В халяльную продукцию добавляют свиной жир?

[MasterZ]

Цитата

AzSERT

То есть,мы есть.....,амма бизи г....алан йохду

Вы нам только разрешите,и мы начнем)

 

 

[X0SS]

3 часа назад, SSSR сказал:

Интересно, а какой жир надо добавлять в колбасу, если бараний или говяжий тугоплавкие и ощущаются на языке, даже если присутствуют в виде эмульсии, как песок.

Не получится выпускать вкусный шейтанский продукт по халяльной технологии)

Это колбаса создана чтобы в ней была свинина!  Ну не как она не вкусна без свинки пэпы

[demirgaya]

что такое Halal?

1) Потроха, кости и кожа курицы

2) Соевое (растительное) мясо

3) Специи

4) усилители вкуса и ароматизаторы, в том числе вкус копченого мяса

 

Мясное изделие Halal возможно и не содержит свинины, но его состав представляет прямую угрозу для вашего здоровья. Ни в коем случае не давайте детям.

[sim-sim13]

59 минут назад, X0SS сказал:

Это колбаса создана чтобы в ней была свинина!  Ну не как она не вкусна без свинки пэпы

слово колбаса вообще то имеет тюркские корни.

[X0SS]

23 минуты назад, sim-sim13 сказал:

слово колбаса вообще то имеет тюркские корни.

Да я в курсе! Как и карандаш  (garadash) а колбаса от слова (golnan basiblar)     запихивали фарш в кишку руками голбаса 

[X0SS]

Но как не крути со сыининой она вкуснее! В Трускавце такие домашние колбаски были ММММ..... вкуснятина

[Boob]

Брал одно время куриную колбасу 1000 bereket (нравилась), но не помню, чтобы в составе была указана соя или что-то в этом роде. Просто курятина, соль, ароматизаторы. 1кг этой колбасы стоит дороже 1кг курицы. Никак невозможно, чтобы в составе была самая обыкновенная перемолотая курица? Обязательно кожа, рожки да ножки?

[Nurlan İsgenderli]

5 часов назад, Николай Петрович сказал:

соя и есть главный ингредиент в любой местной колбасе.

Соевый белок например нет во всех колбасах. в Пынаре написано соя зулалы

[Nurlan İsgenderli]

2 часа назад, contemporary сказал:

 

В Турции что нормальная колбаса что ли есть?

Живу в Турции, турецкая колбаса, суджук гадость страшная. Турки ее обажают есть на завтрак, в ней специй больше чем самого мяса, когда жаришь пахнит на всю квартиру, короче я к ней так и не привык но в ней свинины нет и ее есть сырой нельзя, все жарят. 

Суджук да не вкусно но зато есть Пынар колбаса турецкий и очень вкусно даже. Правда дорога, но вкусно

[CR4x4]

5 часов назад, Николай Петрович сказал:

соя и есть главный ингредиент в любой местной колбасе.

 

Вот поэтому она и называется халал...

[demirgaya]

42 минуты назад, Boob сказал:

Брал одно время куриную колбасу 1000 bereket (нравилась), но не помню, чтобы в составе была указана соя или что-то в этом роде. Просто курятина, соль, ароматизаторы. 1кг этой колбасы стоит дороже 1кг курицы. Никак невозможно, чтобы в составе была самая обыкновенная перемолотая курица? Обязательно кожа, рожки да ножки?

 

По вашему производитель благотворительностью занимается?

Покупает курицу обрабатывает и продает по той же цене, что и сырье?

Все бройлеры продают куриный фарш, по цене втрое дешевле чем курятина - именно этот фарш и есть основа для колбасных изделий Halal, так как самый дешевый.

Я бы купил колбасу из свинины, сделанную по стандарту, нежели ту что продают под именем Halal.

Настоящая колбаса должна стоить примерно 27-32 маната. У нас на прилавках такой нет, следовательно и нет самой колбасы.

Кстати импортная (российская) по качеству не выше нашей - только деньги на ветер.

[aligator300]

5 часов назад, Polaroid сказал:

вай-вай!

попадешь в ад!

 

зато без примесей, здоровым будете

[aligator300]

6 часов назад, Zaman. сказал:

в АР не выпускают ни халяльных колбас, ни халяльных сосисок.

везде свинина.

псевдоэксперты раньше лукавили, нынче нагло брешут.

====================

Что может быть вкуснее поперчённого шпига? 

только водочка к нему 

щас бы вот это всё на стол

[Bleach]

5 hours ago, zuka said:

 

Я читала, что желатиновые конфеты тоже изготавливаются из вещества, полученного из костей свиньи. И желатин тоже.

 

Да. Но смотря что и где покупать. 

[Bleach]

5 hours ago, vrestdag said:

Халяльная калПаса хечи пивеси - что за бред ? Если ты на самом деле истинно верующий чел то вполне можешь обойтись без запретного а не пытаться юлить и обманывать .

Не свинья, а мясо свиньи т.е.свинина есть харам...про жир ничего не написано .. 

[Bleach]

4 hours ago, QEMIZ said:

Я бы вообще не советовала есть наши сясиски,ни верующим,ни атеистам!

Правильно...кто проверяет качество у нас? Коррумпированные органы? Как можно доверят им?  Лучше не кушать.

[Colour of youth]

5 часов назад, rom@shka сказал:

У нас не всегда цена соответствуют качеству. Так что цена тоже не показатель. Я прекрасное мясо без костей покупаю за 11 азн/кг (говядина), тогда как во многих местах стоит 13 и выше. Правда, говядину беру очень редко. В основном мясо ягненка покупаю. Не особо люблю говядину. 

 

Либо продавец вам продает мясо по себестоимости(и даже чуть ниже)11 за кг без костей , либо это корова , старое животное и тд.

[Colour of youth]

2 минуты назад, Bleach сказал:

Не свинья, а мясо свиньи т.е.свинина есть харам...про жир ничего не написано .. 

 

Всмысле мясо свиньи харам , а сало свиное , внутренности и тд. халал ?

Новая фетва от коранита ?

[Bleach]

Just now, Colour of youth said:

 

Всмысле мясо свиньи харам , а сало свиное , внутренности и тд. халал ?

Новая фетва от коранита ?

Написано лехми хинзир переводится как мясо свиньи....новая фатва? Нет, констатация перевода.  

[Colour of youth]

7 часов назад, Николай Петрович сказал:

соя и есть главный ингредиент в любой местной колбасе.

 

Сои как раз таки в местной колбасе практически нет(либо очень мало) , в отличии от привозной.

[rom@shka]

1 час назад, Colour of youth сказал:

 

Либо продавец вам продает мясо по себестоимости(и даже чуть ниже)11 за кг без костей , либо это корова , старое животное и тд.

 

7 часов назад, rom@shka сказал:

У нас не всегда цена соответствуют качеству. Так что цена тоже не показатель. Я прекрасное мясо без костей покупаю за 11 азн/кг (говядина), тогда как во многих местах стоит 13 и выше. Правда, говядину беру очень редко. В основном мясо ягненка покупаю. Не особо люблю говядину. 

 

[Шмель111]

Колбасный фарш вообще "прелесть", кушать нереально, воняет на всю квартиру.. А так туда пихают весь отходный материал, смешивают с розовой слизью, и вуаля... А потом очереди  в клиниках, не рассчитаны мы на такой "рацион"..

[Colour of youth]

 

Достаточно просто : смотрите колбасу в разрезе. Если частички жира четкие равномерные , будто нарисованы кистью художника , то это жир с хим.добавками ; если нечеткий неравномерный это натуральный жир с "галстука" говядины.

На фото второй вариант.

Edited December 11, 2017 by Colour of youth

[Colour of youth]

15 часов назад, SSSR сказал:

Интересно, а какой жир надо добавлять в колбасу, если бараний или говяжий тугоплавкие и ощущаются на языке, даже если присутствуют в виде эмульсии, как песок.

Не получится выпускать вкусный шейтанский продукт по халяльной технологии)

 

В предыдущем посту вам отвечал , с квотом не получилось.

[Colour of youth]

8 часов назад, demirgaya сказал:

 

По вашему производитель благотворительностью занимается?

Покупает курицу обрабатывает и продает по той же цене, что и сырье?

Все бройлеры продают куриный фарш, по цене втрое дешевле чем курятина - именно этот фарш и есть основа для колбасных изделий Halal, так как самый дешевый.

Я бы купил колбасу из свинины, сделанную по стандарту, нежели ту что продают под именем Halal.

Настоящая колбаса должна стоить примерно 27-32 маната. У нас на прилавках такой нет, следовательно и нет самой колбасы.

Кстати импортная (российская) по качеству не выше нашей - только деньги на ветер.

 

Куринный карбонад в рознице 10 азн , говяжий 17-18.

[Boob]

9 hours ago, demirgaya said:

 

По вашему производитель благотворительностью занимается?

Покупает курицу обрабатывает и продает по той же цене, что и сырье?

Как я написал в своем посте, эта колбаса дороже курицы.

 

9 hours ago, demirgaya said:

Все бройлеры продают куриный фарш, по цене втрое дешевле чем курятина - именно этот фарш и есть основа для колбасных изделий Halal, так как самый дешевый.

Прекрасно, значит колбаса что я покупал была завышена по цене.

 

9 hours ago, demirgaya said:

Я бы купил колбасу из свинины, сделанную по стандарту, нежели ту что продают под именем Halal.

Это не вариант для тех, кто живет в мире Бога по правилам Бога, а не по своим правилам.

 

9 hours ago, demirgaya said:

Настоящая колбаса должна стоить примерно 27-32 маната.

 

o_O Даже самодельный куриный рулет дешевле.

[Cvetovod1]

15 часов назад, SSSR сказал:

Интересно, а какой жир надо добавлять в колбасу, если бараний или говяжий тугоплавкие и ощущаются на языке, даже если присутствуют в виде эмульсии, как песок.

Не получится выпускать вкусный шейтанский продукт по халяльной технологии)

 

15 часов назад, Evgeniy_A сказал:

один знакомый технолог сказал что производить сосиски, сардельки и колбасу без свинины почти не возможно, т.е. можно но себестоимость вырастает сильно. 

 

Как не получается? Если 60% продукта составляет соя или субпродукты, 20% куриное мясо, 10% крахмал и только остальное натурмясо? Ведь соя и крахмал же являются мясным продуктами, соответственно не подпадают под определение харам. А курица она и в африке курица. Плюс добавляют вкусовые добавки для придания аромая мяса и чеснока. И вуаля. И не придерёшься - халяль. А то с какой балды халяль колбасы и сосиски(и не только халяль) стоят дешевле мясного фарша? 

[SSSR]

1 час назад, Colour of youth сказал:

 

Достаточно просто : смотрите колбасу в разрезе. Если частички жира четкие равномерные , будто нарисованы кистью художника , то это жир с хим.добавками ; если нечеткий неравномерный это натуральный жир с "галстука" говядины.

На фото второй вариант.

Температура, даже не плавления, а размягчения говяжьего жира больше 37 градусов, поэтому он будет чувствоваться во рту, как камушек. Поэтому альтернативы свиному салу нет.

ПС. Температура плавления бараньего жира 43 - 55°С, говяжьего — 42 - 49°С и свиного — 29 - 35°С. "

[Colour of youth]

Только что, SSSR сказал:

Температура, даже не плавления, а размягчения говяжьего жира больше 37 градусов, поэтому он будет чувствоваться во рту, как камушек. Поэтому альтернативы свиному салу нет.

ПС. Температура плавления бараньего жира 43 - 55°С, говяжьего — 42 - 49°С и свиного — 29 - 35°С. "

 

Жир той части животного которое я указал мягок и пригоден для колбасы , плавится. Ozümdən uydurma demirəm bunu , birbaşa istehsalçılardan araşdırıb soruşmuşam.

[SSSR]

24 минуты назад, Colour of youth сказал:

 

Жир той части животного которое я указал мягок и пригоден для колбасы , плавится. Ozümdən uydurma demirəm bunu , birbaşa istehsalçılardan araşdırıb soruşmuşam.

Возможно, хотя странно (по моему потиворечит логике). Впрочем я не силен в таких тонкостях.

ПС. Спасибо за новую полезную инфу)

[bekxa]

Халяльная? Простите а что это ?))

[Cvetovod1]

4 часа назад, SSSR сказал:

Температура, даже не плавления, а размягчения говяжьего жира больше 37 градусов, поэтому он будет чувствоваться во рту, как камушек. Поэтому альтернативы свиному салу нет.

ПС. Температура плавления бараньего жира 43 - 55°С, говяжьего — 42 - 49°С и свиного — 29 - 35°С. "

 

А сои?

[SSSR]

17 минут назад, Cvetovod1 сказал:

 

А сои?

Так соя же не жир, а бобы - растительный белок. Зачем ей температура плавления?

Ее обрабатывают до консистенции схожей с мясной и пускают в колбасу.

 

[Cvetovod1]

28 минут назад, SSSR сказал:

Так соя же не жир, а бобы - растительный белок. Зачем ей температура плавления?

Ее обрабатывают до консистенции схожей с мясной и пускают в колбасу.

 

 

Так я на это и намекал. Сое придают вид жира и добавляют в колбасу. На вкус нежно и мягко и не харам ))

[Viajero]

Все дела у них шли на лад, только с колбасой проблемы))

отвлекающие маневры от политики)

[Ясе мин]

Как бы то ни было , производитель , обманывающий потребителя составом. продукта в случае наличия в нем недозволенных компонентов берет всю вину , грех на себя . Так что , верующим в любом случае  не грех есть колбасные изделия под халяльной маркировкой . А еще лучше вообще отказаться от поедания  того, что время от времени поражает-общество сенсационными разоблачениями... Я сама давно отказалась , а вот детей отучить пока не получается

[Saetia]

Хорошо что баклажан можно есть 

[monarflex]

Халал малал все это фуфло. Кушайте качественные российские колбасы и будет вам счастье

[Boredstranger]

Стандарт Сяба есть стандарт качества ибо закреплён сертификатом Гимдес. Любой азерстандарт даже рядом не стоял с Гимдес сертификатом. Турецкий стандарт частного сектора. Очень крутой. Второй по надёжности. Первый индонезийский кстати. Но сертифицирован не весь Сяба контент. К примеру колбасные изделия не прошли сертификацию. А мяфко курицы лучшее на рынке. Молочные продукты тоже гуд.