Где лучше купить рыбку?

[Aktovegin]

8 минут назад, kayzer083 сказал:

По количеству Омеги 3 скумбрия может дать фору но у скумбрии есть один большой минус,  у нее один из самых высоких показателей ртути .Как деликатес употреблять можно, но включать рацион не рекомендуется, тем более она у нас редко свежая продается, в основном замороженная или копченая.

я бы вообще сказал - никакие копчености покупать тем более рыбу нельзя

[Aktovegin]

26 минут назад, calvatio сказал:

берш разве с чешуей?как я понимаю харам это "грязные" животные, жрущие все подряд.вроде хищники попадают под это

хищники ловят рыбу, а не жрут падаль, вы кажется вообще не понимаете о чем идет речь, удачи в чтении Корана

[kayzer083]

13 часа назад, Aktovegin сказал:

берш 25 манат, вас грубо хотели кинуть, берш должен быть не дороже кутума, некостлявая рыбка, хищник, невозможно вырастить искуственно

Как ни странно берж и судак сейчас дороже кутума.Берж дороже судака. Судак сейчас в моде как диетическая и некостлявая рыба может поэтому.

[kayzer083]

35 минут назад, calvatio сказал:

берш разве с чешуей?как я понимаю харам это "грязные" животные, жрущие все подряд.вроде хищники попадают под это

Берш это разновидность судака и он с чешуей.

Edited March 27, 2019 by kayzer083

[calvatio]

25 минут назад, Aktovegin сказал:

хищники ловят рыбу, а не жрут падаль, вы кажется вообще не понимаете о чем идет речь, удачи в чтении Корана

а осетр без чешуи это хищник или падальщик?

[calvatio]

20 минут назад, kayzer083 сказал:

Берш это разновидность судака и он с чешуей.

осетровые вроде все без чешуи,харамщики?

[ККК]

Осетра, судака и берша лучше брать на Yaşil Bazar. Там цены дешевле , чем на Тезе Базаре. Рыбу привозят из Нардарана. Продавца зовут Амир.

[Alito]

А насколько реален такой вариант:

купить лодка балыгы в Нардаране и потом приготовить из неё кебабчик где нибудь в тех краях в одном из ресторанов на побережьи. В каком, не знаю. Может посоветуете,  кто знаком с той зоной ?

[kayzer083]

8 минут назад, Alito сказал:

А насколько реален такой вариант:

купить лодка балыгы в Нардаране и потом приготовить из неё кебабчик где нибудь в тех краях в одном из ресторанов на побережьи. В каком, не знаю. Может посоветуете,  кто знаком с той зоной ?

В Нардаране есть место где рыбу покупаюи у рыбаков и  вкусно готовят .После Си Бриза поворот на пляж. Прям у дороги вывезка этого кафе.

[Aktovegin]

1 час назад, calvatio сказал:

а осетр без чешуи это хищник или падальщик?

осетр придонная рыба, то есть ходит ближе к дну, питается чем попало, мальком и прочим что попадается, говорю же, раньше браконьеры не просто так выкидывали осетра после извлечения икры, вот хящям и кутум две хорошие рыбы в Каспии, судак и берш тоже хорошие рыбы.

[Alito]

19 минут назад, kayzer083 сказал:

В Нардаране есть место где рыбу покупаюи у рыбаков и  вкусно готовят .После Си Бриза поворот на пляж. Прям у дороги вывезка этого кафе.

Спасибо!

Как называется не подскажете?

и как проехать поподробнее.если можно

[kayzer083]

1 час назад, Alito сказал:

Спасибо!

Как называется не подскажете?

и как проехать поподробнее.если можно

Если не ошибаюсь после See Breeza поворот с плакатом Golden Fish.После поворота заведение на левой стороне дороги.

[Undi_na]

5 часов назад, kayzer083 сказал:

По количеству Омеги 3 скумбрия может дать фору но у скумбрии есть один большой минус,  у нее один из самых высоких показателей ртути .Как деликатес употреблять можно, но включать рацион не рекомендуется, тем более она у нас редко свежая продается, в основном замороженная или копченая.

Наверно у любой глубоководной жирной рыбы содержание омега-3 высокое? На счёт фосфора не знала. По любому не получается часто есть рыбу. Хоть и живём около моря, это не всякий может себе позволить.

[Undi_na]

4 часа назад, calvatio сказал:

осетровые вроде все без чешуи,харамщики?

Видоизмененную  чешую учёные обнаружили.

[Джунгарик]

6 часов назад, Rose of Wind сказал:

 

Как понять "солитерная"?? что это

Сколько вам лет если такое не знаете ??))...................эт рыба с червями !!

[Alito]

2 часа назад, kayzer083 сказал:

Если не ошибаюсь после See Breeza поворот с плакатом Golden Fish.После поворота заведение на левой стороне дороги.

После Сибриза имеете в виду по окружной со стороны Бильгя?

Я правильно понял, что к ним можно приехать со своей рыбой и они приготовят?

Edited March 27, 2019 by Alito

[kayzer083]

1 час назад, Undi_na сказал:

Наверно у любой глубоководной жирной рыбы содержание омега-3 высокое? На счёт фосфора не знала. По любому не получается часто есть рыбу. Хоть и живём около моря, это не всякий может себе позволить.

Из рыб богатые омегой 3 в основном лосось сельдь и скумбрия.

Почему не всякий.Вот белый мур ( беламур) ценная промысловая рыба и относительно не дорогая.6-8 манат кг. Но косточки повынимать придется.Как минимум раз в месяц можно купить.

[kayzer083]

21 минуту назад, Alito сказал:

После Сибриза имеете в виду по окружной со стороны Бильгя?

Я правильно понял, что к ним можно приехать со своей рыбой и они приготовят?

Да от Бильгях в сторону Пиршаги.

Со своей скорее нет, они сами покупают оптом рыб у местных рыбаков и готовят.

[nargiz25]

1 час назад, kayzer083 сказал:

Да от Бильгях в сторону Пиршаги.

Со своей скорее нет, они сами покупают оптом рыб у местных рыбаков и готовят.

Ау рыбаков тоже там же можно купить?

[kayzer083]

8 минут назад, nargiz25 сказал:

Ау рыбаков тоже там же можно купить?

Если имеете ввиду покупат с лодки нужно разузнавать .Я не покупал.

[CAMCOH]

24 минуты назад, nargiz25 сказал:

Ау рыбаков тоже там же можно купить?

Нет, не купить, они сильно шифруются от дятлов, которые думают, что могут изменить мир к лучшему. А так как распознать с ходу, дятел вы или нет, не представляется возможным, вам конкретно ничего стоящего не светит. В лучшем случае вам придётся довольствоваться рыбкой из помойной ямки. Се ля ви.

 

 

 

 

 

 

 

 

[seva189]

[Boss_799]

10 часов назад, Aktovegin сказал:

сазан донная свинюшка которая питается молодым камышем, лучше крупный кутум, чтоб не бло проблем с костями надо понимать как они лежат и кушать соответственно

как я не кушал с косточками проблема) тогда уж лучше бержа и  судака)

[Ureim]

На выходе метро кара караева где фрукты овощи маркет есть рыбная лавка снаружи .свежие рыбы и цена приемлемая

[Ureim]

Тот Выход что выходит в сторону руслан маркет .

[DigitalFilms]

Вот это совсем другое дело!) 👍🏻

[SamiySamiy]

Чтобы обеспечить прозрачность вопроса брать вам рыбу в Нардаране или нет, советую по возможности осматривать лично лодки и сети, которые неподалёку от мест продажи рыбы, плюс обращайте внимание на погоду, большая часть реализуемой там рыбы по утрам закупается у определённых перекупщиков на Тязя Базаре, зачастую замороженной...

 

[Zaman.]

Азербайджанцы недоедают рыбы, живя у моря - эксперт

Эксперты разработали "Государственную программу развития аквакультуры", которая позволит нарастить запасы рыбы и даже отказаться от импорта рыбной продукции из-за рубежа.

БАКУ, 4 апр — Sputnik. Всего 2,5 килограмма морепродуктов в год приходится на душу населения в Азербайджане, тогда как в среднем в мире этот показатель достигает 20,3 килограмма. Об этом Sputnik Азербайджан заявил глава департамента "Повышение и охрана биоресурсов водных бассейнов" министерства экологии и природных ресурсов Азербайджана Мехман Ахундов.

 

Жители прикаспийских стран исчерпали запасы биоресурсов Каспийского моря, отметил он.

 

Азербайджан, чтобы обеспечить себя морепродуктами и больше не зависеть от импорта, разработал "Государственную программу развития аквакультуры", которая предусматривает самостоятельное разведение рыбы для внутреннего потребления.

В настоящее время документ находится на рассмотрении Кабинета министров АР.

Для того чтобы достичь мировых показателей, стране нужно выращивать 200 тысяч тонн рыбы в год. При условии соблюдения всех предписаний, уже через 5-10 лет на душу населения может приходиться 10 килограммов морепродуктов в год. В настоящее время в Японии этот показатель равен 100 килограммам, а в Китае - 70 килограммам в год.

 

 

Ахундов считает, что нельзя достигнуть хороших результатов только за счет разведения прудового хозяйства, поэтому госпрограмма охватывает разведение рыбы в море в промышленных масштабах.

 

Еще год назад по распоряжению Кабинета министров АР министерство экологии и природных ресурсов созвало координационную группу, куда вошли представители Минэкологии, министерства экономики, министерства сельского хозяйства, Агентства продовольственной безопасности, а также главы исполнительной власти 42 районов.

Чиновники фактически провели перепись всех имеющихся рыбных хозяйств.

"Мы провели инвентаризацию всех рыбных хозяйств, которые имеются в Азербайджане, выявив 605 хозяйств. Большая часть из них - это 98-99% не имеют государственной регистрации. Поэтому в первую очередь нужно зарегистрировать их как субъекты аквакультуры. Мы уже начали процесс регистрации", - заявил Ахундов.

Координационная группа выявила, что имеющиеся в данное время прудовые хозяйства охватывают около четырех тысяч гектаров. Они максимум могут обеспечить страну четырьмя тысячами тонн рыбы. В любом случае для 10-миллионного населения этот объем не станет решением вопроса, уверен Ахундов.

 

 

Поэтому, чтобы развивать рыбные хозяйства, следует развивать интенсивную аквакультуру, которая связана с морском рыбоводством, морскими садками, садками в больших водохранилищах.

 

Первые шаги в этом направлении уже сделаны, в частности, в Мингячевире работает компания AzVarvara, установившая 159 садков в Мингячевирском водохранилище, где выращивают осетровых. Еще одно предприятие - "Азфорель" занимается разведением форели в Шамкирском районе. Скоро начнется установка садков в самом море, так как объемы внутренних водоемов не позволяют развернуть масштабное производство. В Нефтчалинском районе строится современный завод Azerbaijan Fish Farm.

 

Ахундов предлагает субсидировать рыбные хозяйства, чтобы тем самым еще более стимулировать производство рыбы в Азербайджане.

 

В настоящее время ситуация такова, что запасы Каспийского моря сократились в 10 раз. После 2000 года наблюдается сильное истощение экосистемы Каспийского моря, что связано как с антропогенным фактором - воздействием человека, так и с природными явлениями, происходящими в мире. В связи с этим страна больше не может обеспечивать себя естественными запасами рыбы.