Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Профессиональная кухня!


Recommended Posts

13 минуты назад, Liliana-Kim сказал:

 

Да порошок, о спасибо куплю. А не подскажите она во всех маркетах есть, я просто обычно порошки встречаю.

В Браво есть. Только уточните сколько и на какое количество бисквита 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

19 минут назад, Liliana-Kim сказал:

 

Да порошок, о спасибо куплю. А не подскажите она во всех маркетах есть, я просто обычно порошки встречаю.

 

@vitos_512, подсказали, где покупать, потому не скажите в каких порциях его добавлять ? Заранее спасибо.

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Fidan Mamedli сказал:

С гранатом очень вкусно. Вы за пекли её в духовке целую? 

Да сперва под фольгой потом открыл немного подрумянил.гранат кислый выбирайте!

Link to comment
Share on other sites

34 минуты назад, Liliana-Kim сказал:

 

@vitos_512, подсказали, где покупать, потому не скажите в каких порциях его добавлять ? Заранее спасибо.

Буквально одну каплю Они концентрированые.

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

Хочу поделиться с вами рецептом Буглама или келепур.каждый называет по своему.

Части баранины а точнее верхняя часть ног  и крупные кости с не большим количеством мяса идеально подойдут для этого блюда

IMAG0790.jpg

Link to comment
Share on other sites

Для 4-6 хороших кусков Вам понадобится-

5-6 средних луковиц

6средних сочных помидоров

Болгарский перец 4-5шт крупных

Соль перец.

По желанию можете готовить с картофелем. Петрушка алча или по сезону добавляют айву .

 

Link to comment
Share on other sites

vitos, вы себя позиционируете как профессионал на кухне, а будут фото ваших творений? по шаговое фото.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

И после собирается слойка (все овощи нарезаются толстой соломкой кроме помидоров их делить на три части)

Лук-мясо - соль перец -перец болгарский помидоры -пучок зелени алча накрывается крышкой и томится часа 2.5 не должно быть бурное кипения только легкое движение бульона который выделиться от овощей и мясо.

Кастрюлю желательно выбирать с толстыми стенками -идеально подойдет казан!

IMAG0792.jpg

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

15 минут назад, elfa сказал:

vitos, вы себя позиционируете как профессионал на кухне, а будут фото ваших творений? по шаговое фото.

скоро будут фото и даже постараюсь снять видео!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В последнее время, не получается дрожжевое тесто. :blink: И пироги и пирожки выпекала (фото прикрепила). 

Не хвастаюсь, но очень и очень обидно!

Уже задумываюсь о покупке хлебопечке из-за этого. Что посоветуете?

22549807_10214264157381586_7721452894555126185_n.jpg

22489777_10214263880254658_7698176396364221431_n.jpg

DSC_0141.JPG

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Tureckiy zagar сказал:

В последнее время, не получается дрожжевое тесто. :blink: И пироги и пирожки выпекала (фото прикрепила). 

Не хвастаюсь, но очень и очень обидно!

Уже задумываюсь о покупке хлебопечке из-за этого. Что посоветуете?

22549807_10214264157381586_7721452894555126185_n.jpg

22489777_10214263880254658_7698176396364221431_n.jpg

 

в чем вы это печете и какой рецепт приготовления?

Link to comment
Share on other sites

А вы молодец! Некоторых мужиков воротит от кухни, а вы ломает стереотипы. Повезло супруге! 

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Nao сказал:

А вы молодец! Некоторых мужиков воротит от кухни, а вы ломает стереотипы. Повезло супруге! 

не сказал бы--Лучьшие повара в мире это Мужчины,а про жену--- Повара работающие в ресторанах очень мало и редко готовят дома)))

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, vitos_512 сказал:

не сказал бы--Лучьшие повара в мире это Мужчины,а про жену--- Повара работающие в ресторанах очень мало и редко готовят дома)))

Так они за это зп получают. Посмотрела бы я на них, где обязаловка домашняя 

Link to comment
Share on other sites

Только что, Nao сказал:

Так они за это зп получают. Посмотрела бы я на них, где обязаловка домашняя 

ну те что работают только ради зарплаты и ноят при каждом выходе заказа ---это не повара---это просто работники!

Повар должен любить свое дело!

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, vitos_512 сказал:

как готовите дрожжи?

Дрожжи сухие в пакетиках. Развожу с молоком. Одно время, задумала их сама готовить дома (когда, каждый день нужно их подкармливать). Но, знаю, что буду забывать это делать. 

Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, vitos_512 сказал:

ну те что работают только ради зарплаты и ноят при каждом выходе заказа ---это не повара---это просто работники!

Повар должен любить свое дело!

Много любви от обязаловки ежедневной? 

Кстати тут тема Что я готовил сегодня, часто помогает мне. Спасибо девочкам 

Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Nao сказал:

Много любви от обязаловки ежедневной? 

Кстати тут тема Что я готовил сегодня, часто помогает мне. Спасибо девочкам 

Почитайте и в Мужском разделе похожую.Там рецепты проще,но по вкусу не уступают.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Tureckiy zagar сказал:

Дрожжи сухие в пакетиках. Развожу с молоком. Одно время, задумала их сама готовить дома (когда, каждый день нужно их подкармливать). Но, знаю, что буду забывать это делать. 

Разводите в теплом но не горячем молоке с не большим количеством сахара -никогда не разводите в горячей так как дрожжи потеряют свои свойства и тесто не даст ожидаемого результата.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Nao сказал:

Много любви от обязаловки ежедневной? 

Кстати тут тема Что я готовил сегодня, часто помогает мне. Спасибо девочкам 

Знаете если готовить не постоянную еду гуляш гречка макароны котлеты то и муж будет рад  и будет поощрать .и от этого у вас выработается желание готовить чтобы порадовать его и получить благодарность и т .д.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Scorpion68 сказал:

Почитайте и в Мужском разделе похожую.Там рецепты проще,но по вкусу не уступают.

Да не обязательно готовить блюдо из 20 ингредиентов.даже из простых продуктов можно получить вкусное блюдо!

Link to comment
Share on other sites

В 26.06.2019 в 14:05, Богом забытое место сказал:

Это в баку реально найти?

Можно сделать городской вариант укроп, зеленый лук, шпинат и крапиву (ее много продают бабушки из районов)

Link to comment
Share on other sites

Были))))я давно от кухни отошла))
Я   так и делала.Но Шеф советует в холод.подержать тесто.Попробую.
Пы.сы.я вашу острую икру до сих пор помню.Очень вкусно!
Джааан спасибки
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Жук Скарабей сказал:

Не знаю по теме или нет

Сколько получает профессиональный повар?

 

0т 800 и выше минимум до 1500 если местный

 

Если приезжий по приглашению от 4000и выше 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

У меня вопросик по довге-чё надо сделать чтоб не стоять и мешать до кипения? Помню повар по телеку чё то (не помню что именно) добавил в неё и сказал всё мешать не надо до кипения. 

Спасибо )

Link to comment
Share on other sites

41 минуту назад, Yuliya666 сказал:

У меня вопросик по довге-чё надо сделать чтоб не стоять и мешать до кипения? Помню повар по телеку чё то (не помню что именно) добавил в неё и сказал всё мешать не надо до кипения. 

Спасибо )

Мой товарищ бросал две три спички еще ставят охлу

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, fontanchik сказал:

Можно сделать городской вариант укроп, зеленый лук, шпинат и крапиву (ее много продают бабушки из районов)

Вкус не тот. Я так делала уже, так как раньше не знала что кладут туда. Вкус как вареные гутабы)))

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, vitos_512 сказал:

Знаете если готовить не постоянную еду гуляш гречка макароны котлеты то и муж будет рад  и будет поощрать .и от этого у вас выработается желание готовить чтобы порадовать его и получить благодарность и т .д.

:biggrin:

Мужчины съедают все что видят,и чем проще и привычнее блюдо,тем лучше едят.Всякие ноухау , аля запеку лосося с норвежских берегов под соусом с альпийских лугов они не понимают.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Открытия сухопутных границ Азербайджана не будет
      Сейчас мы видим, что с закрытием на определенный период сухопутных границ Азербайджана безопасность в стране укрепляется. В прошлом наблюдалось множество случаев, некоторые из которых были обнародованы, а некоторые - нет.
      Как сообщает АЗЕРТАДЖ,  об этом заявил Глава республики 23 апреля в выступлении на международном форуме на тему "СОР29 и Зеленое видение для Азербайджана", организованном в Университете АДА.
      "Мы столкнулись с серьезными угрозами и проблемами извне. Именно это я и имел в виду, когда говорил, что все наши потенциальные риски могут исходить из-за рубежа", - сказал глава государства.
      https://ru.oxu.az/politics/863491
        • Downvote
        • Haha
      • 2 replies
    • И опять Помогите))
      Девочки форума....кто может откликнитесь
      все все все...мне нужна ваша помощь....
      У дочери день варенье в понедельник, меня поставщики подвели, заказала костюм  Чуи(на вайлдберис) вобщем отказали ...
      А она у меня ужасная анимешница, вобщем решила сама смастерить ей костюм , благо не очень тяжёлый ...
      У меня есть пальтишко, портниха онун астарыны дейишечек, шляпку куплю , брюки черные и сарочка есть, остаётся только два элемента, серая жилетка и короткий пиджачок, серая жилетка может у кого то от костюма остался, могу купить, или за шоколадку взять, а что делать с пиджаком? Моя портиниха отказалась((( говорит переделать нет проблем , а новый сшить нет ...
      Очень мало времени ....помогите, можно и советом...
      По магазинам не могу пройтись с работы в 6 выхожу...могу успеть только в один но только если точно знать что могу купить , что надо
        • Like
      • 6 replies
    • «Переживаю за свою жизнь и жизнь своих детей...» Женщина из Баку о том, как лишилась глаза после избиения мужа – ВИДЕО
      Проживающая в Баку Анастасия Бектимирова поделилась в своем аккаунте в Инстаграм видео, в котором рассказала о произошедшем с ней домашнем насилии.
        • Sad
        • Confused
        • Like
      • 227 replies
    • Стало известно, чем болен Кадыров. Кто станет новым главой Чечни?
      Рамзан Кадыров смертельно болен, он регулярно переносит серьезные медицинские кризисы, у него панкреонекроз поджелудочной железы, а Кремль ищет замену нынешнему главе Чечни, утверждает «Новая газета Европа». По их данным, именно поэтому Кадыров часто пропадает из виду, запускает пиар-кампании и то теряет, то набирает вес. Можно ли верить этой информации? На что опирается «Новая газета Европа» в своей публикации? Что будет в Кремле и в Чечне, если Кадырову действительно придется уйти? И что известно про Апти Алаудинова, который может стать ему заменой?
      .
        • Downvote
        • Confused
        • Haha
      • 25 replies
    • Алкоголь в Азербайджане подорожает
      Это может привести к увеличению на рынке нелегальной продукции, поэтому соответствующие структуры должны подойти к этому вопросу очень внимательно, считает эксперт.  
      • 64 replies
    • ДРУЗЬЯ! ДАВНО МЫ НИЧЕГО НЕ ОБСУЖДАЛИ )). На ДНОТе одни страшилки...Сегодня один уважаемый форумчанин выставил высказывание умной дамы. Пост длинный, весь его выставлять не вижу смысла, но одна мысль заставила меня задуматься. Дама пишет, что брак не решит никаких ваших проблем, человек должен научиться выруливать  все сам, не надеясь на партнера. Тут я зависла ))) Родилась мысль, зачем двум автономным, самодостаточным личностям жить вместе? Можете обвинять меня в меркантильности и кидать танпками, но я в браке вижу только один смысл( кроме детей) - облегчение жизни друг друга. Все мы разные и некоторые вещи даются нам легко, а нашему супругу, например,  трудно. Вот, мы , по- умолчанию и облегчаем жизнь друг друга. Это касается всех сфер , от эмоциональной до утилитарной. Но та дама так уверенно, по пунктам все разложила в своём "учении" , что я засомневалась))) А что думаете вы , дорогие диспутчане. В чем смысл брака для вас ?
        • Upvote
        • Like
      • 306 replies
    • Продам. Хонда Аккорд 2009
      Очень срочно продам автомобил.
      Хонда Аккорд 2.4 лт. 2009 года.
      Куплена в салоне Хонда.
      170.000 км оригинал пробег.
      Тел. 055 7151384
      • 2 replies
    • Очередное громкое групповое изнасилование в Индии
      Испанские муж и жена, путешествующие по миру на мотоциклах, прошли через ад. В Индии семь мужчин напали на них, когда они спали в палатке, ограбили их и изнасиловали женщину на глазах у ее мужа.
      Пара попала в больницу, а дело расследует местная полиция. О шокирующем инциденте, произошедшем в пятницу вечером в деревне Думка на северо-востоке Индии, г-жа Френанда и г-н Винсент рассказали в воскресенье в социальных сетях, опубликовав видео из клиники.
      Пара направлялась в Непал, но решила остановиться на ночь в северо-восточной Индии. Когда они поставили палатку и уснули, насильники ворвались в дом и стали избивать их касками и камнями.
      К счастью, часть тела Фернанды была прикрыта курткой, которая смягчала удары. После того как преступление было завершено, группа скрылась с места преступления, и тогда Винсент связался с патрульной машиной полиции.
      "Мы не могли понять их, потому что они плохо говорили по-английски. Но когда мы увидели их травмы, то поняли, что произошло что-то необычное. Мы сопроводили их в медицинский центр, где врачи подтвердили, что это было групповое изнасилование", - подтвердил The Times of India офицер полиции, который был в составе патруля.
      Тем временем следователи сообщили, что уже установили личности всех семи подозреваемых мужчин и арестовали троих из них. Это жители близлежащих населенных пунктов.
      "Мы находимся в больнице в Индии. Полиция тоже здесь", - говорит 45-летняя Фернанда в кадре. "Я бы никому не пожелала такого. Они избили нас и украли наши вещи. Но не все, потому что главное, чего они хотели, - это изнасиловать меня", - добавляет женщина с явными следами насилия на лице.
       
       
       
        • Sad
        • Confused
      • 281 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...