Что Вы сегодня готовили.36

[deniz.d]

8 часов назад, Богом забытое место сказал:

Лук жарили? 

Нет,лук свежий.

[осень 2013]

On 7/14/2019 at 10:32 PM, Стихия Огонь said:

Отдельная благодарность @осень 2013 за вкусную рыбку

На здоровье !)

Edited November 30, 2019 by Tish

[Tango in harlem]

16 hours ago, fidan20 said:

Ванильный кекс со сгушенкой.

А рецепт можно?)

[xocu_mashinu]

On 7/11/2019 at 8:54 PM, Bercana said:

У меня сегодня садж из куриных грудок на гуйгруге

Можете написать подробно,как делали? Спасибо!

Edited November 30, 2019 by Tish

[fidan20]

20 минут назад, Tango in harlem сказал:

А рецепт можно?)

Можно. Но я все сделала на глаз из того, что было дома.

4 яйца+ 1 стакан песка смешать до пены, пол стакана кукурузного масла+стакан гатыг погасить с пол чайн ложкой соды все перемешивать. Довавить муку и пакет ванили, тесто должно быть как жидкая каша. Заранее подогреть духовку до 200 гр.  Готовить 180 гр до готовности. Проверяем палочкой. После готовности снимаем верхнюю часть и делаем  несколько проколов в кексе и налиыаем банку сгушенки. Оставшююся часть крошим на кекс. Очень воздушный и нежный кекс получается. Можно намазать заварным кремом и украсить фруктами.

Приятного аппетита.

Edited July 16, 2019 by fidan20

[Стихия Огонь]

У меня картошка и киевские 

[Bercana]

А у меня тефтели с гречкой 

 

 

[fidan20]

Муж сделал сюрприз

[Bercana]

17 часов назад, xocu_mashinu сказал:

В 11.07.2019 в 20:54, Bercana сказал:

У меня сегодня садж из куриных грудок на гуйгруге

Показать больше  

Можете написать подробно,как делали? Спасибо!

Здравствуйте. Итак

-подготавливаем овощи: демьянку почистить, как любят в вас в семье (я чищу полосато), посолить, минут через 40 промыть. Лук 4 большие головки очищаем, моем. Картофель очистить, помыть, нарезать слайсами. Болгарский перец очистить, разделить на 4 части. Помидоры помыть. Если большие, то разделите на 4 части, если маленькие, пополам. 

-В одной сковороде обжариваю баклажаны, с другой картошку на растительном масле. Раскладываем в разные тарелки. Потом поджарить помидоры и болг.перец.

-берем садж. Нагреваем, выкладываем грамм 60-70 гуйруга, топим жир

-в жир пл дем тонко, полукольцами нарезанный лук и обжариваем так, как у вас любят (я до темно коричневого цвета) 

- в лук кладём мясо (вырезка, грудка, любое мягкое мясо) 

- добавляем зириндж, соль, перец, сарыкека, поджариваем все до готовности. 

- мясо собираем с центре, по краям Раскладываем овощи.  

- если есть хорошие яблоки или айва, их тоже можно поджарить (как картошку, слайсами) и тоже положить. 

Все) 

[Messina]

это я вчера)) мое коронное) 

 

[Meat]

Блюдо Ленкоранской кухни - Кю-кю из баклажанов - Сытное, полезное, бюджетное)

 

Буду рад и признателен всем кто поддержит своей подпиской на ютуб канал. :-)

 

[Elnurnazarli]

Баклажановые рулетики

Edited July 17, 2019 by Elnurnazarli

[Elnurnazarli]

Мангальный салат

 

Edited July 17, 2019 by Elnurnazarli

[алекса85]

Обычный ужин и вкусный пирог

[deniz.d]

Овсяное печенье с творогом

[Elnurnazarli]

Салат Цезарь

[Стихия Огонь]

И у нас цезарь) и парчабозбаш

[fidan20]

Снова сюрприз от мужа.

С картошкой

Edited July 18, 2019 by fidan20

[Elnurnazarli]

Пицца на сковороде))

[Elnurnazarli]

Тертый творожный пирог

[China114]

On 6/28/2019 at 6:34 PM, Стихия Огонь said:

Спагетти с крабовыми палочками, яичница и нагетсы 

не поделитесь рецептом, спагетти с крабовыми палочками )

Edited November 30, 2019 by Tish

[алекса85]

Пицца

[milli90]

Летом так не охота готовить...у нас по быстрому Цезарь и жареная картошка

[Katyperry]

Вишнёвый пирог 

[sentimentalshica]

Девочки, я смотрю многие из вас готовят дома салат Цезарь. А как вы готовите заправку для него? 

Спасибо! 

[milli90]

Только что, sentimentalshica сказал:

Девочки, я смотрю многие из вас готовят дома салат Цезарь. А как вы готовите заправку для него? 

Спасибо! 

Я покупаю готовый слобода соус Цезарь 

[алекса85]

Крабовый салатик

[sentimentalshica]

1 час назад, алекса85 сказал:

Крабовый салатик

И я сегодня над крабовыми палочками колдовала :-) Вы рис в салат добавляете? 

[алекса85]

И я сегодня над крабовыми палочками колдовала :-) Вы рис в салат добавляете? 

Да.без него еще ни разу не делала

[deniz.d]

Трубочки  с заварным кремом

[sentimentalshica]

11 час назад, алекса85 сказал:

12 часа назад, sentimentalshica сказал:

И я сегодня над крабовыми палочками колдовала :-) Вы рис в салат добавляете? 

Да.без него еще ни разу не делала

Я пару раз делала без риса, просто в качестве эксперимента. Получалось прикольно. Делала салат из крабовых палочек, свежего салата, баночной кукурузы. Заправляла лимонным соком и сметаной + майонез 

[алекса85]

Я пару раз делала без риса, просто в качестве эксперимента. Получалось прикольно. Делала салат из крабовых палочек, свежего салата, баночной кукурузы. Заправляла лимонным соком и сметаной + майонез 

У нас дома народу много,без добавления риса,получится малое количество салата,останутся голодными[emoji4]

[алекса85]

Бадымджан

[Rjavaya70]

On 7/21/2019 at 12:31 AM, deniz.d said:

Трубочки  с заварным кремом

Загляденье!!!

Edited November 30, 2019 by Tish

[Rjavaya70]

Сегодня приготовила: окрошку, булгур с грудкой (мариновала в кефире), голубцы и сливовый джем с корицей на зиму для пирогов. 

[Bercana]

21 минуту назад, Rjavaya70 сказал:

сливовый джем с корицей на зиму для пирогов. 

Загляденье! Расскажите, как готовите джем? 

[Rjavaya70]

2 часа назад, Bercana сказал:

Загляденье! Расскажите, как готовите джем? 

Спасибо!

Сливу промыть, отделить косточки, если кожица твердая бланшировать в кипятке и снять кожицу, если нет оставить как есть. Сложить сливы в таз (алюминиевый) или в кастрюлю с толстым дном, добавить немного водички (я не добавляла, так как слива была слишком водянистой) и положить на средний газ. Минут через 15-20, когда слива проварится помять ее толкушкой или блендером (не переборщить, иначе превратиться в сок) так, чтобы мякоть была некрупными кусочками, добавить сахар из расчета на 1 кг слив 500 гр сахара и дальше уваривать джем на умеренном огне до загустения. За 5 минут до готовки добавляем 2-3 чайные ложки корицы (на 2 кг сливы), немного гвоздики, можно цедру лимона. Консистенцию проверяем так: предварительно положить в морозилку тарелку, периодически вынимаем ее из морозилки и капаем пару капель джема. Если джем не стекает при наклоне, значит он готов. Разливаем по банкам и закрываем крышками. Под одеяло остывать. 

[Modern doctor]

Яблочный пирог к чаю!!!

[Rjavaya70]

2 часа назад, Bercana сказал:

Загляденье! Расскажите, как готовите джем? 

Забыла: периодически помешиваем, чтобы не пригорел. Чтобы избежать разбрызгивание в самом конце джем нужно уваривать на самом маленьком огне (как чай завариваем). 

[алекса85]

Пирог со сливой и вишней