Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Есть насекомых или не есть: отвечает диетолог из России


Recommended Posts

Кандидат медицинских наук рассказала, почему не получится заменить привычное мясо на кузнечиков и жуков, как советуют ученые.

БАКУ, 22 июл — Sputnik. Регулярное употребление в пищу насекомых является не такой уж плохой идеей, к такому выводу пришли ученые из итальянского университета Терамо. Однако российский диетолог Маргарита Королева имеет другое мнение на этот счет.

 

В теле кузнечиков, шелкопрядов, муравьев и прочих насекомых содержится большое количество антиоксидантов и других полезных веществ, указывают итальянские исследователи. В связи с этим, по их мнению, насекомые могут стать более полезной заменой мяса, а их употребление в пищу поможет решить климатические и экологические проблемы.

Однако, диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева в эфире НСН не согласилась с учеными и предупредила, что не всем может пойти на пользу употребление в пищу насекомых.

 

Специалист согласна с тем, что источники полноценного белка нужны каждому человеку, это строительный материал, который поддерживает все функции организма и его иммунитет. И если насекомых рассматривать как источник полноценного белка, то, наверное, для кого-то они и станут источником белка, к примеру, в животном мире.

Но для человеческого организма, особенно если человек живет в цивилизованном государстве, а не в стране третьего мира, где кузнечики и насекомые могут быть достаточно привычным элементом питания, это не самый лучший источник питания в силу того, что белок членистоногих - не биоидентичен тем белкам, которые человек эволюционно принимал, считает Королева.

"Поэтому белок, будучи провоспалительным фактором, может запускать совершенно ненужные проблемы и болезни аутоиммунного характера", - предупредила она, добавив, что хитозановые структуры, которые находятся в крылышках насекомых и его твердых оболочках, являются очень сильным аллергеном для человека.

Нужна не одна сотня лет для того, чтобы человеческий организм воспринимал такой продукт без проблем и получал из состава витамины, минералы, антиоксиданты и, конечно, белок, и чтобы у человека при этом не было никаких проблем, считает диетолог.



Читать далее: https://az.sputniknews.ru/health/20190722/421141414/nasekomie-dietolog-kuznechiki-juki.html

 

  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

8 минут назад, $nake сказал:

Нужна не одна сотня лет для того, чтобы человеческий организм воспринимал такой продукт без проблем и получал из состава витамины, минералы, антиоксиданты и, конечно, белок, и чтобы у человека при этом не было никаких проблем, считает диетолог.

Местные монополисты ахнут и потребуют от правительства ввести лицензии если человек будет  содержать пишевых кузнечиков и червей

Точно так же как потребовали за регистрацию имей от 50 АЗН и выше.

Edited by Fantomas.qaqa
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

20 минут назад, sfinks сказал:

Если еда вас укусила,это означает,что продукты были свежими...))

извините неудержался :)

 

а ссылка не для слабонервных

http://img0.joyreactor.cc/pics/post/webm/гифки-зомби-рыба-5320780.webm

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, $nake сказал:

Но для человеческого организма, особенно если человек живет в цивилизованном государстве, а не в стране третьего мира, где кузнечики и насекомые могут быть достаточно привычным элементом питания, это не самый лучший источник питания в силу того, что белок членистоногих - не биоидентичен тем белкам, которые человек эволюционно принимал, считает Королева.


Она забыла про саранчу, которую арабы веками ели и ниче, нормально)

  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

я скорей с голоду помру, чем стану есть насекомых. они такие мееерзкие, как их можно рассматривать в качестве еды?)

Edited by Kukuruza
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

ээээ всякую парашу  кушать я не согласен..не лучше ли уже кябабчику как во все времена..на фига нам какието кузнечики апарыши и так далее

Link to comment
Share on other sites

11 минуту назад, pereyra55 сказал:

ээээ всякую парашу  кушать я не согласен..не лучше ли уже кябабчику как во все времена..на фига нам какието кузнечики апарыши и так далее

кузнечик кябабы. 

она галса тараканы самые жирные, гящянг кябаб получится)

  • Haha 1
  • Confused 1
Link to comment
Share on other sites

31 минуту назад, Kukuruza сказал:

я скорей с голоду помру, чем стану есть насекомых. они такие мееерзкие, как их можно рассматривать в качестве еды?)

За то кошечки и собачки такие милые. )))

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Весна Март сказал:

За то кошечки и собачки такие милые. )))

но выглядят несъедобно) правда куры и барашки тоже на первый взгляд несъедобные)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

44 минуты назад, suleymann сказал:

Придётся песню переформатировать

Ешьте дети саранчу - будете здоровы

А что сразу саранчу и других насекомых?, ведь должен быть переходный период в виде голубей, лягушек, крысиков..... ))) 

  • Haha 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Fantomas.qaqa сказал:

Местные монополисты ахнут и потребуют от правительства ввести лицензии если человек будет  содержать пишевых кузнечиков и червей

Точно так же как потребовали за регистрацию имей от 50 АЗН и выше.

Ну в америке так.Нельзя дома или около дома сажать фрукты овощи,там не 50 манат штрафы.

А с другой стороны это хорошо,они сами должны придти занятся ловлей таракнов,комаров,жучков.И более того,выводить глисты они станут сами)))

Link to comment
Share on other sites

Комаров станет выгодно разводить.И донорская кровь станет не нужной,и гемотагены будут более качественные,человеческие:lol:

Edited by TranceGemini
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, La Noir Nuit сказал:

Таракан тутмасы истийен йохду)?Балкону 5 маната.

балконами продавают? убили)) 

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, La Noir Nuit сказал:

Чёрт,Т9 ну чё ты делаешь а :rofl:.Хотела балону написать)

получилось смешней, чем баллон)) балкон тараканов за 5 манат)

Супермаркет будущего. 

Покупатель: Гардащ, маа ордан бир балкон таракан вердя

Edited by Kukuruza
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Kukuruza сказал:

я скорей с голоду помру, чем стану есть насекомых. они такие мееерзкие, как их можно рассматривать в качестве еды?)


Я как то писал, в детстве папа мне рассказал, что во время войны кушали муравьев. Ну я пришел в детский садик на следующий день, рассказал ребятам, что надо пополам и попка у них кислая, как барбарис.  Потом весь детсад обожрался муравьев, весь муравейник разворошили. И воспитательницы искали, кто зачинщик)

  • Like 1
  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Kukuruza сказал:

я скорей с голоду помру, чем стану есть насекомых. они такие мееерзкие, как их можно рассматривать в качестве еды?)

Все так говорят,пока к себе любимому голод,которая не тетка-в дверь не постучится...

Link to comment
Share on other sites

30 минут назад, Аквилон сказал:


Я как то писал, в детстве папа мне рассказал, что во время войны кушали муравьев. Ну я пришел в детский садик на следующий день, рассказал ребятам, что надо пополам и попка у них кислая, как барбарис.  Потом весь детсад обожрался муравьев, весь муравейник разворошили. И воспитательницы искали, кто зачинщик)

 

Какая интересная и насыщенная у тебя жизнь.

Link to comment
Share on other sites

 

3 hours ago, бихас said:

А где столько насекомых взять,придется разводить,по итогу окажется по цене мяса,так лучше уж мясо.


Конечно разводить. Но хорошо то что, Саранча съедает в 6 раз меньше для получения того же количества чистого продукта. И саранча не испускает газов, которые разрушают озоновый слой.
По качеству белков не сильно уступает мясу. Я очень удивлен.

https://en.wikipedia.org/wiki/Locust
Locusts yield about five times more edible protein per unit of fodder than cattle, and produce lower levels of greenhouse gases in the process. The feed conversion rate of orthopterans is 1.7 kg/kg, while for beef it is typically about 10 kg/kg. The protein content in fresh weight is between 13–28 g/100g for adult locust, 14–18 g/100g for larvae, as compared to 19–26 g/100g for beef. The calculated protein efficiency ratio is low, with 1.69 for locust protein compared to 2.5 for standard casein. A serving of 100 g of desert locust provides 11.5 g of fat, 53.5% of which is unsaturated, and 286 mg of cholesterol.[81] Among the fatty acids, palmitoleic, oleic and linolenic acids were found to be the most abundant. Varying amounts of potassium, sodium, phosphorus, calcium, magnesium, iron, and zinc were present.

Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, Аквилон сказал:


Она забыла про саранчу, которую арабы веками ели и ниче, нормально)

Вас припекло слегка  :)


На днях они решили не уничтожать санкционные продукты , а продавать их .
Теперь вот тараканы вход пошли
После тараканов съедят ольгинцев и нашего ейрейтора
Импортозамещение уже забыли 

Вы там это .... держитесь ... всего хорошего 
 

Link to comment
Share on other sites

18 минут назад, Hector Tilla сказал:

Черт, весь рунет скопировал фразу этой женщины... "хитозановые структуры"? Должно быть хитиновые.

кстати , очень доходная и полезная штука
Китайцы 30 грамм хитозана продают от 30 до 48 баксов 
 

Link to comment
Share on other sites

13 minutes ago, kiev said:

кстати , очень доходная и полезная штука
Китайцы 30 грамм хитозана продают от 30 до 48 баксов 


Интересно. Эти панцири крабов, раков наверно можно килограммами покупать. Из 20 гр хитина получается 13 гр хитозана. Расходное вещество - едкий натр.
 

Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, $nake сказал:

.

Но для человеческого организма, особенно если человек живет в цивилизованном государстве, а не в стране третьего мира, где кузнечики и насекомые могут быть достаточно привычным элементом питания, это не самый лучший источник питания в силу того, что белок членистоногих - не биоидентичен тем белкам, которые человек эволюционно принимал, считает Королева.

 



Читать далее: https://az.sputniknews.ru/health/20190722/421141414/nasekomie-dietolog-kuznechiki-juki.html

 

 

А барышня не думала о том что человек перестал есть насекомых только в последние 3-5 тысяч лет, и то не везде. А до этого сотни тысяч лет спокойно жрал их. Так что еще большой вопрос, к чему эволюция лучше приготовила человека, к жаренным тараканам, или в Биг Маку или даже к коровьему молоку. 

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Hector Tilla сказал:


Интересно. Эти панцири крабов, раков наверно можно килограммами покупать. Из 20 гр хитина получается 13 гр хитозана. Расходное вещество - едкий натр.
 

да , а если учесть сколько в капсуле более дешевых компонентов ( они тоже полезны ) , то прибыль впечатляет 
Пакистанцы продавали ( в Украине ) те же 30 грамм и не худшего качества что то порядка 10-12 баксов и были очень довольны наваром 

можно и выращивать как раков выращивают на продажу в ямах  . На корм идет любая дохлятина ( кошки/собаки/вороны )   и отходы забоя животных 

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Like
      • 18 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Like
      • 31 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 145 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Like
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Facepalm
        • Haha
      • 112 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Facepalm
        • Downvote
        • Upvote
        • Haha
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Facepalm
        • Haha
      • 99 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Like
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...