Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Вопрос - Ответ


sPutnica

Recommended Posts

2 часа назад, PSIXOANALIZ сказал:

переверните форму и бросьте по ровную поверхность с высоты 25-30 см.

как интересно...Это для того,чтобы лишний воздух вышел и бисквит уплотнился?

Link to comment
Share on other sites

27 минут назад, Bercana сказал:

24 см диаметр, 7 см высота борта. Но 2 порции пеку и делю получившийся корж пополам . На 6 см точно поднимается

6 см  высоты получается из двойной порции? Я правильно поняла?

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Adica сказал:

6 см  высоты получается из двойной порции? Я правильно поняла?

неа) каждый корж по 6 см. Я их делю. В итоге, 4 коржа по 3 см каждый

 

Сорри,прочитала и поняла,что ввела в заблуждение в посте выше.  Я пеку 2 порции,чтобы торт был высоким)

Edited by Bercana
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Adica сказал:

Спасибо большое. Здорово!

Выше извинилась за невольное введение в  заблуждение.

А рецепт хорош тем,что отсутствуют танцы с бубном над бисквитом)

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

34 минуты назад, PSIXOANALIZ сказал:


угадали )))

 

1 минуту назад, Adica сказал:

А зачем уплотнять бисквит? Разве не лучше, когда он воздушный?1f914.png

я так понимаю,что вид -фасон бисквита получится,а текстура как у кекса )Интересно,кстати)

Link to comment
Share on other sites

15 минут назад, Adica сказал:

А зачем уплотнять бисквит? 


Не уплотняется, остается пористым и мягким, пузыречки воздуха при ударе наземь выходят из бисквита, он не опадает )) 

13 минуты назад, Bercana сказал:

 

я так понимаю,что вид -фасон бисквита получится,а текстура как у кекса )Интересно,кстати)


нет, никакого кекса, настоящий бисквит

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

15 hours ago, PSIXOANALIZ said:


Не уплотняется, остается пористым и мягким, пузыречки воздуха при ударе наземь выходят из бисквита, он не опадает )) 


нет, никакого кекса, настоящий бисквит

А если он прилип по бокам,не может быть так,что кусками развалится при ударе?

Link to comment
Share on other sites

24 минуты назад, narciss33 сказал:

А если он прилип по бокам,не может быть так,что кусками развалится при ударе?


Если даже прилип к бокам формы, Вы ведь с высоты 25-30 см бросаете и сразу же переворачиваете? И с какой стати бисквит должен развалится на куски? Это же не песочное или медовое тесто

Link to comment
Share on other sites

23 часа назад, Bercana сказал:

Выше извинилась за невольное введение в  заблуждение.

А рецепт хорош тем,что отсутствуют танцы с бубном над бисквитом)

Беркана, спасибо. Очень удачный рецепт. Делать быстро, просто.... и поднимается хорошо. Замерила высоту 10 см. Но у меня форма узкая. Мне нужно было объём ввысь направить))) потом покажу, что в итоге получилось. А пока вот этот результат

06869D76-3FFB-417D-B145-0BD9CC662129.jpeg

  • Like 3
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 26.02.2019 в 21:52, Tureckiy zagar сказал:

Здесь ответить сложнова то, т.к. духовкв газовая, а темпр-ный режим (градусы стерты), т.о. все пеку на глаз.:blink:

скорее всего,в этом и кроется проблема. Он не успевает пропечься. 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Кто нибудь знает,можно ли использовать керамические формы из под гаймаковского творога для того,чтобы в электрической духовке делать в них порционные блюда?

Link to comment
Share on other sites

9 часов назад, martinika сказал:

Кто нибудь знает,можно ли использовать керамические формы из под гаймаковского творога для того,чтобы в электрической духовке делать в них порционные блюда?

Здравствуйте. Внутренняя часть у них глазирована? 

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Bercana сказал:

Здравствуйте. Внутренняя часть у них глазирована? 

Доброе утро! Да.Это означает,что нельзя? Тогда надо покупать простые горшочки, которые продаются на базаре?Но мне почему то сказали,что их нельзя ставить в электрическую духовку.Или это не так? 

Link to comment
Share on other sites

Может кто знает как правильно обработать семена горной кинзы перед посадкой в горшок? Они не как обычные от кинзы, а как бы на тмин похожи, нитевидные. И сколько допустимо в одну лунку семян класть?

IMG_20190303_171923.jpg

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Стихия Огонь сказал:

Может кто знает как правильно обработать семена горной кинзы перед посадкой в горшок? Они не как обычные от кинзы, а как бы на тмин похожи, нитевидные. И сколько допустимо в одну лунку семян класть?

IMG_20190303_171923.jpg

Может @Надир Исзнает

Link to comment
Share on other sites

21 час назад, martinika сказал:

Кто нибудь знает,можно ли использовать керамические формы из под гаймаковского творога для того,чтобы в электрической духовке делать в них порционные блюда?

Можно, Они уже прошли 2 раза термообработку, и вероятнось растрескивания исключается.

Гошки из из глины для пити, так же могут быть использованы в электродуховках.

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Стихия Огонь сказал:

Может кто знает как правильно обработать семена горной кинзы перед посадкой в горшок? Они не как обычные от кинзы, а как бы на тмин похожи, нитевидные. И сколько допустимо в одну лунку семян класть?

 

 

2 часа назад, Bercana сказал:

Может @Надир Исзнает

Положите семена в пакет, потом в холодильник , в самую холодную част, но не в морозилку, на 10 дней, Это называется стартификация сесмян. Потом заверните в мокрую ткань или салфетку, при комнатной температуре, через 2 дня посадите, в лунку можно класть по 2 шт. Они немного похожи на семена Бархатцев. (Цветы)

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

В 12.12.2018 в 21:34, Наташа Гасанова сказал:

Девочки дорогие дайте дельный совет. Вы все кулинары с опытом. У меня все время была электрическая духовка и проблем с выпечкой не было, а теперь газовая и у меня дно вечно подгорает. Выпечку так жаль, плакать хочется. Верх идеальный, а низ:facepalm:

На самый низ положите лист от духовки, насыпьте сухой обычный песок, (НЕ сахарный и не глинистый). он защитит от прямого нагрева с низу, будет духовка.

Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, martinika сказал:

Доброе утро! Да.Это означает,что нельзя? Тогда надо покупать простые горшочки, которые продаются на базаре?Но мне почему то сказали,что их нельзя ставить в электрическую духовку.Или это не так? 

Это значит, что можно использовать для запекания)) 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Надир Ис сказал:

 

 

Надир муеллим, можно посадить семена чиа? Мне привезли из России пакет семян, хотела бы посадить, говорят можно вырастить в горшочках

Link to comment
Share on other sites

13 минуты назад, PSIXOANALIZ сказал:

 

Надир муеллим, можно посадить семена чиа? Мне привезли из России пакет семян, хотела бы посадить, говорят можно вырастить в горшочках

Чиа, это разновидность Шалфея. Не сожал  Попробуйте. Только сделайте стартификацию, что бы получить хорошую всхожесть. посмотрите дату выпуска.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Надир Ис сказал:

Чиа, это разновидность Шалфея. Не сожал  Попробуйте. Только сделайте стартификацию, что бы получить хорошую всхожесть. посмотрите дату выпуска.


Спасибо )) Если срок истек, всхожесть может быть под вопросом?

Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, PSIXOANALIZ сказал:


Спасибо )) Если срок истек, всхожесть может быть под вопросом?

Хотя бы не очень старые. Но самое главное, не обжаренные, прочтите упаковку. Он часто продаётся для питания. Две три положите в мокрую бумажную салфетку, проверьте на всхожесть. Проклюнутся, можете массовый посев. Но по климату, он не наш, не Апшеронский.

Edited by Надир Ис
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

  • 3 months later...
2 минуты назад, радуга74 сказал:

Девочки,в саду созрело много мушмулы)Что советуете приготовить из нее-компоты,варенье или джем?Что получится лучше всего?

я вчера добавила в компот, но отделила от косточек, не скажу что прям так выделялся вкус, но хуже не стало) 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

26 минут назад, Messina сказал:

я вчера добавила в компот, но отделила от косточек, не скажу что прям так выделялся вкус, но хуже не стало) 

Спасибо большое!Интересно,джем вкусный получается)

Link to comment
Share on other sites

В 10.06.2019 в 09:22, радуга74 сказал:

Спасибо большое!Интересно,джем вкусный получается)

Думаю, что отличный будет. Кисло сладкий

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, tiens сказал:

Кто знает как приготовить популярный сок из рейхана?

Легко. Кипятите литр воды. Можете отдельно пучок рейхана. Кладёте в кипящую воду. Вода станет синей. Это нормально. Потом выжимаете сок половины лимона, вот теперь компот станет розового цвета. Дайте лимону полежать в кипятке  Процеживаете. Добавляете сахар по вкусу. 

Если хотите более насыщенный вкус, кладёте больше рейхана. 

Edited by Bercana
  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

13 минуты назад, Bercana сказал:

Легко. Кипятите литр воды. Можете отдельно пучок рейхана. Кладёте в кипящую воду. Вода станет синей. Это нормально. Потом выжимаете сок половины лимона, вот теперь компот станет розового цвета. Дайте лимону полежать в кипятке  Процеживаете. Добавляете сахар по вкусу. 

Если хотите более насыщенный вкус, кладёте больше рейхана. 

А рейхан в воде кипятить или просто оставить в кипятке?

Link to comment
Share on other sites

В 13.06.2019 в 14:34, narciss33 сказал:

Беркана, вы где то писали рецепт грузинского орехового соуса для салатов,не могу найти)

 Грецкие орехи, немного острого перца, хмели сунели , винный уксус,соль, масло растительное . Все оп вкусу 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

скажите какой самый лучший творог для чийзкейка ???или воже для творожной выпечки

чтоб не был кислые.....

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
      • 27 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Haha
      • 144 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
      • 112 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
      • 97 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
      • 30 replies
    • Расстрел в «Крокус Сити Холл»
      Как минимум 12 человек погибли и 35 человек пострадали во время стрельбы в ТЦ в Подмосковье.
      Об этом сообщают российские СМИ.
      Кроме того, известно, что в «Крокус Сити Холл» вспыхнул пожар.
      21:29
      В концертном зале «Крокус Сити Холл» в подмосковном Красногорске произошла стрельба.
      Об этом сообщают телеграм-каналы «Осторожно, новости», Baza и Mash со ссылкой на очевидцев.
        По словам очевидцев, мужчина открыл стрельбу из автоматического оружия. Это произошло до или в начале выступления группы «Пикник».
      По данным «Осторожно, новости», есть погибшие. Baza утверждает, что как минимум 12 человек погибли и много раненых.
      На записях, которые публикуют телеграм-каналы, люди бегут из здания. Также появляются видео, где показаны убитые люди.
      На место едут скорая и полиция.
       

      Media.az
        • Like
      • 2,831 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...