Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Любителям сыров посвящается...


Recommended Posts

7 минут назад, Неучёный сказал:

 

  Появятся алхимики... Чё нить "нахимичат"!...:thinking:

Замкнутый круг получается.)

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Хочу бабушкин сыр, творог, сливочное масло, молоко, гатыг и хлеб (( все вкусное и полезное можно получить только трудом...в маркете не купить 

  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Я покупаю если плавленный сыр то Виолу - по крайней мере производитель честно пишет что использовал при ее изготовление сливочное масло а также твердые и мягкие сорта сыра. 

Link to comment
Share on other sites

25 минут назад, martinika сказал:

Боюсь покупать деревенскую продукцию.У нас знакомая уже много лет мучается от последствий бруцеллеза.Тоже знакомые привезли вроде от родственников.А про турецкие сыры,которые в магазине,что можете сказать? 

Правильно делаете , что боитесь. Я знала районского сыродела, который сам переболел бруцеллезом , и он же мне рассказывал страшилки про антисанитарию , в которой варят "даг пендири", что с тех пор оч избирательно покупаю мотал - в основном у знакомых. А узнав про технонолию слива меда  из сот , я даже к покупке меда отношусь оч щепетильно . . Вкусно- невкусно , беру магазинские сыры от крупных производителей- так хоть безопаснее .

  • Like 5
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, Аквилон сказал:

В маркетах в последнее время только черный хлеб и гречку беру.

а я еще беру в маркетах мешки для мусора. Больше и правда там нельзя брать ничего

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Ясе мин сказал:

Правильно делаете , что боитесь. Я знала районского сыродела, который сам переболел бруцеллезом , и он же мне рассказывал страшилки про антисанитарию , в которой варят "даг пендири", что с тех пор оч избирательно покупаю мотал - в основном у знакомых. А узнав про технонолию слива меда  из сот , я даже к покупке меда отношусь оч щепетильно . . Вкусно- невкусно , беру магазинские сыры от крупных производителей- так хоть безопаснее .

Правильно без лаборатории все эти физические лица опасны для здоровья. Севимли Дад чанах и голландский вроде неплохо не фонтан но на безрыбье рак рыба.

Покупайте и хвалите только своих производителей...даже на своих продуктах у народа выработали стойкое чувство отвращения и комплекс. Где марки где гордость где традиции...? Нельзя все превращать в НАЖИВУ.

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, RBF сказал:

Когда химию как науку запретят, тогда может и перевернется что нибудь)

Еще Менделлев писал,в своих трудах-химия-химия,вся пипис@ка синяя

Link to comment
Share on other sites

Весь город завален дешевой хлебной продукцией. Захочешь не найдешь настоящий гянджинский тендир. Жалкое подобие кусок резины аллаха агыр гетмясин.

Спрашивается почему не соблюдаются Стандарты и Рецепты всех этих продуктов? 

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

51 minutes ago, Безе74 said:

Плавленый беру президент.

И вобще обожаю сыры)

Сестре на днюх корзину сыра подарила263a.pngмы те еще сыроеды))

Screenshot_2019-04-25-07-42-55.png

Я к вину постоянно покупаю парнидижо. Ням ням. 

Link to comment
Share on other sites

Похоже надо тему открыть по мастер классу о сыроварении. Там нет ничего сложного. Молоко и закваски. Единственное, молоко надо проверенное брать у поставщика. Я в год один раз на лаб отправляла независимую. Очень легко сделать фету, филадельфия, маскарпоне и нежную брынзу.

  • Like 2
  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

Наши сыры в промышленном масштабе делать не могут. Только продукт переводят. Я вообще не понимаю как можно фигню производить, потом тоннами выбрасывать? Как они вообще выживают? Кроме этого качество никогда стабильным не остаётся. Как будто все на глаз делают не придерживаясь технологии. Сыр одного и того же производителя по вкусу может в разное время отличаться. Насчёт пальмового масла - про это уже не говорю. Оно везде. То что завозят сюда - все покупается самое дешевое, чтобы быстрее пихнуть населению. Все эти жёлтые сыры тоже как будто в цеху производят каком-то. Я готов покупать нормальный сыр по нормальной , пусть не дешёвой, но справедливой цене. Но где его взять?

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В Беларусском и Украинских магазинах продают неплохие сыры. Ивановка - сыры своего производства. Как попадаю в ту часть города - беру мотал с мясного базара за Элитом. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В России С 1 июля 2019 года честные молочные продукты без суррогатных жиров получат отдельную полку и специальный указатель.

http://новости-россии.ru-an.info/новости/пальмовое-масло-прочь-от-молока-в-россии-разделили-полки-для-честных-продуктов-и-суррогатов/

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

9 часов назад, Леонел сказал:

60 гяпик - литр молока (опт цена) с 10 литров получается 1 кило сыра (очень грубо)

 себестоимость сыра - без учета рабсилы и всего другого - явно выше 5 манат)

 

Это же каким жирным получится сыр, если в среднем взять 5% жира у каждого литра молока? :blink:

Link to comment
Share on other sites

Только что, artist88 сказал:

Удивился,когда увидел тут творог севимли дад, если тут покупают значит,неплохого качества

 

У MilkPro продукты ничего. 

Link to comment
Share on other sites

25 минут назад, Нытик Natiq сказал:

Я готов покупать нормальный сыр по нормальной , пусть не дешёвой, но справедливой цене. Но где его взять?

Присоединяюсь к вопросу.Народ,что все плохо мы уже и так поняли.Но что то наверное есть качественное.Можно информацию какую нибудь.

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, martinika сказал:

Присоединяюсь к вопросу.Народ,что все плохо мы уже и так поняли.Но что то наверное есть качественное.Можно информацию какую нибудь.

 

Шор :buba:

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, artist88 сказал:

Соскучился я по нашему доброму вкусному Исмаиллы сыру

 

Я деревенские , домашнего изготовления брать опасаюсь. Сальмонеллу можно подхватить

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, Аквилон сказал:

 

Да ничего не покупать) насколько это возможно..

Может быть, когда нибудь, все таки перевернется в этой сфере..

Mendeleyevin kellesi firlanajax tabutda...

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Vagrant сказал:

 

Фирмы?! :unsure: Я с базара беру.

Так опять деревенская продукция.Выше уже сколько раз писали об антисанитарии.Молоко еще как то можно,все равно кипятить.Но вот все остальное.Тем более летом((((

Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, Леонел сказал:

а рядом - наш отечественный продукт. HausFrau...а как еще может называться азербайджанский сыр))

 

Салам родной :conf_icon.php:

Я так понимаю HausFrau в переводе с немецкого Ев гызы или Евдар Гадын? :facepalm:

  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, martinika сказал:

Так опять деревенская продукция.Выше уже сколько раз писали об антисанитарии.Молоко еще как то можно,все равно кипятить.Но вот все остальное.Тем более летом((((

 

Методом тыка находишь проверенного продавца :msg-2-1244444010:

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Namishka сказал:

Похоже надо тему открыть по мастер классу о сыроварении. Там нет ничего сложного. Молоко и закваски. Единственное, молоко надо проверенное брать у поставщика. Я в год один раз на лаб отправляла независимую. Очень легко сделать фету, филадельфия, маскарпоне и нежную брынзу.

Я тоже уже года 4 делаю сыр сама ,пробовала многие рецепты,но остановилась на обычной брынзе и сулугуни .Легче всего их сделать.Молоко покупаю(сразу 40-50 литров),когда еду в район,там дешевле и качественнее.Хотела бы узнать у вас,где в Баку вы покупаете в таких количествах и по какой цене?Потому что дешевле 1,5 маната  нормальное не могу найти 

Edited by радуга74
  • Like 2
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, suleymann сказал:

Еще Менделлев писал,в своих трудах-химия-химия,вся пипис@ка синяя

Не довелось мне читать труды Менделеева и поэтому не в курсе что у него там синеет). 

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Новый способ развода нашли гайцы. Останавливают машины на кругу там где техосмотр в сядяряке. Начинают с поиска доп оборудования потом проверяют на алкоголь, на наркотики ничего не найдя, поют песню про то что ты где-то линию пересёк и тебе 80 Ман 3 балла штраф. Просишь показать видео, говорит что нет, ему по рации передали задержать.  Что езжай в гор ГАИ там разбирайся, потом начинается сказка про доброго полицейского что он может ремень написать, заплатишь 40 Ман когда тех осмотр пройдешь. Зная что не со штрафом техосмотр не пройти. В конце ты сам уже предлагаешь 20 Ман что бы он отстал, и он типа по рации кому-то передает что йохлыйыб и хял едиб, хотя уверен что он никому ничего не передавал. 
      Вообще за последние два дня 3 раза остановили проверять алкоголь. Рейд у них какойто
        • Upvote
        • Like
      • 31 replies
    • На Земле началась сильнейшая за 20 лет магнитная буря
      На Земле началась сильнейшая за последние двадцать лет магнитная буря: ей присвоен наивысший уровень G5, сообщают космические институты России и США.
      Уровень G5 соответствует экстремально сильной магнитной буре. Во время неё могут возникать масштабные проблемы с объектами энергетики и космическими аппаратами. Полярные сияния могут фиксироваться даже в тропиках.
      В нескольких регионах России – от Ленинградской до Ростовской области, а также в Сибири и на Урале – наблюдалось северное сияние.
      Также полярное сияние фиксировали жители Грузии, Армении, Кубы, Беларуси и Украины.
      Ранее руководитель Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН Сергей Богачёв сообщал, что продолжительность магнитного шторма может составить от 20 до 40 часов.
      "Земля погружена в облако плазмы. Выйдет из него не раньше чем через сутки", – говорил он. Богачёв пояснил, что за трое суток Солнце выбросило четыре исключительно крупных облака плазмы.
      https://www.svoboda.org/a/na-zemle-nachalasj-siljneyshaya-za-20-let-magnitnaya-burya/32941991.html
        • Milli
      • 14 replies
    • В Санкт-Петербурге автобус с пассажирами упал в реку: число погибших выросло
      В реку Мойку упал пассажирский автобус. Предварительно, там находилось около 20 человек. В региональном МВД сообщили, что спасатели достают людей из воды
      Очевидец сообщил, что автобус врезался в два автомобиля, пробил ограду и упал в воду. ТАСС со ссылкой на источник в оперативных службах пишет о госпитализации пяти человек, еще двоим проводят реанимационные мероприятия на месте происшествия.
       

      Телеграм-канал Shot пишет, что из затонувшего автобуса спасли восемь человек. Состояние четверых из них оценивают как тяжелое — они госпитализированы. В больницу, как отмечает канал, в состоянии средней степени тяжести доставлен и водитель. Еще около десяти человек выбрались самостоятельно.
      Один человек погиб, указывает Shot. О жертвах также пишет телеграм-канал 78.

       
       
        • Confused
        • Like
      • 55 replies
    • Post in Вынесен приговор известному спортсмену, чьи действия привели к гибели 7-летнего мальчика
      Был наркоманом и мстил: новые подробности о тренере, осужденном за убийство 7-летнего Фарида
       
        • Sad
        • Like
    • Предупреждение от эксперта: кассовые чеки представляют угрозу для здоровья человека - ВИДЕО
      В составе краски, наносимой на кассовые чеки, присутствует опасное химическое соединение.
      Об этом предупреждает председатель Союза свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов.
      Чеки из супермаркета или банкомата - каждый прикасается к ним чуть ли не десятки раз в день, совсем не подозревая, какой вред эти с виду безобидные клочки бумаги могут нанести здоровью. 
        Дело в том, что в 90% чеков содержится бисфенол - опасное соединение фенола с ацетоном, которое способно проникать в кровь и внутренние органы через кожу, повышая риск развития смертельных недугов.
      Подробнее - в сюжете ATV Xəbər:
       

       
        • Haha
      • 59 replies
    • Как вы относитесь ко дню 9 мая ?
      Я отношусь к этому дню, как к важному событию для миллионов человек, которых почти уже и не сталось в живых.  Возможно, через пару десятков лет к 9 мая станут относиться примерно как 11 ноября — день окончания Первой Мировой войны.
      Считаю правильным, что в настоящее время в Азербайджане этот день является государственным праздником — День Победы над фашизмом. Более 700 тыс граждан нашей страны отправились на фронт из которых более  300 тыс погибли. Низкий поклон им всем. 
       
       
       
        • Milli
        • Downvote
        • Upvote
        • Thanks
        • Red Heart
        • Like
      • 345 replies
    • В Азербайджане введены ограничения на услуги такси, таксисты в отчаянии
      Таксомоторная компания Bolt повысила стоимость заказов на 10%.
        • Facepalm
        • Sad
      • 264 replies
    • Для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов
      Baku TV разоблачил незаконную торговлю землей на кладбищах.
      В ходе расследования было установлено, что для получения места для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов. А стоимость места захоронения на Ясамальском кладбище особенно высока: 3 000 - 4 000 манатов на человека.
      Стоимость места для одной могилы на кладбище в Хырдалане начинается от 1 100 манатов и варьируется в зависимости от местоположения.
      На Мехдиабадском кладбище цена места на одного человека начинается от 2 000 манатов. Продажу мест на кладбище где-то контролируют муллы, а где-то председатели муниципалитета.
      Подробнее - в сюжете Baku TV.
      https://ru.oxu.az/society/869002
       
        • Facepalm
      • 29 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...