Jump to content
Disput.Az Forum
Bercana

Что Вы сегодня готовили.36

Recommended Posts

В 28.10.2019 в 09:50, deniz.d сказал:

Лазанья и куринные ножки в картошке.))

 

 

Рецепт ножек пожалуйста напишите)

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 10/29/2019 at 5:26 PM, Elegant said:

Лагман  и кекс  без яиц

Слюнки потекли, можно оба рецепта? 

Edited by Tish

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, sentimentalshica сказал:

Слюнки потекли, можно оба рецепта? 

На лагман надо тесто самим тянуть,но у меня поясница  болит и по этому лапшу купила готовую яичную...Так вот:на соус.....мясо понадобится  не много 200 гр.хватит если готовить будите на 4 и 5 человек....Мелко кубиками нарежьте, обжарьте на масле, один  лук нашинкуйте не крупно и не мелко ,средние. 4 зелёных  не больших болгарских  перца соломкой, но не слишком длинные.все это  кидайте с казан и мешайте, пару картошки кубиками мелко, редиски 3 хватит, редьку маленькую  соломкой порезать. Все жарьте. Две помидорки кубиками,1 ст.л. томатной пасты, один пусок сельдереи,соль.и воды налейте  что б было не слишком много и не слишком мало....пусть готовится все  это до готовности продуктов...В соусе должна быть жидкость...густой суп типо...

ТАК КАК Вы не знакомы с тестом,купите лапшу..сварите....После в глубокую тарелку положите лапшу полейте жидкостью из соуса и то что вы жарили овощи..Ну по фото можно мое посмотреть и поймёте как наложить блюдо...

 

Edited by Elegant
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Elegant сказал:

На лагман надо тесто самим тянуть,но у меня поясница  болит и по этому лапшу купила готовую яичную...Так вот:на соус.....мясо понадобится  не много 200 гр.хватит если готовить будите на 4 и 5 человек....Мелко кубиками нарежьте, обжарьте на масле, один  лук нашинкуйте не крупно и не мелко ,средние. 4 зелёных  не больших болгарских  перца соломкой, но не слишком длинные.все это  кидайте с казан и мешайте, пару картошки кубиками мелко, редиски 3 хватит, редьку маленькую  соломкой порезать. Все жарьте. Две помидорки кубиками,1 ст.л. томатной пасты, один пусок сельдереи,соль.и воды налейте  что б было не слишком много и не слишком мало....пусть готовится все  это до готовности продуктов...В соусе должна быть жидкость...густой суп типо...

ТАК КАК Вы не знакомы с тестом,купите лапшу..сварите....После в глубокую тарелку положите лапшу полейте жидкостью из соуса и то что вы жарили овощи..Ну по фото можно мое посмотреть и поймёте как наложить блюдо...

 

Продолжение  приправы написала но не отправился,решила скриншот сделать...

Screenshot_20191029-223509_Chrome.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 часов назад, Miranla 999 сказал:

Рецепт ножек пожалуйста напишите)

Примерно на 7-8 ножек,4 картошки.

В отдельной посуде отвариваем курицу и картофель.Мясо отделить от костей ( кости не выбрасываем) и разделить на волокна.Картошку размять в пюре, добавить мясо от курицы, 1 ст л сухарей,1 ст л муки,1 яйцо,соль,перец,паприку,хорошо вымесить,разделить на лепешки и сформировать котлетку,обернув вокруг косточки.Затем панируем в муке,в яйце и в сухарях и обжариваем на растительном масле.

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сорри за страшную фотку, но вкус был невероятным. Я вообще люблю брокколи )

Это крем суп из брокколи)

 

20191028_221943.jpg

  • Like 7

Share this post


Link to post
Share on other sites
25 минут назад, Messina сказал:

Сорри за страшную фотку, но вкус был невероятным. Я вообще люблю брокколи )

Это крем суп из брокколи)

 

 

можно рецепт?

Edited by Тоша

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 минут назад, Тоша сказал:

можно рецепт?

Конечно. Обжарила, лук, чеснок и морковку мелко нарезанные, добавила ложку муки. Отдельно отварила брокколи. Потом брокколи в эту жарку добавила, немного потушила их вместе, добавила куриный бульенчик и воды, думаю можно и просто воду. А потом все блендером, солить в конце по вкусу. 

1 средняя морковка

1 лук средний

3 зубчика чеснока 

Брокколи примерно весом 400 грамм.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Messina сказал:

Конечно. Обжарила, лук, чеснок и морковку мелко нарезанные, добавила ложку муки. Отдельно отварила брокколи. Потом брокколи в эту жарку добавила, немного потушила их вместе, добавила куриный бульенчик и воды, думаю можно и просто воду. А потом все блендером, солить в конце по вкусу. 

1 средняя морковка

1 лук средний

3 зубчика чеснока 

Брокколи примерно весом 400 грамм.

спасииибо большое! попробую! это ведь полезно и вкусно

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 минуты назад, Adica сказал:

Аааа, забыла.... Еще же паук был!  Из одной сливы и множества виноградинок😁

 

У вас как всегда все оригинально и красиво :rroza:

 

 

 

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Ужемама сказал:

Как классно))

А на что нанизывали виноградинки?

На зубочистки. Каждая лапка состоит из одной целой зубочистки и одной половинки. «Угловая» виноградинка объединяет в себе под углом две палочки(целую и половинку)

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
26 minutes ago, Adica said:

На зубочистки. Каждая лапка состоит из одной целой зубочистки и одной половинки. «Угловая» виноградинка объединяет в себе под углом две палочки(целую и половинку)

Супер 

спасибо

надо будет попробовать:rroza:

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Adica сказал:

Вчера немного подурачились

1. Салат из рукколы, кур грудки, апельсиновых кусочков и кедр орешков

2.тыква с пряничными фигурками. Сбоку «привидения» из безе с орешками

3.пирог из слоеного теста с фаршем и сыром

4.тыквенные капкейки (с облепиховым чаем были)

5. Просто вид стола😁

на горячее была курица с картошкой в духовке. Фото нет🤗

43A12CEF-BB2D-4843-A505-5B732556746D.jpeg

0A87BF0B-A7C8-4C2A-8EED-1083C3B9DAA9.jpeg

78FC1137-8588-472A-8214-760BBD993CE7.jpeg

156AB94D-B1E8-4FF6-818F-4D8149E97A91.jpeg

53BB873B-D115-40F3-967E-C9C7AAF2E7E3.jpeg

Аааа, как классно) =) 

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 10/31/2019 at 12:09 PM, Adica said:

 

Бооо!! Это что-то)))) :biggrin: Просто и оригинально))

Edited by Tish
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Ужемама сказал:

Добрый день, а в чем промах-то был? 

Вам рецепт теста или начинок?

У меня тесто получается местами тонкое, местами толстое. Признаю, что катаю плохо (опыта с тестом, сказать нету) , но рано или поздно нужно начинать. Мне, рецепт теста, пож-та. В девичестве, вообще с тестом не работала. Супруг любит мучные блюда, но не готовлю :angry:

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Ужемама сказал:

Лепешки с сыром и зеленью

лакский хинкал

мясо, запеченное в духовке  в фольге

салат грецкий орех, кишмиш, яблоко

кутабы

 

 

 

 

 

В лепешку с сыром и зеленью что еще в состав входит? 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 hours ago, Adica said:

Вчера немного подурачились

1. Салат из рукколы, кур грудки, апельсиновых кусочков и кедр орешков

2.тыква с пряничными фигурками. Сбоку «привидения» из безе с орешками

3.пирог из слоеного теста с фаршем и сыром

4.тыквенные капкейки (с облепиховым чаем были)

5. Просто вид стола😁

на горячее была курица с картошкой в духовке. Фото нет🤗

 

красота какая!

а паутинка - это шоколад? сами рисовали?

и корзинки для капкейков - тоже ? как делали?

Share this post


Link to post
Share on other sites
56 минут назад, marmel сказал:

красота какая!

а паутинка - это шоколад? сами рисовали?

и корзинки для капкейков - тоже ? как делали?

Паутинка на тыкве имеете ввиду? Нет. Это не шоколад. Это вырезала как раз из корзинки для  капкейков. А корзинки эти еще давно на ибее заказывала. Я бы наверное сделала паутинку из шоколада, но..... произошло крушение надежд. Я испекла пряничную тыкву. Большую, с такой же дырочкой. Сделаоа пакет из фольги, засыпала горох, с прмощью доп фольги сформиррвала форму тыквы. Облепила пряничным тестом и испекла. Когда остыла, я достала фольгу и горох и получилась тыква-пещера. Покрыла ее желтком крашеным и запекла.Внутрь должна была поставить пряничный домик и тыкву. Но на следующий день я решила ее покрасить и изнутри. Помазала желтком,поставила в духовку, а она там у меня рухнула. Было так обидно, досадно и жалко😩но потом побежала в магазин, купила настоящую тыкву и быстро быстро собрала уже такой декор. Летучих мышей и паутинку поставила из бумаги. Внутри на заднем фоне тоже декор из формочек для капкейков.

Вот⬇️руины моей пряничной тыквы.

Я так долго вынашивала ее в своей голове☹️

0A92F4B4-2990-46C9-9C04-D07FDCCD53A1.jpeg

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Adica,у вас дома как в сказках и американских фильмах)).Даже не у всех американцев такой классный стол).

 

За руины тыквы обидно,а есть фото,как выглядела до падения?Видимо повторно нагревать нельзя,но тоже опыт).

Приведение зачетное!👌

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Evridika сказал:

@Adica,у вас дома как в сказках и американских фильмах)).Даже не у всех американцев такой классный стол).

 

За руины тыквы обидно,а есть фото,как выглядела до падения?Видимо повторно нагревать нельзя,но тоже опыт).

Приведение зачетное!👌

Спасибо огромное! Вы всегда добры ко мне😁

Дааа, Вы правы: и опыт - сын ошибок трудных)))) Видимо она от нагрева размякла, и т к не было уже опоры, свалилась. Фото до крушения нет. Хотелось сфотать, когда все готово будет. А тут УПС🤗 ну да ладно....

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Adica сказал:

Спасибо огромное! Вы всегда добры ко мне😁

Дааа, Вы правы: и опыт - сын ошибок трудных)))) Видимо она от нагрева размякла, и т к не было уже опоры, свалилась. Фото до крушения нет. Хотелось сфотать, когда все готово будет. А тут УПС🤗 ну да ладно....

Я ваш фанат :biggrin: люди с фантазией и золотыми руками всегда привлекают мое внимание,таких не много бывает.Ничего страшного,получится в след. раз,еще много праздников впереди.В карнавале была недорогая пластиковая посуда до праздника,как фруктовница под паутинку с паучками,по 3 ман кажись,может пригодится для след.вариаций).

Как вы себя чувствуете?

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, алекса85 сказал:

Посолила кильку

Где кильку берёте?у вас такая крупная.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Где кильку берёте?у вас такая крупная.
На 8 км на базаре за 1.80
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
39 минут назад, алекса85 сказал:
10 часов назад, milli90 сказал:
Где кильку берёте?у вас такая крупная.

На 8 км на базаре за 1.80

И как солите? Через ск дней готово бывает?

Share this post


Link to post
Share on other sites
И как солите? Через ск дней готово бывает?
Достаточно всего 12 часов.отрываю голову,вытаскиваю кишки,хорошо промываю и солю.перед подачей за час нарезаю лучок
  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 hours ago, milli90 said:

Наша национальная пицца)алыга

 

А что там внутри

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 минут назад, Mikimowa сказал:

А что там внутри

Яйца, зелень (шпинат, укроп, кинза) творог, можно и сыр ещё если есть если нет, можно без сыра.

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 10/31/2019 at 5:54 PM, Tureckiy zagar said:

У меня тесто получается местами тонкое, местами толстое. Признаю, что катаю плохо (опыта с тестом, сказать нету) , но рано или поздно нужно начинать. Мне, рецепт теста, пож-та. В девичестве, вообще с тестом не работала. Супруг любит мучные блюда, но не готовлю :angry:

у Вас шикарные аппетитные блюда, а тесто просто руку набить

3 стакана муки на 1 стакан теплой воды, 1 чайная ложка соли и 1 яйцо, все хорошо взболтать и добавить в муку и туда же 1 столовую ложку подсолнечного масла и замесить тесто.

On 10/31/2019 at 6:23 PM, gun4ik said:

В лепешку с сыром и зеленью что еще в состав входит? 

На Ваше усмотрение сыр творог

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Стихия Огонь сказал:

Сделала, салат вкусный но заправка слишком острая. Кто был в вапиано и ел такой салат может по ощущениям напишите плиз заправку, то что сын объяснил немного не то получилось 

Не была...может они сладкую горчицу положили,или медово-горчичный соус,или песто с рукколы...зеленый соус был?

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 часа назад, Ужемама сказал:

у Вас шикарные аппетитные блюда, а тесто просто руку набить

3 стакана муки на 1 стакан теплой воды, 1 чайная ложка соли и 1 яйцо, все хорошо взболтать и добавить в муку и туда же 1 столовую ложку подсолнечного масла и замесить тесто.

Дорогая, спасибочки за эти слова. А такая порция не очень большая? 

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 часов назад, Evridika сказал:

Не была...может они сладкую горчицу положили,или медово-горчичный соус,или песто с рукколы...зеленый соус был?

Я рукколу блендером измельчила и туда все остальное добавила, получилось зелёного цвета а там она жёлтая он говорит. Острая не из-за горчицы а потому что сама руккола острая. Может они просто горчичный соус делают и совсем чуть травы, не знаю 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ленивые вареники это как? И в  салат вы что добавили, Руколлу где берете?

Edited by Mikimowa

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 часов назад, Ужемама сказал:

у Вас шикарные аппетитные блюда, а тесто просто руку набить

3 стакана муки на 1 стакан теплой воды, 1 чайная ложка соли и 1 яйцо, все хорошо взболтать и добавить в муку и туда же 1 столовую ложку подсолнечного масла и замесить тесто.

На Ваше усмотрение сыр творог

Забыла спросить. Это тесто универсальное, оно и на вареники, кутабы и на дюшпярю идёт?

Edited by Tureckiy zagar
Орфография

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, Mikimowa сказал:

Ленивые вареники это как? И в  салат вы что добавили, Руколлу где берете?

Ленивые вареники это типа галушки, творог, яйцо, соль, чуть сахар и мука, варить в кипящей воде, как всплыли 3 - 4 минуты. 

В салате огурец, помидор, редис тонко, морковь на тёрке, листья салата. Рукколу только в Браво покупаю, если кто знает где ещё есть подскажите 

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 hours ago, avto6ka said:

Тыквенно-овсяный кекс,рулетик из куриной грудки с грибами,булгур с грибами,пюре с куриной печенью,творожники и ракушки с жареной курицей.

 

Красота!Как все аппетитно...

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 31.10.2019 в 21:47, Adica сказал:

Паутинка на тыкве имеете ввиду? Нет. Это не шоколад. Это вырезала как раз из корзинки для  капкейков. А корзинки эти еще давно на ибее заказывала. Я бы наверное сделала паутинку из шоколада, но..... произошло крушение надежд. Я испекла пряничную тыкву. Большую, с такой же дырочкой. Сделаоа пакет из фольги, засыпала горох, с прмощью доп фольги сформиррвала форму тыквы. Облепила пряничным тестом и испекла. Когда остыла, я достала фольгу и горох и получилась тыква-пещера. Покрыла ее желтком крашеным и запекла.Внутрь должна была поставить пряничный домик и тыкву. Но на следующий день я решила ее покрасить и изнутри. Помазала желтком,поставила в духовку, а она там у меня рухнула. Было так обидно, досадно и жалко😩но потом побежала в магазин, купила настоящую тыкву и быстро быстро собрала уже такой декор. Летучих мышей и паутинку поставила из бумаги. Внутри на заднем фоне тоже декор из формочек для капкейков.

Вот⬇️руины моей пряничной тыквы.

Я так долго вынашивала ее в своей голове☹️

0A92F4B4-2990-46C9-9C04-D07FDCCD53A1.jpeg

Восхищаюсь вашей фантазии.

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 hours ago, milli90 said:

Пирог а-ля жульен (внутри курица, жареные грибы с луком, сметана, моцарелла)У меня муж на работу берёт на обед только сухую еду, поэтому пироги с разными начинками идеальный вариант.

 

Сыр когда холодный уже невкусно же. Я тоже для ребенка каждый день думаю что положить в школу. Просто сыр затвердеет до 12 дня, поэтому с сыром не могу что то класть. Что посоветуете для ребенка на обед класть?  и пожалусто рецепт теста пирога напишите 

Edited by Mikimowa

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Our picks

    • Hörmətli Forum iştirakçıları!
      Bakıda Avro-2020 həyəcanı başlayır!
      Bu yay Bakı Olimpiya Stadionu Avropa çempionatının 4 oyununa ev sahibliyi edəcək!
      Möhtəşəm oyunların azarkeşi olmağa, futbol ulduzlarını meydanda canlı izləməyə nə deyirsiniz?
      4 Dekabr – 18 Dekabr tarixləri arasında euro2020.com/tickets keçidinə daxil olun,
      Qeydiyyat formasını doldurun və oyunlara bilet əldə edin!
      Biletlərin qiymətləri:
      Kateqoriya 1: 125 avro
      Kateqoriya 2: 75 avro
      Kateqoriya 3: 30 avro 
      Oyunların tarixləri:
      Uels-İsveçrə (13 iyun)
      Türkiyə-Uels (17 iyun)
      İsveçrə - Türkiyə (21 iyun)
      ¼ Final oyunu (4 iyul)
      Əlavə məlumat:
      Phone number: +994124048354
      info@baku2020.az
       
      Уважаемые участники форума!
      Aтмосфера Евро 2020 начинается в Баку!
      Этим летом в Бакинском Олимпийском Стадионе пройдут четыре Чемпионата Европы!
      Что вы скажете, чтобы быть поклонником зрелищных игр, чтобы увидеть футбольных звёзд в прямом эфире на поле?
      Вы можете пройти регистрацию между 4 декабря - 18 декабря на сайте euro2020.com/tickets
      Заполняйте регистрационную форму и получите билет на игры!
      Цены на билет:
      Категория 1: 125 евро
      Категория 2: 75 евро
      Категория 3: 30 евро
      Даты игр:
      Уэльс-Швейцария (13 июня)
      Турция-Уэльс (17 июня)
      Швейцария - Турция (21 июня)
      ¼ Финальный матч (4 июля)
      Дополнительная информация:
      Номер телефона: +994124048354
      info@baku2020.az
       
        • Upvote
        • Like
      • 11 replies
    • Друзья, было бы некрасиво не заметить работу нашего админсостава. Поэтому, мы тоже выберем Лучшего и также подарим личное звание и 150 манат в подарок:) 
      Как всегда, голос можно отдать за 1 модера. Голосовать могут все(без лимита постов). Поверьте, накручивать себе голоса модеры не будут. 
       
      Я и Ассемблер в голосовании не участвуем. 
      Всех с Наступающим!) 
        • Upvote
        • Like
      • 193 replies
    • Доброго все утра! Выбираем лучшего юзера (мужчина) нашего форума. Можно выбрать только один вариант. Голосование открытое . Допускаются пользователи,имеющие 300 +постов .
      Голосование завершится в пятницу,13 (включительно)
       
        • Like
      • 360 replies
    • Доброго все утра! Выбираем лучшую юзершу нашего форума. Можно выбрать только один вариант. Голосование открытое . Допускаются пользователи,имеющие 300 +постов .
      Голосование завершится в пятницу,13 (включительно)
        • Like
      • 183 replies
    • Друзья, мы хотим продолжить нашу добрую традицию и выбрать Лучшего юзера и юзершу уходящего года. В этой теме вы можете назвать ники тех,чьи посты вам запомнились.Может быть юмором, а может информативностью.. 
      Ваши кандидаты (или ,в случае самовыдвижения, вы сами), должны удовлетворять простым условиям : 
      -- год регистрации
      -- минимум 500 постов. 
       
      Где-то с неделю мы будем собирать и подсчитывать номинантов на звание Лучшего  пользователя (м/ж). Потом откроем голосование и выберем Лучшего .
       
      У нас предусмотрены подарки :) Личное звание и 150 манат (наличными) 
       
      П. С. Админ состав не участвует:) 
               
        • Like
      • 908 replies
    • В этом году Таможня приняла решение что все кто хочет завезти импортные товары в Азербайджан должны до пересечения границы с Азербайджаном заполнить краткую состоящию из почти 50 граф декларацию на импорт и представить в таможню. Фишка в том что об этой таможеной инструкции многие не знают. И они штрафуют бизнес 1500 азн.
      Представьте себе что завозите на 10.000 доларов товар. Платите официальные налоги-это около 4000 доларов( в манатном выражении) и еще почти 1000 доларов за непредоставлении этой декларации.
      Спрашивается зачем нужно предоставлять 2 таможенные декларации( одну предварительную краткую из 50 граф и стандартную из 10-15 граф на один и тот же товар в течение 2-3 дней??
      Интересно откуда наши умудрились это взять с какой страны или это собственное изобретение для усложнения бизнеса и пополнения бюджета за счет таких штрафов?
        • Facepalm
        • Haha
        • Like
      • 23 replies
    • класный канал .к стати он расказал как получил визу и тд.так чтот дерзайте. 
        • Upvote
        • Like
      • 550 replies
    • Сегодня днем около 15-00 на площади Фонтанов случайно заметил перелетающего с дерева на дерево желтого попугая
      Примерное место: дорога от 5 банкоматов Межбанка к Гуси Гаджиева, деревья возле  поворота от лестниц ведущей к Фонтанам, ресторану и морю.
      Если вдруг кто знает хозяина потеряшки - напишите ему- замерзнет, жалко.
      У кого есть ФБ, Твиттер- можете тоже
       
      • 12 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    No registered users viewing this page.

  • Popular Now

×
×
  • Create New...