Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что я готовил на днях. Men's version. Часть 7


Recommended Posts

Кстати, народ, у меня просят написать отзыв в одном кулинарном блоге. Нужна помощь. Рецепт нужен с пошаговыми фотками которые ранее нигде не публиковались (модератор будет проверять, иначе - забанит). Если у кого в телефоне такое есть, скиньте мне в лс ) с меня чмок

  • Upvote 1
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

18 минут назад, Безе74 сказал:

Амата, растаможни - что это, пирог, запеканка? рецепт в студию (можно сокращенно)

Дянизин ортасында ня пирог😂

Пица это, легкого приготовления. Лаваш в несколько слоев, каждый слой смазываем смесью майонеза и яйца (не мужского). Последний слой смазываем майонезом и кетчупом. Засыпаем все смесью: грибы, колбаса, сосиски, курица, помидоры... Короче, все что осталось в холодильнике. Сверху обильно натираем сыр и в духовку. 180 градусов, минут 15 и пица готова👍👍👍

Запивать зельем от @Powerful😉

  • Thanks 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Amata сказал:

Дянизин ортасында ня пирог1f602.png

Пица это, легкого приготовления. Лаваш в несколько слоев, каждый слой смазываем смесью майонеза и яйца (не мужского). Последний слой смазываем майонезом и кетчупом. Засыпаем все смесью: грибы, колбаса, сосиски, курица, помидоры... Короче, все что осталось в холодильнике. Сверху обильно натираем сыр и в духовку. 180 градусов, минут 15 и пица готова1f44d.png1f44d.png1f44d.png

Запивать зельем от @Powerful1f609.png

Ясно. я похожее на сковороде делаю с лавашами. начинка зелень. каждый лаваш кисточкой мажу смесью молоко+яйцо, сверху зелень . и так далее. самый последний просто яйцом. На непригораемой сковороде спокойно разворачиваем, шикарно выходит

  • Like 1
  • Upvote 2
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Безе74 сказал:

 

)) Любой женщине приятно видеть как мужчина копошиться на кухне ) все мои бойфренды неплохо кулинарили :) амма ограшлар хамысы эвли иди(

Мне не разрешают готовить. После меня, кухня превращается в аддд))

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Vindicta сказал:

Интересная тема, наряду с кулинарными шедеврами, можно узнать и о нюансах личной жизни юзеров )))

Мужчины умеют....совмещать приятное с полезным :-)

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, karakanda сказал:

Для первого  раза не плохо) 

WhatsApp Image 2018-10-25 at 01.29.16.jpeg

В следуюший раз добавьте только желток.Совсем другой визуальный и вкусовой эффект.

  • Like 1
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

12 минуты назад, kayzer083 сказал:

В следуюший раз добавьте только желток.Совсем другой визуальный и вкусовой эффект.

Ок, спасибо, но в Грузии без белка не видел ни разу.

Link to comment
Share on other sites

В 28.10.2018 в 21:20, Amata сказал:

Вот потому и копошились на кухне1f602.png Субайын кухнада ня ити азыб... После женитьбы у любого мужчины резко появляется "ЛЮБОВЬ" к кухне 1f602.png1f602.png1f602.png1f602.png

и к сковородке))

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

В 28.10.2018 в 21:30, Amata сказал:

 

 

Бахын гаганыз дянизин ортасында ня гайырыф...

P.S. Я тоже люблю на кухне копошиться1f44c.png1f609.png

почему, копошиться? на кухне и в постели надо творить и вытворять.

очень симпатичный такой пирог-пицца.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Just now, Scorpion68 said:

а твое какое коронное блюдо?

Шашлык и все творения на мангале.

Люблю выбирать мясо, нарезать и т.д.

Есть еще такая вещь долма говорят, это когда печень заворачивают во внутриний жир (пярдя говорят), вощем как нибудь сделаю, дай Бог

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Mr.Rafa сказал:

Шашлык и все творения на мангале.

Люблю выбирать мясо, нарезать и т.д.

Есть еще такая вещь долма говорят, это когда печень заворачивают во внутриний жир (пярдя говорят), вощем как нибудь сделаю, дай Бог

и это, даже, можно будет попробовать???

Link to comment
Share on other sites

11 час назад, Scorpion68 сказал:

тортик умеешь?

 

Даже не пытался. Может и получится, если попробую, не сразу конечно. Просто тямьбяллик тутур мяни,  когда думаю об этом))))

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, zeytuna2003 сказал:
В 23.10.2018 в 14:24, kayzer083 сказал:
Стейк приготовленный дома под соусом чимичурри даст фору любому стейкхаусу)
20180715_170519.thumb.jpg.d432059ca672c41af89a50c07cd37285.jpg

Из какого мяса стейк? Где брали, цена?

Мясо всегда беру На Патамдарте.Один из редких мясников у кого есть ленточная электропила. Ведь Тибон не вырубишь топором)

Иногда покупаю ребра бычка(антрекот) оттуда вырезаю рибай,остальное идет на бульон или на другие блюда. Смазываю мясо оливковом маслом ,перчу( не порошком а измельченным перцем) ,добавляю  крупную соль ,прованские травы и втираю это все, потом туго обволакиваю пищевой пленкой и в холодильник на неделю или 10 дней. 

Как вариант можно купить вакуумный стейк Азпротеина если хочется стейка прямо сейчас.(1 коробочка в районе 12-15азн,  кг у них за 30 азн) Но если честно я покупал мне не понравилось.

Менее дешевый вариант стейка прямо сейчас ,это купить мясо у кафе Мор Мор который в Ахмедлах,они специализируются на bel ətindən dana kəbabı ,если перевести на стейковый термин то у них Нью-йорк стейк по нашенски. Это вторая половина тибона, без вырезки. Кг мясо у них за 20азн, готового или сырого,разницы не имеет.

 

 

  • Like 1
  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, kayzer083 сказал:

Мясо всегда беру На Патамдарте.Один из редких мясников у кого есть ленточная электропила. Ведь Тибон не вырубишь топором)

Иногда покупаю ребра бычка(антрекот) оттуда вырезаю рибай,остальное идет на бульон или на другие блюда. Смазываю мясо оливковом маслом ,перчу( не порошком а измельченным перцем) ,добавляю  крупную соль ,прованские травы и втираю это все, потом туго обволакиваю пищевой пленкой и в холодильник на неделю или 10 дней. 

 

 

а после 10 дней мясо не портится 

Link to comment
Share on other sites

37 минут назад, mr.elman сказал:

а после 10 дней мясо не портится 

Нет.Оливковое масло не дает испортится мясу так как слой масла играет роль буфера между мясом и вохдухом и не дает ему портится.С этой же целью мясо я обволокиваю в пищевую пленку .У меня как раз  с субботы созревает очередной тибон в холодильнике, если не забуду сфоткаю его сырой вид перед жаркой.

  • Like 1
  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

On 10/9/2018 at 8:57 PM, РОДНОЙ said:

Как и обещал, встречайте —  « Слезы ангела»))

6A5BB85E-0540-4390-95D2-34E845B6D4CA.jpeg

:ohmy: я в шоке. Приятном!

 

Родной,

Вы что творите с людьми? Да Вы прирожденный кулинар

  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 29.10.2018 в 11:03, karakanda сказал:

Спасибо, я не боюсь экспериментировать и у меня получается. 

Тогда попробуйте это же , только из готового слоёного теста. Там совсем другие вкусовые нотки.

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Всплыли новые подробности в связи с подозреваемым в убийстве своих родителей в Сумгайыте - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Стали известны новые подробности в связи с Фикретом Мамедовым, подозреваемым в убийстве членов своей семьи в Сумгайыте. 
      Согласно полученной Oxu.Аz информации, молодой человек был участником второй Карабахской войны. 
      Как стало известно Qafqazinfo, в ходе предварительного расследования было установлено, что он употреблял наркотики.
      Утверждается, что Ф.Мамедов часто требовал у родителей денег и поэтому дома между ними постоянно происходили конфликты. По аналогичной причине 8 апреля Фикрет подрался со своим другом детства. Полицейские, дежурившие рядом с местом происшествия, попытались задержать Мамедова, но тот оказал сопротивление.
      В тот же день на Фикрета Мамедова в 3-м отделении Сумгайытского городского управления полиции был составлен протокол по статьям 510 (мелкое хулиганство) и 535 (злостное неповиновение законному требованию работника полиции или военнослужащего) Кодекса об административных проступках. Суд оштрафовал подозреваемого на 150 манатов за совершенное деяние и освободил его.
      В настоящее время продолжается расследование с целью выяснения причин убийства.
      10:52
      Фикрет Мамедов подозревается в убийстве своих родителей в общежитии №18 в 41-м квартале Сумгайыта.
      Отмечается, что он предоставлял услуги такси. Некоторые из соседей заявили, что в семье время от времени возникали конфликты. 
      Однако одна из соседок сообщила Baku TV, что Фикрет был приветливым и спокойным, да и все члены семьи были очень дружелюбными.
      "Мы только услышали крики о помощи. Но когда мы пришли, было уже поздно", - сказала она.
      Подробнее - в сюжете.
      • 1 reply
    • Названы причины закрытия Бакинского французского лицея
      В Бакинском французском лицее (БФЛ) обнародовали причины приостановки деятельности спустя 10 лет работы.
        • Like
      • 13 replies
    • Утопленные автомобили из Дубая могут оказаться в Азербайджане: как распознать «утопленника»? - ВИДЕО
      Интенсивные дожди, наблюдающиеся в Дубае (ОАЭ) в последние дни, затопили многие жилые районы города. Больше всего от этого пострадали автовладельцы, так как в результате природного явления множество машин разных марок оказалось под водой.
      Как сообщает Xezerxeber.az, в Азербайджан автомобили в основном импортируются с рынков США, Кореи и Дубая.
      Поскольку привезти машину из Дубая в Азербайджан можно в кратчайшие сроки, то есть за 15 дней, предприниматели предпочитают именно этот вариант. Данная ситуация говорит о том, что автомобили с «подмоченной репутацией» могут быть доставлены также и в нашу страну.
      По словам автомеханика Сахиля Агабейли, обычно бизнесмены покупают такие машины в несколько раз дешевле.
        Однако распознать такой автомобиль можно по нескольким признакам: следам плесени и ржавчины, а затем гнили, особенно в нижней части транспортного средства. Мастер отметил, что, лица, торгующие машинами, чистят и красят днище таких автомобилей. Покупатели также могут определить эти изменения.
      Автомеханик добавил, что, в отличие от автомобилей с двигателями внутреннего сгорания, стоимость ремонта «утопленников» выше. И вождение таких транспортных средств представляет риски даже после ремонта.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Like
      • 6 replies
    • Эксперты ВОЗ обеспокоены по поводу возможности распространения птичьего гриппа среди людей
      Глобальное распространение вируса птичьего гриппа среди млекопитающих, включая людей, представляет собой серьезную проблему для общественного здравоохранения.
        • Haha
        • Like
      • 17 replies
    • Отца и друга азербайджанца, подозреваемого в убийстве москвича из-за парковки, задержали
      Отца и приятеля мужчины, которого подозревают в убийстве жителя Москвы возле дома в
        • Upvote
        • Like
      • 113 replies
    • Почему результаты выпускного экзамена у мальчиков ухудшились по сравнению с девочками? - ВИДЕО
      Согласно статистике Государственного экзаменационного центра, результаты тестов у девочек выше, чем у мальчиков.
      Было отмечено, что начиная с 2001-2009 годов поступление девочек-абитуриентов в высшие учебные заведения стремительно росло.
      В 2010-2022 годах девочки превзошли мальчиков в этом соотношении.
        Эксперт по образованию Адиль Велиев считает, что причиной этого может быть то, что мальчики больше отвлекаются.
      Подробнее - в видео Xəzər TV.
       
        • Like
      • 25 replies
    • Брат жестоко убитой в Казахстане Салтанат Нукеновой дал эксклюзивное интервью - ВИДЕО
      Жуткая, потрясшая всех история убийства хрупкой женщины ее мужем, возможно, не получила бы такой огласки, если бы не ее семья и брат. 
      Речь идет о громком деле об убийстве Салтанат Нукеновой ее мужем, экс-министром экономики Казахстана Куандыком Бишимбаевым. Внимание людей по всему миру сейчас приковано к трансляции судебного заседания - сможет ли влиятельный, состоятельный убийца избежать справедливого наказания? 
      Baku TV Ru поговорил с Айтбеком Амангельды, братом Салтанат, о погибшей сестре, о ее взаимоотношениях с мужем и семьей, о ее прошлом, о семьях Нукеновой и Бишимбаева, и о многом другом.
      В эксклюзивном интервью он также рассказал о том, повлияло ли данное дело на изменение взглядов общества, о психологе преступника, поступали ли угрозы ему от семьи Бишимбаева и т.д.
        Подробнее - в сюжете.
       

       
        • Thanks
      • 6 replies
    • Буллинг в школах и агрессия в обществе. Новый выпуск «Поговорим?» - ВИДЕО
      Журналист Гамид Гамидов в новом выпуске программы «Поговорим?» представил очередное видеоинтервью. И на этот раз формат передачи несколько отличался от предыдущих выпусков - кроме знакомого ведущего в данном выпуске приняли участие его коллеги – журналисты Джамиля Алекперова, Джавид Османов и Mick Bloom.
      Журналисты обсудили насущные социальные темы, связанные с насилием. Возникает ощущение, что с начала года количество новостей, которые «пугают», стало расти.
        Комментируя данную тенденцию, собеседники в своих обсуждениях затронули буллинг в школах, уважение к старшим и тему безнаказанности, поговорили о том, нужно ли закрывать тик-ток и, как можно сократить уровень агрессии в обществе...
        • Like
      • 24 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...