Вино от профессионала Надира Ис. № 2

[Scorpion**]

Здравствуйте!

Хочу сделать заказ на 13 января)

Шоколадный Десерт  1 л

Смородиновая настойка 1 л

Хартутовое вино 1 л

Кизиловое вино 1 л

Яблочный уксус 1 л.

 

Насчет времени и месте доставки договоримся в вотсап.

Удачных продаж в новом году.!

 

[Надир Ис]

Уважаемые любители моих  оливковых продуктов, здравсвуйте.

                 Хочу представить свою новинку. Возможно где-то такое и делают, но, честно говоря,  я об этом не слышал.

Что я надумал,  сейчас объясню. Я получил оливковое масло без горечи. Обычное оливковое масло, не рафинированное, первого холодного отжима, всегда имеет определённую горечь, это горечь самих оливок и это считается нормально. Даже, это является показателем натуральности оливкового масла. Зная чистоту своего масла я удостоверился в этом, и  у меня обычно получается такое же масло.  Такое масло я предлагал 25 манат за 0.5 л.

                Но некоторым людям этот горьковатый вкус оливкового масла не очень нравится. в том числе и мне не очень. По этому я решился на эксперимент. Я много готовлю самих оливок в солёном виде и вы пробовали их, и почти всем они нравятся.  По всемирно принятой технологии, я оливки обрабатываю; выдерживаю 2=-е суток в 1.5 - 2 % щёлочи и потом в течении 4-х суток вымываю щёлочь из оливок. После чего заливаю рассолом, через сутки они становятся готовыми. Обычно из крупных плодов я готовлю солёные оливки, а из мелких отжимаю масло, и многие у меня такое масло покупали. 

                Думая логически, на этот раз я и мелкие маслины в течении 6-и суток обработал по вышеизложенной технологии, потом на сутки залил раствором поваренной соли, помял и начал отжимать масло. Всё, цвет и консистенция,  осталась та же, но горечи в масле уже совсем не было. Я горечь удалил. Вкус и аромат сохранился полностью, солёность в масло не передалось, так как поваренная соль имеет только водорастворимые свойства. Уверен, что и полезные свойства масла то же сохранились.

Так вот, пожалуйста, желающие могут заказать Оливковое масло без горечи. Пока количество ограничено. Но думаю, что процесс продолжится.

Учитываю  потраченное время и дополнительные  трудозатраты,  цена на такое масло возросло,   0,5 л/ 30 манат. 

В наличии пока есть оба вида оливкового масла.

[Надир Ис]

5 часов назад, Scorpion68 сказал:

Здравствуйте!

Хочу сделать заказ на 13 января)

Шоколадный Десерт  1 л

Смородиновая настойка 1 л

Хартутовое вино 1 л

Кизиловое вино 1 л

Яблочный уксус 1 л.

 

Насчет времени и месте доставки договоримся в вотсап.

Удачных продаж в новом году.!

 

Уважаемая, ну вы основательно готовитесь Старому-Новому году. Принято.

[♡ Жемчужинка ♡]

1 час назад, Надир Ис сказал:

Уважаемые любители моих  оливковых продуктов, здравсвуйте.

                 Хочу представить свою новинку. Возможно где-то такое и делают, но, честно говоря,  я об этом не слышал.

Что я надумал,  сейчас объясню. Я получил оливковое масло без горечи. Обычное оливковое масло, не рафинированное, первого холодного отжима, всегда имеет определённую горечь, это горечь самих оливок и это считается нормально. Даже, это является показателем натуральности оливкового масла. Зная чистоту своего масла я удостоверился в этом, и  у меня обычно получается такое же масло.  Такое масло я предлагал 25 манат за 0.5 л.

                Но некоторым людям этот горьковатый вкус оливкового масла не очень нравится. в том числе и мне не очень. По этому я решился на эксперимент. Я много готовлю самих оливок в солёном виде и вы пробовали их, и почти всем они нравятся.  По всемирно принятой технологии, я оливки обрабатываю; выдерживаю 2=-е суток в 1.5 - 2 % щёлочи и потом в течении 4-х суток вымываю щёлочь из оливок. После чего заливаю рассолом, через сутки они становятся готовыми. Обычно из крупных плодов я готовлю солёные оливки, а из мелких отжимаю масло, и многие у меня такое масло покупали. 

                Думая логически, на этот раз я и мелкие маслины в течении 6-и суток обработал по вышеизложенной технологии, потом на сутки залил раствором поваренной соли, помял и начал отжимать масло. Всё, цвет и консистенция,  осталась та же, но горечи в масле уже совсем не было. Я горечь удалил. Вкус и аромат сохранился полностью, солёность в масло не передалось, так как поваренная соль имеет только водорастворимые свойства. Уверен, что и полезные свойства масла то же сохранились.

Так вот, пожалуйста, желающие могут заказать Оливковое масло без горечи. Пока количество ограничено. Но думаю, что процесс продолжится.

Учитываю  потраченное время и дополнительные  трудозатраты,  цена на такое масло возросло,   0,5 л/ 30 манат. 

В наличии пока есть оба вида оливкового масла.

Доброй ночи, Надир муаллим.  То оливковое масло за 25  манат, которое я у вас брала, я пила какое-то время по утрам натощак и не почувствовала никакой горечи. Масло просто супер! 👍👍👍

[Надир Ис]

Только что, Нателла Атакишиева сказал:

Доброй ночи, Надир муаллим.  То оливковое масло за 25  манат, которое я у вас брала, я пила какое-то время по утрам натощак и не почувствовала никакой горечи. Масло просто супер! 👍👍👍

Ната, доброй ночи. Я то же утром по столовой ложке пью то масло. Немного горечь есть конечно. Но вот сегодня получил новое масло. макай хлеб и кушай, особенно немного чеснока и зелень  накрошить, вкусняшка.

[Scorpion**]

1 час назад, Надир Ис сказал:

Уважаемая, ну вы основательно готовитесь Старому-Новому году. Принято.

Вы правильно поняли)))

Вкусно очень!

[Scorpion**]

Новое масло?

Закончу бутылочку -новое тоже возьму!

Спасибо за новшества.

[Надир Ис]

Вино из Фейхоа готово.

Новое вино из фейхоа, прошло полную обработку, осветлилось и  готово  для употребления. К Новому, 2020 году не успел, но по старому стилю могу предложить. Это вино приготовлено на основе белого сухого вина из Винограда Шардоне, путём повторного сбраживания с измельчённым Фейхоа. Вино прошло осветление путём естественного осаждения мути с использованием оклейки с яичным белком. Спиртуозность вина 14% об., сахар около 6-и %

Цена вина 9 манат за 1 литр.

Напоминаю тел. 012 455 64 10 и  050 644 15 60, там же ватсапп.

 

[Надир Ис]

Завтра, 10 января утром еду в город, будут заказы???

 

[Hell Spawn]

37 минут назад, Надир Ис сказал:

Завтра, 10 января утром еду в город, будут заказы???

 

Добрый день. По 0,5 л. в ассортименте можно будет взять, на пробу?

 

Саперави красное сухое - 0,5 л.

Саперави красное полусухое - 0,5 л.

Хартутовое вино - 0,5 л.

Фейхоа вино - 0,5 л.

Шоколадное вино - 0,5 л.

Акстафа крепкое марочное - 0,5 л. (цены не указаны кстати, может я не нашёл)

 

Тел: (050) 314-75-34

[Hell Spawn]

4 часа назад, Hell Spawn сказал:

Добрый день. По 0,5 л. в ассортименте можно будет взять, на пробу?

 

Саперави красное сухое - 0,5 л.

Саперави красное полусухое - 0,5 л.

Хартутовое вино - 0,5 л.

Фейхоа вино - 0,5 л.

Шоколадное вино - 0,5 л.

Акстафа крепкое марочное - 0,5 л. (цены не указаны кстати, может я не нашёл)

 

Тел: (050) 314-75-34

 

Можно я изменю заказ?

Хартутовое -1л.

Шоколадное - 1л.

Саперави сухое - 1л.

 

Заранее спасибо.

[Надир Ис]

3 часа назад, Hell Spawn сказал:

 

Можно я изменю заказ?

Хартутовое -1л.

Шоколадное - 1л.

Саперави сухое - 1л.

 

Заранее спасибо.

Ясно. Акстафа 30 ман литр.

[Надир Ис]

Вот последний список моих изделий на 10.01.2020

                                Abşirin

                     Домашние Вина от профессионала

                                   Надира Исмаилова.

                              Виноградные и фруктовые вина  

                                                      Собственные заготовки.

  1. Белое виноградное вино, сухое, из винограда «Шардоне». Алкоголь 11 %, 8 ман/литр. 2019 г

  2. Белое виноградное вино, полусухое из винограда «Шардоне».Алкоголь 12 %, 2019 г  

      сахар 2%. 8 ман/литр.

  3. Белое виноградное вино из винограда Ркацители, десертное, Алкоголь 14 %

      Сахар 6 %.  10 ман/литр. В купаже использовано 15 % Акстафа 1995 года. Урожай 2019 г.

  4. Вино виноградное Красное  сухое, полусухое и полусладкое,  Алкоголь 12%,     

      7 ман/литр. 2019 г

  5. Вино виноградное красное из винограда «Саперави», сухое, полусухое и

 полусладкое, Алкоголь 12%. 10 ман/литр. 2019г.

  6. Вино Персиковое, полусладкое, Алкоголь 13%, сахар 5%. 7 ман/литр.  2017 г

  7. Вино Кизиловое, полусладкое, Алкоголь 13%, сахар 5%. 7 ман/литр. 2019 г  

  8. Вино Клубничное полусладкое, Алкоголь 13%, сахар 5%. 8 ман/литр.   2017 г

  9. Вино Хартутовое, полусладкое. Алкоголь 13%, сахар 5%. 8 ман/литр.  2019 г

10. Вино Вишнёвое, полусладкое, Алкоголь 13%, сахар 5%. 10 ман/литр. 2019 г

11. Вино Иннаб-виноградное,  полусладкое, Алкоголь 13%, сахар 5%, 8 ман/литр. 2018 г

12. Вино Гранат-виноградное, (70/30 %) , полусладкое, Алкоголь 13%, сахар 5%. 

      10 ман/литр. 2019 г

13. Вино, «Шоколадное»дессертное. Алкоголь 14 %, сахар 7 %. 12 ман/литр. В купаже  

      использовано  15 % Алабашлы 1995 года.

14. Настойка   из чёрной смородины,  Алкоголь 30 %, Небольшая сладость. 20 ман/литр

15. Настойка Хартута, Алкоголь 30 %, сладость самого хартута. 20 ман/литр.

16. Наливка Клубничная, Алкоголь 15 %. Сладкая. 15 ман/литр.

17. «Алабашлы», крепкое белое марочное вино типа портвейн. спирт 19%, Сахар 120 г/л.            

      30 ман/литр.  Год  приготовления 1995. Из хранилищ Винного завода.

18. «Акстафа», крепкое белое марочное вино типа портвейн. спирт 18%, Сахар 130 г/л.  

      30 ман/литр.  Год приготовления 1995. Из хранилищ Винного завода.

19.  Вино из Фейхоа, полусладкое, Алкоголь 14% об., сахар около 6-и %. 2019 г.

 20. Масло Оливковое, не рафинированное, холодного отжима. Собственного    

      приготовления. 0,5 л 25 манат, урожай 2020 года.

21. Масло Оливковое, не рафинированное, холодного отжима. Собственного    

      Приготовления, специально обработанное, без горчинки. 0,5 л 30 манат,

      урожай 2020 года.

     

22. «Абгора», кислый сок не зрелого винограда Белый Шаны, приправа и лечебное

       средство. Безалкогольное. 10 ман/литр.

 

       Связь: 012 455 64 10     050 644 15 60 и ватсапп.

 

    Веб сайт:            WWW.bagban.info     

   

     Мейл:             nadir.ismaylov@mail.ru

[Hell Spawn]

Надир-мюаллим, большое спасибо за вино. Пока только Саперави открыл попробовать. Вино супер, каким и должно быть. Если честно, даже не ожидал. Как попробую остальные, тоже отзыв оставлю

[Надир Ис]

16 часов назад, Hell Spawn сказал:

Надир-мюаллим, большое спасибо за вино. Пока только Саперави открыл попробовать. Вино супер, каким и должно быть. Если честно, даже не ожидал. Как попробую остальные, тоже отзыв оставлю

Благодарю, Надеюсь, что остальное не разочаруют. 

[Надир Ис]

Послушайте внимательно.

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2935916429771999&id=100000610117376&sfnsn=mo&d=n&vh=i

[Mikimowa]

Безалкогольного ничего нет?

[Надир Ис]

5 часов назад, Mikimowa сказал:

Безалкогольного ничего нет?

Могу сделать из хартутового, получается интересно, но не литр  конечно. Он будет дороже, выпариваю 1\5 часть.

 

[Hell Spawn]

Надир-мюаллим, вы когда в следующий раз в город?

[Надир Ис]

12 часа назад, Hell Spawn сказал:

Надир-мюаллим, вы когда в следующий раз в город?

Добрый день, на этой неделе вряд ли попаду в город. Если только Анар приедет и заберёт заказы в город.

 

[Hell Spawn]

Добрый день Надир мюаллим. Ок, понял. Дайте знать пожалуйста, когда будете в городе, или у Анара получится. Я бы хотел красный саперави по литру каждого - сухого, полусухого и полусладкого. Заранее спасибо

[Надир Ис]

11 минуту назад, Hell Spawn сказал:

Добрый день Надир мюаллим. Ок, понял. Дайте знать пожалуйста, когда будете в городе, или у Анара получится. Я бы хотел красный саперави по литру каждого - сухого, полусухого и полусладкого. Заранее спасибо

Хорошо.

[Mikimowa]

On 1/13/2020 at 5:48 PM, Надир Ис said:

Могу сделать из хартутового, получается интересно, но не литр  конечно. Он будет дороже, выпариваю 1\5 часть.

 

сколько будет стоит?

[Надир Ис]

1 час назад, Mikimowa сказал:

сколько будет стоит?

Хартутовое   безалкогольное будет 10 ман литр.

 

[Надир Ис]

Среди запасов нашёл 10 литров Наливки Клубничной 2017 года. Цена 15 ман литр

 

[Надир Ис]

Субботу и воскресенье я на даче. Кто сможет приезжайте.

050 644 15 60 

[Надир Ис]

Завтра, 21 января поеду в город. Буду в районе Малаканского садика днём, у кого есть заказы?

[Надир Ис]

Я завтра 25.01.2020 г буду в "Пассаж1901", около ЦУМ-а.  Там "Фестиваль кофе и чая". С собой заберу все вина, кто захочет, могут приехать и купить там.

[Cipolino]

Здраствуйте.Я тоже хочу хартутовое безалкогольное 1 литр.Еще из чего можно безолкогольное вино приготовить?

[Mikimowa]

За сколько дней вперед надо заказать вам безалкогольное вино?

[Надир Ис]

1 минуту назад, Mikimowa сказал:

За сколько дней вперед надо заказать вам безалкогольное вино?

Могу сегодня приготовить, а завтра Анар сможет забрать в город и передать.

[Mikimowa]

Понятно. тогда зарплату получу дам вам знать

[Надир Ис]

В 28.01.2020 в 00:31, Cipolino сказал:

Здраствуйте.Я тоже хочу хартутовое безалкогольное 1 литр.Еще из чего можно безолкогольное вино приготовить?

Можно гранатовое или кизиловое.

[Scorpion**]

Здравствуйте!

Хочу сделать очередной заказ.

Гранатовое вино 1 л

Хартутовое вино 1 л

Кизиловое вино 1 л

Оливковая паста 1 б.

Заказ на следующую неделю.

Остальное вотсап.

 

[Надир Ис]

Завтра, вторник, утром в 10 уеду в город, могу подвести заказы.

[guni]

Доброе утро. Хочу заказать Вино, «Шоколадное»дессертное. Алкоголь 14 %, сахар 7 %. 12 ман/литр  1 литр и вишневое вино 1 литр. И получится чтоб завтра мне доставили? 

[Надир Ис]

58 минут назад, guni сказал:

Доброе утро. Хочу заказать Вино, «Шоколадное»дессертное. Алкоголь 14 %, сахар 7 %. 12 ман/литр  1 литр и вишневое вино 1 литр. И получится чтоб завтра мне доставили? 

Доброе утро. На завтра точно не могу сказать. Если кто то приедет, смогут отправить. 

[guni]

1 час назад, Надир Ис сказал:

Доброе утро. На завтра точно не могу сказать. Если кто то приедет, смогут отправить. 

хорошо. а когда примерно сможете? 

Edited February 10, 2020 by guni

[Надир Ис]

В 10.02.2020 в 14:00, guni сказал:

хорошо. а когда примерно сможете? 

сегодня я передам Анару. он скоро будет у меня

 

[guni]

27 минут назад, Надир Ис сказал:

сегодня я передам Анару. он скоро будет у меня

 

Хорошо.  Спасибо.