Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Кухонные посиделки


Recommended Posts

С разрешения нашего Админа открываю всеми любимую тему, так как есть такие вопросы, которые невозможно обсуждать ни в одной теме раздела и просто для теплого общения наших милых дам. :rroza:

 

Мы снова вместе. 

 

890648706.gif

Edited by Город ветров
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Ой, с новой темкой! Как раз вчера искала её.

 

Давно не видно юзера Katze, никто не в курсе как она, где она? Очень она мне симпатична. Вообще многие девочки не заходят, а жаль.

Link to comment
Share on other sites

13 минуты назад, Lily Marlen сказал:

Ой, с новой темкой! Как раз вчера искала её.

Все темы были скрыты. Я попросила Админа открыть нам ее, чтобы возобновить дух Пенелопы, спасибо ему за понимание.

 

Надеюсь, все вернутся. 

 

Девчоки, у меня вопрос, котлеты рубленые куриные, вы в чем мясо рубите для них? Ножом? 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Город ветров сказал:

Все темы были скрыты. Я попросила Админа открыть нам ее, чтобы возобновить дух Пенелопы, спасибо ему за понимание.

 

Надеюсь, все вернутся. 

 

Девчоки, у меня вопрос, котлеты рубленые куриные, вы в чем мясо рубите для них? Ножом? 

Добрый день, ножом рубить не очень удобно, для этого он должен быть большим и тяжелым. Рубите небольшим топориком, я мясо для долмы или котлет рублю, когда неохота возиться с мясорубкой. получается немного быстрее

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Наргиз Ахундова сказал:

Рубите небольшим топориком,

Спасибо, хочу сделать рубленые куриные котлеты, вот думаю, как мелко порубить? Топориком сделаю.

Link to comment
Share on other sites

У меня нет топорика и я, когда мне нужно (обычно для бадымчан долмасы), режу на малюсенькие кусочки мясо. Беру острый нож, усаживаюсь поудобней и начинаю...... Ой, противное это дело. Но зато какая бывает долма! Игра стоит свеч.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Город ветров сказал:

Какая? долма из рубленого мяса вкуснее? 

Из рубленного мяса ВСЁ вкуснее. Сочность необыкновенная появляется. Тут только важно мясо измельчить очень-очень мелко. У моей бабушки было специальное корытце деревянное и по его форме топорик такой увесистый. В нем она измельчала мясо невероятно мелко. Какие она готовила пельмени из этого рубленного фарша! мммммм......А еще она в нем рубила картошку с грибами и были невероятно вкусные вареники. Вот где б теперь найти такое корытце и топорик?! МЕЧТааааааа)))))) Я  манты люблю из рубленного мяса. Замораживаю его, а потом после легкой разморозки оно режется на тонкие-тонкие ломтики, прямо прозрачные ( без заморозки такая тонкость не получится) и затем  ломтики на полосочки, а полосочки уже на малюсенькие кусочки. Возни много и долго, но, как и написала СтариФэри, оно того стоит))))) Вкуснотища!

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Adica сказал:

Какие она готовила пельмени из этого рубленного фарша

Значит надо совсем-совсем мелко, да? И мясо и курицу тоже?  Я из рубленого только хингяль делаю. Но в начинку никуда не делала никогда. Боялась. Не знала, насколько мелко нужно. 

Link to comment
Share on other sites

55 минут назад, Город ветров сказал:

Какая? долма из рубленого мяса вкуснее? 

Зря удивляетесь. А вы попробуйте приготовить бадымчан долмасы с рубленным мясом. Непередаваемый вкус. Один раз приготовите и больше не захотите готовить с молотым фаршем.

Просто, опять повторяюсь, возня страшная. Но оно того стоит.

Link to comment
Share on other sites

42 минуты назад, Город ветров сказал:

Значит надо совсем-совсем мелко, да? И мясо и курицу тоже?  Я из рубленого только хингяль делаю. Но в начинку никуда не делала никогда. Боялась. Не знала, насколько мелко нужно. 

Хингяль я тоже делаю с рубленым мясом, когда есть настоение и желание.

Кстати, хорошо, что напомнили. Надо приготовить, давно не делала.

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Starry_fairy сказал:

Зря удивляетесь. А вы попробуйте приготовить бадымчан долмасы с рубленным мясом. Непередаваемый вкус. Один раз приготовите и больше не захотите готовить с молотым фаршем.

Просто, опять повторяюсь, возня страшная. Но оно того стоит

Я не удивляюсь)) Я очень заинтересована)) и теперь хочу сделать этот подвиг)))

 

Только что, Starry_fairy сказал:

Хингяль я тоже делаю с рубленым мясом, когда есть настоение и желание.

Кстати, хорошо, что напомнили. Надо приготовить, давно не делала.

Да. Вот это всегда зимой я делаю раз в месмяц как минимум. Нямка.) 

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Город ветров сказал:

Я не удивляюсь)) Я очень заинтересована)) и теперь хочу сделать этот подвиг)))

 

Да. Вот это всегда зимой я делаю раз в месмяц как минимум. Нямка.) 

Вай! Слюни потекли. На голодный желудок о таких вкусных вещах говорим.

Link to comment
Share on other sites

9 часов назад, Lily Marlen сказал:

Ой, с новой темкой! Как раз вчера искала её.

 

Давно не видно юзера Katze, никто не в курсе как она, где она? Очень она мне симпатична. Вообще многие девочки не заходят, а жаль.

Она переехала жить в Тбилиси.

Link to comment
Share on other sites

18 час назад, Город ветров сказал:

Значит надо совсем-совсем мелко, да? И мясо и курицу тоже?  Я из рубленого только хингяль делаю. Но в начинку никуда не делала никогда. Боялась. Не знала, насколько мелко нужно. 

На котлеты  курицу можно не так уж мелко. А вот если начинку делаем из рубленного мяса ( пельмени, долма и проч.) тогда уж нужно потрудиться подольше)

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Город ветров сказал:

Сделала котлеты из рубленого белого мяса куриного, очень вкусно и нежно. 

 

делали панированные? 

Link to comment
Share on other sites

56 минут назад, Город ветров сказал:

Девочки, Админ вернул нам функцию Плюсиков. Нравится.)) без минусов.)) Правда, анонимно.) 

 

Ура, мне это нравится! Вот вам 1-й, от меня:loveyouddd:

  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

Девочки а чем заменит маггаш для шекербуры. Планировала испечь шекербуру и вдруг вспомнила что у меня ведь нету маггаша. 

Link to comment
Share on other sites

2 hours ago, SilkTouch said:

Девочки а чем заменит маггаш для шекербуры. Планировала испечь шекербуру и вдруг вспомнила что у меня ведь нету маггаша. 

это  по-моему ничем не заменишь.а у соседей не можете попросить? 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, M&Mayro сказал:

Урааа. девочки. лайки появились.  

Прям как на фейсбуке, ещё сообщают когда Лайк появляется, правда не говорят, кто поставил))) и хорошо, что нет дизлайка... 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Девочки, привет...Думаю не нарушу правила, спросив на этой теме...Хочу впервые гогалы ичпечь сама..Можно проверенный рецепт? Кажется у Города был знаменитый рецепт, только вот, найти не могу..

Link to comment
Share on other sites

17 час назад, SilkTouch сказал:

Девочки а чем заменит маггаш для шекербуры. Планировала испечь шекербуру и вдруг вспомнила что у меня ведь нету маггаша. 

Пинцетом)))

7 минут назад, SERN_N сказал:

Девочки, привет...Думаю не нарушу правила, спросив на этой теме...Хочу впервые гогалы ичпечь сама..Можно проверенный рецепт? Кажется у Города был знаменитый рецепт, только вот, найти не могу..

Привет, солнце.)) был, есть и будет.)))

щас дам ссылку на свой рецепт.) 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

11 час назад, Debora12 сказал:

Прям как на фейсбуке, ещё сообщают когда Лайк появляется, правда не говорят, кто поставил))) и хорошо, что нет дизлайка... 

Говорят даже)) В профиле у себя читайте в ленте.)

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Девочки! Милые, добрые, отзывчивые девочки Диспута ..... поздравляю всех с праздником! с нашим красивым, нежным, замечательным праздником! Всем тепла, добра, любви  и заботы:biggrin:

8marta.jpg

  • Upvote 6
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Like
      • 30 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Haha
        • Like
      • 96 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Upvote
        • Like
      • 116 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Like
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Milli
        • Upvote
        • Like
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 53 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Like
      • 452 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...