Jump to content
Disput.Az Forum

Birken

Members
  • Content Count

    1,223
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

1,192 Excellent

About Birken

  • Rank
    Profi

Profile Information

  • From
    Baku

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Посмотрите в привокзальных магазинчиках
  2. Вчера был ржаной запёк Виру на спонтанке и Бородинский формовой на кмкз. Немного промахнулась в выборе формы))))
  3. Все заварные ржаные такие канительные ))) но оно того стОит. У вас есть 2 пути. 1. приготовить заварку и закваску накануне и утром не ставить опару, а сразу замешивать тесто. Так мы сократим время до 3 часов. 2. выбрать рецепт попроще https://www.hlebomoli.ru/blog/lenivyy-borodinskiy В любом случае ваш хлеб будет в 1000000 раз вкуснее того что вы покупаете. Я пекла по рецептам ссылки на которые выставила выше. И именно так как там описывается, регулировала только воду, мне приходилось её добавлять. Мы в теме с девочками обсуждали эти рецепты. Посмотрите начиная с 6 страницы.
  4. Для Бородинского как и для любого ржаного хлеба нужна закваска, только на дрожжах такой хлеб не получится. Помимо закваски нужна ржаная мука - обдирная или обойная ( какая будет у вас в наличии) пшеничная мука 1 сорта, патока ( если её нет используйте мёд) и красный солод ( он сейчас есть в продаже) Вот ссылка на ГОСТовский рецепт https://registrr.livejournal.com/56430.html , https://registrr.livejournal.com/56430.htm. Такой хлеб лучше выпекать в духовке. Если будете печь в х.п. вот ссылка https://registrr.livejournal.com/31436.html думаю эта информация вам пригодится
  5. Значит 1 и 3 варианты отпадают ))) Остаётся - помыть завтра p.s ситуацию расписала в целом Вам терпения и сбрасывайте с себя уже эти оковы яжевсёмогу
  6. Есть 3 варианта 1.посудомойка вам в помощь 2. помыть завтра если неохота сегодня 3 припахать мелких в воспитательных целях пусть моют)))))
  7. Когда мужчина по характеру инфантилен он неспособен к решению бытовых проблем, вообще никаких проблем! Поэтому обладательницам таких мужей приходиться решать всё самой. Больше доверяйте супругу, один раз не те яблоки, мясо принёс, второй раз, в третий уже запомнит какие нужно. И дитё доверяйте, он же папа. Тут не доверила, там не доверила ,здесь сама сделала, в результате быт целиком на вас, исключая вынос мусора И есть ещё тип мужей принципиально считающих, что домашний быт не мужское дело. Что сказать , не повезло такой жене. Я за помощь друг другу во всём, раз назвались Семьёй.
  8. Покупки делаем вместе. Мы с Тамарой ходим парой )) Согласна с вами, чем дольше живу в браке тем больше это осознаю.
  9. У нас новые мусорные баки поставили, муж говорит у тебя сил не хватит педальку нажать ))) пока он носит мусор. А так , даже не заморачиваюсь, кто раньше выходит из дома тот и выносит. А за комфортный быт у меня отвечает муж .Мой technical support
  10. Поддержу вас. Дети и мамы замечательные, но фото для раздела Киндер галерея или семейного фотоальбома. Всем удачи в новом учебном году!
  11. Можно и не заваривать всё зависит от конкретного рецепта. Стартера возьмите больше обычного, подкормите , пусть закваска поднимется ( но не надо чтобы опала) и в холодильник .
  12. Здорово! Но тут у вас ещё и солод. Вы его заваривали или в сухом виде положили?
  13. Пока изучаете процесс соблазню вас ржаным хлебом )))
  14. Ага, им сволочам там хорошо без воздуха.
  15. вот крылья точно не видела.
×
×
  • Create New...
Наши цены на рекламу