Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.36


Bercana

Recommended Posts

8 часов назад, Tureckiy zagar сказал:

Блинчики с творогом для свекрови и свекра. Оценили! Правда, тесто получилось чцть жестковатым. Кто скажет, почему так? 

20190927_173637.jpg

Сухой ???наверно  много муки...

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Tureckiy zagar сказал:

Думаете? Вроде тесто было жидким. 

Или сковородка сушит...Я всегда на чугунной пеку ,а турецкие блинные сковородки не нравятся они вот сухие  в них получаются.

 

1 час назад, elmirabaku сказал:

Можно рецепт казан кебаб?

Мясо любое которое Вы едите...посолите поперчите,приправами смажьте какие нравятся Вам.зыра,кинза семена ее измельчить..налить масло много,и жарьте мясо на сильном огне с обеих сторон до золотистого цвета  по 5 минут с каждой стороны примерно...Потом на этом же масле картошку...Порежьте как угодно,1/2 части или 1/4 или целиком  только что картошка была не бомба))))то же до золотистого цвета..Если масло будет уж очень чёрное то вылейте ее и налейте в казан чистое ну пол стакана..Выложите на дно казана мясо,потом картошку сверху..Полейте водой  1,5 стаканом воды и закройте крышку, пусть томится  там 40-60 минут....Проверьте что б мясо было мягкое,и потом только выключайте. 

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Elegant сказал:

Или сковородка сушит...Я всегда на чугунной пеку ,а турецкие блинные сковородки не нравятся они вот сухие  в них получаются.

Да, на Турецкой тефлоновой готовлю. Чугунной нету. :blink:

Link to comment
Share on other sites

28 минут назад, Tureckiy zagar сказал:

Да, на Турецкой тефлоновой готовлю. Чугунной нету. :blink:

Добавьте в тесто сливочное масло, получаются очень нежными

Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, Tureckiy zagar сказал:

И, много кладете?

Я растительное добавляю и Блины  вкусные  мягкие.А когда испекутся я их смазываю   сливочным маслом...

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Elegant сказал:

Я растительное добавляю и Блины  вкусные  мягкие.А когда испекутся я их смазываю   сливочным маслом...

А, раньше тоже так делала. Но, что -то перестала.

Link to comment
Share on other sites

12 часа назад, Tureckiy zagar сказал:

И, много кладете?

на 2 стакана молока 60 г растопленного масла. Погуглите креп Сюзетт. Я , вообще, с растительным маслом не дружу

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 02.10.2019 в 07:41, Tureckiy zagar сказал:

Думаете? Вроде тесто было жидким. 

Яиц сколько клали? Я примерно на 20 штук одно яйцо кладу. Обычно много пеку, больше 50-60 штук, тогда три яйца кладу. Раньше больше клала, жестковатые получались.

Edited by fontanchik
Link to comment
Share on other sites

А я разбиваю 5 яиц, туда 2 л сахара, пол ложки соли, взбиваю венчиком, и засыпаю муку продолжая взбивать пока не станет трудно. Потом по  чуть чуть добавляю молоко до нужной консистенции. Масло никогда не добавляю. Всегда мягкие нежные вкусные 

Link to comment
Share on other sites

On 10/3/2019 at 11:31 PM, Lanashka said:
Очень аппетитный, записала ваш рецепт )

Честно очень вкусный,но берите для этого пирога не расыпчатый творог

 

Говяжье сердце с картофелемScreenshot_20191003-230954_Gallery.jpeg

  • Like 7
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

On 10/3/2019 at 6:19 PM, nargiz25 said:

на 2 стакана молока 60 г растопленного масла. Погуглите креп Сюзетт. Я , вообще, с растительным маслом не дружу

А, как жарите на нем?

 

On 10/3/2019 at 10:23 PM, fontanchik said:

Яиц сколько клали? Я примерно на 20 штук одно яйцо кладу. Обычно много пеку, больше 50-60 штук, тогда три яйца кладу. Раньше больше клала, жестковатые получались.

Если много и молока, то 2, если мало продуктов, тогда 1. Ну, я тоже так и делаю. А, может быть от муки? В этот раз, купила муку без упаковки, в прозрачном пакете.

Edited by Tureckiy zagar
Удалила пост.
Link to comment
Share on other sites

5 hours ago, petitbandit said:

 

А что такое портулак? 

 

Портулак - огородный. По азербайджански будет - Pərpətöyün (pərpərən).

1.jpg

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites



Чечевично-тыквенный суп, куринные крылышки с кисло-сладким сливовым соусом и к чаю сырно-сливочные печеньки. Первый раз использовала свою новую фигурную скалочку. Понравилось))))
А еще сегодня первый раз делала морковные конфеты.[emoji102]но пока не показываю.....они еще сушатся в духовке[emoji847]
[

А можно рецепт супа и печенья. Спасибо.
Link to comment
Share on other sites

Расскажите, как готовить сердце, пожалуйста. 
Режу.клапаны тоже вырезаю.режу на небольшие кусочки,хорошо промываю .ставлю варить в подсоленную воду на минут 10 сливаю первую воду и еще 10 мин варю.отдельно жарю лук,перец,морковку.кладу сердце в нее и иушу еще мин 15.чем больше тушится,тем жесче получается
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Хачапури по Аджарски - Любительям сытного завтрака!
Желающие могут подписаться на нас в соц. сетях. Ищите с таким же названием - Meatbex
 
Уже птдписалась на канал)
Link to comment
Share on other sites

12 minutes ago, tamaqoci said:
On 9/27/2019 at 4:05 PM, Meat said:
Хачапури по Аджарски - Любительям сытного завтрака!
Желающие могут подписаться на нас в соц. сетях. Ищите с таким же названием - Meatbex
 

Уже птдписалась на канал)

 

Благодарю за внимание )

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Anjelika сказал:


 

Рецепт супа: тыкву порезала крупными кусочками и проварила 15 минут на пару. Если нет приспособления для пара, варите в малом количестве воды. Потом воду слить и размять тыкву в пюре. Она очень хорошо мнется обычной вилкой. Чечевицу моем. В кастрюле с толстым дном раскаляем масло (какое любите) и всыпаем в горячее масло чечевицу. Быстро перемешиваем, как бы слегка обжариваем и заливаем кипятком. Пока чечевица варится, в сковороде обжариваем мелкопорезаный лук и морковь(на мелкой терке). Добавляем это все к чечевице, солим, перчим, дрбавляем по вкусу смесь трав. Если густо, добавляем кипяток ( или бульон) и туда же тыквенное пюре. Все перемешиваем. По желанию можно добавить сливки. А можно без сливок, но при подаче в каждую тарелку выжать сок лимона. Когда немного остынет можно пройтись погружным блендером, если нужна однородная структура пюре... 

Подавать, посыпав семенами тыквы и сухариками

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Anjelika сказал:


 

А это ⬇️ рецепт печенья🤗

я его получила вместе с фигурной скалкой, поэтому там описано использование этой скалки... но сам рецепт можно применять и в других формах, видах, с использованием обычных скалок

3EE54403-0444-4CFE-ADF4-0B8BB14E8456.jpeg

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Только что, Adica сказал:

А это ⬇️ рецепт печенья🤗

я его получила вместе с фигурной скалкой, поэтому там описано использование этой скалки... но сам рецепт можно применять и в других формах, видах, с использованием обычных скалок

 

Поздравляю со скалочкой)) дорого обошлась доставка?

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Miranla 999 сказал:

Поздравляю со скалочкой)) дорого обошлась доставка?

Спасибо.Взяли 200 с чем-то рублей за доставку с сайта и посредник за  доставку в Баку 350 рублей

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Adica сказал:

Спасибо.Взяли 200 с чем-то рублей за доставку с сайта и посредник за  доставку в Баку 350 рублей

Adica, а на каком сайте Вы заказываете?

Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов
      Baku TV разоблачил незаконную торговлю землей на кладбищах.
      В ходе расследования было установлено, что для получения места для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов. А стоимость места захоронения на Ясамальском кладбище особенно высока: 3 000 - 4 000 манатов на человека.
      Стоимость места для одной могилы на кладбище в Хырдалане начинается от 1 100 манатов и варьируется в зависимости от местоположения.
      На Мехдиабадском кладбище цена места на одного человека начинается от 2 000 манатов. Продажу мест на кладбище где-то контролируют муллы, а где-то председатели муниципалитета.
      Подробнее - в сюжете Baku TV.
      https://ru.oxu.az/society/869002
       
        • Like
      • 2 replies
    • ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ в связи с затоплением кварталов в Хырдалане - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Причина затопления улицы Мехди Гусейнзаде и 26-го квартала Хырдалана заключается в том, что данный район расположен во впадине.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az сообщил пресс-секретарь ОАО "Азерсу" Анар Джебраиллы.
      Он отметил, что на указанной территории имеется канализационная инфраструктура. Именно этот участок - обочина дороги Сумгайыт - Баку является самой низкой точкой Хырдалана.
      "Поскольку данная территория представляет собой впадину, дождевые воды, формирующиеся в Хокмели, Атъялы, а также самом Хырдалане, устремляются сюда. Поэтому во время интенсивных дождей канализационные линии не выдерживают нагрузки, что в итоге приводит к наводнению.
      .
        
      Хочу отметить, что в свое время вся эта зона сплошь состояла из луж, озер и тростниковых зарослей. Потом территорию засыпали землей, построили дома.
      Если бы здесь не возвели здания, такой проблемы не возникло бы. Вода бы собиралась, часть ее впитывалась в почву, другая - испарялась, а третья - утекала.
      Одна из самых больших проблем на сегодняшний день - именно эта. Строительные дельцы осушают озера и лужи, строят на их месте дома, а после возникают такие сложности. Потом граждане жалуются, что подвалы домов и улицы затоплены", - заявил А.Джебраиллы.
      В завершение он отметил, что в настоящее время, когда дождь прекратился, большая часть проблем на упомянутой территории уже решена. Через пару часов воды там не останется.
      15:46
      Дождливая погода, наблюдаемая в Абшеронском районе, привела к последствиям в городе Хырдалан.
      Соответствующая информация поступила на горячую линию Baku.ws.
      На кадрах, сделанных одним из местных жителей, видно, что в Хырдалане затоплены улица Мехди Гусейнзаде и 26-й квартал.
      Данная ситуация выявила нахождение канализационной системы на указанной территории в аварийном состоянии.
      .https://ru.oxu.az/society/868584
        
        • Milli
        • Like
      • 18 replies
    • Завершился первый полуфинал "Евровидения-2024": наши представители не прошли в финал - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Завершился первый полуфинал международного песенного конкурса "Евровидение-2024", который проходит в шведском Мальме.
      Как передает Oxu.Az, по результатам голосования представители Азербайджана Fahree и Илькин Довлатов не прошли в финал конкурса.
      Отметим, что второй полуфинал пройдет 9 мая, а финал - 11 мая.
      7 мая, 23:27
      В шведском городе Мальме начался первый полуфинал 68-го по счету песенного конкурса "Евровидение".
      Как сообщает Oxu.Az, в первый день мероприятия выступят 15 стран, 10 из которых пройдут в финал.
      Следует отметить, что Fahree и Илькин Довлатов представят нашу страну на конкурсе с песней Özünlə apar. Они выступят под 12-м номером.  https://ru.oxu.az/politics/868797
        • Haha
        • Like
      • 60 replies
    • В Баку снесут рынок Кешля
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространилась в социальных сетях.
      Причиной стало начало строительства новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева параллельно проспекту Зии Буниятова до станции метро "Кероглу".
      Было отмечено, что снос будет осуществлен, поскольку часть дороги попадет на территорию рынка.
      В связи с этим мы направили запрос в Государственное агентство автомобильных дорог Азербайджана (ГААДА).
        Пресс-секретарь (ГААДА) Анар Наджафли сообщил Oхu.Az, что проводится разъяснительная работа.

      "В настоящее время подготавливаются размеры жилых и нежилых объектов, а также земельных участков, входящих в зону строительства. Проводится предварительная оценка строений, подпадающих под снос при проведении строительных работ. После того как эти работы будут завершены, можно будет что-то сказать по этому поводу", - сказал он.https://ru.oxu.az/society/868677
        • Haha
      • 30 replies
    • В одном из отелей в Сабаильском районе столицы зафиксировано массовое отравление.
      В прокуратуре Сабаильского района проводится расследование по факту смерти двух человек - Кянана Мустафаева 1998 года рождения, и Орхана Амирова 1993 года рождения, а также госпитализации с диагнозом «отравление» Ниджата Джаббарлы 1991 года рождения и Хазара Джаббарлы 1998 года рождения, доставленных с одного из предприятий общественного питания, расположенных на территории Сабаильского района.
      Об этом говорится в сообщении пресс-службы Генпрокуратуры.
      Отмечается, что с целью установления обстоятельств происшествия, а также причин смерти и отравления пострадавших назначены соответствующие экспертизы, а также выполнены другие необходимые процессуальные действия.
      14:32
      В одном из отелей в Сабаильском районе столицы зафиксировано массовое отравление.
      Как сообщает Bakupost.az, четверо мужчин, отдыхавших в отеле, были госпитализированы в 1-ю Городскую клиническую больницу с диагнозом отравление.
      К сожалению, спасти двоих из них не удалось. Изначально предполагалось, что причиной стало пищевое отравление, однако медики не исключают и другие варианты.
      https://media.az/society/v-stolichnom-otele-otravilis-chetyre-cheloveka-dvoe-skonchalis
        • Haha
      • 40 replies
    • Какое наказание предусмотрено за умышленное повреждение чужого автомобиля?
      В Баку одному из припаркованных во дворе автомобилей был нанесен ущерб острым предметом. Владелец машины поделился в соцсети соответствующими видеокадрами.
      Как сообщает хezerxeber.az, в другом дворе с верхнего этажа здания на автомобиль был сброшен воздушный шар, наполненный водой. В результате владелец транспортного средства понес серьезный материальный ущерб.
      В последнее время в соцсетях часто встречаются видеоролики в связи с умышленным или непреднамеренным повреждением автомобилей или другого имущества граждан. Юристы отмечают, что за намеренное совершение подобного деяния правонарушитель может быть привлечен к ответственности или лишен свободы.
      Кроме того, если действие влечет за собой уголовную ответственность, на виновных может быть наложен штраф, в два-три раза превышающий размер причиненного ущерба. По словам юриста Шамиля Пашаева, подобные повреждения автомобилей не покрываются обязательным страхованием.
      В Министерстве внутренних дел заявили, что в случае, если потерпевший сообщит об умышленном уничтожении или повреждении его имущества, в местном органе полиции немедленно начинается расследование. Если будет доказано, что ущерб был причинен умышленно, будут приняты меры, предусмотренные законом.
      Подробнее - в сюжете:
       
      • 45 replies
    • В Хачмазе 17-летняя девушка обручилась ​​с 37-летним мужчиной - ЗАЯВЛЕНИЕ МВД. ЗАЯВЛЕНИЕ МАТЕРИ ЖЕНИХА
      В социальных сетях распространилась информация о том, что в селе Гусарчай Хачмазского района 17-летнюю девушку выдали замуж за 37-летнего мужчину.
      Чтобы уточнить эти сведения, Bizim.Media связался с и.о. директора гусарчайской средней школы имени Арифа Мамедова Рауфом Мамедовым. Последний сообщил, что девушка (2007 г.р.) после шестого класса перестала ходить в школу. По его словам, свадьбы еще не было, состоялась лишь помолвка.
      Комментируя данный вопрос, старший инспектор губинской региональной группы пресс-службы МВД старший лейтенант полиции Хаял Талыбов отметил, что в соцсетях распространилась информация о принудительном замужестве несовершеннолетней жительницы Хачмазского района. В ходе проверки, проведенной сотрудниками районного отдела полиции, было установлено, что М.С. (2007 г.р.) на добровольной основе была помолвлена с жителем хачмазского села Карагуртлу Т.Ф. (1987 г.р.). По его словам, вступления в брак не было.
      Было подчеркнуто, что по данному факту в Хачмазском РОП проводятся необходимые мероприятия.
        
      Они полюбили друг друга, и все произошло с их согласия. Мы попросили ее руки и получили положительный ответ.
      Об этом заявила Рейхан Тагиева, 37-летний сын которой, согласно утверждениям, женился на 17-летней девушке.
      Женщина также опровергла информацию о бракосочетании пары.
      "Я сказала, что сыграем свадьбу, когда девушка станет совершеннолетней. В социальных сетях говорят неправду, что ей 15 лет и она вышла замуж по расчету. Я не богатая, и мой сын с трудом зарабатывает на жизнь. У девушки есть родственники, которым это не нравится, поэтому они выдумали такой сценарий", - добавила Р.Тагиева.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
      https://ru.oxu.az/society/868051  https://ru.oxu.az/society/868364
        • Upvote
        • Like
      • 194 replies
    • Баку выбран Спортивной столицей мира
      Федерация европейских спортивных столиц и городов выбрала Баку «Спортивной столицей мира» на 2026 год.
      Как сообщили в пресс-службе Министерства молодежи и спорта, об этом говорится в официальном письме, направленном сегодня международной организацией в нашу страну.
      Отметим, что в конце следующего года в Европейском парламенте в Брюсселе планируется проведение официальной церемонии презентации Баку «Спортивной столицы мира».
      https://media.az/sports/baku-vybran-sportivnoj-stolicej-mira-1067961117
        • Haha
        • Like
      • 35 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...