Что Вы сегодня готовили.35

[Tango in harlem]

[deniz.d]

К ифтару

[Evridika]

2 часа назад, ахмедова 87 сказал:

21 час назад, Evridika сказал:

Сколько готовила долму еще не помню,чтоб пена собиралась внизу.Если собирается сверху , снимите после закипания ложкой с дырками.Может не снимаете,поэтому вниз оседает?Тарелку тоже кладу,чтоб долма не раскрылась.
 
Вот почитала и задумалась,не припомню много пены и сверху.Готовлю из мяса говядины+ баранина или курдюк добавляю.
 
Воду из баллона,не из крана,мясо беру на базаре или в нептуне.

Показать больше  

А сверху и не бывает. Нижний ряд веесь в пенке и под тарелкой. Воду с чайника чуток наливаю.

Я тарелку клала сверху и кажись воды наливала чуть больше,чем надо было.Может поэтому пенки внизу и не бывает.Не знаю даже,что еще предположить.

[nargiz25]

2 часа назад, ахмедова 87 сказал:

 

Когда заливаете мясо холодной водой белок переходит в бульон. Это не кровь, это мышечный белок. Залейте кипятком, белок останется в мясе

[rena_gold]

Девочки ,хочу сказать, что для меня данная тема ещё и хорошая шпаргалка. Иной раз сижу думаю,что приготовить.Сюда заглядываю , оппа можно это или то )

[psixeya]

девочки, из новых листьев можно долму скручивать ? надо кипятком обдать листья ?

[Bercana]

8 минут назад, psixeya сказал:

девочки, из новых листьев можно долму скручивать ? надо кипятком обдать листья ?

Лучше обдать. Никогда не знаешь, опрыскивали их или нет

Edited June 1, 2019 by Bercana

[psixeya]

41 минуту назад, Bercana сказал:

Лучше обдать. Никогда не знаешь, опрыскивали их или нет

благодарю. как раз и мягче станут

[Sabina Yusifzade]

Тортик с печеньками Орео

 

[ахмедова 87]

Когда заливаете мясо холодной водой белок переходит в бульон. Это не кровь, это мышечный белок. Залейте кипятком, белок останется в мясе

Огромное спасибо. Вот этого не слышала и не делала.

[rena_gold]

Кутабы с мясом 

[ryzhovajana]

а  я сегодня планирую сырники сделать 

[Leyla_04]

12 hours ago, Sabina Yusifzade said:

Тортик с печеньками Орео

 

 

Аппетитный! Можно рецепт?

[Sabina Yusifzade]

42 минуты назад, Leyla_04 сказал:

Аппетитный! Можно рецепт?

 

Спасибо)  рецепт здесь

 

 

[ikusya]

[Sabina Yusifzade]

Картошка с мясом 😋 ))

 

[Bercana]

Доброе утро) у меня на завтрак овсяная каша на воде с кислым яблоком, изюмом, коричневым сахаром и корицей) 

 

. 

[Elnurnazarli]

Песочный пирог с джемом

[Жена Tatarconka]

Добрый день девочки хозяюшки , как всегда все бесподобно . Хотела спросить кто пёк с клубникой трёхслойку, если можно рецепт напишите пожалуйста . Хочется испечь на праздник что нибудь с кремом и клубникой . Если у кого нибудь есть проверенный рецепт легкого тортика , поделитесь пожалуйста. Спасибо огромное заранее 🌺

[Bercana]

Сделала печёночный паштет на закуску) 

[M&Mayro]

Рахат лукум 

1 ст.апельсинового сока

1 ст воды

1 ст. Кукурузного крахмала

1,5 ст песка все смешать венчиком и поставить на огонь.все время помешивая.как загустеет еще проварить минут 5-7

Вылить в блюдо.я сделала фольгу.

Оставить остывать можно и орешки добавить.после полного остывания нарезать кубиками и обвалять в смеси 50/50 крахмал+сахарная пудра.

[M&Mayro]

Буглама из баранины

 

[Itac]

В 26.05.2019 в 15:28, M&Mayro сказал:

Чизкейк с клубничкой

Можно рецепт?

 

[rena_gold]

Девочки ,халву кто как готовит ?

[Bercana]

8 часов назад, rena_gold сказал:

Девочки ,халву кто как готовит ?

 

 

Во второй ссылке сразу два рецепта один за другим 

[M&Mayro]

14 часа назад, Itac сказал:

 

 

Чизкейк с клубникой

 

корж

150 гр. масла сливочного мягкого

1/2 стакана песка

ваниль

1 яйцо

1 ч. ложка разрыхлителя

1,5 стакана муки

постелить в противень сделать бортики и потом залить заливку

заливка

400 гр творога диетического

250 гр  сметаны 10% жирности

1/2 ст. сахара

1 яйцо

1 ст. ложка кукурузного крахмала

ваниль

1 стакан фруктов любых. у меня клубника

180 градусов 45-50 минут.духовку заранее разогреваю.

 

 

Edited June 4, 2019 by M&Mayro

[Bercana]

Люблю лето) приготовить обед проще простого. Испеки хлеб утром, намажь паштетом и нарежь салат, заправленный нерафинированным маслом) вкуснятина

 

[Superstar]

Любимые слойки с творогом и клубникой. Улетают как семечки))

[Debora12]

Привет, девочки))

Поделюсь находкой... а именно, напротив Анадолу Тюрк Лицеи есть небольшой цех, где можно купить кадаиф в сыром виде, юфка, эриште и т.д. Юфка для береков не внушила доверия, лично у меня, а вот кадаиф у них оказался очень даже вкусным)) 

 

[Superstar]

Шоколадное настроение))

[Modern doctor]

На праздник испекла медовый торт .

[Elisabet Prosto]

В 04.06.2019 в 12:52, Bercana сказал:

Люблю лето) приготовить обед проще простого. Испеки хлеб утром, намажь паштетом и нарежь салат, заправленный нерафинированным маслом) вкуснятина

Аппетитно выглядит.Можно рецепт паштета?😊

[marmel]

On 6/4/2019 at 4:40 PM, Debora12 said:

Привет, девочки))

Поделюсь находкой... а именно, напротив Анадолу Тюрк Лицеи есть небольшой цех, где можно купить кадаиф в сыром виде, юфка, эриште и т.д. Юфка для береков не внушила доверия, лично у меня, а вот кадаиф у них оказался очень даже вкусным))  

Дебора, можете подробнее объяснить местонахождение - точно напротив лицея? мне говорили про этот цех, но я его не нашла

[Стихия Огонь]

Стейки из свиной шейки с грибами, джизбыз, и компот из вишни на зиму 

[Meat]

Сегодня у нас Хашлама! Тает во рту а не в желудке..)

 

Прошу подписаться на канал если вам понравится видео, за ранее благодарен.

 

 

 

[алекса85]

Выглядят не очень,но вкусно.забыла смазать яичком

[алекса85]

Ужин

[Стихия Огонь]

1 час назад, алекса85 сказал:

Выглядят не очень,но вкусно.забыла смазать яичком

А что это? 

[алекса85]

А что это? 

Пирожки с луком и яичком

[milli90]

Улитка из лаваша с зеленью и творогом.ленивый борек)