Что Вы сегодня готовили.36

[Elnurnazarli]

У нас плов с рыбой

[Lifely]

Типа Цезарь😁

[gun4ik]

@Ужемама У Вас все такое аппетитное 😍

 

[Стихия Огонь]

Буглама, жульен, для детей спагетти с курицей, грибами и сливками, и прянички на новый год 

[Ужемама]

14 hours ago, gun4ik said:

@Ужемама У Вас все такое аппетитное 😍

 

Спасибо большое💞 приходите в гости😊

[nargiz25]

14 часа назад, Стихия Огонь сказал:

Буглама, жульен, для детей спагетти с курицей, грибами и сливками, и прянички на новый год 

 

Когда Вы все успеваете сделать

[Mikimowa]

Как вкусно приготовить индюшку? Мне интересен маринад чтоб было мягко и сочно

[Bercana]

2 часа назад, Mikimowa сказал:

Как вкусно приготовить индюшку? Мне интересен маринад чтоб было мягко и сочно

У нас есть тема Индейка, гусь.. Там я выкладывала маринад

[Ledy luck]

6 часов назад, Mikimowa сказал:

Как вкусно приготовить индюшку? Мне интересен маринад чтоб было мягко и сочно

Я обкалываю молоком и апельсиновым соком. Тоже вкусно получается

Edited December 24, 2019 by krushina

[Mikimowa]

1 hour ago, krushina said:

Я обкалываю молоком и апельсиновым соком. Тоже вкусно получается

Спасибо

[narciss33]

20 часов назад, krushina сказал:

Я обкалываю молоком и апельсиновым соком. Тоже вкусно получается

 

Лучше пивом)

[Tureckiy zagar]

Лобио которое замораживала летом и салатик.

[Ужемама]

[Ledy luck]

1 час назад, Ужемама сказал:

Мама, в на первой фотке у вас что? Вижу что что-то вегетарианское)))) дочка мясо не ест, ищу всё не местное))) 

[Amber_]

Смотрю сколько девочки готовят для одного приёма и восторгаюсь терпением, желанием, креативностью. 
 

а меня хватило только на это. Ужин и после чай с десертом 

Edited December 25, 2019 by Amber_

[Mikimowa]

16 hours ago, Ужемама said:

 

 

Последняя фотка плова это что и как готовили?

[Ужемама]

19 hours ago, krushina said:

Мама, в на первой фотке у вас что? Вижу что что-то вегетарианское)))) дочка мясо не ест, ищу всё не местное))) 

Это запеканка-слоями капуста, картошка, помидоры, перцы, ветчина сверху  сыр и в духовку, посыпаем зеленью, слои солим перчим по вкусу. Не совсем вегетарианское)) не кладите ветчину и вуаля))

[Ужемама]

13 hours ago, Amber_ said:

Смотрю сколько девочки готовят для одного приёма и восторгаюсь терпением, желанием, креативностью. 
 

 

Да нет)) это не за 1 раз))) я что успеваю сфотать, кидаю в папку, когда захожу на тему загружаю, стараюсь не повториться)))))))))))

[Ужемама]

4 hours ago, Mikimowa said:

Последняя фотка плова это что и как готовили?

Обжариваю лук, куриную грудку, перец, морковь и орешки кешью на оливком масле в мультиварке, затем смоченный рис сверху выкладываю, воды добавляю, чтоб еле рис покрыл и включаю режим плов и получается вкуснота))

[Elnurnazarli]

Жюльен на ужин

[Kamilochka]

Жюльен на ужин

Рецепт пожалуйста. Не суховато получается?

[Z_G13]

Сочинская пахлава

[Z_G13]

Ramazan pidesi

[Dianadepuatye]

20 часов назад, Ужемама сказал:

Обжариваю лук, куриную грудку, перец, морковь и орешки кешью на оливком масле в мультиварке, затем смоченный рис сверху выкладываю, воды добавляю, чтоб еле рис покрыл и включаю режим плов и получается вкуснота))

Типа узбекский плов ;)

[Ужемама]

1 minute ago, Dianadepuatye said:

Типа узбекский плов ;)

Типа да)

[Ужемама]

[elfa]

1 час назад, Ужемама сказал:

 

 

 

 

 

Поделитесь пожалуйста рецептиком этих 2-х блюд. 

[Ужемама]

4 hours ago, elfa said:

Поделитесь пожалуйста рецептиком этих 2-х блюд. 

1й корейский салат из баклажан

баклажаны нарезаем соломкой и замачиваем в соленой воде, сушим, жарим на оливком масле, выкладываем в посуду, затем  нарезаем все соломкой разноцветные перцы, жарим и выкладываем в посуду с баклажанами, тоже самое делаем с морковью и луком, потом обжариваем кунжут и добавляем в посуду, а также чеснок, поливаем соевым соусом и посыпаем кинзой. Очень вкусно.

Я не добавляю сахар и уксус по рецепту

и не солю, т.к. соевый соус соленый

 

2й рагу из овощей-коронное блюдо)))))

лук, грибы, чеснок перец, морковь, картофель, брокколи, цветная капуста жарим, солим, перчим, посыпаем зеленью укроп кинза, последними жарю брокколи и цв.капусту, чтоб не разварились.

делаю тоже самое с мясом тоже.

Edited December 27, 2019 by Ужемама

[Стихия Огонь]

Котлеты и салат, а-ля харчо, консервы из хека с картошкой

[Amber_]

Утилизация белков после заварного крема в корзиночках, что выставляла выше. 
 

а так как безе улетели за 5 минут пришлось и банановые маффины испечь к чаю 

 

Edited December 28, 2019 by Amber_

[marmel]

1 hour ago, Amber_ said:

Утилизация белков после заварного крема в корзиночках, что выставляла выше. 
 

а так как безе улетели за 5 минут пришлось и банановые маффины испечь к чаю 

 

рецепт маффинов можно?

Edited December 28, 2019 by marmel

[marmel]

10 hours ago, Стихия Огонь said:

консервы из хека 

 

 

 

как вы их готовите?

[Amber_]

38 minutes ago, marmel said:

рецепт маффинов можно?

конечно пожалуйста. 
Шаг 1. 130 грамм масла сливочного взбить миксером с 170 грамм песка. 

Шаг 2. в отдельной тарелке вначале размять 3 средних банана до смеси как младенцам пюре  и потом их добавить в нашу миску где взбились сахар и масло. Сразу же добавляем 2 яйца и опять миксером.

Шаг 3. И последнее добавляем 200 муки и 1 чайную ложку соды и 1/2 ваниль и опять взбиваем. 
Сложно с количеством муки, но тесто должно получится такое чтоб липло к рукам. 
Шаг 4. любители могут добавить кишмиш или орехи. Я делала без них.

 

Печь при температуре 350 пока вверх не станет коричневым. Ну и проверяем тесто палочкой. 
 

пс. Фотографию теста взяла с интернета чтоб показать какое оно должно быть. Ну может ещё совсем чуть чуть муки. 

 

Edited December 28, 2019 by Amber_

[Стихия Огонь]

25 минут назад, marmel сказал:

как вы их готовите?

Вытащить хребет и нарезать рыбу по 2-3см. Обжарить и отложить. Я готовлю в утятнице, вобщем нужна кастрюля с толстым дном. Жарю много лука мелко порезать, морковку маленькими кубиками, потом залить разведенным томатом жидкости много потому что у варится. Туда соль, перец душистый, лавровый лист, сахар и немного уксуса. Пробуйте чтоб вкус был как у консервы в банке. Убавить огонь до самого маленького и добавить несколько ложек заранее отваренной перловки. Кто не любит может не класть, я люблю как раньше с перловкой продавали. И положить рыбу, осторожно перемешать и варить 2-3 часа до нужной вам консистенции. Мешать нельзя чтоб не сломать рыбу, только осторожно ложкой по дну иногда проводить чтоб не приставало. Можно готовить из любой рыбы 

[Amber_]

33 minutes ago, Amber_ said:

конечно пожалуйста. 
Шаг 1. 130 грамм масла сливочного взбить миксером с 170 грамм песка. 

Шаг 2. в отдельной тарелке вначале размять 3 средних банана до смеси как младенцам пюре  и потом их добавить в нашу миску где взбились сахар и масло. Сразу же добавляем 2 яйца и опять миксером.

Шаг 3. И последнее добавляем 200 муки и 1 чайную ложку соды и 1/2 ваниль и опять взбиваем. 
Сложно с количеством муки, но тесто должно получится такое чтоб липло к рукам. 
Шаг 4. любители могут добавить кишмиш или орехи. Я делала без них.

 

Печь при температуре 350 пока вверх не станет коричневым. Ну и проверяем тесто палочкой. 
 

пс. Фотографию теста взяла с интернета чтоб показать какое оно должно быть. Ну может ещё совсем чуть чуть муки. 

 

 

 @marmel хорошо обратила.  у меня печка по  Фаренгейту 350. 
уфф... сгорели бы Маффины, потом ругали бы новичка в теме 😂

Edited December 28, 2019 by Amber_

[Bercana]

4 часа назад, Amber_ сказал:

Утилизация белков после заварного крема в корзиночках, что выставляла выше. 
 

а так как безе улетели за 5 минут пришлось и банановые маффины испечь к чаю 

 

Очаровательно! 

[Z_G13]

Бозбаш

Сютлач

[Z_G13]

Пирожки

[sentimentalshica]

4 hours ago, Стихия Огонь said:

Вытащить хребет и нарезать рыбу по 2-3см. Обжарить 

Мы тоже так готовим. Просто про перловку я не слышала. Получаются великолепные, нежные консервы. 
прям слюнки потекли. Надо замутить сегодня :-) 

[Elnurnazarli]

В 27.12.2019 в 00:49, Kamilochka сказал:

В 26.12.2019 в 21:52, Elnurnazarli сказал:

Жюльен на ужин

Показать больше  

Рецепт пожалуйста. Не суховато получается?

Да, мы суховато любим. Я готовлю так: сначала филе курицы режу на куски и в сковороде тушу вместе с шампиньонами и луком. Потом добавляю сливки и тертый сыр и в духовке где-то оставляю на минут 2-3.