Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Как сэкономить в кризисе? 8


Recommended Posts

14 часа назад, Qaqosh81 сказал:


В Аразе скидка на 5 кг соленье в пластиковой банке. 

до нового года я брала это соленье за 7 манат с чем-то. После уже написали цену 9,89 ,зачеркнули и типа со скидкой продают за те же 7 манат с копейками. Вкусно,но из вредности не куплю.Нечего обманывать простой люд.

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

  • Replies 1.4k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

13 часа назад, черепаха*тортилла сказал:

никогда мы раньше не покупали магазинные соленья, бяйянмирдик, всё сами делали, вплоть до фаршированных баклажанов, перца, а сейчас даже простейшую молоканскую капусту люди покупают, а не делают сами...не знаю, то ли некогда, то ли обленились...

не у всех вкусно получается. 

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Qaqosh81 сказал:

Вообще зачем брать молочку из магазина если полным полно приносят из районов? Дешевле и экологически чисто ( если правильно выбран молочник).
Я уже перестал брать молочку из магазина .
Беру иногда творог и сметану - и то читаю всю его , и все равно не верю!

А что стоит сделать из молока творог. Оставьте молоко на ночь в теплое место. Потом поставьте на огонь, доведите до 70 градусов главное чтоб свернулся, но не закипел. Потом отбросить на дуршлак , стечет вода и творог нежный готов.

Главное что не закипел, если закипит, то творог немного резиновый будет, хотя я и такой ем)))

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Maks1974 сказал:

Милланын зибили чохдан чыхыб.А вами названные типа российскими они производятся здесь.

 

не могу сказать на это ни да, ни нет) после леди шарм ничему не удивлюсь)

Link to comment
Share on other sites

А что стоит сделать из молока творог. Оставьте молоко на ночь в теплое место. Потом поставьте на огонь, доведите до 70 градусов главное чтоб свернулся, но не закипел. Потом отбросить на дуршлак , стечет вода и творог нежный готов.
Главное что не закипел, если закипит, то творог немного резиновый будет, хотя я и такой ем)))
Необходимо научиться , боюсь не получится и меня сгрызут без учёта того что молоко стоит литр 1 манат а я беру 200 гр творога за 1 манат
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, Qaqosh81 сказал:

У вас дома всегда есть прибор который вечно включен

Да это верно такие электроприборы как например телевизор постоянно в режиме standby и подъедают энергию за годы. Но выключать все равно лень

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Да, я сама удивляюсь , как это раньше мамы все успевали? И главное кушали на белой накрахмаленной скатерти. Стиралька была   Ревтруд- которую надо было крутить чтоб выжимать белье. , а белое вообще кипятили. И театры и  кино и на маевку ехали, и уж каждое лето месят тут  в Баки кянди и  3 недели за пределы.

Нашим родителям надо памятник поставить и ведь гости были каждый день, и обед готовили дюшпяря кутабы,  на всех. А тут сделаешь на   5 порций и все. Дохлые мы  что ли? Или лентяи  последнии))То , что лень есть это да.

Но, что интересно, ведь тогда и люди  умнее были. Доктора хорошие, учителя, каждый в своей отрасли. Что с нами  случилось????

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Qaqosh81 сказал:

Необходимо научиться , боюсь не получится и меня сгрызут без учёта того что молоко стоит литр 1 манат а я беру 200 гр творога за 1 манат

Ну,  творог который Вы сами сделайте того стоит.Эти 200 гр Вы тут же попробуйте)))

Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, Sarmat-baku сказал:

Вроде бы мы с вами ровесники, судя по вашему нику)), но вкуса у советской икры не было, в памяти эти стеклянные банки с железной крышкой и яркой наклейкой, а внутри горечь. Наши домашнюю делали в то время. 

все познается в сравнении...тогда по сравнению с нашей домашней магазинная казалась невкусной, но по сравнению с нынешней магазинной та кажется райским наслаждением )

отсюда вывод - готовьте "икру заморскую баклажанную" дома, по бабушкиным рецептам и будем вам и счастье, и вкус и польза )))

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Оксана М сказал:

не у всех вкусно получается. 

вы правы, тут мне кажется много зависит от исходного продукта, а они нынче не те что раньше...тем не менее делаю всегда сама и даже не представляю себе, как можно покупать готовое соленье....исключение чеснок, он у меня не получается, хоть убей

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Да это верно такие электроприборы как например телевизор постоянно в режиме standby и подъедают энергию за годы. Но выключать все равно лень
Плюс холодильник , который иногда совершенно пустой, адаптеры, тройник с мигающей лампочкой, тюнер....
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Ну,  творог который Вы сами сделайте того стоит.Эти 200 гр Вы тут же попробуйте)))
Мне нужен поэтапный рецепт. С самого начала , сколько взять молока у молочника и сколько можно получить ..
Спасибо
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

24 минуты назад, Qaqosh81 сказал:

На самом деле народ сильно обленился. Я помню мама и папа работали на заводе . Утром нас троих в садик, сами на работу. После работы гулять , кушать мороженое, бульвар качели по выходным цирк , театр, район.
После работы мама готовила, стирала, убирала дома. И в это время не было таких стиральных машин была ока 4 . Для уборки была швабра, тряпка ( майка папы), и железное ведро. Никаких спреев, чистящих средств кроме хлора и хозяйственного мыла. Кухонное оборудование только плитка с духовкой , миксер и соковыжималка росинка . Какие блендеры?
Все чистые, накормленные , сытые , довольные и не устали!
Сейчас все автоматизировано и постоянные жалобы на усталость, приготовить еду час думать , 3 часа приготовить. Уборка с утра до вечера по выходным! Погулять чтоб нужно за месяц вперёд запланировать и то можно ещё передумать. Уже с лета хочу сделать в коридоре прихожую , рисую эскизы и потом их выбрасывают и опять рисую , меняю материал , вид и опять никак не начну. Весь народ обленился. Но думаю это скоро закончится и люди вынуждены будут рассчитывать только на самих себя.
Мы снова вернёмся к земле , будем сажать, закрывать соленья, варенья и т.д.
Будем чинить старое ! В общем будем экономить!
Сейчас в теме мы говорим об экономии но мы совсем не следуем экономии т.к. некоторые вещи совсем не учитываем.
Например контуры - мы чтоб муж ( жена ) когда придет купил хлеб , звоним и говорим это потратив денег на два хлеба.
Чтоб пройтись пешком мы пользуемся автобусом или такси без учёта расхода на это
Мы часто не берём мелкие сдачи в магазине а если их посчитать за месяц там собирается сумма
Мы ставим чайник а он кипит , потом мы пьем 1 стакан чая , чайник остывает и мы его снова и снова кипятим. Не лучше ли вскипятить чайник на 1 стакан ?
Мы открываем воду и чистим зубы смотря в зеркало а вода все течет и течет.
Мы сливаем воду в бачке унитаза каждый раз когда туда что нибудь бросаем. Например плюнул и опять воду пустил, бросил туда солфетку и опять пропустил воду.
Мы не морочимся с покупкой чего хотя знаем что за углом можно дешевле и лучше купить и покупаем все сразу и сейчас.
Мы тратим кучу денег на то что нам совсем не нужно! Например спички . Копейки стоят но каждый раз дают на сдачи в магазине и в шкафу они занимают уйма места без применения т.к. мы используем автозажигалку.
Специи которых берём но они годами лежат на полках холодильника.
Лекарства которые мы копим и вспоминаем о них когда заболели а у них и срок прошел год назад.
Обычно все ненужное покупается из за низкой ее цены но в масштабе никто и не думает зачем это нужно?
Мы покупаем увидев хорошую скидку в магазине ползунки , хотя нам и нашим внукам уже за 8 лет давно.
Мы покупаем детям игрушки не учитывая их возраст а учитываем их желание! Зачем мальчику 8 лет погремушка?
Нас привлекает надпись эндирим в Аразе на йогурт но он по цене 1 кг в отдельности его ингредиентов.
Мы лентяи чтоб загрузить грязное белье в стиральную машину, т.к. потом нужно их все равно повесить , потом погладить и в шкаф положить.
Как часто вы стрижете ногти на ногах ?
Кто из вас чистит зубы 2 раза в день?
Когда вы в последний раз поменяли станок для бритья?
А ваша чашка из которого вы пьете чай вообще с вами лет 20 наверное?
А сколько вы выбрасываете при готовке еды? Иногда больше чем приготовили!
У вас дома всегда есть прибор который вечно включен

такой молодой, а сколько в вас житейской мудрости...вы расписали целое руководство по  экономии, которым не грех вооружиться даже тем кто гораздо старше вас...респект вам, я возьму ваши  советы на заметку, потому что и у меня порой проявляется ненужная расточительность...

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Qaqosh81 сказал:

Я уже перестал брать молочку из магазина .

а я никогда и не брала, за исключением сметаны, потому что ее из деревни не привозят...я всегда покупала каунасскую 20 %, теперь появилась такая же 30 %, мне нравится

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

10 минут назад, Qaqosh81 сказал:
24 минуты назад, GoodJobMan сказал:
Да это верно такие электроприборы как например телевизор постоянно в режиме standby и подъедают энергию за годы. Но выключать все равно лень

Плюс холодильник , который иногда совершенно пустой, адаптеры, тройник с мигающей лампочкой, тюнер....

это хорошо конечно вы расписали насчет экономии - 

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, traumer сказал:
В 07.02.2019 в 14:23, nargiz25 сказал:
Первый раз с Вами договорилась за 5м, ждала очень долго. оказалось, что было мало и ваша мама уже кому-то продала, во второй раз цена уже взлетела до 8м

Да я вас помню, вы не раз договаривались со мной о большом количестве и цена вам всегда не нравилась. За 5 никогда не продавала, в этом году распродала все по 7-8 и клиенты были шукюр. Настоящий шафран так и стоит. Я так поняла вам для перепродажи, вот и хотите много и дёшево.

Вы знаете, совесть еще никто не отменял,  вы хоть нашу переписку почитайте

Link to comment
Share on other sites

В принципе можно экономить и по другому. Утеплить стены и тд чтобы меньше был расход на комби.  Но это окупится с годами. Заменить все лампы на светодиодные и тд

Link to comment
Share on other sites

1 hour ago, gylya said:

Да, я сама удивляюсь , как это раньше мамы все успевали? И главное кушали на белой накрахмаленной скатерти. Стиралька была   Ревтруд- которую надо было крутить чтоб выжимать белье. , а белое вообще кипятили. И театры и  кино и на маевку ехали, и уж каждое лето месят тут  в Баки кянди и  3 недели за пределы.

Нашим родителям надо памятник поставить и ведь гости были каждый день, и обед готовили дюшпяря кутабы,  на всех. А тут сделаешь на   5 порций и все. Дохлые мы  что ли? Или лентяи  последнии))То , что лень есть это да.

Но, что интересно, ведь тогда и люди  умнее были. Доктора хорошие, учителя, каждый в своей отрасли. Что с нами  случилось????

Интернета не было и тв не интересное,  вот попробуйте один день без интернета прожить, все дела дома переделаете )

  • Like 2
  • Haha 2
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

В принципе можно экономить и по другому. Утеплить стены и тд чтобы меньше был расход на комби.  Но это окупится с годами. Заменить все лампы на светодиодные и тд
Мы про это уже писали тут чтоб сэкономить нужно больше потратить !
Но мы исходим из того что есть .
Например сменить все лампочки на лед нового поколения. Окупает себя очень быстро!
Link to comment
Share on other sites

Вы знаете, совесть еще никто не отменял,  вы хоть нашу переписку почитайте
Ханум перекупщик это не оскорбление.
И зачем устраивать в этой теме разборки, я предложила людям шафран, захотят купят, нет- желающих всегда много. Вы зачем влезаете со своими претензиями? У меня есть свои клиенты покупающие по цене меня устраивающей, а их устраивает качество моего товара. Надеюсь и вы нашли вас устраивающий за 5 манат. Вон люди пишут на 8 км есть по 5 манат за грамм. Я за такую цену не продаю.
Link to comment
Share on other sites

11 минуту назад, Qaqosh81 сказал:

Мы про это уже писали тут чтоб сэкономить нужно больше потратить !
Но мы исходим из того что есть .
Например сменить все лампочки на лед нового поколения. Окупает себя очень быстро!

ну не всегда, я купил шесть штук называется армада - по 3-50 что ли, думал все теперь, вперед далеко пойду - ровно два месяца по одной буквально каждый день перегорали, сейчас другие купил по 2 маната ,еще не прикрутил

Link to comment
Share on other sites

ну не всегда, я купил шесть штук называется армада - по 3-50 что ли, думал все теперь, вперед далеко пойду - ровно два месяца по одной буквально каждый день перегорали, сейчас другие купил по 2 маната ,еще не прикрутил
Армада себя уже не оправдывает. Я тоже купил две штуки там оба перегорели . Временно прикрутил туда старые спиральные и теперь на манат больше пишет
Link to comment
Share on other sites

9 часов назад, gylya сказал:

А что стоит сделать из молока творог. Оставьте молоко на ночь в теплое место. Потом поставьте на огонь, доведите до 70 градусов главное чтоб свернулся, но не закипел. Потом отбросить на дуршлак , стечет вода и творог нежный готов.

Главное что не закипел, если закипит, то творог немного резиновый будет, хотя я и такой ем)))

Гюля, какой выход готовой продукции у вас получается из литра молока? а молоко кипяченое оставлять? я читала что при том надо ложку гатыг или сметаны добавить

Edited by черепаха*тортилла
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Qaqosh81 сказал:
7 часов назад, Emil33 сказал:
ну не всегда, я купил шесть штук называется армада - по 3-50 что ли, думал все теперь, вперед далеко пойду - ровно два месяца по одной буквально каждый день перегорали, сейчас другие купил по 2 маната ,еще не прикрутил

Армада себя уже не оправдывает. Я тоже купил две штуки там оба перегорели . Временно прикрутил туда старые спиральные и теперь на манат больше пишет

Я тоже взял одну армаду на пробу. Взял много CTORCH по 2,5-3,5м (на 8-м в одном магазе вся линейка этого бренда присутствует. Также взял 2 Лисмы ЛЭД по 3,5м. Уже 2-3 месяца  прошло, пока все целые. И брал один китайский лед за 3 ман, бренда не помню,коробка была с присутствием зеленых оттенков с надписями,  уже около года живет в холле целым.

Link to comment
Share on other sites

11 час назад, traumer сказал:

В браво на вес продают хорошую сметану и творог бизим Сюд или рб, правда срок у них недолгий хранения.

Их сметана на 💯%   из сухого молока

Link to comment
Share on other sites

Гюля, какой выход готовой продукции у вас получается из литра молока? а молоко кипяченое оставлять? я читала что при том надо ложку гатыг или сметаны добавить
Мне тоже интересны подробности всего процесса. Я собираюсь сам получить творог
Link to comment
Share on other sites

Я тоже взял одну армаду на пробу. Взял много CTORCH по 2,5-3,5м (на 8-м в одном магазе вся линейка этого бренда присутствует. Также взял 2 Лисмы ЛЭД по 3,5м. Уже 2-3 месяца  прошло, пока все целые. И брал один китайский лед за 3 ман, бренда не помню,коробка была с присутствием зеленых оттенков с надписями,  уже около года живет в холле целым.
Я тоже взял китайские они в 3 раза дешевле армады и все горят уже со дня создания этой темы
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, Qaqosh81 сказал:

На самом деле народ сильно обленился. Я помню мама и папа работали на заводе . Утром нас троих в садик, сами на работу. После работы гулять , кушать мороженое, бульвар качели по выходным цирк , театр, район.
После работы мама готовила, стирала, убирала дома. И в это время не было таких стиральных машин была ока 4 . Для уборки была швабра, тряпка ( майка папы), и железное ведро. Никаких спреев, чистящих средств кроме хлора и хозяйственного мыла. Кухонное оборудование только плитка с духовкой , миксер и соковыжималка росинка . Какие блендеры?
Все чистые, накормленные , сытые , довольные и не устали!
Сейчас все автоматизировано и постоянные жалобы на усталость, приготовить еду час думать , 3 часа приготовить. Уборка с утра до вечера по выходным! Погулять чтоб нужно за месяц вперёд запланировать и то можно ещё передумать. Уже с лета хочу сделать в коридоре прихожую , рисую эскизы и потом их выбрасывают и опять рисую , меняю материал , вид и опять никак не начну. Весь народ обленился. Но думаю это скоро закончится и люди вынуждены будут рассчитывать только на самих себя.
Мы снова вернёмся к земле , будем сажать, закрывать соленья, варенья и т.д.
Будем чинить старое ! В общем будем экономить!
Сейчас в теме мы говорим об экономии но мы совсем не следуем экономии т.к. некоторые вещи совсем не учитываем.
Например контуры - мы чтоб муж ( жена ) когда придет купил хлеб , звоним и говорим это потратив денег на два хлеба.
Чтоб пройтись пешком мы пользуемся автобусом или такси без учёта расхода на это
Мы часто не берём мелкие сдачи в магазине а если их посчитать за месяц там собирается сумма
Мы ставим чайник а он кипит , потом мы пьем 1 стакан чая , чайник остывает и мы его снова и снова кипятим. Не лучше ли вскипятить чайник на 1 стакан ?
Мы открываем воду и чистим зубы смотря в зеркало а вода все течет и течет.
Мы сливаем воду в бачке унитаза каждый раз когда туда что нибудь бросаем. Например плюнул и опять воду пустил, бросил туда солфетку и опять пропустил воду.
Мы не морочимся с покупкой чего хотя знаем что за углом можно дешевле и лучше купить и покупаем все сразу и сейчас.
Мы тратим кучу денег на то что нам совсем не нужно! Например спички . Копейки стоят но каждый раз дают на сдачи в магазине и в шкафу они занимают уйма места без применения т.к. мы используем автозажигалку.
Специи которых берём но они годами лежат на полках холодильника.
Лекарства которые мы копим и вспоминаем о них когда заболели а у них и срок прошел год назад.
Обычно все ненужное покупается из за низкой ее цены но в масштабе никто и не думает зачем это нужно?
Мы покупаем увидев хорошую скидку в магазине ползунки , хотя нам и нашим внукам уже за 8 лет давно.
Мы покупаем детям игрушки не учитывая их возраст а учитываем их желание! Зачем мальчику 8 лет погремушка?
Нас привлекает надпись эндирим в Аразе на йогурт но он по цене 1 кг в отдельности его ингредиентов.
Мы лентяи чтоб загрузить грязное белье в стиральную машину, т.к. потом нужно их все равно повесить , потом погладить и в шкаф положить.
Как часто вы стрижете ногти на ногах ?
Кто из вас чистит зубы 2 раза в день?
Когда вы в последний раз поменяли станок для бритья?
А ваша чашка из которого вы пьете чай вообще с вами лет 20 наверное?
А сколько вы выбрасываете при готовке еды? Иногда больше чем приготовили!
У вас дома всегда есть прибор который вечно включен

Убеждать людей приобрести то, что им не нужно, на деньги, которых у них нет, чтобы произвести впечатление на тех, кому до этого нет никакого дела, — сегодня это мошенничество стало поистине виртуозным. (с) Виктор Папанек

 

Link to comment
Share on other sites

8 минут назад, Qaqosh81 сказал:

Мне тоже интересны подробности всего процесса. Я собираюсь сам получить творог

у меня выход очень маленький, так смотрю совсем невыгодно получается, но может быть просто я не умею этого делать....подождем Гюлю ))

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, Qaqosh81 сказал:

На самом деле народ сильно обленился. Я помню мама и папа работали на заводе . Утром нас троих в садик, сами на работу. После работы гулять , кушать мороженое, бульвар качели по выходным цирк , театр, район.
После работы мама готовила, стирала, убирала дома. И в это время не было таких стиральных машин была ока 4 . Для уборки была швабра, тряпка ( майка папы), и железное ведро. Никаких спреев, чистящих средств кроме хлора и хозяйственного мыла. Кухонное оборудование только плитка с духовкой , миксер и соковыжималка росинка . Какие блендеры?
Все чистые, накормленные , сытые , довольные и не устали!
Сейчас все автоматизировано и постоянные жалобы на усталость, приготовить еду час думать , 3 часа приготовить. Уборка с утра до вечера по выходным! Погулять чтоб нужно за месяц вперёд запланировать и то можно ещё передумать. Уже с лета хочу сделать в коридоре прихожую , рисую эскизы и потом их выбрасывают и опять рисую , меняю материал , вид и опять никак не начну. Весь народ обленился. Но думаю это скоро закончится и люди вынуждены будут рассчитывать только на самих себя.
Мы снова вернёмся к земле , будем сажать, закрывать соленья, варенья и т.д.
Будем чинить старое ! В общем будем экономить!
Сейчас в теме мы говорим об экономии но мы совсем не следуем экономии т.к. некоторые вещи совсем не учитываем.
Например контуры - мы чтоб муж ( жена ) когда придет купил хлеб , звоним и говорим это потратив денег на два хлеба.
Чтоб пройтись пешком мы пользуемся автобусом или такси без учёта расхода на это
Мы часто не берём мелкие сдачи в магазине а если их посчитать за месяц там собирается сумма
Мы ставим чайник а он кипит , потом мы пьем 1 стакан чая , чайник остывает и мы его снова и снова кипятим. Не лучше ли вскипятить чайник на 1 стакан ?
Мы открываем воду и чистим зубы смотря в зеркало а вода все течет и течет.
Мы сливаем воду в бачке унитаза каждый раз когда туда что нибудь бросаем. Например плюнул и опять воду пустил, бросил туда солфетку и опять пропустил воду.
Мы не морочимся с покупкой чего хотя знаем что за углом можно дешевле и лучше купить и покупаем все сразу и сейчас.
Мы тратим кучу денег на то что нам совсем не нужно! Например спички . Копейки стоят но каждый раз дают на сдачи в магазине и в шкафу они занимают уйма места без применения т.к. мы используем автозажигалку.
Специи которых берём но они годами лежат на полках холодильника.
Лекарства которые мы копим и вспоминаем о них когда заболели а у них и срок прошел год назад.
Обычно все ненужное покупается из за низкой ее цены но в масштабе никто и не думает зачем это нужно?
Мы покупаем увидев хорошую скидку в магазине ползунки , хотя нам и нашим внукам уже за 8 лет давно.
Мы покупаем детям игрушки не учитывая их возраст а учитываем их желание! Зачем мальчику 8 лет погремушка?
Нас привлекает надпись эндирим в Аразе на йогурт но он по цене 1 кг в отдельности его ингредиентов.
Мы лентяи чтоб загрузить грязное белье в стиральную машину, т.к. потом нужно их все равно повесить , потом погладить и в шкаф положить.
Как часто вы стрижете ногти на ногах ?
Кто из вас чистит зубы 2 раза в день?
Когда вы в последний раз поменяли станок для бритья?
А ваша чашка из которого вы пьете чай вообще с вами лет 20 наверное?
А сколько вы выбрасываете при готовке еды? Иногда больше чем приготовили!
У вас дома всегда есть прибор который вечно включен

Так вы ребёнком были, поэтому так и казалось, что всё есть и легко и так должно быть, и мама все успевает. 

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

14 минуты назад, черепаха*тортилла сказал:

у меня выход очень маленький, так смотрю совсем невыгодно получается, но может быть просто я не умею этого делать....подождем Гюлю ))

У меня тоже совсем мало, что сыр, что творог. Совсем не выгодно, это должна быть своя корова 

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Стихия Огонь сказал:

У меня тоже совсем мало, что сыр, что творог. Совсем не выгодно, это должна быть своя корова 

я творог покупаю 250 грамм за 1 манат, а своего у меня получается пара ст.ложек. и пара банок сыворотки которую некуда девать

Link to comment
Share on other sites

В 07.02.2019 в 23:37, Здоровье и Красота сказал:

Я не по ниточкам, я большую щепотку насыпаю, и между слоями риса тоже посыпаю. Беру шафран в иранских магазинах.

Аа, так это наподобие египетского шафрана? Он как наш абшеронский жёлтый, а персидский тёмный там если щепотку насыпать то вкус ужасно меняется. Вот такой шафран в иранских тоже подделка бывает. А египетский он мягкий вкус имеет, в Шеки его тоже в диких количествах кладут, он только цвет в основном даёт. Не говорю уже про цену.первый дорогой его так не насыпешь, второй дешёвый. Если я правильно поняла про ваш шафран. В каком иранском вы берете? Я просто маньяк на шафран, тоже пойду возьму 

Link to comment
Share on other sites

28 minutes ago, черепаха*тортилла said:

у меня выход очень маленький, так смотрю совсем невыгодно получается, но может быть просто я не умею этого делать....подождем Гюлю ))

Вы как его делаете?

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Uska2 сказал:

Вы как его делаете?

раньше делала так - ставила молоко на огонь, как начинало закипать, добавляла гатыг (1 стакан на 1 л молока) и как только сыворотка начинала отделяться, выключала...потом прочитала другой способ, заквашиваешь молоко как на гатыг, а как заквасится, в кастрюлю его...иногда получалось неплохо, но всегда маловато

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

12 минуты назад, черепаха*тортилла сказал:

я творог покупаю 250 грамм за 1 манат, а своего у меня получается пара ст.ложек. и пара банок сыворотки которую некуда девать

Да, очень мало, у меня сыра с 2 литров деревенского молока получается 120 гр, а творога с литра 50. Сыворотку на блинчики или в пирожки. Говорят ещё волосы хорошо ей мыть, не пробовала правда сама. Пить тоже полезно, но мне не нравится вкус. В деревне в солёной сыворотке  сыр хранят 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

11 hours ago, gylya said:

А что стоит сделать из молока творог. Оставьте молоко на ночь в теплое место. Потом поставьте на огонь, доведите до 70 градусов главное чтоб свернулся, но не закипел. Потом отбросить на дуршлак , стечет вода и творог нежный готов.

Главное что не закипел, если закипит, то творог немного резиновый будет, хотя я и такой ем)))

А вы из кипиченого молока готовите? Я их сырого - поэтому даю покипеть пару минут массе с творогом.  Гатыг не добавляю - он даёт кислый привкус. 

А из кипяченого молоко у меня однажды с трудом получился творог.  

Саму воду я тоже не выбрасываю- из нее блинчики делаю - тоже вкусно ;)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Post in Вынесен приговор известному спортсмену, чьи действия привели к гибели 7-летнего мальчика
      Был наркоманом и мстил: новые подробности о тренере, осужденном за убийство 7-летнего Фарида
       
    • Предупреждение от эксперта: кассовые чеки представляют угрозу для здоровья человека - ВИДЕО
      В составе краски, наносимой на кассовые чеки, присутствует опасное химическое соединение.
      Об этом предупреждает председатель Союза свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов.
      Чеки из супермаркета или банкомата - каждый прикасается к ним чуть ли не десятки раз в день, совсем не подозревая, какой вред эти с виду безобидные клочки бумаги могут нанести здоровью. 
        Дело в том, что в 90% чеков содержится бисфенол - опасное соединение фенола с ацетоном, которое способно проникать в кровь и внутренние органы через кожу, повышая риск развития смертельных недугов.
      Подробнее - в сюжете ATV Xəbər:
       

       
        • Upvote
        • Like
      • 33 replies
    • Как вы относитесь ко дню 9 мая ?
      Я отношусь к этому дню, как к важному событию для миллионов человек, которых почти уже и не сталось в живых.  Возможно, через пару десятков лет к 9 мая станут относиться примерно как 11 ноября — день окончания Первой Мировой войны.
      Считаю правильным, что в настоящее время в Азербайджане этот день является государственным праздником — День Победы над фашизмом. Более 700 тыс граждан нашей страны отправились на фронт из которых более  300 тыс погибли. Низкий поклон им всем. 
       
       
       
        • Like
      • 313 replies
    • В Азербайджане введены ограничения на услуги такси, таксисты в отчаянии
      Таксомоторная компания Bolt повысила стоимость заказов на 10%.
        • Upvote
        • Like
      • 136 replies
    • Для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов
      Baku TV разоблачил незаконную торговлю землей на кладбищах.
      В ходе расследования было установлено, что для получения места для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов. А стоимость места захоронения на Ясамальском кладбище особенно высока: 3 000 - 4 000 манатов на человека.
      Стоимость места для одной могилы на кладбище в Хырдалане начинается от 1 100 манатов и варьируется в зависимости от местоположения.
      На Мехдиабадском кладбище цена места на одного человека начинается от 2 000 манатов. Продажу мест на кладбище где-то контролируют муллы, а где-то председатели муниципалитета.
      Подробнее - в сюжете Baku TV.
      https://ru.oxu.az/society/869002
       
        • Haha
      • 27 replies
    • ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ в связи с затоплением кварталов в Хырдалане - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Причина затопления улицы Мехди Гусейнзаде и 26-го квартала Хырдалана заключается в том, что данный район расположен во впадине.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az сообщил пресс-секретарь ОАО "Азерсу" Анар Джебраиллы.
      Он отметил, что на указанной территории имеется канализационная инфраструктура. Именно этот участок - обочина дороги Сумгайыт - Баку является самой низкой точкой Хырдалана.
      "Поскольку данная территория представляет собой впадину, дождевые воды, формирующиеся в Хокмели, Атъялы, а также самом Хырдалане, устремляются сюда. Поэтому во время интенсивных дождей канализационные линии не выдерживают нагрузки, что в итоге приводит к наводнению.
      .
        
      Хочу отметить, что в свое время вся эта зона сплошь состояла из луж, озер и тростниковых зарослей. Потом территорию засыпали землей, построили дома.
      Если бы здесь не возвели здания, такой проблемы не возникло бы. Вода бы собиралась, часть ее впитывалась в почву, другая - испарялась, а третья - утекала.
      Одна из самых больших проблем на сегодняшний день - именно эта. Строительные дельцы осушают озера и лужи, строят на их месте дома, а после возникают такие сложности. Потом граждане жалуются, что подвалы домов и улицы затоплены", - заявил А.Джебраиллы.
      В завершение он отметил, что в настоящее время, когда дождь прекратился, большая часть проблем на упомянутой территории уже решена. Через пару часов воды там не останется.
      15:46
      Дождливая погода, наблюдаемая в Абшеронском районе, привела к последствиям в городе Хырдалан.
      Соответствующая информация поступила на горячую линию Baku.ws.
      На кадрах, сделанных одним из местных жителей, видно, что в Хырдалане затоплены улица Мехди Гусейнзаде и 26-й квартал.
      Данная ситуация выявила нахождение канализационной системы на указанной территории в аварийном состоянии.
      .https://ru.oxu.az/society/868584
        
        • Like
      • 24 replies
    • Завершился первый полуфинал "Евровидения-2024": наши представители не прошли в финал - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Завершился первый полуфинал международного песенного конкурса "Евровидение-2024", который проходит в шведском Мальме.
      Как передает Oxu.Az, по результатам голосования представители Азербайджана Fahree и Илькин Довлатов не прошли в финал конкурса.
      Отметим, что второй полуфинал пройдет 9 мая, а финал - 11 мая.
      7 мая, 23:27
      В шведском городе Мальме начался первый полуфинал 68-го по счету песенного конкурса "Евровидение".
      Как сообщает Oxu.Az, в первый день мероприятия выступят 15 стран, 10 из которых пройдут в финал.
      Следует отметить, что Fahree и Илькин Довлатов представят нашу страну на конкурсе с песней Özünlə apar. Они выступят под 12-м номером.  https://ru.oxu.az/politics/868797
        • Downvote
        • Like
      • 88 replies
    • В Баку снесут рынок Кешля
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространилась в социальных сетях.
      Причиной стало начало строительства новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева параллельно проспекту Зии Буниятова до станции метро "Кероглу".
      Было отмечено, что снос будет осуществлен, поскольку часть дороги попадет на территорию рынка.
      В связи с этим мы направили запрос в Государственное агентство автомобильных дорог Азербайджана (ГААДА).
        Пресс-секретарь (ГААДА) Анар Наджафли сообщил Oхu.Az, что проводится разъяснительная работа.

      "В настоящее время подготавливаются размеры жилых и нежилых объектов, а также земельных участков, входящих в зону строительства. Проводится предварительная оценка строений, подпадающих под снос при проведении строительных работ. После того как эти работы будут завершены, можно будет что-то сказать по этому поводу", - сказал он.https://ru.oxu.az/society/868677
        • Haha
      • 46 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...