Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Вопрос - Ответ


sPutnica

Recommended Posts

On 12/15/2018 at 4:24 PM, Evridika said:

Девочки, какой бальзамический соус вкуснее?(какой марки берете).

Хорошие соусы есть в итальянском магазине,напротив цирка..

Casa italiana наз магазин..

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 12.12.2018 в 21:34, Наташа Гасанова сказал:

а теперь газовая и у меня дно вечно подгорает. Выпечку так жаль, плакать хочется. Верх идеальный, а низ:facepalm:

Я в газовой на самый нижний уровень на один противней насыпала две пачки крупной соли, накрыла 4 слоями фольги,  блестящей стороной вверх. Первое время немного запах от прокаливания соли идёт, потом проходит. И печь все в толстостенной посуде. Сам противень с выпечкой ставить на средний уровень

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, emzayka сказал:

Я в газовой на самый нижний уровень на один противней насыпала две пачки крупной соли, накрыла 4 слоями фольги,  блестящей стороной вверх. Первое время немного запах от прокаливания соли идёт, потом проходит. И печь все в толстостенной посуде. Сам противень с выпечкой ставить на средний уровень

Спасибо большое. Попробую. А на счет толстостенной посуды я тоже заметила что не пригорает, когда пироги пеку

Link to comment
Share on other sites

В 21.12.2018 в 14:28, yalandunya2 сказал:

девочки, моей газовой плите Беко 15 лет. проблем нет. но вот ручки ломаются одна за другой1f622.png1f622.png1f622.png кто знает,,где купить новые?1f490.png 

а у официалов нет?

Link to comment
Share on other sites

В 24.12.2018 в 12:47, yalandunya2 сказал:

а я и не узнавала 1f648.png спасибо за наводку 1f490.png

муж говорит,что на 8 км базаре все есть. Возьмите ручку,вам найдут)

  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 18.12.2018 в 07:45, Bercana сказал:

У меня итальянсаий. Но и Kühne тоже хорош 

Скажите для салатов крем соус подходит?Я еще не взяла, видела в браво там почему-то десерт на картинке.Или они есть десертные и салатные?Что там должно быть написано.

Link to comment
Share on other sites

В 25.12.2018 в 22:30, Bercana сказал:

муж говорит,что на 8 км базаре все есть. Возьмите ручку,вам найдут)

Правильно ваш муж говорит. Только там надо походить-поискать или любого продавца всяких железяк спросить и он даст наводку,где именно надо искать. С наступающим Вас!:conf_icon.php:

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 29.12.2018 в 23:25, Evridika сказал:

Скажите для салатов крем соус подходит?Я еще не взяла, видела в браво там почему-то десерт на картинке.Или они есть десертные и салатные?Что там должно быть написано.

Разобралась)

Link to comment
Share on other sites

Всем Доброе утро! Задумала приготовить котлеты из индейки домашней, а не знаю, нужно ли в фарш класть кожицу. Буду благодарна за советы и рецепты.

Link to comment
Share on other sites

Добрый день. Это на Ваше усмотрение. С кожицей вкуснее, а без нее - диетические получаются. Если делаете из филе индейки для сочности можно положить сливочное масло

Link to comment
Share on other sites

45 минут назад, Charming777 сказал:

Добрый день. Это на Ваше усмотрение. С кожицей вкуснее, а без нее - диетические получаются. Если делаете из филе индейки для сочности можно положить сливочное масло

Без кожици положила (на др. форумах ответили, что мясо будет жёстким) или промолоть через мелкую решётку, а такой у меня нету

Link to comment
Share on other sites

51 минуту назад, Tureckiy zagar сказал:

Без кожици положила (на др. форумах ответили, что мясо будет жёстким) или промолоть через мелкую решётку, а такой у меня нету

Да, поэтому иногда добавляют сливочное масло, даже можно когда лепите котлеты положить кусочек замороженного масла в серединку и они тогда получаются пышными сочными

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Charming777 сказал:

Да, поэтому иногда добавляют сливочное масло, даже можно когда лепите котлеты положить кусочек замороженного масла в серединку и они тогда получаются пышными сочными

Интересно! А, мне посоветовали положить манку. 

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Tureckiy zagar сказал:

Интересно! А, мне посоветовали положить манку. 

Можно и манку, ее вместо хлеба добавляют, она скрепляет, чтобы не развалились котлетки. Попробуйте, что больше понравится

Link to comment
Share on other sites

Пеку бискивит по одному и тому же рецепту.Всегда было норм.поднималось.Но в послед.раз он хорошо поднимался выше посуды.Но как только испечется резко оседает.Кто знает причину?В чем может быть.Просто ьа самая пропорция та самая посуда

Link to comment
Share on other sites

В 04.01.2019 в 15:59, Tureckiy zagar сказал:

Интересно! А, мне посоветовали положить манку. 

Для сочности еще морковь добавляют в любой фарш 

 

В 04.01.2019 в 23:46, Fira Mardalieva сказал:

Пеку бискивит по одному и тому же рецепту.Всегда было норм.поднималось.Но в послед.раз он хорошо поднимался выше посуды.Но как только испечется резко оседает.Кто знает причину?В чем может быть.Просто ьа самая пропорция та самая посуда

Может из-за перепада температуры? Пробовали минут 20 держать в выключенной духовки после приготовления коржа?

Link to comment
Share on other sites

15 минут назад, Tureckiy zagar сказал:

Девочки, нужен ваш совет. Лежат гранаты, около 3-х кг (не 1-го сорта), из них можно ли сварить наршараб или не стоит? 

Просто отжать и выпить сок?  От 3 кг выход маленький будет 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, Bercana сказал:

Просто отжать и выпить сок?  От 3 кг выход маленький будет 

 Мы не любим сок да и давление есть. А, сколько кг. нужно, может быть, докупить?

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Tureckiy zagar сказал:

 Мы не любим сок да и давление есть. А, сколько кг. нужно, может быть, докупить?

А он же как раз снижает давление

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 07.01.2019 в 07:36, Bercana сказал:

Для сочности еще морковь добавляют в любой фарш 

 

Может из-за перепада температуры? Пробовали минут 20 держать в выключенной духовки после приготовления коржа?

Но он прям в духовке и оседает.Опять вчера то же самое было.Отчего ?

Link to comment
Share on other sites

20 минут назад, Fira Mardalieva сказал:

Но он прям в духовке и оседает.Опять вчера то же самое было.Отчего ?

Не меняли продукты(марку) или может температура не та?Не открывайте дверцу в процессе выпечки, качество яиц и взбивание.

Link to comment
Share on other sites

В 04.01.2019 в 20:46, Fira Mardalieva сказал:

Пеку бискивит по одному и тому же рецепту.Всегда было норм.поднималось.Но в послед.раз он хорошо поднимался выше посуды.Но как только испечется резко оседает.Кто знает причину?В чем может быть.Просто ьа самая пропорция та самая посуда

Возьмите пропорцию сахар:мука:яйца 1:1:1,7. Прям взвесьте сколько у вас весят яйца (я обычно беру 4) и к ним делайте пропорцию. Тогда не нужно ни желтки взбивать по-отдельности ни муку отдельно просеивать. Соблюдите тупо пропорцию, взбейте все, разрыхлителя туда, на бумагу и в разогретый духовой шкаф на 170 градусов. Я пеку  на среднем уровне, 12 минут верх низ, потом чисто низ. На все про все 40 минс. Вытащить, забыть на час два

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...
В 17.01.2019 в 06:07, dnmk86 сказал:

Возьмите пропорцию сахар:мука:яйца 1:1:1,7. Прям взвесьте сколько у вас весят яйца (я обычно беру 4) и к ним делайте пропорцию. Тогда не нужно ни желтки взбивать по-отдельности ни муку отдельно просеивать. Соблюдите тупо пропорцию, взбейте все, разрыхлителя туда, на бумагу и в разогретый духовой шкаф на 170 градусов. Я пеку  на среднем уровне, 12 минут верх низ, потом чисто низ. На все про все 40 минс. Вытащить, забыть на час два

Спостбо.побробую

Link to comment
Share on other sites

Доброго вечера всем! Девочки,может кто знает,в советское время  был такой торт "Тарана".Может кто знает рецепт или вообще какой он был.Очень нужно,заранее спасибо .

Link to comment
Share on other sites

44 минуты назад, Nata-77 сказал:

Доброго вечера всем! Девочки,может кто знает,в советское время  был такой торт "Тарана".Может кто знает рецепт или вообще какой он был.Очень нужно,заранее спасибо .

поискала в поисковике- глухо ....Наверно только в старых кулинарных книгах можно будет найти рецепт...У меня есть знакомая..спрошу

Link to comment
Share on other sites

Спасибо.Я тоже много искала ,ничего про этот торт нету.Наверно только кто работал на бисквитной фабрике ,что раньше был на Азизбеково,они знают.

Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, Nata-77 сказал:

Доброго вечера всем! Девочки,может кто знает,в советское время  был такой торт "Тарана".Может кто знает рецепт или вообще какой он был.Очень нужно,заранее спасибо .

Может вы спросите у юзера PSIXOANALIZ? Она выставляла свои торты, просто шикарные они были. И у нее  рецепты некоторые были имеено с бисквитной фабрики. Если память мне не изменЯет, то Апшерон она пекла имеено по их рецепту. Правда она давно не пишет на форуме, но может вы ей в личку напишите, дай Бог ответит вам. Пару её тортов есть в теме Тематические торты на 3 -й странице.

П.С. торт Тарана вообще не помню(

Link to comment
Share on other sites

Добрый вечер

5 часов назад, krushina сказал:

Может вы спросите у юзера PSIXOANALIZ? Она выставляла свои торты, просто шикарные они были. И у нее  рецепты некоторые были имеено с бисквитной фабрики. Если память мне не изменЯет, то Апшерон она пекла имеено по их рецепту. Правда она давно не пишет на форуме, но может вы ей в личку напишите, дай Бог ответит вам. Пару её тортов есть в теме Тематические торты на 3 -й странице.

П.С. торт Тарана вообще не помню(

Добрый вечер!Я вчера скачала книгу  "1002  ŞİRNİYYAT",и там этот торт есть,хотя я не уверена,что это тот самый.Я хотела Вас попросить,я тут не часто бываю,объясните  как найти как юзера PSIXOANALIZ.чтобы ей написать.Спасибо.

Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, Nata-77 сказал:

Добрый вечер

Добрый вечер!Я вчера скачала книгу  "1002  ŞİRNİYYAT",и там этот торт есть,хотя я не уверена,что это тот самый.Я хотела Вас попросить,я тут не часто бываю,объясните  как найти как юзера PSIXOANALIZ.чтобы ей написать.Спасибо.

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, krushina сказал:

У вас видимо постов мало, не получится ей в личку написать. Сейчас я сама ей напишу, посмотрим, может ответит)

Спасибо

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • «Переживаю за свою жизнь и жизнь своих детей...» Женщина из Баку о том, как лишилась глаза после избиения мужа – ВИДЕО
      Проживающая в Баку Анастасия Бектимирова поделилась в своем аккаунте в Инстаграм видео, в котором рассказала о произошедшем с ней домашнем насилии.
        • Sad
        • Confused
        • Like
      • 58 replies
    • Стало известно, чем болен Кадыров. Кто станет новым главой Чечни?
      Рамзан Кадыров смертельно болен, он регулярно переносит серьезные медицинские кризисы, у него панкреонекроз поджелудочной железы, а Кремль ищет замену нынешнему главе Чечни, утверждает «Новая газета Европа». По их данным, именно поэтому Кадыров часто пропадает из виду, запускает пиар-кампании и то теряет, то набирает вес. Можно ли верить этой информации? На что опирается «Новая газета Европа» в своей публикации? Что будет в Кремле и в Чечне, если Кадырову действительно придется уйти? И что известно про Апти Алаудинова, который может стать ему заменой?
      .
        • Downvote
        • Confused
        • Haha
      • 20 replies
    • Алкоголь в Азербайджане подорожает
      Это может привести к увеличению на рынке нелегальной продукции, поэтому соответствующие структуры должны подойти к этому вопросу очень внимательно, считает эксперт.  
      • 57 replies
    • ДРУЗЬЯ! ДАВНО МЫ НИЧЕГО НЕ ОБСУЖДАЛИ )). На ДНОТе одни страшилки...Сегодня один уважаемый форумчанин выставил высказывание умной дамы. Пост длинный, весь его выставлять не вижу смысла, но одна мысль заставила меня задуматься. Дама пишет, что брак не решит никаких ваших проблем, человек должен научиться выруливать  все сам, не надеясь на партнера. Тут я зависла ))) Родилась мысль, зачем двум автономным, самодостаточным личностям жить вместе? Можете обвинять меня в меркантильности и кидать танпками, но я в браке вижу только один смысл( кроме детей) - облегчение жизни друг друга. Все мы разные и некоторые вещи даются нам легко, а нашему супругу, например,  трудно. Вот, мы , по- умолчанию и облегчаем жизнь друг друга. Это касается всех сфер , от эмоциональной до утилитарной. Но та дама так уверенно, по пунктам все разложила в своём "учении" , что я засомневалась))) А что думаете вы , дорогие диспутчане. В чем смысл брака для вас ?
        • Upvote
        • Like
      • 276 replies
    • Продам. Хонда Аккорд 2009
      Очень срочно продам автомобил.
      Хонда Аккорд 2.4 лт. 2009 года.
      Куплена в салоне Хонда.
      170.000 км оригинал пробег.
      Тел. 055 7151384
      • 2 replies
    • Очередное громкое групповое изнасилование в Индии
      Испанские муж и жена, путешествующие по миру на мотоциклах, прошли через ад. В Индии семь мужчин напали на них, когда они спали в палатке, ограбили их и изнасиловали женщину на глазах у ее мужа.
      Пара попала в больницу, а дело расследует местная полиция. О шокирующем инциденте, произошедшем в пятницу вечером в деревне Думка на северо-востоке Индии, г-жа Френанда и г-н Винсент рассказали в воскресенье в социальных сетях, опубликовав видео из клиники.
      Пара направлялась в Непал, но решила остановиться на ночь в северо-восточной Индии. Когда они поставили палатку и уснули, насильники ворвались в дом и стали избивать их касками и камнями.
      К счастью, часть тела Фернанды была прикрыта курткой, которая смягчала удары. После того как преступление было завершено, группа скрылась с места преступления, и тогда Винсент связался с патрульной машиной полиции.
      "Мы не могли понять их, потому что они плохо говорили по-английски. Но когда мы увидели их травмы, то поняли, что произошло что-то необычное. Мы сопроводили их в медицинский центр, где врачи подтвердили, что это было групповое изнасилование", - подтвердил The Times of India офицер полиции, который был в составе патруля.
      Тем временем следователи сообщили, что уже установили личности всех семи подозреваемых мужчин и арестовали троих из них. Это жители близлежащих населенных пунктов.
      "Мы находимся в больнице в Индии. Полиция тоже здесь", - говорит 45-летняя Фернанда в кадре. "Я бы никому не пожелала такого. Они избили нас и украли наши вещи. Но не все, потому что главное, чего они хотели, - это изнасиловать меня", - добавляет женщина с явными следами насилия на лице.
       
       
       
        • Sad
        • Confused
      • 279 replies
    • В Баку выявлены цеха производства подпольной продукции FAIRY, DOMESTOS, ACE, IPEK, Head and Shoulders, Prill, Perwol
      В цехах, расположенных во дворе мясокомбината в поселке Кешля Низаминского района Баку, выявлена подпольная продукция.
      Об этом сообщает Государственная налоговая служба (ГНС) при Министерстве экономики.
      • 185 replies
    • Всплыли новые подробности в связи с подозреваемым в убийстве своих родителей в Сумгайыте - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Стали известны новые подробности в связи с Фикретом Мамедовым, подозреваемым в убийстве членов своей семьи в Сумгайыте. 
      Согласно полученной Oxu.Аz информации, молодой человек был участником второй Карабахской войны. 
      Как стало известно Qafqazinfo, в ходе предварительного расследования было установлено, что он употреблял наркотики.
      Утверждается, что Ф.Мамедов часто требовал у родителей денег и поэтому дома между ними постоянно происходили конфликты. По аналогичной причине 8 апреля Фикрет подрался со своим другом детства. Полицейские, дежурившие рядом с местом происшествия, попытались задержать Мамедова, но тот оказал сопротивление.
      В тот же день на Фикрета Мамедова в 3-м отделении Сумгайытского городского управления полиции был составлен протокол по статьям 510 (мелкое хулиганство) и 535 (злостное неповиновение законному требованию работника полиции или военнослужащего) Кодекса об административных проступках. Суд оштрафовал подозреваемого на 150 манатов за совершенное деяние и освободил его.
      В настоящее время продолжается расследование с целью выяснения причин убийства.
      10:52
      Фикрет Мамедов подозревается в убийстве своих родителей в общежитии №18 в 41-м квартале Сумгайыта.
      Отмечается, что он предоставлял услуги такси. Некоторые из соседей заявили, что в семье время от времени возникали конфликты. 
      Однако одна из соседок сообщила Baku TV, что Фикрет был приветливым и спокойным, да и все члены семьи были очень дружелюбными.
      "Мы только услышали крики о помощи. Но когда мы пришли, было уже поздно", - сказала она.
      Подробнее - в сюжете.
        • Sad
        • Confused
      • 4 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...