Что Вы сегодня готовили.36

[X-LADYYY]

6 часов назад, Adica сказал:

Спасибо❤️

Бывает окорочка продают вместе с голенью, а бывает без. Их называют буд устю. Вот я их имею ввиду.Беру четыре штучки и все срезаю вокруг косточки. 

Понятно, большое спасибо) 

[ахмедова 87]

Девичник[emoji16]
столичный салат, сырная тарелка(все сыры делала сама, кроме пармезана), вяленые сливы и помидоры(вялила заранее),рулетики из баклажан, рулетики из бекона-чернослива и сыра с чесноком, слоеные палочки с  томатом и сыром, канапе из огурцов, сыра, сервелата и оливок....
На горячее была фаршированная курица и запеченная нога.

Машаллах какая вы хорошая хозяйка,труженница.

[Elegant]

Грудинка ляванги

 

Edited September 18, 2019 by Elegant

[Meat]

А у нас пока лето! - Чыхыртма из портулака.

 

https://youtu.be/A36IGfctwxA

[sentimentalshica]

5 часов назад, Meat сказал:

А у нас пока лето! - Чыхыртма из портулака.

 

https://youtu.be/A36IGfctwxA

Спасибо большое за ролик! 

В одном из прошлых постов Вы делились роликом с приготовлением портулака и гатыга. Я очень полюбила этот рецепт и часто его готовлю. Правда, кажется сезон портулака уже заканчивается. Нигде не могу найти. 

 

[Meat]

15 hours ago, sentimentalshica said:

Спасибо большое за ролик! 

В одном из прошлых постов Вы делились роликом с приготовлением портулака и гатыга. Я очень полюбила этот рецепт и часто его готовлю. Правда, кажется сезон портулака уже заканчивается. Нигде не могу найти. 

 

Нуш олсун )

Да, увы и ах, сезон заканчивается. В маркетах уже навряд ли.. разве что в будках (гаражах) Мейвя-Тяравяз, может там еще завозят.

Ничего запомните это рецепт, в след. году сделаете, уверяю тоже полюбите. :-)

[marmel]

On 9/17/2019 at 9:56 AM, milli90 said:

На работу к чаю королевская ватрушка.

 

как аппетитно..

а с чем она , можно рецепт?

[marmel]

On 9/17/2019 at 2:46 PM, Adica said:

Девичник😁

столичный салат, сырная тарелка(все сыры делала сама, кроме пармезана), вяленые сливы и помидоры(вялила заранее),рулетики из баклажан, рулетики из бекона-чернослива и сыра с чесноком, слоеные палочки с  томатом и сыром, канапе из огурцов, сыра, сервелата и оливок....

На горячее была фаршированная курица и запеченная нога.

я постоянно слежу за постами девочек и  не перестаю восхищаться приготовленными блюдами, а   трудолюбие и фантазия с которой вы, Адика,  подходите к готовке, меня просто лишает слов. я долго молча наблюдала, этот пост был последней каплей, извините.

хотела спросить, как вялили сливу и помидоры, если вы уже рассказывали - можно ссылочку?

 

[Bercana]

У меня сегодня все просто. Макароны с мясом и шарлотка

 

 

[Elegant]

Хоным

Кекс шоколадный 

Суп рисовый

 

 

Edited September 19, 2019 by Elegant

[Elegant]

7 минут назад, Elegant сказал:

Хоным

Кекс шоколадный 

Суп рисовый

 

 

 

[milli90]

7 часов назад, marmel сказал:

как аппетитно..

а с чем она , можно рецепт?

да,очень просто и очень вкусно,я люблю такие рецепты)))так как пеку или рано утром перед работой,или после если вдруг знаю,что гости придут.на среднюю круглую форму 150 грамм масла из морозилки натереть к нему добавить 3/4 т.е не полный стакан сахара,пол пачки разрыхлителя и 2 стакана муки и сметана 2 ст ложки все это растереть в крошку,большую часть посыпать на противень,начинка 500 грамм творога 200 грамм измельченной кураги,3/4 стакана сахара и 1-2 яйца в зависимости от сухости творога,сверху сыплем оставшуюся крошку.и в духовку на 160-180 градусов на 40-45 минут.

[milli90]

Пеките,не пожалеете.иногда ещё добавляю белый кишмиш,или полностью им заменяю курагу.

[Стихия Огонь]

Пшено, запечённая тыква, курица и пирог с мясом 

[ikusya]

Вареники для сына 

 

Edited September 19, 2019 by ikusya

[Здоровье и Красота]

42 минуты назад, ikusya сказал:

Вареники для сына 

 

А что там сверху, жареный лук?

[Rjavaya70]

Жгучий перец на зиму, пирог творожно-сливовый, фаршированные перцы

[ikusya]

12 минуты назад, Здоровье и Красота сказал:

А что там сверху, жареный лук?

Да, зажарка

[алекса85]

Зебра.и на завтрак и сыну в школу на перекус

[Elnurnazarli]

Салат капустный

[Anjelika]

У меня сегодня все просто. Макароны с мясом и шарлотка
 

 

Какая у вас высокая шарлотка получилось. А случайно в разрезе нет. И можно рецепт. Спасибо огромное.

[Bercana]

23 минуты назад, Anjelika сказал:

15 часов назад, Bercana сказал:

У меня сегодня все просто. Макароны с мясом и шарлотка
 

 

Показать больше  

Какая у вас высокая шарлотка получилось. А случайно в разрезе нет. И можно рецепт. Спасибо огромное.

Это потому что двойная порция. Увы, вчера все съели. Но я яблоки ста ла кубиками нарезать, смешивать с тестом и только потом в форму выкладывать. Так, яблоки почти не поднимаются. 

Рецепт рт: 

3 яйца

Стакан сахара

Стакан муки

Ваниль

Разрыхлитель

 

Edited September 20, 2019 by Bercana

[Adica]

21 час назад, marmel сказал:

я постоянно слежу за постами девочек и  не перестаю восхищаться приготовленными блюдами, а   трудолюбие и фантазия с которой вы, Адика,  подходите к готовке, меня просто лишает слов. я долго молча наблюдала, этот пост был последней каплей, извините.

хотела спросить, как вялили сливу и помидоры, если вы уже рассказывали - можно ссылочку?

 

Спасибо большое за добрые слова, очень приятно))))

 И помидоры, и сливы я делала по одному и тому же рецепту. Сливы помыла, осушила, разрезала пополам, положила на пергамент. Посолила, обсыпала ароматными травками( сушеный укроп, чабрец, розмарин). Можно использовать готовые смеси прованских или итальянских трав.Чеснок порезала мелкими пластинками и разложила по сливам. Можно чеснок не запекать, а потом сложить в банку к готовым сливам, но я запекала. Ставим это всё  в духовку при 90-110* примерно на 4 часа.  Духовку лучше слегка приоткрыть(что-то положить между корпусом и дверцей)Когда пройдет первый час, надо достать и проколоть вилочкой каждую половинку. Потому что поверхность схватывается корочкой и не дает жидкости внутри испаряться. А нам нужно от нее избавляться.через час опять проделать тоже самое.пока жидкости внутри не останется. Пересушивать не надо. Они должны не совсем иссохнуть, а быть примерно как курага. Потрм складываем в баночку, по желанию туда можно еще добавить чеснок и/или травы,но можно и не добавлять... и заливаем раст маслом, оливковым или подсолнечным. Оливкое в холодильнике загустевает, поэтому перед употреблением надо заранее достать, чтоб оно растаяло. И еще... перед  подачей и сливы, и помидорки лучше промокнуть бумажным полотенцем, они слишком маслянные из банки. Оооооочень вкусно. Сливы моим гостям понравились больше. 

Да... еще надо отметить, что помидоры для вяления надо брать не крупные и не мясистые. Лучше продолговатые, как сливки. Если жидкости много в помидорах, то лучше мякоть удалить перед вялением. Я не удаляла

на фото сливы перед отправкой в духовку

Edited September 20, 2019 by Adica

[Adica]

Помидоры на подготовительном этапе не фотографировала, но есть фото, когда они уже сложены в банку. Кстати, в предыдущем описании забыла упомянуть про перец горошек. Его тоже хорошо добавить. Можно даже слегка раздавить, чтоб больше вромата отдал

Девочки, как вы грузите много фото в один пост? У меня всегда пишут , что невозможно загрузить.... хотя фотографии вроде не тяжелые🤔

Edited September 20, 2019 by Adica

[Bercana]

Только что, Adica сказал:

Девочки, как вы грузите много фото в один пост? 

Может, фото тяжёлые у вас? 

[Adica]

А вчера первый раз пекла лимонные печеньки в сахарной корочке. Трещинки - это не корявые руки хозяйки😜, так и должно быть по рецептуре.  Печенье растет во время выпечки, а корочка не дает, сдерживает этот рост... вот они и лопаются хаотично)))) интересный вкус. 

[Miranla 999]

Пирог)))  должны быть видны слои получше, но я взяла большую форму..надо было бы увеличить все в два раза.. Тертое тесто..одна прослойка сливовый джем..а  другая взбитые белки с орехами.

 

Edited September 20, 2019 by Miranla 999

[marmel]

5 hours ago, Adica said:

Спасибо большое за добрые слова, очень приятно))))

 И помидоры, и сливы я делала по одному и тому же рецепту.

 

 

4 hours ago, Adica said:

Помидоры на подготовительном этапе не фотографировала, но есть фото, когда они уже сложены в банку. Кстати, в предыдущем описании забыла упомянуть про перец горошек. Его тоже хорошо добавить. Можно даже слегка раздавить, чтоб больше вромата отдал

Девочки, как вы грузите много фото в один пост? У меня всегда пишут , что невозможно загрузить.... хотя фотографии вроде не тяжелые🤔

 

Спасибо огромное

 

 

Edited September 20, 2019 by marmel

[marmel]

19 hours ago, milli90 said:

да,очень просто и очень вкусно,я люблю такие рецепты)))так как пеку или рано утром перед работой,или после если вдруг знаю,что гости придут.на среднюю круглую форму 150 грамм масла из морозилки натереть к нему добавить 3/4 т.е не полный стакан сахара,пол пачки разрыхлителя и 2 стакана муки и сметана 2 ст ложки все это растереть в крошку,большую часть посыпать на противень,начинка 500 грамм творога 200 грамм измельченной кураги,3/4 стакана сахара и 1-2 яйца в зависимости от сухости творога,сверху сыплем оставшуюся крошку.и в духовку на 160-180 градусов на 40-45 минут.

блвгодарю

[Elisabet Prosto]

Суп "Эзогелин " и скумбрия в духовке. 

 

 

 

[gun4ik]

Чизкейк

[sentimentalshica]

1 час назад, Elisabet Prosto сказал:

Суп "Эзогелин " и скумбрия в духовке. 

Поделитесь рецептом супа, пожалуйста 

[алекса85]

В духовке

[Elisabet Prosto]

1 час назад, sentimentalshica сказал:

Поделитесь рецептом супа, пожалуйста 

Лук мелко нарезать обжарить в кастрюле,можете добавить маленький зубчик чеснока,если любите.Сюда добавляем заранее вымытую красную чечевицу,булгур и круглый рис в соотношении 2:1:1 ,например 4 ст л чечевицы,2 ст.л булгура и 2ст.л риса.Жарим пару минут помешивая.Затем добавляем кипяток,вода должна покрывать крупы на 3 см примерно,добавляем соль.Оставляем вариться.

Отдельно в сковороде в топленое масло добавляем томатную пасту и жарим,сюда же добавляем пол чайной ложки сушёной мяты,немного чёрного перца,острой паприки ( пул бибер) жарим.Добавляем немного воды и оставляем томиться .Когда уже крупы разварились добавляем зажарку и оставляем на огне до полной готовности.

Очень простой суп,ни картошки,ни морковки,но в тоже время вкусный.

[miss@111]

Шоколадная Ватрушка

[miss@111]

Пирог из песочного теста с творогом и вишней

[Ledy luck]

6 часов назад, miss@111 сказал:

Шоколадная Ватрушка

Ух ты, как вкусно выглядит👍Поделитесь пожалуйста рецептом🌺

[miss@111]

1 час назад, krushina сказал:

Ух ты, как вкусно выглядит👍Поделитесь пожалуйста рецептом🌺

На самом деле вкусно, и готовить легко.добавляю рецепт с инстаграма.в оригинале в творог тоже 3 яйца и в тесто 3 яйца добавить надо.у меня на первой фотке 900гр творога ,а во второй 500- по рецепту) в следующий рпз попробую с ягодами

[Bercana]

1 час назад, krushina сказал:

Ух ты, как вкусно выглядит👍Поделитесь пожалуйста рецептом🌺

На самом деле, здоровская! 

[алекса85]

Борщ постный.люблю на 2 сутки его