Где в Баку продают лучшее мясо?

[God_Bless_You]

On 9/28/2019 at 3:26 PM, Acura_Legend said:

Yol qurtaran yer haranı deyirsiz? MTN hospitalına döngə olan hissə yoxsa oranıda keçirsən ?

 

PS: Ümumiyyətçə axıra kimi getsən poselkanın çıxışına 20-ci sahəyə çatırsan.

indi hal hazirda yol gurtaranda novostroyka tikilir. o novostroykaya catanda saga dönun bir az yuxari çəxan kimi yene sağa dönsəz yolun solunda et budkası var.

[Acura_Legend]

44 minutes ago, God_Bless_You said:

indi hal hazirda yol gurtaranda novostroyka tikilir. o novostroykaya catanda saga dönun bir az yuxari çəxan kimi yene sağa dönsəz yolun solunda et budkası var.

Həəə tanıyıram oraları, amma orada belə məşhur olmasını bilmirdim, mütləq gedəcəm bir tas ordan alacam.

[Acura_Legend]

On 9/30/2019 at 9:37 AM, джава said:

Да актуально, но цена выросла))) 

Бясь на месте Стеклянного Базара разве щас не Фаворит маркет? Теперь мясо где продают там?

Edited October 3, 2019 by Acura_Legend

[джава]

18 часов назад, Acura_Legend сказал:

Бясь на месте Стеклянного Базара разве щас не Фаворит маркет? Теперь мясо где продают там?

Рядом прям есть двор с футбольной площадкой, вот там под домом есть мясной магазин 

[Xonaxa1335]

В 28.09.2019 в 15:21, Acura_Legend сказал:

а где брать такое мясо, если мясники его не берут где его можно приобрести?

Я ВЕДЬ НЕ ИМЕЛ ВВИДУ ЧТО НЕ БЕРУТ ВООБЩЕЕ.... ПОИНТЕРЕСУЙТЕСЬ И САМИХ МЯСНИКОВ , ОНИ САМИ ПОДСКАЖУТ КТО ДАГ ХЕЙВАНЫ ПРОДАЕТ .... Я ЛИЧНО БЕРУ В КУБА  УЖЕ ДОЛГИЕ ГОДЫ , РАЗ В ДВЕ НЕДЕЛИ ЗАБИРАЮ У ТАКСИШНИКОВ НА ШАМАХИНКЕ 

[Acura_Legend]

On 10/4/2019 at 9:14 AM, джава said:

Рядом прям есть двор с футбольной площадкой, вот там под домом есть мясной магазин 

отлично 

[Hector Tilla]

On 12/19/2016 at 10:23 AM, Ayrton said:

Чтобы тут не писали, в Баку хорошего мясо не найдете! 

Просто бакинские мясники не умеют правильно разделывать туши.

[-mike-]

Добрый день!

Подскажите пожалуйста.

Интересует мясо для стейков.

Беру в браво в коробках стейки бренд "Milli" от АзПротеин (azprotein.az). Я думаю многие видели эти коробочки на прилавках в Браво. Вот интересно - а есть ли альтернатива? Имею ввиду стейковое мясо от правильных пород коров на правильном питании. Также интересует есть ли в баку ангус вообще или все привозные? А если есть то где?

Заранее благодарю

[shaig31]

On 12/19/2016 at 10:16 PM, Shtoltc said:

А что с говядиной? Можете сказать?  У нас тоже встречается очень подозрительное мясо не похожее на говядину. Волокнистое, быстро варится, по вкусу не говядина да и запах тяжёлый специфический. Напоминает залежалое, много раз размороженное замороженное.) 

Вполне возможно что под говядину выдают привезенное из Индии или Китая буйволиное или другое г, то что даже нищие индийцы и китайцы не покупают (увы, маркеты, да и многие частные мясники не блещут порядочностью). Поэтому я никогда не покупаю мясо в маркетах или непроверенных мясников, только у знакомого мясника.

 

On 12/19/2016 at 3:40 AM, gylya said:

В маркетах никогда мясо не беру.Сразу по 6-8 кг мясо беру,  в месяц 2-3 раза.Нам хватает.Ну и курицу в месяц раз. Но смотрю чтоб курица живая была , хорошо бегала, а та что спокойно стоит может быть больная.

Вау, девушка, какая вы хозяйственная и экономная, прям мечта такого бережливого крота как я )) Вы замужем ?

 

[Liliana-Kim]

В 19.12.2016 в 03:40, gylya сказал:

Нет утром рано привозят тущи. А там уже потрашат. Но это в до 7 утра.

Как спуститесь вниз до конца на углу. Там и гузу и побольше барашек  для обеда, и дешевле,и Вы сами видете что это баран, а не какое то другое животное .Та кстати он и молоко и катыг привозит. Молоко 1 ман литр, отличное. домашнее и катыг супер.

Мясо еще теплое, только только порезали свежее.

В маркетах никогда мясо не беру.Сразу по 6-8 кг мясо беру,  в месяц 2-3 раза.Нам хватает.Ну и курицу в месяц раз. Но смотрю чтоб курица живая была , хорошо бегала, а та что спокойно стоит может быть больная.

 

 

Гюля ханум, значит надо идти за мясом в 7 или в 8-9 часов утра? И ещё вопрос - имя у этого мясника есть, или там можно у любого покупать ? Я там плохо ориентируюсь в Тезе Базар, мясо покупать превращается в пытку, так как плохо в нём разбираюсь, потому так подробно спрашиваю.

[superman]

2 часа назад, -mike- сказал:

Добрый день!

Подскажите пожалуйста.

Интересует мясо для стейков.

Беру в браво в коробках стейки бренд "Milli" от АзПротеин (azprotein.az). Я думаю многие видели эти коробочки на прилавках в Браво. Вот интересно - а есть ли альтернатива? Имею ввиду стейковое мясо от правильных пород коров на правильном питании. Также интересует есть ли в баку ангус вообще или все привозные? А если есть то где?

Заранее благодарю

Привозные я беру.Раз в неделю в 0 зоне доставка, но это очень дорого. Такое удовольствие не часто себе можно позволить .Собственно кроме azprotein нет своих стейков и мясо для них никто не выращивает.

Тут важно чем и как питалась корова.В этом весь секрет.

Кстати как Вам azportein ? 

[gylya]

2 часа назад, Liliana-Kim сказал:

 

Гюля ханум, значит надо идти за мясом в 7 или в 8-9 часов утра? И ещё вопрос - имя у этого мясника есть, или там можно у любого покупать ? Я там плохо ориентируюсь в Тезе Базар, мясо покупать превращается в пытку, так как плохо в нём разбираюсь, потому так подробно спрашиваю.

Имя его я не помню. Но лучше идти в 7 утра. Но там только баранина, говядина и свинина  там мне не нравиться.

[Liliana-Kim]

7 минут назад, gylya сказал:

Имя его я не помню. Но лучше идти в 7 утра. Но там только баранина, говядина и свинина  там мне не нравиться.

Мы в основном баранину и покупаем, говядину только для борща берём, свинину не едим. Большое спасибо ).

[-mike-]

5 hours ago, superman said:

Привозные я беру.Раз в неделю в 0 зоне доставка, но это очень дорого. Такое удовольствие не часто себе можно позволить .Собственно кроме azprotein нет своих стейков и мясо для них никто не выращивает.

Тут важно чем и как питалась корова.В этом весь секрет.

Кстати как Вам azportein ? 

 Я не думаю что азпротеин питает своих коров зерном. Скорее травой. 

Вкус и качество у них я скажу не плохое. Конечно не сравнить с заморскими сортами но с красным пойдет. Заметил что имеется разница во вкусе от стейка к стейку. Филе миньйон у них неплохие а вот т-бон мне их не понравился. 

А 0 зана это где? Раз в неделю доставка это из зарубежа? Почем сие удовольствие? Есть ли разные сорта?

[Нереида]

5 часов назад, superman сказал:

Привозные я беру.Раз в неделю в 0 зоне доставка, но это очень дорого. Такое удовольствие не часто себе можно позволить .Собственно кроме azprotein нет своих стейков и мясо для них никто не выращивает.

Тут важно чем и как питалась корова.В этом весь секрет.

Кстати как Вам azportein ? 

Отвратительно, не берите, филе-миньон ещё куда бы не шло, все остальное ужас.

[Zaman.]

мраморная говядина (японцы рулят)

[ruslan-aliev]

Беру мясо в магазине "таир-97" напротив белорусского, у мясника Али. Уже 11 лет беру у него мясо и очень доволен.

[superman]

5 часов назад, ruslan-aliev сказал:

Беру мясо в магазине "таир-97" напротив белорусского, у мясника Али. Уже 11 лет беру у него мясо и очень доволен.

 

В 12.10.2019 в 21:34, -mike- сказал:

 Я не думаю что азпротеин питает своих коров зерном. Скорее травой. 

Вкус и качество у них я скажу не плохое. Конечно не сравнить с заморскими сортами но с красным пойдет. Заметил что имеется разница во вкусе от стейка к стейку. Филе миньйон у них неплохие а вот т-бон мне их не понравился. 

А 0 зана это где? Раз в неделю доставка это из зарубежа? Почем сие удовольствие? Есть ли разные сорта?

0 зона позволяет привезти мясо и не только, практически свежим из любой точки в мире. Также рыбу беру.

Сорта любые .Цены варьируются также. Если детали будут интересны напишите в ЛС 

[Победительница]

2 hours ago, superman said:

 

0 зона позволяет привезти мясо и не только, практически свежим из любой точки в мире. Также рыбу беру.

Сорта любые .Цены варьируются также. Если детали будут интересны напишите в ЛС 

Это любой может так мясо,рыбу купить или как это делается?

[gosplan]

кто заметил повышение цен на мясо говядины с костями 

[superman]

8 часов назад, Победительница сказал:

Это любой может так мясо,рыбу купить или как это делается?

Нет.Мне по знакомству привозят. 

У юзера выше как я поняла крупный объект и при 100%  предоплате можно попробовать заказать.

Мясо на стейки продают целым огромным куском,даже когда из Европы привозят.

[superman]

В 13.10.2019 в 15:15, Zaman. сказал:

мраморная говядина (японцы рулят)

Очень странно ,но мне его вкус не понравился )Как будто искусственное.

Европейское намного вкуснее 

[Победительница]

2 hours ago, superman said:

Очень странно ,но мне его вкус не понравился )Как будто искусственное.

Европейское намного вкуснее 

Да оно выглядит каким то искусственным,ненатуральным...

[Наииля]

В 19.12.2016 в 06:09, Gulbeniz сказал:

 Теленок 2 часа варится не может. 

 

под видим телёнка часто продают camish т.к. у это го животного светлое мясо

[Zaman.]

Минсельхоз прокомментировал информацию о мнимом дефиците мяса в Азербайджане

 

Министерство сельского хозяйства Азербайджана прокомментировало информацию о якобы наблюдающемся дефиците мяса из-за закрытия рынка скота в Барде в связи с коронавирусом.

 

Как сообщил в понедельник Trend заведующий отделом связей с общественностью министерства Вугар Гусейнов, информация о закрытии рынка скота в Барде не соответствует действительности, так как он функционирует еженедельно по пятницам.

По словам Гусейнова, на транспортировку крупного и малого рогатого скота с целью забоя в Баку из районов нет никаких ограничений. Перевозка сельскохозяйственной продукции, в том числе скота, предусмотренного для забоя, не запрещена. Он напомнил, что такие запреты не предусмотрены в соответствующих постановлениях Кабинета министров.

 

«Распространяется ложная информация о якобы закрытии рынка скота, а также о запрете на перевозку сельхозпродукции, в том числе скота, предусмотренного для забоя. Некоторые дельцы, распространяя такую информацию, вызывают искусственный ажиотаж. Их цель - вызвать искусственный рост спроса и поднять цены», - сказал Вугар Гусейнов.

[superman]

В 15.10.2019 в 17:21, Наииля сказал:

под видим телёнка часто продают camish т.к. у это го животного светлое мясо

Именно поэтому я никогда не могу купить мясо у нашего мясника на улице.

Опять вернулась в PORT Baku Bazar ,так как цены почти одинаковые ,но зато там мясо хотя бы полностью соответствует названию и сейчас ни то ,что не залёживается , а просто улетает за день.

 

[Zaman.]

Сняты ограничения по ввозу в Азербайджан животноводческой продукции

 

Всемирная организация по охране здоровья животных распространила информацию об устранении особо опасных заболеваний среди животных в ряде стран мира, имевших место некоторое время назад. 

 

Как сообщили Report в Агентстве по продовольственной безопасности Азербайджана, сроки ожидания после устранения заболеваний истекли, статус здоровья стран был восстановлен. 

В результате возникла необходимость пересмотра ограничений на ввоз животноводческой продукции.

Было принято решение снять ряд ограничений, введенных Агентством. 

 

На основании официальных данных Всемирной организации по охране здоровья животных были сняты ограничения на импорт животноводческой продукции из различных стран, запрет на ввоз которых был введен из-за болезней: высокопатогенный птичий грипп, болезнь Ньюкасла, нодулярный дерматит, оспа мелкого рогатого скота и блютанг. 

 

О принятом решении были проинформированы субъекты предпринимательства, действующие в данной сфере. Наряду с этим Агентство обратилось в Государственный таможенный комитет для претворения в жизнь соответствующих мер.

[Zaman.]

Импорт мяса в Азербайджан ожидаемо подорожал

На протяжении 7 месяцев текущего года объемы ввозимого мяса сократились на 0,4%, при этом цена импортированного продукта выросла на 18,5%.

 

Традиционный рост потребительских цен на баранину в дни праздника Гурбан в этом году не наблюдался, хотя в стоимости импортируемого в страну мяса прослеживалось некоторое повышение. Казалось бы, это говорит в пользу стабильности внутреннего рынка — однако, есть факторы, которые угрожают дальнейшим подорожанием мяса. Одним из факторов давления на потребительские цены внутри страны станет подорожание импорта, считает специалист по сельскому хозяйству Фуад Ализаде.

 

Так, в январе-июле этого года Азербайджан импортировал 28,7 тыс. тонн мяса на 51,3 млн. долларов США, говорится в отчете Государственного таможенного комитета (ГТК). В физическом весе это на 129 тонн (0,4%) меньше, но на 8 млн. долларов США (18,5%) больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Столь заметный рост может быть следствием решения ограничить или запретить экспорт продукции из ряда стран СНГ, например, баранины из Казахстана, сказал Ализаде #. Скажем, в прошлом году Азербайджан купил в Казахстане до 16 тыс. голов мелкого рогатого скота. Как правило, мясо в живом весе приобретается в этой стране в канун Гурбан байрамы, причем, казахский мясной экспорт не особо влияет на цены и предложение местного рынка.

 

Между тем, в Азербайджане за 7 месяцев этого года было произведено 298,4 тыс. тонн мяса (рост на 3,1%), следует из данных Государственного комитета по статистике. Но за счет только местного производства спрос на мясо не удовлетворяется. В связи с этим в прошлом году в страну было импортировано 51,5 тысячи тонн мяса на сумму в 79,4 миллиона долларов, хотя годом раньше этот показатель был меньше. В то же время растут показатели местного производства. Согласно официальным источникам,  в прошлом году производство мяса в живом весе составило 573,3 тысячи тонн, что на 3% больше, чем в предыдущем году.

 

Другой эксперт по сельскому хозяйству Вахид Магеррамов сообщил редакции, что мясо в живом весе ввозится в нашу страну главным образом из России и Грузии. Из РФ завозят овец, которые выращиваются в Дагестане. Из Индии и Пакистана поставляется буйволятина – она как правило, используется в производстве колбасно-сосисочных изделий, но граждане могут купить этот продукт в сыром виде в некоторых магазинах. Самое дешевое импортируемое в страну мясо — это индийская говядина, кстати, имеющая при себе сертификаты, но говорить о ее качестве сложно, отмечают специалисты. По утверждению опрошенных нами экспертов, в текущем году увеличился импорт мяса птицы, поскольку что в сфере производства отечественной бройлерной промышленности наблюдается спад и снижение производства.

 

Как сказал # эксперт-консультант Борис Беленький, себестоимость продукции бройлеров – мяса птицы и яиц растет с начала года. По данным специалиста, удорожание вызвано повышением цен на ввозимые в страну ингредиенты для кормов и лекарственные препараты. В этой связи понижается рентабельность производства местных птицекомплексов по производству мяса бройлеров. В то же время сезонные изменения цен напрямую связаны с кормами, поскольку расходы в этом направлении составляют 70% всех расходов в животноводстве.

 

В Азербайджане производится около 3 млн. тонн кормов ежегодно и почти столько же импортируется. И для птицы, и для крупного и мелкого рогатого скота корма и кормовые добавки в значительном количестве привозят из-за рубежа. А потому осенью и зимой наблюдается рост цен на мясо, при этом летом цены заметно стабилизируются. Тем самым, обоснованием роста цен на мясо на потребительском рынке республики является подорожание его импорта. И это не может не тревожить, учитывая то, что цены на мировых рынках имеют тенденцию к росту. При этом, сейчас трудно предсказать, насколько могут вырасти цены на мясо в связи охватившей мир пандемией коронавируса.

[фон Бабаевский]

не  покупайте  мясо  в  болмарте !

[Стихия Огонь]

18 минут назад, фон Бабаевский сказал:

не  покупайте  мясо  в  болмарте !

Я вообще не понимаю тех, кто покупает мясо в маркетах 

[Delafruz]

знакомые берут мясо в Браво и так восхищаются .Взяла и я,поняла,что люди могут кушать что угодно,мясо как резина,жесткое и темное((Я покупаю около дома у мясника,сама дома делаю фарш и знаю , что туда добавила.А мясо в маркете для меня не существует.

[фон Бабаевский]

а  ещё  интересна  тема  про  разделку  мяса  ,  в  России  мясо  разделывают  на  5-6  частей  , в  Баку  только  с  костями  или  без  костей !(((

[.Queen.]

10 минут назад, фон Бабаевский сказал:

а  ещё  интересна  тема  про  разделку  мяса  ,  в  России  мясо  разделывают  на  5-6  частей  , в  Баку  только  с  костями  или  без  костей !(((

Зависит от того, для чего разделка

Есть разделкп полутуш есть на круг. В зависимости от того на какой рынок идет и разделывают 

Потому что у нас есть понятие костное, безкостное, джан 

А там: передняя часть, задняя часть, детское питание, вырезка, голяшка, толстый край, тонкий край, на кости без кости и т д

 

Edited August 17, 2020 by .Queen.

[Delafruz]

я обратила внимание на то как там мясо разделывают,по другому рубят.А какие там кореечки бывают))

[фон Бабаевский]

2 минуты назад, .Queen. сказал:

Зависит от того, для чего разделка

Есть разделкп полутуш есть на круг. В зависимости от того на какой рынок идет и разделывают 

Потому что у нас есть понятие костное, безкостное, джан 

А там: передняя часть, задняя часть, детское питание, вырезка, голяшка, толстый край, тонкий край, на кости без кости и т д

 

самое  отличное  это  лопатка !

[.Queen.]

1 минуту назад, Delafruz сказал:

я обратила внимание на то как там мясо разделывают,по другому рубят.А какие там кореечки бывают))

Эт вы о чем?..)

[.Queen.]

2 минуты назад, фон Бабаевский сказал:

самое  отличное  это  лопатка !

Вопрос вкуса

Кто то любит исключительно росто. Ищет именно эту часть. Другое не берут просто 

Мне нравится вырезка, но не наша. Люблю выдержанное  мясо 

Edited August 17, 2020 by .Queen.

[Delafruz]

я говорю про корейку говяжью на кости.Очень вкусное место.

[фон Бабаевский]

12 минуты назад, Delafruz сказал:

я говорю про корейку говяжью на кости.Очень вкусное место.

жёсткая  часть !

[Guliama]

В 19.12.2016 в 14:57, Renat888 сказал:

Не могу найти сало без копчения? 

В магазине «Ивановка»