Jump to content
Disput.Az Forum
осень 2013

Домашние копчености для Вашего стола

Recommended Posts

Добрый вечер уважаемые форумчане и форумчанки!!! Открываю свою очередную новинку новую тему.Хочу предложить Вашему вниманию наше домашнее копчение, продукты собственного труда!). Тема будет пополняться по сезону и будет много интересного, а так же таких новинок которые на этом форуме еще не выставлялись!)  

 

 

Итак начну:

 

Копченая курица -12 манат (тушка) изначальный сырой вес 1200 -1250 

Копченые куриные горлышки -8 манат (килограмм), в килограмме 23-25 штук 

Копченое куриное филе -3 маната (штука) 

Копченые крылышки --9 манат за кг 

Копченые бедрышки целиком -3 маната штука 

 

Свиной подчеревок (сало мясо,прослойками) -13 манат килограмм (продается кусочками по 250-350 гр)

 

Копченая скумбрия - 4 маната штука 

 

Все копчение производится мною с использованием вишнево -яблочных,сливовых а также дубовых и ольховых опилок!!! в 

 

ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЮТЬСЯ С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ЧЕТВЕРГ!!! 

В пятницу все заказы маринуеттся, в субботу коптим!! 

Раздача заказов происходит в воскресенье в любое удобное вам время в районе метро Эльмляр и окрестности,около магазина Mothercare. 

 

При заказе свыше 25 манат осуществляеться доставка в центре города(дальние районы обговариваюттся отдельно в ЛС) 

 

Индивидуальные заказы вне срока готовки(в любой день недели обговариваюттся в ЛС с учетом заказа не менее 25 манат и предзаказом за 2 дня заранее) 

 

 

Телефон для связи 055 6869101, и ватсапп 070 686 91 01 Сергей. 

 

Вы знаете меня по темам Грибы и Зайчатина (Чол Довшаны) 

 

 

 

 

 

IMG-20190617-WA0005.jpg

IMG-20190527-WA0012.jpg

DSC_0003.JPG

IMG-20190516-WA0013.jpg

IMG-20190516-WA0012.jpg

IMG-20190515-WA0011.jpeg

  • Like 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

 Здравствуйте, Сергей! Успехов в новом начинании! Попробуйте прокоптить буд ягненка. Очень неплохо получается. Я бы заказал.

 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 21.06.2019 в 16:32, K.V.D. сказал:

 Здравствуйте, Сергей! Успехов в новом начинании! Попробуйте прокоптить буд ягненка. Очень неплохо получается. Я бы заказал.

 

Здравствуйте! Благодарю вас за пожелания! Вы знаете, буд ягненка закоптить -не проблема,но это не дешево, посему не внес сей сегмент в ассортимент. 

 

А так уважаемые друзья, закоптить можно буквально все, так что пожелания приветствуються!) 

Edited by осень 2013

Share this post


Link to post
Share on other sites

Новинка, колбаски домашние в натуральной кишковой оболочке и купаты, все это полуфабрикат, Вам остаеться только поджарить их на сковородке или в духовке, либо на даче в кругу друзей и семьи приготовить их на гриле либо на сетке!! Мням... 

 

Состав -свинина, говядина, бараний гуйруг, в купатах также используются натуральные грузинские приправы. При желании клиента можно исключить свинину из состава, а также сделать поострее либо неострой вообще. 

 

Цена всего лишь 18 манат за кг.

IMG-20190610-WA0006.jpg

Edited by осень 2013
  • Like 1
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Поздравляю Сергей! Удачи в новом проекте и побольше благодарных клиентов!

Обязательно закажу. 

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, White angel сказал:

Поздравляю Сергей! Удачи в новом проекте и побольше благодарных клиентов!

Обязательно закажу. 

Здравствуйте, спасибо на добром слове!) всегда Вам рад! 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Копченая курица -12 манат (тушка) изначальный сырой вес 1200 -1250 

Свиной подчеревок (сало мясо,прослойками) -13 манат килограмм (продается кусочками по 250-350 гр)

Копченая скумбрия - 4 маната штука 

 

 

Хочу взять на пробу от каждого. А также уточню на счёт колбасы - не совсем понятно. Колбаса сырая, не копченая? 

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Моpе сказал:

Копченая курица -12 манат (тушка) изначальный сырой вес 1200 -1250 

Свиной подчеревок (сало мясо,прослойками) -13 манат килограмм (продается кусочками по 250-350 гр)

Копченая скумбрия - 4 маната штука 

 

 

Хочу взять на пробу от каждого. А также уточню на счёт колбасы - не совсем понятно. Колбаса сырая, не копченая? 

Добрый вечер! Ваш заказ принят, вы оставьте свои контакты для обговорения подробностей. 

 

Насчет колбасок и купат, да,они сырые не копченые, их как я указал выше можно жарить на мангале, в духовке,, на гриле и сковородке. 

 

Спасибо за интерес к темке. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кстати,уважаемые друзья, у меня опять новинка!!! 

 

Встречайте -это реально "нямка ",впрочем как и вся наша продукция....Итак-копченый говяжий язык, деликатес, цена готовой продукции 20 манат за кг(готовый язык вытягивает от пол кг и выше) это не химия которую продают на наших прилавках под видом колбасы, это натурпродукт!! 

IMG-20190702-WA0005.jpg

IMG-20190702-WA0006.jpg

IMG-20190702-WA0007.jpg

Edited by осень 2013
  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Доброй ночи, хотели бы заказать 2 копченые скумбрии и язык, доставка есть?

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Azik_8km сказал:

Доброй ночи, хотели бы заказать 2 копченые скумбрии и язык, доставка есть?

Доброе утро, оставьте свой номер в лс или напишите мне на ватсапп 070 686 91 01, я не могу найти ваш номер 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Добрый день. И я язык хочу))

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, sabay сказал:

Добрый день. И я язык хочу))

Добрый день, телефон в личку оставьте или свяжитесь со мной. 070 686 91 01 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Здравствуйте Сергей! Поздравляю с новой темкой). Нам 2 скумбрии, 1 грудку и язык. Если до 25 манат не хватает на доставку, то добавьте горлышки, сделаю мужу сюрприз к пиву 😋. Доставка туда же, только за час хотя бы заранее сообщите. Спасибо! 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Стихия Огонь сказал:

Здравствуйте Сергей! Поздравляю с новой темкой). Нам 2 скумбрии, 1 грудку и язык. Если до 25 манат не хватает на доставку, то добавьте горлышки, сделаю мужу сюрприз к пиву 😋. Доставка туда же, только за час хотя бы заранее сообщите. Спасибо! 

Здравствуйте ,рад Вас видеть на новой темке !)как раз вы успели заказать на эту воскресную доставку !с удовольствием принимаю ваш заказ.я позвоню в воскресенье ,скорее всего после обеда.

Спасибо за заказ !

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 02.07.2019 в 17:25, осень 2013 сказал:

Кстати,уважаемые друзья, у меня опять новинка!!! 

 

Встречайте -это реально "нямка ",впрочем как и вся наша продукция....Итак-копченый говяжий язык, деликатес, цена готовой продукции 20 манат за кг(готовый язык вытягивает от пол кг и выше) это не химия которую продают на наших прилавках под видом колбасы, это натурпродукт!! 

IMG-20190702-WA0005.jpg

IMG-20190702-WA0006.jpg

IMG-20190702-WA0007.jpg

Хочу купить язык и курочку. Как с доставкой? 

Edited by dj_elik

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 24.06.2019 в 17:56, осень 2013 сказал:

Новинка, колбаски домашние в натуральной кишковой оболочке и купаты, все это полуфабрикат, Вам остаеться только поджарить их на сковородке или в духовке, либо на даче в кругу друзей и семьи приготовить их на гриле либо на сетке!! Мням... 

 

Состав -свинина, говядина, бараний гуйруг, в купатах также используются натуральные грузинские приправы. При желании клиента можно исключить свинину из состава, а также сделать поострее либо неострой вообще. 

 

Цена всего лишь 18 манат за кг.

IMG-20190610-WA0006.jpg

Купаты очень вкусные. Нежный вкус мяса. Самое главное - не пережарить. Спасибо, Сергей

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
32 минуты назад, dj_elik сказал:

Хочу купить язык и курочку. Как с доставкой? 

Уже созвонились)) спасибо за заказ! 

Share this post


Link to post
Share on other sites
21 час назад, samir372 сказал:

А можно купить сало 300 грамм на пробу?

Спасибо за Ваш интерес к темке, тут есть номер. Свяжитесь со мною,я вам все подробно расскажу,а так-конечно можно и 300 гр.(условия все в первом посту) с уважением, Сергей. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

здравствуйте,язык у Вас очищенный или нет?один раз покупала,он был в шкурке и очистить его было невозможно

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
33 минуты назад, kirina сказал:

здравствуйте,язык у Вас очищенный или нет?один раз покупала,он был в шкурке и очистить его было невозможно

Здравствуйте, конечно очищенный, кто вам продал в шкурке, ну скажем это либо дилетант либо бездарь. (мягко сказал):biggrin:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Заказы на завтра готовы, остывают, будут доставлены в срок! Кстати курицу я стал коптить в раскрытом виде,так лучше "прокапчиваеться ".

DSC_0021.JPG

IMG-20190706-WA0011.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Это реально вкусно))) даже теща сказала (невиданный комплимент) :evilgrin1:

DSC_0018.JPG

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сергей спасибо вам за язык. Очень вкусно. Всё как надо. Вкус отменный. Удачи вам

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Добрый вечер, наш заказ в силе? 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Azik_8km сказал:

Добрый вечер, наш заказ в силе? 

Добрый вечер, ваш заказ переноситься на следующее воскресенье, ибо вы не сообщили вовремя и не подтвердили свой заказ, я просил ваш номер в личку либо на ватсапп, вы не ответили, прошу прощения, но я не могу принимать заказы без подтверждения 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, sabay сказал:

Сергей спасибо вам за язык. Очень вкусно. Всё как надо. Вкус отменный. Удачи вам

Благодарю Вас,за отзыв,желаю Вам приятного аппетита! И надеюсь увидеться вновь!!)) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Большое спасибо. Очень вкусно. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, dj_elik сказал:

Большое спасибо. Очень вкусно. 

На здоровье! Надеюсь и Ваш друг остался доволен) 

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибо за заказ! Язык ооочень вкусный. Грудку и рыбу ещё не попробовали, но рыбка пахнет изумительно. А вот с горлышками мужу сюрприз не получился( детям так понравилось, что они почти все съели, осталось 3 штучки ( На неделе напишу ещё заказ, чтоб всем хватило 🤗

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
41 минуту назад, Стихия Огонь сказал:

Спасибо за заказ! Язык ооочень вкусный. Грудку и рыбу ещё не попробовали, но рыбка пахнет изумительно. А вот с горлышками мужу сюрприз не получился( детям так понравилось, что они почти все съели, осталось 3 штучки ( На неделе напишу ещё заказ, чтоб всем хватило 🤗

Спасибо Самира ,мне очень приятно ,что Вам понравилось. Конечно обращайтесь , сделаем все по вашему желанию ! Мои племянники тоже горлышки обожают :secret:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Итак, уважаемые друзья! Началась новая неделя,а это значит что я принимаю ваши заказы вплоть до четверга вечера, в пятницу маринуеттся в субботу коптим и в воскресенье ваши заказы у вас! Все остальные вопросы вы можете задать мне по телефону 070 686 91 01 либо на ватсапп этого же номера!!

 

 

Живите-Вкусно :2003:

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 часа назад, осень 2013 сказал:

Итак, уважаемые друзья! Началась новая неделя,а это значит что я принимаю ваши заказы вплоть до четверга вечера, в пятницу маринуеттся в субботу коптим и в воскресенье ваши заказы у вас! Все остальные вопросы вы можете задать мне по телефону 070 686 91 01 либо на ватсапп этого же номера!!

 

 

Живите-Вкусно :2003:

 Кг. горлышек,  пока за мной.

Edited by dj_elik
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, dj_elik сказал:

 Кг. горлышек,  пока за мной.

Принято) сделаем в лучшем виде :2003:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Это опять я 🤭. Нам кило горлышек, 1 курицу и ещё 1 язык, тот уже улетел на сендвичи даже салат не успела сделать 😀

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
28 минут назад, Стихия Огонь сказал:

Это опять я 🤭. Нам кило горлышек, 1 курицу и ещё 1 язык, тот уже улетел на сендвичи даже салат не успела сделать 😀

Добрый вечер ,Самира !все сделаю в наилучшем виде,не переживайте !)спасибо за заказ 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Уважаемые мои друзья диспутчане!, хочу Вас поставить в известность что эта неделя заключительная в моих поставках, меня не будет в городе потом и заготовка всеми Вами любимых вкусняшек возобновится в первых числах августа,то есть 4числа будет готова и передана следующая партия,! 

 

Благодарю всех за заказы, и тут и на ватсапп! 

 

Извините, лето,семья! всем хорошего отдыха и положительных эмоций! 

Share this post


Link to post
Share on other sites
19 часов назад, Стихия Огонь сказал:

У меня дозаказ пожалуйста, ещё 1 скумбрию 🙏

Извините ,был занят ,не мог ответить .Да,конечно ,добавил !

Share this post


Link to post
Share on other sites

Все заказы выполнены, на этой неделе доставки не будет, принимаю заказы на воскресенье 4 августа! 

IMG-20190714-WA0003.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибо за вкусности во первых, во вторых вот мой фотоотчет. Мой любимый салат нисуаз, классический с тунцом, но один раз во Франции нам дали с копчёной рыбой, я его повторилаааа 💃с вашей скумбрией, я так и знала что получится, специально в ту неделю заказала а мы её так съели. Вобщем супер, жалко что след неделю не будет заказов (как вернётесь сообщайте, с магазинной так не получается. За горлышки опять драка 😀

imgonline-com-ua-2to1-g7TDO7PDYcEw.jpg

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Стихия Огонь сказал:

Спасибо за вкусности во первых, во вторых вот мой фотоотчет. Мой любимый салат нисуаз, классический с тунцом, но один раз во Франции нам дали с копчёной рыбой, я его повторилаааа 💃с вашей скумбрией, я так и знала что получится, специально в ту неделю заказала а мы её так съели. Вобщем супер, жалко что след неделю не будет заказов (как вернётесь сообщайте, с магазинной так не получается. За горлышки опять драка 😀

imgonline-com-ua-2to1-g7TDO7PDYcEw.jpg

Спасибо ,Самира !)за отзыв и фотоотчет !))Вы моя "старая "клиентка , я читаю и Смотрю иногда ваши посты на "Кулинарии",Вы прекрасная хозяйка )Спасибо еще раз , а салат -великолепен ,рад что наши труды способствовали Вашим кулинарным шедеврам !)Всегда к Вашим услугам !

Share this post


Link to post
Share on other sites

спасибо,Сергей,все попробовала,все вкусно,но особенно - язык!

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 часа назад, kirina сказал:

спасибо,Сергей,все попробовала,все вкусно,но особенно - язык!

Вам спасибо за покупку! Ну и конечно за отзыв о нашем скромном труде) жду Вас вновь с заказами 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Здравствуйте дорогие мои покупатели и все форумчане! 

 

Ну у меня опять НОВИНКА 

 

Сало соленое двух видов:

 

Сало с прослойками мяса классическое (соль перчик молотый, чесночек, лаврушка 

 

Сало также с прослойками мяса сомнениями(более перченое и более соленое, также используются травы) 

 

На фото сало перченое, сало белое с прослойками мяса есть в первом посту. 

 

 

Цена 13 манат за килограмм 

IMG-20190716-WA0012.jpg

Edited by осень 2013

Share this post


Link to post
Share on other sites

Опечатка в прежнем посту, не с сомнениями, а со специями 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Здравствуйте, дорогие мои покупатели!  Как я и говорил, мы находимся за пределами Баку, но заказы на 4 число продолжают поступать мне на ватсапп. Ну, во-первых, огромная просьба также и сюда в темку писать заказы, а также хочу заметить что коптильня может быть заполнена и я вынужден буду переносить ваш заказ. 

IMG-20190702-WA0005.jpg

DSC_0021.JPG

IMG-20190716-WA0012.jpg

IMG-20190516-WA0014.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

А вы сможете поделить 1 язык на двоих, мы с работницей взяли бы

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 часов назад, Mikimowa сказал:

А вы сможете поделить 1 язык на двоих, мы с работницей взяли бы

Впринципе, я могу вам приготовить, а вы сами с работницей его разделите, как вам будет удобно. Оставьте свой номер мне в лс или напишите (позвоните) 070 686 91 01 Сергей 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Добрый вечер, уважаемые форумчане и форумчанки! 

 

Все сегодняшние заказы выполнены, а их было немало, нам пришлось потрудиться,но это приятно, доставлять гастрономическое удовольствие Вам-мои дорогие покупатели. 

 

 

Принимаю новые заказы на следующее воскресенье -11 августа! 

 

Ниже я выложу прайс лист с добавлением и некоторыми изменениями! 

IMG-20190804-WA0014.jpg

IMG-20190804-WA0015.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Прайс лист 

 

 

Филе куриное копченое (без кости)-18 манат за кг.

 

Копченая курица -12 манат шт.(изначально вес курицы 1250 -1300

 

Куриные крылышки копченые -12 манат за кг 

 

Куриные горлышки копченые -8 манат за кг 

 

Скумбрия копченая (без головы) -4 маната штука 

 

Сало соленое , классическое (соль, лаврушка, чеснок) с прослойками мяса- 13 манат за кг

 

Сало соленое, с прослойками мяса, остренькое с приправами -13 манат за кг 

 

Сало копченое с прослойками мяса -15 манат за кг 

На все виды сала используется свиной подчеревок (сало,мясо, сало,мясо прослойки) 

 

Язык говяжий, копченый -20 манат за кг(один язык по готовности весит 500 -700 гр)

 

Колбаски и купаты (полуфабрикаты),можно и даже нужно готовить на сковородке, в духовке, на гриле, на мангале, готовиться из натуральной кишковой оболочки, в составе -свинина, говядина, бараний гуйруг, в купатах еще и натуральные грузинские специи,цена -18 манат за кг

 

 

Edited by осень 2013

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сергей, рада была знакомству и спасибо за вкусные продукты. 

Надеюсь продолжить свои гастрономические удовольствия:smile:.

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ну давайте я сделаю первый заказ:biggrin:

Кг колбасок и купаты в перемешку (больше колбасок, желательно неострых).

 Язык один, небольшой.

Сало копченное, один кусок на пробу.

Edited by dj_elik

Share this post


Link to post
Share on other sites

Доброе утро, Сергей. Язык по весу будет или цена стандартная? Я бы тоже хотела небольшой язык

Share this post


Link to post
Share on other sites
28 минут назад, Charming777 сказал:

Доброе утро, Сергей. Язык по весу будет или цена стандартная? Я бы тоже хотела небольшой язык

Доброе утро, да,конечно по весу в среднем от 500 гр до 700, иногда попадаются побольше. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Our picks

    • Честное слово я до сегодняшнего дня был сторонником Мехмана
      Мне нравилось его смелость в показе и выявление уродливых черт присущих нашему обществу
      Его не равнодушие к положению простых людей
      Его призывы соблюдать законы
      Но сегодня я такого от него не ожидал
      Пусть Мехман прав в чем то - но в таком наглом тоне разговаривать с человеком - тем более пожилым
      Это уже слишком
      Если он сейчас такой - то что будет если он получит должность или какой то пост
      Так он будет на всех так кричать
      Мне от этого видео стало не по себе
      Посмотрите вы сами
       
      https://www.youtube.com/watch?v=akDCPvJrN1w
      Кандидат в депутаты Милли Меджлиса, баллотирующийся от 31 Сураханского второго избирательного округа, блогер Мехман Гусейнов оказался в центре скандала.
      В соцсетях размещено видео, в котором Мехман Гусейнов на повышенных тонах разговаривает с председателем и членами избирательного участка, которые предлагают ему пройти регистрацию.
      «Есть правила, надо пройти регистрацию», - говорит председатель комиссии, в ответ на что блогер кричит: «Ты не знаешь с кем говоришь. Я – кандидат Мехман Гусейнов. Не кричи! Ты - фальсификатор».
       
      Это видео вызвало большой резонанс в сети. Большинство комментаторов осудили поведение Мехмана Гусейнова, отметив, что такие действия являются неподобающими и недопустимыми. Вот небольшая часть комментариев, оставленных пользователями под видео:
       «Если Мехман ведет себя так, будучи еще кандидатом, то что будет, если он станет депутатом? Все это напоминает мне 90-е годы, когда любой мог позволить себе хулиганские выходки. Так нельзя. Мехману надо умерить свой пыл. Из него не получится депутат. Человек должен быть выдержанным».
      «Независимо от того, кто ты, нельзя так разговаривать с человеком, который годится тебе в отцы. Это невоспитанность и бескультурье, которое нельзя оправдать. Если у тебя есть возражения, то надо выражать их цивильно. Мехман за это может быть привлечен к ответственности».
      «Мехман, возьми себя в руки. Такими действиями ты лишаешь себя уважения».
      «Мне кажется, что Мехман переходит границу, он сам кричит, проявляет неуважение к человеку, который ему в отцы годится.  Так нельзя, даже если этот аксакал – фальсификатор, на этот раз Мехман совершил постыдный поступок».
        • Downvote
        • Upvote
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
        • Like
      • 886 replies