Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.36


Bercana

Recommended Posts

50 минут назад, Rjavaya70 сказал:

Спасибо!

Сливу промыть, отделить косточки, если кожица твердая бланшировать в кипятке и снять кожицу, если нет оставить как есть. Сложить сливы в таз (алюминиевый) или в кастрюлю с толстым дном, добавить немного водички (я не добавляла, так как слива была слишком водянистой) и положить на средний газ. Минут через 15-20, когда слива проварится помять ее толкушкой или блендером (не переборщить, иначе превратиться в сок) так, чтобы мякоть была некрупными кусочками, добавить сахар из расчета на 1 кг слив 500 гр сахара и дальше уваривать джем на умеренном огне до загустения. За 5 минут до готовки добавляем 2-3 чайные ложки корицы (на 2 кг сливы), немного гвоздики, можно цедру лимона. Консистенцию проверяем так: предварительно положить в морозилку тарелку, периодически вынимаем ее из морозилки и капаем пару капель джема. Если джем не стекает при наклоне, значит он готов. Разливаем по банкам и закрываем крышками. Под одеяло остывать. 

Жутко интересно, что выйдет) обязательно сделаю, спасибо!! 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, Bercana сказал:

Жутко интересно, что выйдет) обязательно сделаю, спасибо!! 

Вкусно получится. Если вы любитель корицы добавляйте ее (молотую) под конец варки. Если не сильно любите, то палочку (одну на кг сливы) в начале варки, после уберите, чтобы долго не варилась.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

On 7/19/2019 at 9:26 AM, Elnurnazarli said:

Тертый творожный пирог

Добрый день 

если вас не затруднит , можете дать рецепт ?

Edited by Tish
Link to comment
Share on other sites

On 7/21/2019 at 8:01 PM, Rjavaya70 said:

Сегодня приготовила: окрошку

можете написать как делали джем?

Edited by Tish
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, rena_gold сказал:

Добрый день 

если вас не затруднит , можете дать рецепт ?

Добрый))

Рецепт:

Начинка: 500 гр творог, 3 яйца, 1 пакет ванилин, 4-5 ст л. сах. песка ( песок на любителя кто как любит если сладкое любите то можно добавить побольше) . Все взбиваем миксером, получается пышная кремовая масса.

Тесто: 200 гр масло (масло натирать через терку), 1 пакет разрыхлителя, щепотка соли, 2 ст.л. сахарного песка, 2-3 ст. муки( сколько  пойдет) Все смешиваем руками. Тесто получается крошками.  Берем форму высыпаем в форму 2/3 тесто делаем бортики и выливаем творожную начинку. Все разравниваем и оставшееся тесто высыпаем сверху. Я испекла в газовый духовке при температуре 180 гр.  Очень вкусный и нежный пирог, советую)))

  •  
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Elnurnazarli сказал:

Рецепт:

Начинка: 500 гр творог, 3 яйца, 1 пакет ванилин, 4-5 ст л. сах. песка ( песок на любителя кто как любит если сладкое любите то можно добавить побольше) . Все взбиваем миксером, получается пышная кремовая масса.

Тесто: 200 гр масло (масло натирать через терку), 1 пакет разрыхлителя, щепотка соли, 2 ст.л. сахарного песка, 2-3 ст. муки( сколько  пойдет) Все смешиваем руками. Тесто получается крошками.  Берем форму высыпаем в форму 2/3 тесто делаем бортики и выливаем творожную начинку. Все разравниваем и оставшееся тесто высыпаем сверху. Я испекла в газовый духовке при температуре 180 гр.  Очень вкусный и нежный пирог, советую)))

Спасибо большое 

рецепт кажется не сложный 

сегодня попробую спечь 

Link to comment
Share on other sites

Девочки,  очень хочется приготовить на семейный праздник  хорошую рыбу, но сейчас лето и как то  боюсь. Посоветуйте как ее приготовить чтобы можно было есть без опасений за здоровье. Хочу приготовить малокостлявые рыбу или форель или семгу.Подскажите как обезопасить семью и вкусно приготовить рыбу.

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, rena_gold сказал:

Спасибо большое 

рецепт кажется не сложный 

сегодня попробую спечь 

Да, да совсем не сложно. Потом поделитесь тут

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Elnurnazarli сказал:

Да, да совсем не сложно. Потом поделитесь тут

Сейчас как раз купила творог .Сегодня испеку .Надеюсь получится :25:

Link to comment
Share on other sites

16 минут назад, elmirabaku сказал:

Девочки,  очень хочется приготовить на семейный праздник  хорошую рыбу, но сейчас лето и как то  боюсь. Посоветуйте как ее приготовить чтобы можно было есть без опасений за здоровье. Хочу приготовить малокостлявые рыбу или форель или семгу.Подскажите как обезопасить семью и вкусно приготовить рыбу.

если здесь не подскажут .напиши в эту профессиональная кухня .Тему ведет повар .Много в теме блюд как раз из рыбы .

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В азербайджанском языке есть афоризм "Ucuz ətin şorbası olmaz" - т.е. из дешевого мяса суп не сваришь. Но мы этим рецептом доказываем обратное. Посмотрите видео и - "Думайте сами, решайте сами". :-)

 

Буду рад и признателен всем кто поддержит своей подпиской на ютуб канал. :-)

 

 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Bercana сказал:

У меня прованская запеканка. Прованс, потому что идут в ход соотв.травы(тимьян,розмарин). Да и продукты у нас схожи. Единственное. Я разложил на порции ещё горячую запекнку(дети уже над душой стояли)) поэтому, итоговый вид не очень 

Фарш готовый или сырой ?

Демьянка кажется поджаренная ,а картошка сырая ?

И чем залила сверху ?

Я всё тоже делаю на большой сковороде ,но слоями .

Link to comment
Share on other sites

31 минуту назад, rena_gold сказал:

Фарш готовый или сырой ?

Демьянка кажется поджаренная ,а картошка сырая ?

И чем залила сверху ?

Я всё тоже делаю на большой сковороде ,но слоями .

1.жареный. Со свежим розмарином

2.демьянка жареная

3 картошка отварена до полуготовности

4 в холодное молоко полторы столовой ложки муки+соль+перец+немного мускатного ореха. На огонь до загустения. Снять, добавить 2 столовой ложки сметаны, размешать и залить запеканку) 

Edited by Bercana
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

10 минут назад, sentimentalshica сказал:

Девочки, как же всё вкусно!!! 

Аж слюнки текут. 

Подумываю забить на диету, и пуститься во все тяжкие... тортики, пироги и другие вкусняхииии :-) 

)) я держусь, не ем) 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

30 минут назад, Bercana сказал:

1.жареный. Со свежим розмарином

2.демьянка жареная

3 картошка отварена до полуготовности

4 в холодное молоко полторы столовой ложки муки+соль+перец+немного мускатного ореха. На огонь до загустения. Снять, добавить 2 столовой ложки сметаны, размешать и залить запеканку) 

У меня сегодня плов с мясом (говядина с луком ) .

Завтра приготовлю запеканку 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

14 часа назад, Bercana сказал:

У меня прованская запеканка. Прованс, потому что идут в ход соотв.травы(тимьян,розмарин). Да и продукты у нас схожи. Единственное. Я разложил на порции ещё горячую запекнку(дети уже над душой стояли)) поэтому, итоговый вид не очень 

 

Супер :algish: Я делала это когда-то давным давно)))) Очень , очень вкусно! 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, rena_gold сказал:

Кажется это тоже самое тесто , только начинка джем ?

Почти)) Это песочный тертый пирог.

200 гр масла (смягченная), 2 яйца, 0,5 ст. сах. песка, 1 пакетик разрыхлителя, 3 ст. муки. Все смешиваем руками. 3/4 часть теста разравниваем в форме, делаем бортики, распределяем тонким слоем джем,  оставщуюся тесто трем на крупной терке, равномерно покрывая начинку. 

Link to comment
Share on other sites

В 23.07.2019 в 13:45, elmirabaku сказал:

Девочки,  очень хочется приготовить на семейный праздник  хорошую рыбу, но сейчас лето и как то  боюсь. Посоветуйте как ее приготовить чтобы можно было есть без опасений за здоровье. Хочу приготовить малокостлявые рыбу или форель или семгу.Подскажите как обезопасить семью и вкусно приготовить рыбу.

Здравствуйте. У нас тема имеется про рыбу и способы её приготовления 

Link to comment
Share on other sites

А ещё, почти сварила джем от @Rjavaya70. Осталось разок прокипятить и добавить корицу. Ароматный какой, боже, боже. Спасибо большое за рецепт =) 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

26 minutes ago, Bercana said:

А ещё, почти сварила джем от @Rjavaya70. Осталось разок прокипятить и добавить корицу. Ароматный какой, боже, боже. Спасибо большое за рецепт =) 

 

А что за джем?

Link to comment
Share on other sites

On 7/22/2019 at 11:53 PM, deniz.d said:

Сделала впрок слоеное тесто.На этот раз хачапури.Сыр положила имеретинский и сулугуни .

Только сыр кладете? И сколько сыра?А голландский можно?

Edited by Tish
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Kamilochka сказал:

Только сыр кладете? И сколько сыра?А голландский можно?

Да,только сыр кладу. Если нет грузинских сыров можно заменить белым малосольным,турецким - дил пендири,а голландский,нет,к сожалению не подойдет.Начинки чем больше,тем вкуснее,ну примерно грам 100-150 в одно  хачапури.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Азербайджане резко выросло число объявлений о продаже Toyota Prius
      В Азербайджане со вчерашнего дня число объявлений о продаже Toyota Prius выросло в три раза.
      Как передает Media.az, только сегодня на популярном сайте купли-продажи автомобилей Turbo.az опубликовано свыше 70 объявлений о продаже Toyota Prius.
        При этом цены на автомобили снизились с 14 тыс. манатов до 10 - 12 тыс. манатов.
      Это связывается с тем, что накануне Кабмин утвердил «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси», согласно которым, автомобили старше 15 лет не могут быть использованы в качестве такси.
       
      Media.az
      • 10 replies
    • Зверство в прямом эфире: Чем чревато жестокое обращение с детьми в соцсетях - ВИДЕО
      Сегодня цифровизация прочно вошла в нашу жизнь. Практически у каждого человека есть личный аккаунт в той или иной социальной сети. Вначале эти онлайн-платформы предназначались для общения между людьми, разделенными большими расстояниями. Однако со временем соцсети начали
      • 4 replies
    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Haha
      • 61 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Upvote
      • 39 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 148 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Like
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 11 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...