Как сэкономить в кризисе ?6

[Rosegold]

10 минут назад, sangacal сказал:

Сдаётся-соседи!))

Надо отдать должное-качество воды в последнее время улучшилось.

Лет 10-15 назад,на дне наполненной ванны,можно-было открывать песочный карьер.))

Это какой же она была если сейчас улучшилась? Мы уже лет 7 там живем и я ни в старом доме (в том же районе), ни в новом разницы не видела. Устала чайник от накипи чистить, носик забивается у него. Вчера кухонный кран аж два раза!!! чистила от песка! Напор падает, хотя на материнской линии фильтр стоит (обычный одноразовый). Уже пора ставить фильтр, такое пить- прямой путь к желчнокаменной болезни, даже кипячение не помогает (((

[sangacal]

4 минуты назад, гюнель2011 сказал:

Это какой же она была если сейчас улучшилась? Мы уже лет 7 там живем и я ни в старом доме (в том же районе), ни в новом разницы не видела. Устала чайник от накипи чистить, носик забивается у него. Вчера кухонный кран аж два раза!!! чистила от песка! Напор падает, хотя на материнской линии фильтр стоит (обычный одноразовый). Уже пора ставить фильтр, такое пить- прямой путь к желчнокаменной болезни, даже кипячение не помогает (((

Накипь в посуде,образуется от жёсткой воды(содержащей большое количество солей).

Смягчить воду,обычным фильтром не удастся.Необходим фильтр,с т.н. ионообменной смолой

[Fairness]

19 minutes ago, sangacal said:

Ветчину(колбасу) можно сварганить самим(я порою готовлю)...без химии,нитритов,наполнителей и прочих добавок-натур продукт.

Если заинтересует,могу поделится технологией.Всё крайне просто.

Раз крайне просто, поделитесь рецептиком, пожалуйста.

[Rosegold]

1 минуту назад, sangacal сказал:

Накипь в посуде,образуется от жёсткой воды(содержащей большое количество солей).

Смягчить воду,обычным фильтром не удастся.Необходим фильтр,с т.н. ионообменной смолой

А песок из под крана в ванной комнате? Это же не соль уже. Раньше думали соседи наверху ремонт делают что то оттуда сыпется, а потом поняли что вода из под крана песочная !!((( вроде моешь голову чтобы чистая была, а она опять с песочком ....

[sangacal]

15 минут назад, Fairness сказал:

Раз крайне просто, поделитесь рецептиком, пожалуйста.

Берёте свинину(на базаре без костей порядка 9 манат),нарезаете кубиками размером 2-3 сантиметра.

Посыпаете солью,перцем,отжатым на чеснокодавке ченоком,можете добавить дополнительные специи,тот-же протёртый мускатный орех.Всё тщательно перемешиваете и кладёте на один день в холодильник,что-бы мясо-пропиталось.Через день достаёте %-тов 30 мяса и перемалываете на мясорубке.Затем тщательно перемешиваете с оставшимся мясом ,и закладываете ещё на сутки в холодильник.

Через день берёте пластиковые мешки ,для запекания,закладываете в них образовавшуюся субстанцию,тщательно формируете колбаски(в каждый мешок,порядка 1 кг),стараясь не оставлять воздушные пузыри.Верх мешка завязываете бечёвкой.Остальную часть так-же перетягиваете нитью (как это делают при изготовлении фабричной колбасы).Можете ещё подержать в холодильнике 12-24 часа.

Потом ,мешки с содержимым закладываете в кастрюлю,положив сверху что-то тяжёлое,как вариант-пару тарелок,что-бы мешки при варке не всплывали.заливаете водой и варите на крайне малом огне,что-бы вода не закипала(желательно).Процесс длится порядка 2 часов.Затем снимаете с огня ,ставите содержимое кастрюли под холодную проточную воду.Как продукт охладится,закладываете его в холодильник.Через часов 5-6 готов к употреблению.

То-же самое можно сделать из курятины.на неё потратите гораздо меньше времени.Можете проделать ту-же процедуру,без закладки в холодильник на 2-3 дня -СРАЗУ.Единственно в колбасу из курятины,следует к прочим ингредиентам добавить желатин ,из расчёта 30 гр. на 1-1,5 кг курицы.И варить колбасу из курятины,достаточно 40-60 минут.

Edited April 3, 2018 by sangacal

[HHA71]

пластиковые мешки ,для запекания где найти и сколько стоят

[sangacal]

1 минуту назад, HHA71 сказал:

пластиковые мешки ,для запекания где найти и сколько стоят

Зависит от размера  ,десяток продают от 1 маната до 3-х.Они есть в любом супермаркете-посмотрите в отделе где продаётся пищевая плёнка и фольга.

[HHA71]

2 минуты назад, sangacal сказал:

Зависит от размера  ,десяток продают от 1 маната до 3-х.Они есть в любом супермаркете-посмотрите в отделе где продаётся пищевая плёнка и фольга.

честно говоря не встречал, есть ли фото как выглядет и как спросить у продавщицы, нужны не большие как для сарделек

[sangacal]

Только что, HHA71 сказал:

честно говоря не встречал, есть ли фото как выглядет и как спросить у продавщицы, нужны не большие как для сарделек

В самые маленькие ,легко помещается 1,5-2 кг продукта.Т.ч. приобретать большие-нет необходимости.

Выглядят в виде,картонной плоской упаковки.

Спросите у продавцов,они покажут,да и в хоз.отделе как отметил лежат рядом с пищевой плёнкой и фольгой-не ошибётесь.Как-правило иллюстрированны картинками -инструкциями как запекать рыбу,курицу ,мясо и т.д..

  https://www.google.az/search?q=пакеты+для+запекания&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwiRwqaTi57aAhUFCZoKHQQvB6cQsAQINA&biw=1440&bih=794 

[Fairness]

1 hour ago, sangacal said:

Берёте свинину(на базаре без костей порядка 9 манат),нарезаете кубиками размером 2-3 сантиметра.

Посыпаете солью,перцем,отжатым на чеснокодавке ченоком,можете добавить дополнительные специи,тот-же протёртый мускатный орех.Всё тщательно перемешиваете и кладёте на один день в холодильник,что-бы мясо-пропиталось.Через день достаёте %-тов 30 мяса и перемалываете на мясорубке.Затем тщательно перемешиваете с оставшимся мясом ,и закладываете ещё на сутки в холодильник.

Через день берёте пластиковые мешки ,для запекания,закладываете в них образовавшуюся субстанцию,тщательно формируете колбаски(в каждый мешок,порядка 1 кг),стараясь не оставлять воздушные пузыри.Верх мешка завязываете бечёвкой.Остальную часть так-же перетягиваете нитью (как это делают при изготовлении фабричной колбасы).Можете ещё подержать в холодильнике 12-24 часа.

Потом ,мешки с содержимым закладываете в кастрюлю,положив сверху что-то тяжёлое,как вариант-пару тарелок,что-бы мешки при варке не всплывали.заливаете водой и варите на крайне малом огне,что-бы вода не закипала(желательно).Процесс длится порядка 2 часов.Затем снимаете с огня ,ставите содержимое кастрюли под холодную проточную воду.Как продукт охладится,закладываете его в холодильник.Через часов 5-6 готов к употреблению.

То-же самое можно сделать из курятины.на неё потратите гораздо меньше времени.Можете проделать ту-же процедуру,без закладки в холодильник на 2-3 дня -СРАЗУ.Единственно в колбасу из курятины,следует к прочим ингредиентам добавить желатин ,из расчёта 30 гр. на 1-1,5 кг курицы.И варить колбасу из курятины,достаточно 40-60 минут.

Спасибо за рецепт. А запечь- не вариант? Вы пробовали?

[mavrishka]

1 час назад, гюнель2011 сказал:

А песок из под крана в ванной комнате? Это же не соль уже. Раньше думали соседи наверху ремонт делают что то оттуда сыпется, а потом поняли что вода из под крана песочная !!((( вроде моешь голову чтобы чистая была, а она опять с песочком ....

Так вот что с моими кранами происходит :( 

[gylya]

2 часа назад, sangacal сказал:

Ветчину(колбасу) можно сварганить самим(я порою готовлю)...без химии,нитритов,наполнителей и прочих добавок-натур продукт.

Если заинтересует,могу поделится технологией.Всё крайне просто.

Спасибо. Можно конечно, но коптильной нет.

[Fairness]

2 minutes ago, mavrishka said:

Так вот что с моими кранами происходит :( 

Если только от "мусора"  хотите "защититься", то неплохо работает  фильтр для грубой очистки воды. Он прост в использовании.

[sangacal]

30 минут назад, Fairness сказал:

Спасибо за рецепт. А запечь- не вариант? Вы пробовали?

Пробовал запекать,куриную колбасу,предварительно положив в духовку, пакет с ингридиентами (нарезанная куринная мякоть,соль-перец-специи ,чеснок) в тетрапаковский пакет из-под молока либо сока.
Со свининой колбасой не эксперементировал с запеканием.запекал лишь буженину из цельного куска мяса.

[sangacal]

13 минуты назад, gylya сказал:

Спасибо. Можно конечно, но коптильной нет.

Вопрос о варёной колбасе и ветчине.Процесс копчения,это совсем другая песня!))

П.С.Будь условия(частный дом с двориком),освоил-бы и этот процесс.

[Qaqosh81]

Переезжайте в центр города.И вода постоянно и чистая. Да и  контингент нормальный.Единственный недостаток магазинов прод. поблизости нет. Но у Вас же машина есть.

Нет тут воздух чистый и народа мало - шума нет!

[Qaqosh81]

Сдаётся-соседи!))

Надо отдать должное-качество воды в последнее время улучшилось.
Лет 10-15 назад,на дне наполненной ванны,можно-было открывать песочный карьер.))

Теперь песок заменился токсичными химикатами и даже радиационной начинкой

[aliali]

из собственного опыта - чайник необходимо мыть изнутри  жесткой губкой ежедневно, тогда и накипи на стенках не будет....

[sangacal]

9 минут назад, Qaqosh81 сказал:

3 часа назад, sangacal сказал:

Сдаётся-соседи!))

Надо отдать должное-качество воды в последнее время улучшилось.
Лет 10-15 назад,на дне наполненной ванны,можно-было открывать песочный карьер.))

Теперь песок заменился токсичными химикатами и даже радиационной начинкой

Раньше после хлорирования,порою из крана лилась соляная кислота.))

Сейчас этого не ощущаю...а может у меня кран какой-то особый!)))

По-поводу радиации...Для замеров необходим как-минимум счётчик Гейгера...на вкус и цвет,радиацию не обнаружить.

[MEXRIBAN-20]

4 часа назад, гюнель2011 сказал:

Это какой же она была если сейчас улучшилась? Мы уже лет 7 там живем и я ни в старом доме (в том же районе), ни в новом разницы не видела. Устала чайник от накипи чистить, носик забивается у него. Вчера кухонный кран аж два раза!!! чистила от песка! Напор падает, хотя на материнской линии фильтр стоит (обычный одноразовый). Уже пора ставить фильтр, такое пить- прямой путь к желчнокаменной болезни, даже кипячение не помогает (((

Из-за этой накипи стали покупать воду,доставляют прямо домой,в телефоне есть программа,как нужно заказать, сразу тыкаю и приносят

Накипи нет в чайнике

Edited April 3, 2018 by MEXRIBAN-20

[Qaqosh81]

1 час назад, sangacal сказал:

Раньше после хлорирования,порою из крана лилась соляная кислота.))

Сейчас этого не ощущаю...а может у меня кран какой-то особый!)))

По-поводу радиации...Для замеров необходим как-минимум счётчик Гейгера...на вкус и цвет,радиацию не обнаружить.

а он нам не нужен - гейгером служит наши дети и мы сами!

[top-40]

1 час назад, MEXRIBAN-20 сказал:

Из-за этой накипи стали покупать воду,доставляют прямо домой,в телефоне есть программа,как нужно заказать, сразу тыкаю и приносят

Накипи нет в чайнике

а что это за вода? и сколько стоит?

[Mirakel]

21 час назад, gylya сказал:

Поднялся в цене твердый сыр. Был за 7 ман с коп , а сейчас 11 ман.

Правда брали на 28( вокзал) но там все снесли

Не знаете случайно куда они съехали?

[marusayana]

2 часа назад, MEXRIBAN-20 сказал:

Из-за этой накипи стали покупать воду,доставляют прямо домой,в телефоне есть программа,как нужно заказать, сразу тыкаю и приносят

Накипи нет в чайнике

Мы тоже из-за накипи давно  перешли на покупную воду, и эта проблема исчезла. А что за программа?  

Edited April 3, 2018 by marusayana

[vugar1987]

У меня был фирменный тестер воды от Xiaomi.

Я тестировал воду из-под крана показала 200, а воду БонАква - 0.

200 - это нормально, так как в воде должны присутствовать то ли анионы с катионами, то ли минералы.

А 0 указывает что эти полезные вещества в  воде отсутствуют.

Вот такие результаты.

Купите тестер и проверьте воду свою из-под крана (стоит недорого). Возможно, она самая полезная.

[gylya]

28 минут назад, Mirakel сказал:

Не знаете случайно куда они съехали?

Нет не знаю.

[sangacal]

31 минуту назад, vugar1987 сказал:

У меня был фирменный тестер воды от Xiaomi.

Я тестировал воду из-под крана показала 200, а воду БонАква - 0.

200 - это нормально, так как в воде должны присутствовать то ли анионы с катионами, то ли минералы.

А 0 указывает что эти полезные вещества в  воде отсутствуют.

Вот такие результаты.

Купите тестер и проверьте воду свою из-под крана (стоит недорого). Возможно, она самая полезная.

Бытовой тестер,может показать количество солей в воде.При этом не указывает полезные соли,либо нет.

Принцип действия бытового тестера ,основан на способности замерять электропроводимость житкости,не более.

[MEXRIBAN-20]

2 часа назад, marusayana сказал:

Мы тоже из-за накипи давно  перешли на покупную воду, и эта проблема исчезла. А что за программа?  

Тез су

[MEXRIBAN-20]

3 часа назад, top-40 сказал:

а что это за вода? и сколько стоит?

Было 3 м за 19 л недавно подняли 3.50

Тез су приносят

[Miriel]

13 hours ago, MEXRIBAN-20 said:

Было 3 м за 19 л недавно подняли 3.50

Тез су приносят

Прям домовенок Кузя вспомнился)

А у них минимума нет? Типа меньше 6 бутылей в месяц заказ не принимаем.

[Qaqosh81]

16 часов назад, MEXRIBAN-20 сказал:

Было 3 м за 19 л недавно подняли 3.50

Тез су приносят

Они даже не скрывают что проводят воду через фильтры!

так зачем ехать в Астару за водой если можно воду с Джейранбатана взять и эффект будет один и тот же

[Qaqosh81]

2 часа назад, Qaqosh81 сказал:

Они даже не скрывают что проводят воду через фильтры!

так зачем ехать в Астару за водой если можно воду с Джейранбатана взять и эффект будет один и тот же

Настоящие клоуны!

Я вот думал тоже покупать воду домой - но после прочтения этого удивился

 

 

[MEXRIBAN-20]

5 часов назад, Miriel сказал:

 

А у них минимума нет? Типа меньше 6 бутылей в месяц заказ не принимаем.

Я и по 2 и по одной заказываю

[MEXRIBAN-20]

12 минуты назад, Qaqosh81 сказал:

Настоящие клоуны!

Я вот думал тоже покупать воду домой - но после прочтения этого удивился

 

 

У них и другие варианты есть,я остановилась на этой,так как она не мертвая вода,есть там минералы тоже.

Разницу из под крана и этой водой я почувствовала,заварив чай.

 

 

 

2 часа назад, Qaqosh81 сказал:

Они даже не скрывают что проводят воду через фильтры!

так зачем ехать в Астару за водой если можно воду с Джейранбатана взять и эффект будет один и тот же

Наверное фильторуют для очищения от песка и прочего,но полезные минераллы всё же должны остаться

[Qaqosh81]

Наверное фильторуют для очищения от песка и прочего,но полезные минераллы всё же должны остаться

Сначала начали красиво писать что вода из родника с высоты 1400 метров прошла природную очистку и вдруг она подверглась дополнительно фильтрации озонированию и обратному осмосу! Обычно такой очистке воды подвергаются промышленные сточные воды. В общем написавший такое ставит под сомнения все производство .
Я пил воду с родника - выходит что она не питьевая и чтоб его пить нужно после родника поставить обратный осмос и озонатор?
В общем не убедительно! Купив фильтр за 350 манат вы получаете такой же эффект и 250 литров такой воды в сутки. Пересчитав это на то что вы покупаете то можно окупить буквально за пару недель .
Притом такие бетоны по 19 литров занимают много места, их неудобно использовать ( без диспансера) , и вообще девушка должна быть бодибилдер ом чтоб его поднимать, иначе грижа обеспечена.
А в фильтрах плюс в том что вы открываете кран и отбираете столько воды сколько необходимо. Сервис тоже есть картриджи сменить через месяцев 6 если вы используете 250 литров в день ( у нас дома в день уйдет литров 5-8 ), парочка стоит 50 манат.
В общем в долгосрочной перспективе брать воду в битонах не выгодно!
А так взять один на пикник для самовара можно

[Астра]

В 02.04.2018 в 21:09, Tehnokrat сказал:

Я пока не заметил повышения цен, наборот, на некоторые продукты цены снизились (мясо: 10 - 10.50, масло, сыры). Апельсины по 1.70, гранаты по 2.50 и т.д. На что реально поднялось, кто напишет ?

Вот свежий пример-взяли белорусское масло в Спаре.Цена 3.55 за 180 гр пачку.На касс выбило 3.99.Спрашиваем-ошибка у вас в системе?Посмотрели по компьютеру-говорят подорожало оно(((

Вот так вот ,при стабильном долларе ВСЕ РАВНО дорожают продукты..и не только продукты..

[Астра]

В 03.04.2018 в 15:42, гюнель2011 сказал:

Это какой же она была если сейчас улучшилась? Мы уже лет 7 там живем и я ни в старом доме (в том же районе), ни в новом разницы не видела. Устала чайник от накипи чистить, носик забивается у него. Вчера кухонный кран аж два раза!!! чистила от песка! Напор падает, хотя на материнской линии фильтр стоит (обычный одноразовый). Уже пора ставить фильтр, такое пить- прямой путь к желчнокаменной болезни, даже кипячение не помогает (((

Позвольте,легкое уточнение-к уролитиазу..Т.е. камням в почках и мочевыводящих путях,так как вода выводится почками..У желчнокаменной болезни причины больше связаны с едой и строением желчного пузыря..

[Астра]

В 03.04.2018 в 16:12, HHA71 сказал:

честно говоря не встречал, есть ли фото как выглядет и как спросить у продавщицы, нужны не большие как для сарделек

 

В 03.04.2018 в 16:19, sangacal сказал:

В самые маленькие ,легко помещается 1,5-2 кг продукта.Т.ч. приобретать большие-нет необходимости.

Выглядят в виде,картонной плоской упаковки.

Спросите у продавцов,они покажут,да и в хоз.отделе как отметил лежат рядом с пищевой плёнкой и фольгой-не ошибётесь.Как-правило иллюстрированны картинками -инструкциями как запекать рыбу,курицу ,мясо и т.д..

  https://www.google.az/search?q=пакеты+для+запекания&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwiRwqaTi57aAhUFCZoKHQQvB6cQsAQINA&biw=1440&bih=794 

Если я правильно поняла,речь идет о "Рукаве для запекания"? Они бывают российские и турецкие.

Спросите Рукав для запекания.Еще Пекарский рукав тоже бывают пишут.

[HHA71]

5 часов назад, Астра сказал:

Вот свежий пример-взяли белорусское масло в Спаре.Цена 3.55 за 180 гр пачку.На касс выбило 3.99.Спрашиваем-ошибка у вас в системе?Посмотрели по компьютеру-говорят подорожало оно(((

Вот так вот ,при стабильном долларе ВСЕ РАВНО дорожают продукты..и не только продукты..

Тоже самое в Бизим маркете

[Rosegold]

6 часов назад, Астра сказал:

Позвольте,легкое уточнение-к уролитиазу..Т.е. камням в почках и мочевыводящих путях,так как вода выводится почками..У желчнокаменной болезни причины больше связаны с едой и строением желчного пузыря..

Ну в общем вы меня поняли ))) я это и имела ввиду