by top-40
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 минуты назад, Adica сказал:

Я никогда не делала мороженое, поэтому не знаю. Т к в рецепте 10 работы было написано сливки 33-35%, купила 33..... но ничего не могу пока сказать... жду миксер))))))

В блендоре тоже можно взбить, в чаше, но значительно дольше выходит((( в погружной не пробовала, а в чаше долго взбивается, он потом нагревается очень сильно, миксером достаточно нескольких минут, если взбивать 500 мл сливок.

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, top-40 сказал:

Да, 33% нужны, просто я попробую в следующий раз разбавить эту массу молоком и немного добавлю сухое молоко, для плотности, вместо крахмала или желатина, думаю они там не к чему... Пока не нашла достойный вариант домашнего мороженого, для себя лично, чтобы, поев сказать, что это было вау как вкусно, по всем параметрам... 

 

По рецепту 8-ой работы пробовали?  Вот это Вау )) 

Кстати, этот рецепт и рецепт 14-ой работы схожи. 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Доброго дня , ребята! Удачи всем с голосованием ! Работ хороших много 👌🏽 У меня есть пара понравившихся , но проголосую в конце, чтобы не понятно было, где моя ) Могла бы написать, что у меня такая же тарелочка , как в работе Х или такая же ложечка, как в работе Y и поэтому проголосую за нее, а не за ту, которая явно красивая, но не буду 😁 Надо быть честными из конкурса в конкурс 🌸 

 

А это мой фруктовый лед, который тоже мороженКо 🙂

AF4C0612-8B9A-40CD-9F71-D64256F6B741.jpeg

Edited by Rena84
  • Like 6
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
10 часов назад, Sabina Yusifzade сказал:

 

По рецепту 8-ой работы пробовали?  Вот это Вау )) 

Кстати, этот рецепт и рецепт 14-ой работы схожи. 

Там яичные желтки((( яйца не использую в мороженом и креме((( вывожу другую формулу мороженого, пока эскпериментирую.

Edited by top-40
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 часов назад, top-40 сказал:

В мороженом в 10 работе, не было ещё яиц. Что очень здорово! 

Вы какие сливки использовали в приготовление мороженого? Какой жирности? 

А кофейный ликер тоже клали?

Надо бы сделать такой! Потом спросим у автора, какой был у нее (него). Мороженое действительно для взрослых! Не зря цитату из фильма привели, только наоборот))

Сливки были 33% домик в деревне,
   Детки у меня 20 и 30 лет отроду))) поэтому рюмочку бейлиса налила.

  • Haha 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 часов назад, top-40 сказал:

А разве это считается мороженным фруктовым, раньше называли такое фруктовый лёд, а фруктовое мороженое, думаю, все таки молочное с добавлением фруктов... 

 

Ну в обиходе мы часто называем мороженым любую сладкую замороженую смесь. Даже прочла в интернете определение мороженого как «десерт из замороженой взбитой массы». Но на производстве есть юридическое определение мороженого и всех других схожих с ним десертов - сорбет, фруктовый лед, джелато и т д..., где учтены все нюансы расхождений в рецептуре.По этим определениям первая работа - это сорбет.

Но я думаю, здесь, на Пенелопе, в нашей теплой домашней обстановке мы можем себе позволить общее определение и не ковыряться в тонкостях формулировок.Можно сказать, что по большому счету, это все мороженое, потому  что Заморожено😂😂😂

  • Like 3
  • Haha 1
  • Upvote 1

Share this po