Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили - 9


__N__

Recommended Posts

  • Replies 825
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Диаманта,Серай-умничкиposecretu.gif

Я вот зебру пекла-правда смазалась она,лазанью делала и овощи тушеные:кабачки,демьянка,помидор,лук,каперсы,морковь,перец,чеснок,короче все,что нашла в холодильнике))

Link to comment
Share on other sites

Предыдущая тема здесь.

_____________________

Простите пожалусто за Оффтоп, но нельзя ли сделать содержание, как раньше, как моя любимая Спутница делала. Просто так очень сложно искать посты с конкретными рецептами.

С уважениемrroza.gif

Link to comment
Share on other sites

_____________________

Простите пожалусто за Оффтоп, но нельзя ли сделать содержание, как раньше, как моя любимая Спутница делала. Просто так очень сложно искать посты с конкретными рецептами.

С уважениемrroza.gif

Для начала хочу Вас попросить не писать цветным и жирным шрифтом. Несколько раз уже исправляла, хотя за это полагается рейтинг. Что касается содержания, то, к сожалению, у меня нет столько свободного времени. Если кто-то сделает - пусть скинет мне в ЛС и я с удовольствием добавлю в пост №1.

Link to comment
Share on other sites

Для начала хочу Вас попросить не писать цветным и жирным шрифтом. Несколько раз уже исправляла, хотя за это полагается рейтинг. Что касается содержания, то, к сожалению, у меня нет столько свободного времени. Если кто-то сделает - пусть скинет мне в ЛС и я с удовольствием добавлю в пост №1.

_______________

Ок. Спасибки большое. За цветной шрифт простите, не знала, честно (к своему стыду). Больше не будуrroza.gif

Link to comment
Share on other sites

решила сегодня апробировать форму для торта. "испекла" торт-запеканку. ну, ооочень вкусно получилось!!!!

состав: лаваш, жаренный фарш говядина+ чуток гуйруга, помидоры, соленые огурцы, заливка. если кому интересно, позже подробнее напишу

Link to comment
Share on other sites

решила сегодня апробировать форму для торта. "испекла" торт-запеканку. ну, ооочень вкусно получилось!!!!

состав: лаваш, жаренный фарш говядина+ чуток гуйруга, помидоры, соленые огурцы, заливка. если кому интересно, позже подробнее напишу

_________

Ух ты!! Красота какая!!! С нетерпением жду подробностей!!!

Link to comment
Share on other sites

Девочки, всем привет. С новой темкой всех. Очень скучаю по всем, столько работы, еле нашла минутку зайти к вам.

Готовила вкусные Куриные грудки с грибами, Пирог с Грибами,Курицей и сыром, Куриный рулет с черносливом, орехами и сыром.

Все рецепты и пошаговые фото обязательно будут

Куриные грудки с грибами

Грудки солим, перчим, поливаем небольшим кол-м раст. масла и в холодильник на несколько часов.

Обжариваем грибы с луком, солим, перчим.

Сыр натираем на терке

Куриные грудки отбить, обжарить на масле с обеих сторон по несколько минут.

18ad05bb7460.jpg

Перекладываем на лист для выпекания.

Смазываем сметаной, раскладываем грибную начинку, если есть помидоры, сверху дольками положите их ( у меня не было)

297354bb3e35.jpg

a01df705e660.jpg

Посыпаем сыром и в духовку на 15 мин при тем-ре 200 гр, я только низ включила, чтоб верх не пересушить.

ff32a98aef9f.jpg

2ed514808f73.jpg

А это для мужа с морковным салатиком и капусткой

02ea5875b8c6.jpg

Пирог с Грибами,Курицей и сыром

f65618e0a902.jpg

Link to comment
Share on other sites

решила сегодня апробировать форму для торта. "испекла" торт-запеканку. ну, ооочень вкусно получилось!!!!

состав: лаваш, жаренный фарш говядина+ чуток гуйруга, помидоры, соленые огурцы, заливка. если кому интересно, позже подробнее напишу

Напишите пожалуйста состав заливки. Спасибо :)

Link to comment
Share on other sites

Балашка, как все аппетитно, машаллах:)) Я одолжила тут валик для теста, которым ты пирог закрываешь, только вот у меня что-то не получилось такую сеточку сделать, прошлась валиком и получилось непонятно что...дырочки какие-то...что не так?ты можешь как-нить на фотке что ли показать как этим валиком по пласту теста проходить?извини загрузила, просто никак не пойму , что я не так делаю.Спасибо заранее.

Link to comment
Share on other sites

Ренуля, , какая зебра! Всем зебрам зебра!!! appl.gif

Балалашка, что ни пирог-сплошное загляденье appl.gif

Диа , а что помимо туны? 25.gif

Seray,просто браво ! Всегда полный комплект appl.gif Спасибу маме передам)))я сегодня уже ей говорила,что пирог на расхвате и пауза...она улыбнулась - ну,ладно))завтра испеку вам heart1.gif )))

marina mum , вот тут пирог conf_icon.php.gif желательно айву,в самом крайнем случае абрикос....но с айвой этот пирог на долго поселится у вас дома)

Link to comment
Share on other sites

решила сегодня апробировать форму для торта. "испекла" торт-запеканку. ну, ооочень вкусно получилось!!!!

состав: лаваш, жаренный фарш говядина+ чуток гуйруга, помидоры, соленые огурцы, заливка. если кому интересно, позже подробнее напишу

Джам,как аппетитнооо....а что за форма? 25.gif

Link to comment
Share on other sites

Ренуля, , какая зебра! Всем зебрам зебра!!! appl.gif

Спасибо))Главное-твой орлиный глаз чтоб оценил))У тебя нет случайно опробованного рецепта ухи?Муж купил судак 2 большие рыбехи,отрезала им хвосты с мясом и головы специально для ухи,врач "прописал",делала недавно из книги взяла рецептdolf_ru_657.gif-ничего,но не на ура...Спасибо большое!

Вот да,раньше казалось 5 плюсов мало,теперь и 10 нехватаетposecretu.gif

Link to comment
Share on other sites

Спасибо))Главное-твой орлиный глаз чтоб оценил))У тебя нет случайно опробованного рецепта ухи?Муж купил судак 2 большие рыбехи,отрезала им хвосты с мясом и головы специально для ухи,врач "прописал",делала недавно из книги взяла рецептdolf_ru_657.gif-ничего,но не на ура...Спасибо большое!

Вот да,раньше казалось 5 плюсов мало,теперь и 10 нехватаетposecretu.gif

Реш,там однозначно даже воробий глаз зацепит ))оч красивоheart1.gif А уху из судака оч вкусно так(может так и готовила sleep.png ):

Варить голову,хвосты с мясом минут 30...добавить картофель кубиками 1 см на 1 см,пшенку,по желанию морковь маленькими кубиками...мелко наруб-й репчатый лук,если лук не любите,можно положить целый, а потом просто выбросить...петрушку (можно веточки связать,так легче ее выудить потом),лавровый лист,перец черный горошком...варить еще 15 минут..вынуть лавровый лист,петрушку....разлить по тарелкам и посыпать свежим укропом...уй дааа...теперь тоже уху захотелось...я как обезъяна мечусь от блюда к блюду,на чем остановиться не знаю)

Пы.Сы.аналогично с + rolleyes.gif

Link to comment
Share on other sites

Реш,...я как обезъяна мечусь от блюда к блюду,на чем остановиться не знаю)

Пы.Сы.аналогично с + rolleyes.gif

Вот да,я как начитаюсь тут,насмотрюсь-идеи валят,все хочется,вот сколько я сегодня на кухню бегала?)))

Варила уху так же без пшена и моркови.Морковь помешает, кажется,а пшено попробую.loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

девочки, форма для торта, съемная.

рецепт: дно формы смазала маслом, лаваши брала большие нахичеванские сухие. слегка окропила их водой, таким образом они слегка обмякли. первый слой 2 лаваша, за края не выходили, далее фарш жареный, сверху томатная паста домашняя, заливала яично-майонезной заливкой, далее еще лаваш, мясо, сверху соленые огурцы, немного чеснока, но это на вкус, далее заливка, лаваш, помидоры, сыр (любой, у нас белый был), сверху заливка. 180 гр минут 30-40, пока верх не подрумянится. получился как тортик, нарезался очень легко. воть!

заливка: яйца, майонез, немного сметаны, раст. масла

Link to comment
Share on other sites

Девочки, всем привет. С новой темкой всех. Очень скучаю по всем, столько работы, еле нашла минутку зайти к вам.

Готовила вкусные Куриные грудки с грибами, Пирог с Грибами,Курицей и сыром, Куриный рулет с черносливом, орехами и сыром.

Все рецепты и пошаговые фото обязательно будут

Куриные грудки с грибами

Грудки солим, перчим, поливаем небольшим кол-м раст. масла и в холодильник на несколько часов.

Обжариваем грибы с луком, солим, перчим.

Сыр натираем на терке

Куриные грудки отбить, обжарить на масле с обеих сторон по несколько минут.

18ad05bb7460.jpg

Перекладываем на лист для выпекания.

Смазываем сметаной, раскладываем грибную начинку, если есть помидоры, сверху дольками положите их ( у меня не было)

297354bb3e35.jpg

a01df705e660.jpg

Посыпаем сыром и в духовку на 15 мин при тем-ре 200 гр, я только низ включила, чтоб верх не пересушить.

ff32a98aef9f.jpg

2ed514808f73.jpg

А это для мужа с морковным салатиком и капусткой

02ea5875b8c6.jpg

Пирог с Грибами,Курицей и сыром

f65618e0a902.jpg

Балашка, а что это за пирог? можно поподробней или ссылку на него?такой красиивыыыйййййййй ням ням

Link to comment
Share on other sites

а вот и мой пирог с мясом, после таких шедевральный вкусняшек , прям стыдно за свою стряпню:))<a  href=%7Boption%7Dhttp://s51.radikal.ru/i132/1112/b5/fb4752e69179.jpg' alt='fb4752e69179.jpg'>

Link to comment
Share on other sites

вчера готовила сырдаг с пловом ,такой аромат стояяяяял , в последний момент обнаружила ,что закончилась петрушка, поэтому сырдаг без нее

Link to comment
Share on other sites

вчера готовила сырдаг с пловом ,такой аромат стояяяяял , в последний момент обнаружила ,что закончилась петрушка, поэтому сырдаг без нее

____________

Солнышко, а как ты его делаешь? Напишида, мне интересно стало очень!!loveyouddd.gif Так аппетитно25.gif

Link to comment
Share on other sites

Shirinimka все тaкже, как тебе объясняли в Ленкорани, только дома не было петрушки....a один раз пробовала у подружки с рыбой...mmmm.... это что тоposecretu.gif

__________

Так я только с рыбой и демьянками его и ела.Вещь потрясная!! А можно разве ещё из чего-то???

Link to comment
Share on other sites

Shirinim , я работаю каждый день, поэтому для готовки мало времени. Особенно для выпечки, часто использую то , что полегче. Так вот этот пирог самое легкое что может быть:)

Покупаем магги на второе для мясного пирога и все:)

Нужна 1 пачка творога, масло подсолнечное , соответственно эта приправа все замешиваем , я положила на холод где то на пол часа, пока фарш жарился. Там написано с капустой , а я сделала с морковкой и болгарский перчик туда сделала. В фарш там тоже есть приправа , разравняла в форму сверху фарш и украсила как смогла. Получается очень вкусно и от того что теста мало, совсем не тяжелый.

Link to comment
Share on other sites

Диаманта,Серай-умничкиposecretu.gif

Я вот зебру пекла-правда смазалась она,лазанью делала и овощи тушеные:кабачки,демьянка,помидор,лук,каперсы,морковь,перец,чеснок,короче все,что нашла в холодильнике))

а ка у вас зебра такой точной получаетсяяяя??)))

Link to comment
Share on other sites

Марина, какая вкуснятина, никогда такое не делала,но так аппетитно.

Celin, аккуратный пирог такой, какие елочки аккуратные, молодчина.

Пирог с Грибами,Курицей и сыром

Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр готовое или можно сделать самой

Куриная грудка 2 штуки отварить

Грибы 1 пачку обжарить с луком

Натертый гол. сыр

Немного сметаны и Майонеза

Яичко для смазки.

Тесто делим на 2 части, немного раскатываем, 1 часть вырезаем в форме круга, другую оставляем квадратной, стелим ее на смазаную форму, протыкаем вилкой, чтоб не вздулось.

f09f614dd1ba.jpg

Отварную грудку нарезаем на мелкие кубики, добавляем к жареным грибам, туда же немного майонеза и сметаны, соль, перец.

Половину нормы начинки выкладываем на тесто, посыпаем сыром, закрываем края

536283733fbb.jpg

Вторую часть теста накрываем на начинку, тоже прокалываем, выкладываем оставшуюся начинку, посыпаем сыром.

371fe0fcaf9f.jpg

4ad61fb4cf1b.jpg

Из оставшихся кусков формируем шар

c6bf0c17f8a0.jpg

немного раскатываем

94ecae7cdc1a.jpg

С помощью скалки делаем узоры

d809c9d2cae8.jpg

Резким движение прокатываем, раскрываем

9a5042a2fc22.jpg

Перекладываем на пирог, подравняем, срезаем лишние

a2cae9eccbd5.jpg

и в духовку при 200 гр, через 10 мин достаем, смазываем яйцом и выпекаем еще 20, 25 мин.

4f719a7a64e8.jpg

Link to comment
Share on other sites

Девочки, посмотрите, какой я вам тортик принесла- Профитроль. К сожалению не было времени фоткать весь процесс, но кому интересно могу написать рецепт, использовала несколько видов крема, эклерчики, творожной крем, карамельная заливка, шоколадные листочки, бисквит без разрыхлителя и крахмала. Внутри целый ряд эклеров между бисквитными коржами и творожно сливочным кремом.

Торт пекла для очень хорошего друга семьи, поэтому фото в разрезе нет.

98e771fad041.jpg

1a93c37ab150.jpg

20043732ae4a.jpg

745231c0a973.jpg

Link to comment
Share on other sites

Балашка, как все аппетитно, машаллахsmile.png) Я одолжила тут валик для теста, которым ты пирог закрываешь, только вот у меня что-то не получилось такую сеточку сделать, прошлась валиком и получилось непонятно что...дырочки какие-то...что не так?ты можешь как-нить на фотке что ли показать как этим валиком по пласту теста проходить?извини загрузила, просто никак не пойму , что я не так делаю.Спасибо заранее.

Спасибо мась.

Вот здесь тоже посмотри, я здесь училась

http://forum.say7.info/topic47907.html

Link to comment
Share on other sites

Привет всем! Испекла "Наполеон" из готового слоёного теста. Всегда пекла сама, но и из готового теста получилось супер. Спасибо всем, кто подкинул идею rroza.gif .

И пицца (с курицей, грибочками и сыром).

Link to comment
Share on other sites

Балалашка ,соблазнительница))appl.gif представляю восторг получателя торта romashka.gif

Анарка и было вам много счастья)) msg-2-1244444010.gif Анара, у меня такой же вырез резопала есть,даже 2(это от мойки в кухне?))looll.gif очень удобный)один на дачу отвезла

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

  • Our picks

    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
        • Like
      • 3 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
      • 45 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
        • Upvote
        • Like
      • 16 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Upvote
        • Like
      • 35 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
        • Like
      • 22 replies
    • Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
        • Haha
      • 135 replies
    • К сведению водителей: в Азербайджане устанавливаются радары нового типа
      Исследования показывают, что причиной большинства дорожно-транспортных происшествий является высокая скорость. Несмотря на принимаемые меры и предупреждения, некоторые водители нарушают скоростной предел, что в итоге приводит к росту летальных исходов. Различные технологии, используемые в мире для предотвращения трагедий на дорогах, применяются и в Азербайджане.
      Как сообщает avtosfer.az, на 21-м километре трассы Баку - Шамахы уже установлена новая радиолокационная система, показывающая скоростной режим, точнее, электронное табло. Отмечено, что система подобного типа уже применяется во многих странах и очень популярна.
      Как заявили в Специализированном проектно-производственном управлении «Сигнал» при Главном управлении Государственной дорожной полиции, целью установки электронного табло является предупреждение водителей, превышающих скорость, и побуждение их к соблюдению правил.
      Установленные табло будут активированы в ближайшие дни. Планируется установка таких систем и на других территориях.
      https://media.az/society/k-svedeniyu-voditelej-v-azerbajdzhane-ustanavlivayutsya-radary-novogo-tipa
        • Sad
      • 28 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...