Узбекский Ресторан

[Chosen One]

У моего друга в Стамбуле по дому работала узбечка.Какой манты она готовила,какой плов.. хммм обьедение.. до сих пор вкус помню.

[Arnavut]

1 минуту назад, Drizzle сказал:

 

Я так понял, у нас нет узбекского ресторана с адекватными ценами?

 

вообще нет

хотя там кто-то говорит про что-то около МЧС

но я не слышал

[cavaliere11]

Плов узбекский не нравится,хамысыны гатыллар бирбириня,а вот манты,лагман и шурпу с кайфом поел бы.

Да, и трава у них хорошая ..была когда то ,сейчас не знаю)

[Arnavut]

кого на еду тянет от голода...

а кого к голоду тянет от травы)))

из Чуйской долины...

[CTapuk]

спасибо всем за инфо и вообще..)

 

Есть такой ресторан Бухара, около МЧС, сказали есть все, только манты нужно ждать 20-25 минут так как подают свежеприготовленными. Сегодня планируем посетить в обед.. если успеем. Если что отпишусь. )

[artist88]

14 часа назад, DreamFish сказал:

из ниоткуда) совершенно никакой родни нету там. Музыку иногда слушаю современную узбекскую, но плов ихний хочу давно)

Ктв рулит)0у них.как и Казахов в последнее время хорошенькая музыка с клипами

[artist88]

1 час назад, Arnavut сказал:

кого на еду тянет от голода...

а кого к голоду тянет от травы)))

из Чуйской долины...

Чуйка так себе...

[DreamFish]

Только что, ali88 сказал:

Ктв рулит)0у них.как и Казахов в последнее время хорошенькая музыка с клипами

нее, я слушаю их давно, тогда TMB еще не было))

[164870_1451192912]

Никогда не нравились манты. Грубое тесто(...наша кухня такое тесто не приветствует. Все должно быть тоненько и прозрачно. Что бы растворялось прямо на языке...

Edited April 14, 2017 by 164870_1451192912

[artist88]

кстати почему Узбеки Морковофилы? везде его пихают?

[Drizzle]

Только что, ali88 сказал:

кстати почему Узбеки Морковофилы? везде его пихают?

 

Мне кажется с жарой связано.. у них климат не ахти

[nazen]

А у меня есть аж 2 мантышницы!)) и в фарш для мантов надо класть зиря,лук бабушка не молола,а тонко нарезала.

Ааа,лень готовить,катать тяжело уже,но хочется постоянно))

[Samira Tagiyeva]

1 час назад, CTapuk сказал:

спасибо всем за инфо и вообще..)

 

Есть такой ресторан Бухара, около МЧС, сказали есть все, только манты нужно ждать 20-25 минут так как подают свежеприготовленными. Сегодня планируем посетить в обед.. если успеем. Если что отпишусь. )

возле какого МЧС?

[Absheron]

28 minutes ago, 164870_1451192912 said:

Никогда не нравились манты. Грубое тесто(...наша кухня такое тесто не приветствует. Все должно быть тоненько и прозрачно. Что бы растворялось прямо на языке...

 

А по мне, если манты сравнивать с грузинскими хингалями, с нашей гюрзой и пельменями, то манты явно выигрывают во вкусе и на то есть объективные причины

[Absheron]

12 hours ago, Mama Alishki said:

Зато такую вкусную рыбу как в Стамбуле я не ела нигде 

А была я во многих странах 

 

Но не лучше же чем шашлык из осетринки или севрюжки

[artist88]

Только что, Absheron сказал:

 

А по мне, если манты сравнивать с грузинскими хингалями, с нашей гюрзой и пельменями, то манты явно выигрывают во вкусе и на то есть объективные причины

п омоему если наши дюшбяряшки приготовить на пару..то ни чем отличаться особо не будут

[Absheron]

Just now, ali88 said:

п омоему если наши дюшбяряшки приготовить на пару..то ни чем отличаться особо не будут

 

Будут, там дело не только в паре, в настоящих мантах мясо не молят, а нарезают, потом туда кладут крупно нарезанный лук и прянности и получается просто супер

[Absheron]

А еще я просто в восторге от самсы, ох какой это вкус..

[artist88]

Только что, Absheron сказал:

А еще я просто в восторге от самсы, ох какой это вкус..

сама изобилие мяса и лука  второго больше...вкусная тема

[CTapuk]

7 minutes ago, Samira Tagiyeva said:

возле какого МЧС?

Бадамдарское шоссе

[Absheron]

Just now, ali88 said:

сама изобилие мяса и лука  второго больше...вкусная тема

 

Там тоже кстати мясо нарезанное в перемешку с гуйрухом и много много лука

[Samira Tagiyeva]

19 минут назад, CTapuk сказал:

Бадамдарское шоссе

Назирлик, возле 20 школы?

[CTapuk]

Just now, Samira Tagiyeva said:

Назирлик, возле 20 школы?

да, дальше в сторону Бадамдар. Где то там... где вот ботанический сад и т.д..

[Potti]

2 часа назад, CTapuk сказал:

спасибо всем за инфо и вообще..)

 

Есть такой ресторан Бухара, около МЧС, сказали есть все, только манты нужно ждать 20-25 минут так как подают свежеприготовленными. Сегодня планируем посетить в обед.. если успеем. Если что отпишусь. )

Буду благодарен, если обратите внимание, есть ли у них парковка и некурящий зал. Спасибо

[QEMIZ]

Не думала,что в Баку есть узбекский ресторан.Обязательно посещу.Интересно кто готовит,узбеки или наши?

[Zaman.]

насвая бы попробовать напоследок 

[джава]

29 минут назад, CTapuk сказал:

да, дальше в сторону Бадамдар. Где то там... где вот ботанический сад и т.д..

так далеко ехать не надо,прям за МЧС под домом.можно сказать где круг

 

11 минуту назад, QEMIZ сказал:

Не думала,что в Баку есть узбекский ресторан.Обязательно посещу.Интересно кто готовит,узбеки или наши?

готовят узбеки

[artist88]

Только что, Zaman. сказал:

насвая бы попробовать напоследок 

куриный помет? зачем...и язвы на деснах

[Zaman.]

1 минуту назад, ali88 сказал:

куриный помет? зачем...и язвы на деснах

знаю, шучу)

-------------

там в составе ещё и извёстка

[164870_1451192912]

3 часа назад, Absheron сказал:

 

А по мне, если манты сравнивать с грузинскими хингалями, с нашей гюрзой и пельменями, то манты явно выигрывают во вкусе и на то есть объективные причины

Ел все,но наши дющбярюшки нежнее. Плюс маленькие,и удобные для поедания. А эти как арбуз. Бильмирсян хансы тяряфтян надкус элиясян?(..

[Absheron]

Наш дющбяря вещь бесподобная, но это совсем другое

[Drizzle]

ждем адресов узбекских ресторанов, а так сегодня открылся новый ресторан Тадж Махал возле бара Soviet Union. Кругом индусы

[Dentista]

7 часов назад, Potti сказал:

Буду благодарен, если обратите внимание, есть ли у них парковка и некурящий зал. Спасибо

Курящий зал врядли будет.Курят там в основном кальян.На счет парковки могу сказать что как таковой ее нет.Мы парковались и прямо на дороге(вроде на забирают) и во дворе дома,правда мой спутник там живет.Но думаю местечко там найти можно.

[наталка]

Никогда не нравились манты. Грубое тесто(...наша кухня такое тесто не приветствует. Все должно быть тоненько и прозрачно. Что бы растворялось прямо на языке...

Вы что-то путаете. В мантах очень тонкое тесто и готовятся они на пару.А вот грузинские хинкали-это очень толстое тесто и варят их в воде.Любители мантов врядли оценят хинкали,я их не смогла понять, никогда не ем.Хотя умельцы азиаты умудряются приготовить хингали-манты. Начинка хинкали, а тесто тоненькое и готовят на пару-вот это , действительно вкуснятина!!!!! Поскольку я родом из Азии, мои любимы блюда-манты и узбекский плов и ничто не может сравниться с ними, а тем более заменить.Я и свою азербайджанскую семью приобщила к этой кухни.А зеленый чай на нашем столе-это норма, чёрный только для гостей.Хотя до встречи со мно, муж пил только чёрный чай, а зелёный считал отвратительным питьём.

[наталка]

кстати почему Узбеки Морковофилы? везде его пихают?

Все азиаты любят морковь, она присутствует почти во всех блюдах.А вот азербайджанцы, по моим наблюдениям, не дружат с морковью, даже столичный салат и борщ умудряются готовить без моркови.Мой муж всегда шутит, моя туркменча жить не может без моркови.Мой девиз-морковь на столе каждый день! Она может быть в любом виде: в жидких блюдах, в виде гарнира, салата, сока или просто свежая.Кстати , и мой кот уважает морковь-любит детское морковное пюре.[emoji3]

[наталка]

 
Будут, там дело не только в паре, в настоящих мантах мясо не молят, а нарезают, потом туда кладут крупно нарезанный лук и прянности и получается просто супер

А Вы знаток !!! Именно так и готовят начинку для мантов-- все ингредиенты нарезают только вручную.

[наталка]

Ел все,но наши дющбярюшки нежнее. Плюс маленькие,и удобные для поедания. А эти как арбуз. Бильмирсян хансы тяряфтян надкус элиясян?(..

Дюшбара, пельмени и манты-это разные блюда, их объединяет только то, что они из теста.Каждое из них имеет свой неповторимый вкус и свою изюминку. А манты с тыквой-это шедеврально!!!Мои домашне больше любят манты именно с тыквой. Нагнала сама себе аппетит, надо завтра замутить мантышки с тыквой...[emoji6]

[Potti]

3 часа назад, Dentista сказал:

Курящий зал врядли будет.Курят там в основном кальян.На счет парковки могу сказать что как таковой ее нет.Мы парковались и прямо на дороге(вроде на забирают) и во дворе дома,правда мой спутник там живет.Но думаю местечко там найти можно.

Спасибо большое за информацию 

[aliali]

узбекский ресторан есть в Гяндже

[CTapuk]

Вчера вечером наконец то посетили ресторан Бухара. Общие впечатления положительные но напишу свое мнение в плюсах и  в минусах.

Плюсы: приятный интерьер, уютная обстановка, приветливый персонал. Из меню попробовали самсу, чебуреки, салат Ташкент, манты и Ханум (тоже как манты, соус другой). Все понравилось, но манты я пробовал повкуснее, т.е тесто было вкусное а начинка не очень..)

Минусы: отсутствие парковки, дорогие цены.

 

ДУмайте сами, решайте сами...:-)